Lernen Sie, wie Sie leichte Sandwiches im Ofen zubereiten können. Es gibt 8 Rezepte mit weniger Kalorien-Snacks, die, wenn Sie in Maßen konsumiert werden, Ihre Ernährung nicht beeinträchtigen. 


Das Sandwich ist eine Zubereitung, die im brasilianischen Alltag von Tag zu Tag konsumiert wird. Es ist üblicher, einzelne Sandwiches herzustellen, die nur zusammengebaut und dann verbraucht werden müssen.

Das traditionelle Rezept gilt als wenig kalorienreich und schwer, aber es ist möglich, diesen Snack gesünder und variabler zu machen. Deshalb haben wir 8 leichte Ofen-Sandwich-Rezepte für Sie zubereitet, ohne sich so sehr um das Gewicht zu sorgen.

Leichte Sandwich-Sandwich-Rezepte

Rezept 1 - Bauru Licht

Zutaten:

  • Volles Brot
  • Leichter Quark
  • Truthahnbrust (weniger Natrium)
  • Leichter Mozzarella-Käse
  • Tomatenscheiben
  • Zwiebelscheiben
  • Tomatensauce
  • Ricotta zum Spritzen
  • Oregano zum Abschmecken

Art zu tun
Legen Sie den Quark in ein Feuerfestmaterial, bis er den Boden bedeckt. Legen Sie eine Schicht Brot und bedecken Sie sie mit Tomatensauce. Fügen Sie Käse und Putenbrust hinzu und legen Sie Tomaten- und Zwiebelscheiben darauf. Fügen Sie die Tomatensauce hinzu.

Fügen Sie eine weitere Schicht Brot und leichten Quark hinzu.

Noch einmal Schinken und Käse und Tomaten- und Zwiebelscheiben dazugeben. Legen Sie die letzte Schicht Brot und Quark darauf.

Den zerquetschten Ricotta und den Oregano bestreuen und im mittleren Ofen braun werden lassen.

Hinweis: Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Größe Ihres Feuerfestmaterials.

Rezept 2 - Putenbrustsandwich und Hüttenkäse

Zutaten:

  • Volles Brot
  • Hüttenkäse
  • Leichte Putenbrust
  • Tomatenscheiben
  • Tomatensauce (hausgemacht)
  • Petersilie und gehackter Schnittlauch
  • Olivenöl extra vergine

Art zu tun
Ein Feuerfestmaterial mit kaltgepresstem Olivenöl einfetten und die Brote bis zum Boden füllen. Verbreiten Sie die Tomatensauce. Fügen Sie eine Schicht Hüttenkäse und oben das Schinkenlicht hinzu. Legen Sie die Tomatenscheiben.

Wiederholen Sie mehrere Ebenen in dieser Reihenfolge.

Machen Sie die letzte Schicht mit Brot, Hüttenkäse und Schnittlauch, Petersilie und geschnittenen Tomaten. Wenn gewünscht, streuen Sie Oregano.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Hinweis: Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Größe Ihres Feuerfestmaterials.

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Rezept 3

Zutaten:

  • Volles Brot
  • Leichter Mozzarella-Käse
  • Leichte Putenbrust
  • Leichter Quark
  • Tomatensauce (hausgemacht)
  • Tomaten in Scheiben
  • Geriebene Möhre
  • Kokosöl verteilen

Art zu tun
In eine mit Kokosnussöl geschmierte feuerfeste Masse eine Schicht Brot, leichten Quark, Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, geriebene Karotten und Tomatenscheiben legen..

Wiederholen Sie diese Abfolge von Schichten, bis das gesamte Feuerfestmaterial gefüllt ist.

Mit einer Schicht Brot und hellem Quark abschließen.

Streuen Sie die geriebene Möhre darüber. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Hinweis: Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Größe Ihres Feuerfestmaterials.

Rezept 4

Zutaten:

  • Vollkornbrot (genug, um das Feuerfest zu füllen)
  • Magermilch (genug, um die Brote zu benetzen)
  • Hausgemachte Tomatensauce nach Geschmack
  • Käsemozzarella light (Anzahl Scheiben nach Geschmack)
  • Putenbrustbrust (Menge Scheiben nach Geschmack)
  • Olivenöl extra vergine
  • Oregano zum Abschmecken

Art zu tun
Zuerst die Brote in der Milch befeuchten und beiseite stellen. Ein Feuerfestmaterial mit kaltgepresstem Olivenöl einfetten und eine Schicht Brot einlegen.

