Brigadier ist der bekannteste brasilianische Schatz im Land. Fast jeder liebt es, Brigadeiros zu essen, oder? Ob auf Partys, Events oder sogar zu Hause.

Es gibt Brigadeiros aller Art, vom traditionellsten bis zum Gourmet.

Sie können jedoch eine Quelle des Leidens für diejenigen sein, die auf Diät sind und sie nicht schmecken können, weil sie zu kalorisch sind.

Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass es Brigadiere mit niedrigem Kohlenhydratanteil gibt! Ja, es ist jetzt möglich, die Brigadeiros während einer Diät zu nutzen!

Sie werden normalerweise ohne Zucker und ohne traditionelles Schokoladenpulver hergestellt.


Leckere kohlenhydratarme Rezepte

Sehen Sie sich die folgenden 8 kohlenhydratarmen Rezepte an, um diesen köstlichen Geschmack in Ihrer gesunden Ernährung zu haben:

1 - Brigadier Low Carb traditionell

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Kakaopulver in Wasser gelöst.
  • 1 Glas leichte Kondensmilch ohne Zusatz von Zucker oder Mandeln.
  • Kokosnussöl oder ein anderes gesundes Öl Ihrer Wahl.
  • Vanille-Essenz.
  • 2 Esslöffel Bio-Zucker oder Stevia-Süßstoff.
  • Pulverisiertes Kakaopulver.

Zubereitungsmethode:

Kondensmilch und Kokosnussöl (1 Esslöffel) bei mittlerer Hitze erhitzen und kochen lassen.

Dann vom Herd nehmen und den Zucker oder Süßstoff dazugeben und gut mischen, bis die Teigwaren eingearbeitet sind.

Dann auf die Hitze bringen, die niedrig sein sollte und rühren, bis sie verdickt ist (ca. 30 Minuten)..

Legen Sie die Schokolade (3 Esslöffel) aufgelöst und mischen Sie weiter.

Als nächstes fügen Sie die Vanille hinzu (5 Tropfen) und rühren Sie weiter.

Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie ihn abkühlen, essen Sie ihn mit einem Löffel oder wickeln Sie ihn mit dem pulverisierten Kakaopulver ein.

2 - Low-Carb-Pulver

Zutaten:

  • 5 Esslöffel Magermilchpulver.
  • 1 Löffel Kakaopulver.
  • 1 Löffel Bio-Zucker / Demerara oder Süßstoff Xylitol.
  • Kochendes Wasser.

Zubereitungsmethode:

Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel, fügen Sie nach und nach das kochende Wasser hinzu und mischen Sie, bis die Cremigkeit erreicht ist.

Denken Sie daran, dass die verwendeten Löffel Suppe sein sollten und gut gefüllt sein sollten.

Einige Minuten abkühlen lassen.

Danach können Sie sich mit dem Löffel kräuseln oder essen.

3 - Brigadeiro kohlenhydratarme Creme

Zutaten:

  • 1 Schachtel helle Creme.
  • 2 Esslöffel Kakaopulver.
  • 2 Esslöffel Süßstoff.
  • 2 Esslöffel leichte ungesalzene Butter.

Zubereitungsmethode:

In einer Pfanne die Butter schmelzen.

Dann die restlichen Zutaten dazugeben und 2 Minuten gut mischen.

Die als Maß verwendeten Löffel sollten in allen Fällen Suppe sein.

Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Essen Sie einen Löffel oder kühlen Sie ihn ab, bis er sich abgekühlt hat.

4 - Brigadier Low-Carb-Süßkartoffel und Molkeprotein

Zutaten:

  • 250 g Süßkartoffeln bereits gekocht
  • 1 in Scheiben geschnittener oder geriebener Schokoladenriegel mit Schokoladengeschmack
  • 2 Maßeinheiten Molkeprotein-Schokolade
  • Süßungsmittel Stevia nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

Machen Sie eine Süßkartoffelpüree und rühren Sie dann mit dem Molkeprotein zusammen, bis der Teig eingearbeitet ist.

Fügen Sie den Süßstoff hinzu und lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank.

Danach wickeln und rollen Sie die Kugeln in die geriebenen oder geschnittenen Stangen.

Sie können auch schöpfen, wenn Sie möchten.

5 - Brigadegeneral niedriger Kürbis

Zutaten:

  • 250 g Kürbispüree.
  • 1 Glas leichte Kondensmilch ohne Zucker.
  • 1 Esslöffel ungesalzene leichte Butter.

Zubereitungsmethode:

In die Pfanne die Kondensmilch, das Kürbispüree und die Butter geben.

5 Minuten auf dem Herd lassen und immer gut mischen.

Vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben und kühl stellen, bis sie ausreichend abgekühlt ist.

6 - Brigadegeneral niedriger Quark

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Lichtquark.
  • 3 Esslöffel Stevia Süßstoff.
  • 2 Esslöffel reines Kakaopulver.

Zubereitungsmethode:

Alle Zutaten in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze gut durchmischen, bis sie verdickt ist (nicht zu lange dauern).

Für Zutaten verwenden Sie Esslöffel.

Dann im Kühlschrank einige Minuten ruhen lassen oder mit Löffel essen.

7 - Brigadier Low Carb White

Zutaten:

  • 7 Esslöffel Magermilchpulver
  • 1 x Raspel Süßungsmittel Xylit oder ein anderes Ihrer Wahl.
  • 1 Flasche Kokosmilch light.
  • Erdnuss nach Geschmack.

Zubereitungsmethode:

Mischen Sie das Milchpulver und den Süßstoff in einer Schüssel.

Fügen Sie dann die Kokosmilch hinzu.

Alles gut umrühren, bis die richtige cremige Konsistenz erreicht ist.

Danach mit dem Löffel essen oder warten, bis die Erdnuss eingerollt ist.

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8 - Brigadier mit niedrigem Kohlenhydratgehalt der Avocado

Zutaten:

  • 120 g Avocado.
  • 50 ml leichte Kokosmilch.
  • 2 Esslöffel Kokosöl.

Zubereitungsmethode:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer oder Mixer.

Danach in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen, um konstant zu bleiben.

Dann in Töpfe geben oder mit einem Löffel essen.

Also, mochten Sie alle 8 Low-Carb-Rezepte? Versuchen Sie es und sagen Sie uns, was Sie davon halten!