Koriander ist harmlos, aber für Frauen bei bestimmten Gelegenheiten kontraindiziert.

Sehen Sie, was sie sind, ihre wichtigsten gesundheitlichen Vorteile und wie sie konsumiert werden können.


Koriander ist eine Pflanze, die in den nordöstlichen Rezepten sehr häufig verwendet wird.

Es entstand im Osten und wurde durch afrikanische Sklaven nach Brasilien gebracht.

Es kann auf verschiedene Weise verwendet werden: als Tee, Naturheilmittel, Gewürze und mehr.

Es hat mehrere Vorteile sowohl bei der Prävention als auch bei der Behandlung verschiedener Krankheiten, die im Folgenden erwähnt werden.

In einigen Ländern wie Thailand wird sogar die Wurzel des Korianders verbraucht.

Die Pflanze gehört zur aromatischen Gruppe und ist deshalb faszinierend.

Inhalt dieses Artikels

  • 1 Was sind die Haupttypen von Koriander??
  • 2 Wie kann Koriander verwendet werden??
  • Vorteile von Koriander
  • 4 Koriander kann beim Abnehmen helfen?
  • 5 Gegenanzeigen für Koriander

Was sind die Haupttypen von Koriander??

Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Hauptinteresse des Krauts die Küche ist, gibt es zwei Haupttypen von Koriander, die häufig in Tees und Rezepten verwendet werden:

Marokkanischer Koriander: Dies sind runde Samen von brauner Farbe, die leicht zu Pulver zermahlen werden können.

Indischer Koriander: hat eine ähnliche Form wie der vorige, jedoch eine gelblichere und klarere Farbe. Es hat auch einen weicheren Geschmack und muss vor dem Verzehr geröstet werden.

Wie kann Koriander verwendet werden??

Die Koriandersamenform kann leicht verwendet werden und bietet Toast einen leichten und geschmackvollen Geschmack. Kennen Sie einige Optionen:

  • Kekse, Brot und andere Backwaren und Süßwaren.
  • Desserts und Kombinationen mit sauren Früchten.
  • Salate wie Rüben.
  • In Saucen.
  • Als Geschmacksrichtungen: Zum Beispiel in Schokoladen.
  • In Fleisch.

Die Korianderblätter können auch zur Herstellung von verwendet werden:

  • Suppen;
  • Salate;
  • Tees.

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die die Verwendung von Koriander ebenso wie Gewürze als Aromatizador schätzen. Es wird auch auf seine Bedeutung als medizinischer Faktor hingewiesen, auf die im Folgenden näher eingegangen wird.

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13 Vorteile von Koriander

1. Schützt das Herz und das gesamte Gefäßsystem:

Im Allgemeinen haben alle Kräuter eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System.

Cilantro hilft insbesondere dabei, das "schlechte Cholesterin" (LDL) zu reduzieren, das in erster Linie für Herzkrankheiten und verstopfte Venen und Arterien verantwortlich ist.

2. Bekämpfung und Vorbeugung von Diabetes:

Es ist in Europa weit verbreitet, dass Koriander den Blutzuckerspiegel senken kann. Bei Patienten mit Diabetes, die die Pflanze einsetzten, wurden die glykämischen Indizes überprüft.

3. Antioxidationsfunktion:

Die Pflanze hat eine antioxidative Wirkung, die dafür verantwortlich ist, die Produktion freier Radikale zu reduzieren und somit die Zellalterung zu verhindern.

Dieselbe Aktion ist für die Vorbeugung von Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes, Arthritis, Alzheimer-Krankheit und mehr verantwortlich und sorgt dafür, dass Ihre Haut schön bleibt.

4. entspannende wirkung:

Koriander hat eine milde beruhigende Wirkung auf den Körper. So kann es helfen, Angstzustände und tägliche Anspannung abzubauen sowie als Muskelrelaxant zu wirken.

Es verbessert auch die Schlafqualität, indem es Schlaflosigkeit reduziert und die tägliche Schlafzeit erhöht.

5. Unterstützung des Immunsystems:

Koriander kann auch Fremdkörper wie Pilze und Bakterien beseitigen.

