Separate 7 Rezepte für die Ernährung und leichte Paçoca für Sie, um alle Vorteile der Erdnüsse zu genießen, den Wunsch zu erfüllen, süß zu essen, und ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.


Erdnüsse und ihre Eigenschaften

Erdnüsse sind ein Lebensmittel mit Ursprung in Südamerika. Es wird als Ölsaat klassifiziert, weil es Eigenschaften hat, die Kastanien, Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen ähneln.

Dieses Öl ist in Kochzubereitungen weit verbreitet und wird roh verzehrt. Zu den Hauptanwendungen gehört die Herstellung von Pele- und Paçoca-Füßen, darunter auch Rezepte aus Paçoca Light, Süßigkeiten, die in ganz Brasilien bekannt sind und konsumiert werden.

Andere Rezepte, die Erdnüsse enthalten, sind Desserts, Snacks, Kuchen, Kekse, Pasten, Pralinen, Eiscreme und andere.

Dieses Essen ist reich an Nährstoffen, die nur gesundheitliche Vorteile bieten. Es ist reich an guten Fetten, die in diesem Fall ungesättigte Fettsäuren sind, darunter Omega-3.

Andere Nährstoffe, die Erdnüsse enthalten, sind Kohlenhydrate, Proteine, antioxidative Vitamine wie Vitamin E, B-Vitamine, insbesondere Folsäure, Mineralien wie Selen, Magnesium und Mangan, Ballaststoffe und Fotochemikalien wie Resveratrol.

Vorteile von Erdnüssen

Erdnüsse, obwohl sie einen relativ hohen Kalorienwert haben wie alle anderen Ölsaaten, wird wegen ihres großen gesundheitlichen Nutzens dringend zum täglichen Verzehr empfohlen.

Die Verbrauchsmenge variiert für jede Person. Diejenigen, die Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, sollten etwas weniger zu sich nehmen, es kann jedoch in diesem Fall konsumiert werden, da die Fasern bei der Gewichtskontrolle helfen.

Es kann auch zu Imbisszeiten entweder roh oder in verschiedenen Zubereitungen konsumiert werden, wobei immer auf gesunde Zubereitungen zu achten ist.

Zu den Vorteilen, die dieses Essen bietet, gehören:

  • Cholesterinsenkung durch Omega 3;
  • Prävention von Krebs durch die Wirkung von Antioxidantien wie Photochemikalien, Selen und Vitamin E;
  • Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch Omega 3 und Antioxidantien;
  • Hilft, den Darm durch die Fasern zu regulieren;
  • Verhindert vorzeitiges Altern durch Antioxidantien;
  • Es bietet dem Körper mehr Sättigung und hilft durch die Wirkung der Fasern beim Abnehmen;
  • Hilft, Anämie durch Folsäure zu verhindern und zu bekämpfen;
  • Bekämpft Entzündungen durch die Wirkung von Antioxidantien;
  • Es behält die Gesundheit der Haut, der Haare und der Nägel bei, da Antioxidantien und Vitamine des Komplexes B vorhanden sind.
  • Aufgrund der Anwesenheit von Kohlenhydraten ist es eine gute Energiequelle.

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Leichte Snackrezepte

Für leichte Snackrezepte müssen Sie zuerst die Erdnüsse braten und mahlen, da sie in allen Rezepten verwendet werden. Folgen Sie dazu dem folgenden Vorbereitungsmodus:

Legen Sie eine gute Menge Erdnuss mit Schale in eine nicht gefettete Form. Im mittleren bis hohen Ofen 10 bis 15 Minuten backen. Dann entfernen und abkühlen lassen. Die Erdnüsse schälen und in den Mixer oder Mixer geben und gut zerdrücken, bis am Zubereitungspunkt des Paçoca ein feines Mehl entsteht.

1. Rezept für einen leichten Snack mit Magermilch

Zutaten

  • 1 Tasse und ½ Erdnüsse, geröstet und zerdrückt
  • ½ Tasse Magermilchpulver
  • 1/3 Tasse Magermilch
  • 1 Esslöffel brauner Zucker

Art der Vorbereitung
Gebratene und gemahlene Erdnüsse in einen Behälter geben. Milchpulver, flüssige Milch und Zucker hinzugeben und gut umrühren. Dann mischen Sie es von Hand und formen Sie die Stücke nach Belieben.
Kalorien pro Portion von 20 g: 95 Kalorien

2. Schneller leichter Snackrezept

Zutaten

  • 1 Tasse zerstoßene Erdnussbutter
  • 1 Esslöffel Bio-Zucker
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben. Rühren, bis glatt und in Form.
Kalorien pro Portion von 20 g: 90 Kalorien

3. Rezept leichte Paçoca mit Hafer

Zutaten

  • 1 Tasse zerstoßene Erdnüsse
  • 1/3 Tasse Haferkleie
  • 2 Esslöffel Bio-Zucker
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben. Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Wenn Sie möchten, mischen Sie alles in einem Prozessor oder Mixer. Dann formen Sie einfach die Boxen in dem gewünschten Format.
Kalorien pro Portion von 20 g: 94 Kalorien

4. Zuckerfreie Sahne-Diät-Rezept

Zutaten

  • 2 Tassen geröstete und zerstoßene Erdnüsse
  • Süßstoffe zum Abschmecken

Art der Vorbereitung
Legen Sie die bereits gemahlenen Erdnüsse in einen Mixer oder einen Prozessor. Fügen Sie den diätetischen Zucker hinzu und geben Sie ihn zum Mahlen zu einer homogenen Paste.
Kalorien in 1 Esslöffel (15g): 90 Kalorien

5. Leichte Snackrezepte mit Leinsamen

Zutaten

  • 1 Tasse und ½ gemahlene Erdnüsse
  • ½ Tasse Leinsamenmehl
  • 2 Esslöffel Bio-Zucker
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Legen Sie die Erdnüsse in eine Schüssel. Das Leinsamenmehl hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie den Zucker und das Salz hinzu und mischen Sie erneut, bis die Mischung gleichmäßig ist. Modellieren Sie die Stücke mit Ihren Händen oder mit Hilfe eines Papiers. Sie können das Rezept mit anderen zerkleinerten Samen wie Sesam, Sonnenblume, Quinoa usw. variieren.
Kalorien pro Portion von 20 g: 100 Kalorien

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6. Leichte Snackrezepte mit Honig

Zutaten

  • 1 Tasse und ½ gemahlene Erdnüsse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und gut mischen. Modellieren Sie die Preise nach Ihren Wünschen.
Kalorien pro Portion von 20 g: 119 Kalorien

7. Rezept für einen leichten Snack mit pflanzlicher Milch

Zutaten

  • 1 Tasse und ½ Erdnüsse, geröstet und zerdrückt
  • 1/3 Tasse pflanzliche Milch (nach Vorliebe)
  • 1 Esslöffel brauner oder organischer Zucker
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel gut mischen. Dann mischen Sie mit Ihren Händen, bis der Teig Konsistenz erhält. Modellieren Sie die Preise nach Präferenz.
Kalorien pro Portion von 20 g: 89 Kalorien