Auf dem Brot die Tomatensauce verteilen und den Mozzarella auflegen.

Fügen Sie eine weitere Schicht Brot und Tomatensauce hinzu und fügen Sie die Putenbrust hinzu. Zum Schluss eine Schicht Brot und Mozzarella auflegen.

Den Oregano bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen.

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Rezept 5 (ohne Laktose)

Zutaten

  • Vollkornbrot (genug, um das Feuerfest zu füllen)
  • 500 g Tofu
  • 1 Schachtel Sojasahne
  • Extra natives Olivenöl nach Geschmack
  • Zucchini in Scheiben geschnitten
  • Tomaten in Scheiben
  • 1 Prise Salz
  • Oregano zum Abschmecken

Art zu tun
Legen Sie in ein eingefettetes Feuerfest-Brotscheiben, um das gesamte Feuerfestmaterial zu bedecken.

Machen Sie eine Tofu-Mischung mit der Soja-Creme, dem Olivenöl und einer Prise Salz und geben Sie etwas davon auf die Brötchen. Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden. Machen Sie diese Reihenfolge der Zutaten, bis das gesamte Feuerfestmaterial gefüllt ist.

Beenden Sie oben den Oregano. Im Durchschnitt 15 Minuten backen.

Rezept 6 - Leichtes Sandwich mit gehacktem Hühnchen

Zutaten:

  • Vollkornbrot (genug, um das Feuerfest zu füllen)
  • 500 g gekochte und geriebene Hühnerbrust
  • Backbrühe mit Hühnerbrust
  • 1 Glas Lichtquark oder 1 Schachtel Lichtcreme
  • Tomatensauce nach Geschmack
  • Oliven, gehackt nach Geschmack
  • Salsa zum Abschmecken
  • Ricotta zum Spritzen

Art zu tun
Ein feuerfestes Material einfetten und die Brote so anordnen, dass sie den ganzen Boden bedeckt. Die Tomatensauce darüber verteilen.

In einer separaten Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, die Hühnerbrühe, den Quark oder die Sahne, die Oliven und die Petersilie mischen und mit der Tomatensauce über die Brote streichen.

Mache mehrere Schichten so, bis du das gesamte Feuerfestmaterial bedeckt hast. Zum Schluss den zerquetschten Ricotta bestreuen. Für Gratin backen.

Rezept 7

Zutaten:

  • Vollkornbrot
  • 1 Stück Ricotta Ricotta
  • 1 Scheibe leichte Putenbrust gehackt
  • 2 Esslöffel cremefarbener Ricotta
  • ½ gehackte Tomaten
  • ½ gehackte Zwiebel
  • Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack gehackt
  • Salz nach Oregano abschmecken

Art zu tun
Schneiden Sie die Brote in zwei Hälften. Ricotta, Schinken, Ricottacreme, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Oregano in einem Behälter mischen und gut mischen. Füllen Sie die Brote und fetten Sie sie ein. Machen Sie so viele Laibe, wie Sie möchten. 5 bis 10 Minuten backen, bis die Brötchen knusprig sind.

Hinweis: Menge der Rezeptzutaten für 1 Laib.

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Rezept 8 - Leichtes Sandwich mit Thunfisch

Zutaten:

  • Vollkornbrot
  • 2 EL Thunfisch
  • 2 Esslöffel Lichtquark
  • Petersilie, Basilikum und Kräuter nach Geschmack
  • 1 Prise Salz
  • Tomatenscheiben zum Abschmecken

Art zu tun
In einer Schüssel den Thunfisch, den Quark, die Kräuter, das Salz mischen und beiseite stellen. Schneiden Sie das Brot und füllen Sie mit dieser Mischung. Legen Sie die Tomatenscheiben. Machen Sie so viele Brote, wie Sie brauchen. Bringen Sie sie in einer eingefetteten Form in den mittleren Ofen und lassen Sie die Brote knusprig werden. Falls gewünscht, mit Olivenöl beträufeln.

Hinweis: Menge der Rezeptzutaten für 1 Laib.