Somit kann es verwendet werden, um die Mundgesundheit zu verbessern und einige Krankheiten zu heilen, die durch diese Erreger verursacht werden.

6. wirkt als Desinfektionsmittel:

Das Kraut hat eine entgiftende Wirkung des Körpers durch die Freisetzung von Toxinen aus Leber, Nieren, Magen und Darm. Auf diese Weise fühlen Sie sich leichter.

7. Hilfe bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Anämie

Neben den verschiedenen anderen Nährstoffen und Mineralien des Korianders ist es auch reich an Eisen.

Diese Eigenschaft hilft, die Anzahl und Funktion der roten Blutkörperchen aufrechtzuerhalten, indem die Symptome einer Anämie vermieden und gelindert werden.

8. Bei gastrointestinalen Erkrankungen eingesetzt:

Es wird vermutet, dass Koriander Übelkeit, Erbrechen, Koliken und Darmgas verbessern kann.

9. Es wirkt bei der Entgiftung von Schwermetallen:

Der Koriander ist dafür verantwortlich, den Körper zu fegen und all diese Metalle aus dem Schweiß zu entfernen.

Es ist wichtig, Krankheiten wie Krebs, Nierenprobleme und schwache Knochen zu vermeiden. Dies sind Pathologien, die mit dem Vorhandensein von Schwermetallen im Körper zusammenhängen.

10. Wird zur Kontrolle der Menstruation verwendet:

Es kann bei der Kontrolle und Regulierung des Menstruationszyklus helfen. Aus demselben Grund sollte es vermieden werden, wenn Sie versuchen, schwanger zu werden, oder sogar während der Schwangerschaft (Abortive Aktion)..

11. Zum Waschen von Wunden verwendet:

Seine antibakterielle und pilzliche Aktivität wurde bereits beschrieben. Aus dem gleichen Grund kann Koriander zum Waschen von Prellungen, Wunden und Verbänden verwendet werden.

12. Ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe:

Neben allen oben genannten regulatorischen Aktivitäten ist Koriander reich an Eisen, Magnesium, Vitamin A, B und C.

All dies hilft bei der Stärkung der Knochen, garantiert ein gutes Funktionieren des Nervensystems und vieles mehr.

13. hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut:

Koriander kann zur Linderung bestimmter dermatologischer Zustände eingesetzt werden. Kann in Pulver- oder Pastenform verwendet werden.

Es kann bei der Verringerung von Akne, Pilzkrankheiten und Trockenheit wirken.

Aufgrund seiner antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften kann es auch dazu beitragen, Krankheiten und Infektionen, wie z. B. Konjunktivitis, vorzubeugen.

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Koriander kann beim Abnehmen helfen?

Koriander ist für einige spezifische Effekte bekannt, die bereits zuvor erwähnt wurden und zusammen den Gewichtsverlust unterstützen können. Schau es dir an:

  • Hilft den Stoffwechsel zu beschleunigen;
  • Es hat entgiftende Wirkung;
  • Verursacht Sättigung und verminderter Appetit;
  • Hilft bei der Kontrolle von Angst und Zwang;
  • Es dient dazu, die Stimmung und die gute Laune zu erhöhen.

All diese Faktoren können während Diäten und Gewichtsabnahmeplänen wichtig sein.

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Gegenanzeigen von Koriander

Im Allgemeinen sind die größten Entbehrungen, die von Gras ausgehen müssen, zu Zeiten des Lebens von Frauen:

Wenn Sie schwanger werden möchten: Koriander kann die Befruchtungswahrscheinlichkeit verringern und sollte zu diesem Zeitpunkt vermieden werden.

Während der Schwangerschaft: Das Kraut hat einige Eigenschaften, die einen Abort auslösen können.

Während des Stillens: Da nicht alle Aktionen der Pflanze bekannt sind, ist es wichtig, dass sie während der Stillzeit nicht zu Ihrem Kind gelangen.

Es ist auch bekannt, dass der Überschuss an Koriander zu Läsionen und Niereninsuffizienz führen kann.

Bei Nebenwirkungen oder Symptomen ärztlichen Rat einholen und sofort den Konsum einstellen..