Alfalfa (wissenschaftlicher Name) Medicago Sativa) eine Pflanze, die als Nahrung verwendet wird, auch als Luzerne bekannt, und hat medizinische Wirkungen. Gehört es? Leguminosenfamilie, B. Bohnen, obwohl es weniger bekannt ist, was viele Menschen dazu bringt, den Konsum einzustellen und ihre Vorteile zu nutzen.

Der Geschmack von Luzerne? angenehm und das Essen ? eine Proteinquelle mit wenigen Kalorien. Verbrauch? vor allem der Triebe (Samen), aber die medizinischen Eigenschaften konzentrieren sich auch auf ihre Blätter und Blüten, und es kann auch gefunden werden? zu verkaufen?.

Vorteile von Alfalfa

Die Luzerne? Quelle der Vitamine A, C, D, E, K und des B-Komplexes, die zur Verbesserung der Funktion des Immunsystems und der Anordnung beitragen. Auch ? reich an Kalzium, Kalium, Eisen, Pantothensäure, Biotin, Phytinsäure und anderen 16 Aminosäuren welche für die Gesundheit wesentlich sind.

Wenn Alfalfa in die Diät aufgenommen wird, kann es die Durchblutung verbessern, bekämpfen? Müdigkeit, und darüber hinaus hat es diuretische und hypocholesterolämische Wirkung. Das heißt, es hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Blutdruck zu kontrollieren, sowie Giftstoffe aus dem Körper durch den Urin zu entfernen und das Zurückhalten von Flüssigkeit zu verhindern.

Krankheitskontrolle

Andere Alfalfa-Heilungsfähigkeiten beziehen sich auf Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, die durch Gastritis verursacht werden: für diejenigen, die an dieser Krankheit leiden? regelmäßiger Verbrauch wird immer empfohlen. Alfalfa bietet gut Vorteile für die Hypophyse, wo Sie die Hypothese im Gehirn haben. Seine Wirkung auf den pH-Wert des Körpers? alkalisch und kann so die Leber entgiften und überschüssiges Natrium (Salz) im Körper beseitigen sowie Allergien bekämpfen.

Alfalfa enthielt auch “Saponine” als eine der aktiven Komponenten, die im Darm die Aufnahme von Fett als Emulgator blockiert, wodurch es durch den Kot ausgeschieden wird. Darüber hinaus bekämpft es Anämie, Was? reich an Eiweiß und Eisen.

Die “Carotinoide” was hat sie verhindern das Auftreten von Herzkrankheiten, degenerative Augenkrankheiten und einige Arten von Krebs. J? Phenolsäure hilft, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und Schlaganfälle, Thrombosen und andere Kreislauferkrankungen zu reduzieren..

In Form von Tee kann Alfalfa genommen werden, wodurch die Knochen verkalken und überschüssiger Harnstoff bekämpft werden kann. Die ch? auch populär als natürliches Beruhigungsmittel verwendet.

Verwendung von Alfalfa: Ch? und kochen

Alfalfa-Blüten und Blätter können sein im Salat gegessen oder sogar gekocht. J? Mit dem Sprossen kann der Luzerne-Samen wie Bohnen gekocht und in den Salat oder in die Suppen gegeben werden. Die Wurzel von Alfalfa kann auch von Naturisten genutzt werden: Wenn sie geschält, getrocknet und geschreddert wird, kann die Wurzel zu einer werden natürliche Zahnbürste, mit medizinischen Eigenschaften gegen Halitosis (das berühmte Bad-Hlito). Andere weniger häufige Anwendungen sind wie Badekräuter und Haarspülung.

Welche Art von Alfalfa zu verwenden

Viele empfehlen Verwendung des Sprosses von gekeimter Luzerne, weil es die Vitamine in der Nahrung potenziert. Die gekeimte Luzerne? reich an Vitamin E ist vor allem in der Stillphase von Nutzen, da es die Milchproduktion erhöht.

Zu keimen, ? s? die Triebe ruhen lassen? Nacht in einem Glas Wasser gefiltert H? die Option, nur den Luzernextrakt zu kaufen, der als Heilmittel oder Pillen behandelt wird, die gleichen Effekte.

Tipps zum Konsumieren

Der Sprössling kann auch als Ergänzung zum Füllen von natürlichen Sandwiches und Pasteten verwendet werden, kombiniert mit magerem Käse, Karotten und gewürztem Huhn. Beim Hinzufügen der Sprossen in heiße Speisen wie Suppe? wichtig, sie nicht zu erwärmen, nur zum Zeitpunkt des Verzehrs in die Schüssel geben.

Im Alfalfa-Rezept mit Avocado und Honig das Essen? als Aphrodisiakum betrachtet. Andere Experimente haben gezeigt, dass die Enzyme, Vitamine, Mineralien und Chlorophyll, die Alfalfa enthält, für eine gute Verdauung so reich sind, dass es sich lohnt, es in das Kochen einzubauen.

Wie mache ich Ch? von Alfafa

Die ch? Alfalfa sollte gemacht werden vom trockenen Blatt, damit es nicht verwelkt und ein Teil der therapeutischen Qualitäten verliert. Wenn es zu Hause trocknen soll, sollte es im Schatten liegen. Die empfohlene therapeutische Verwendung? Trinken Sie viermal pro Woche vor dem Mittagessen etwas. Alfalfa Blätter und Blüten haben keine Kontraindikationen, keine Nebenwirkungen.

Um Tee zu machen, fügen Sie einfach hinzu Für jeden halben Liter Wasser einen Esslöffel getrocknete Alfalfa-Blätter,kochenvon at fünf Minuten ruhen lassen und vor dem Verzehr 10 Minuten gedämpft ruhen lassen. Es kann auch getan werden, seltener, die Triebe kochen, und die? Es sollte darauf geachtet werden, zu viel zu konsumieren, da der Alfalfaspross alkalisch ist.

Fakten über Alfalfa

Der Name der Pflanze “Alfalfa” ? arabischer Herkunft und Mittel “der Vater aller Speisen”. J? Ihr wissenschaftlicher Name “Sativa”, Referenz es bedeutet “eine lange Ernte”. So geht seine Geschichte auf die Araber zurück, die ihre Rennpferde mit Luzerne fütterten und mit ihnen die Wüsten der nördlichen Region Afrikas ritten.

Das Land, in dem Luzerne wächst ? reich an Mineralien, Landwirte pflanzen daher häufig Luzerne zur Stickstoffbindung an Land. Auch Wird für die Fütterung von Kühen verwendet, die normalerweise die Alfalfa-Milchproduktion konsumieren.

Die Gewinnung von Chlorophyll? andere industrielle Verwendung von Luzerne. In Brasilien wurde Alfalfa von Rio Grande do Sul aus Uruguay und Argentinien eingeführt. Die Schwierigkeiten bei der Ausweitung ihres Anbaus im Land sind auf mangelndes Wissen der Erzeuger, die Nachfrage nach Bodenfruchtbarkeit und Bewirtschaftung sowie die Notwendigkeit von Bewässerungsverfahren zurückzuführen. Auch lokale Produktion von Alfalfasamen oder Möglichkeiten zur Bekämpfung der spezifischen Schädlinge dieser Pflanze.

Siehe auch: Vitamine für Schwangere

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