Wir trennen 8 Rezepte, die mit Hafer zubereitet werden können, und sind sehr einfach zuzubereiten und in die Diät aufzunehmen.


Hafermehl ist ein Getreide, das heute nicht nur wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften, sondern auch wegen seiner funktionellen Eigenschaften, die zur Erhaltung der Gesundheit und zur Prävention von Krankheiten beitragen, weit verbreitet ist.

Haferflocken sind in Diäten immer vorhanden, um Muskelmasse zu gewinnen und sogar abzunehmen, da sie einen mittleren glykämischen Index für Kohlenhydrate enthalten und zusätzlich reich an Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und natürlich Ballaststoffen sind. Es trägt in erster Linie dazu bei, die Darmpassage zu verbessern und den Blutcholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts zu kontrollieren.

Beim Kochen wird es in verschiedenen Zubereitungen als Zutat verwendet, um den Nährwert zu erhöhen. Das Ideal ist, es in Rezepte zu geben, die als gesund betrachtet werden, um dem Körper alle notwendigen Nährstoffe zu geben, die er braucht.

Gesunde Haferflockenrezepte, die zu verschiedenen Tageszeiten eingenommen werden können:

1. Haferflocken

Zutaten

  • 300 ml Magermilch
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff oder Honig
  • Zimt nach Geschmack

Vorbereitung
Milch, Hafer und Süßstoff oder Honig in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und mit Zimt abschmecken. Wenn Sie möchten, fügen Sie nach dem Fertigmachen natürlichen Süßstoff wie Stevia oder Sorbit hinzu. In diesem Fall sollten Sie während der Zubereitung keinen kochenden Süßstoff verwenden..

2. Protein Vitamin

Zutaten

  • 1 mittlere Banane
  • 1 Scheibe mittlere Papaya
  • 200 ml Magermilch
  • 1 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Esslöffel Leinsamenmehl

Vorbereitung
Banane und Papaya hacken und mit Milch, Haferflocken und Leinsamen in den Mixer geben. Gut schlagen, bis die Mischung homogen ist. Wenn Sie möchten, fügen Sie Zimt nach Geschmack hinzu.

3. Haferflockenpfannkuchen

Zutaten

  • 1 Tasse Vollweizentee
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Esslöffel Haferflocken

Vorbereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut mischen. Fügen Sie in einer Pfanne einen Tropfen kaltgepresstes Olivenöl hinzu und verteilen Sie eine kleine Kugel Pfannkuchenteig. Lass die beiden Seiten braun werden. Recheie zum Abschmecken.

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4. Hausgemachte Müsliriegel

Zutaten

  • 1 Tasse Haferflockenflocken
  • ½ Tasse Vollkornmehl
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1 Tasse gehackte Pará Kastanie
  • 1 Tasse gehackte Erdnussbutter
  • 1 Tasse Reiskleie
  • 100 g Butter
  • 1 Tasse Süßungsmittel in Pulverform

Vorbereitung
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander und verbinden Sie sie miteinander. Fügen Sie diese Mischung in einer mit Folie gefütterten Form hinzu und verteilen Sie sie gut. Die Mischung mit einem Spatel oder einem Glas gut in der Form auspressen, bis die Mischung gut miteinander verbunden ist. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und entnehmen. Schneiden Sie die Stangen auf die gewünschte Größe.

5. Fruchtsalat mit Haferflocken und Joghurt

Zutaten

  • 1 Stück Papaya-Papaya
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 dünne Scheibe Wassermelone
  • 3 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Glas natürlicher Joghurt

Vorbereitung
Alle Früchte waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem entrahmten Joghurt mischen und den Hafer darüber streuen.

6. Vollkornbrot

Zutaten

  • 450 g Vollkornmehl
  • 250 ml Magermilch
  • 1 Hefetabletten
  • 250 ml warmes Wasser
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 3 Esslöffel Hafer
  • Salz abschmecken

Vorbereitung
Fügen Sie alle Zutaten hinzu, indem Sie das Wasser mischen und platzieren. Den Teig gut kneten, bis er einen Punkt erreicht, den Sie von Ihrer Hand lösen. Wenn nötig, Mehl oder Wasser hinzufügen. Lassen Sie den Teig in einer bedeckten Schüssel ruhen, bis er doppelt so groß ist. Legen Sie es in gefetteter Form. Im vorgeheizten Ofen zwischen 40 Minuten und 1 Stunde backen.

7. Haferkekse

Zutaten

  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Tasse Haferflockenflocken
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 ganze Eier
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Pulver Süßstoff nach Geschmack

Vorbereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, bis der Teig weich ist. Eine Form einfetten und mit Hilfe eines Löffels Teile des Teigs platzieren, um die gesamte Form zu vervollständigen. Backen, bis die Kekse knistern.

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8. Grüner saft

Zutaten

  • 1 Tasse gehackter Butterkohl
  • 2 Passionsfruchtfleisch
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Hafer
  • 500 ml Eiswasser
  • Süßstoff zum Abschmecken

Vorbereitung
Die Kohlblätter gut waschen und klein schneiden. Legen Sie sie in den Mixer und schlagen Sie schnell mit dem Fruchtfleisch der Passionsfrucht und Wasser zusammen. Sieben Sie diese Mischung und schlagen Sie den Mixer zusammen mit dem Zitronensaft und dem Hafer erneut. Mit Süßstoff Ihrer Wahl süßen.