Lernen Sie, wie Sie köstliche leichte Waffelrezepte mit Vollkorn- und Vollkornmehl schnell zubereiten können. Eine gute Wahl, um Brot für Frühstück und Nachmittagsjause zu ersetzen.


Waffel ist eine Art belgischer Teig, dessen Teigbasis mit Weizenmehl und Eiern zubereitet wird. Die Waffel kann verschiedene Arten von Rezepten haben und kann an verschiedene Geschmäcker und auch für gesündere Rezepte angepasst werden.

Die Waffel wird in einer Presse oder in einer geeigneten Ausrüstung zubereitet, die der Masse die Form gibt. Für diejenigen, die diese Ausrüstungen nicht haben, können sie auch in Pfannen oder Panquequeiras gemacht werden.

Sie können die Waffel ohne Begleitung oder mit einigen Begleitern wie Erdnusspaste, hellem Quark, Obst, Honig, Gelees, Käse usw. essen.

In diesem Artikel haben wir einige Rezepte für leichte Waffeln mit Vollkornmehl mitgebracht, die in Snacks oder beim Frühstück verzehrt werden können. Folgen.

Rezept 1: Vanillemehl-Vollkorn-Waffel

  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse braunes Reismehl
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1/2 Tasse Magermilch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Garn Sonnenblumenöl
  • versüßt mit einem Süßstoff, der Zucker oder Demerara erhitzen oder bräunen kann

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und mindestens 5 Minuten schlagen. Den Teig in die vorgewärmte Waffelpresse geben und backen, bis die Seiten gut gebräunt sind. Machen Sie 2 Waffeln.

Rezept 2: Vollweizenflachswaffel

Zutaten

  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Ricotta zerbröckelt
  • 2 Esslöffel Tapioka
  • 2 Esslöffel Leinsamenmehl

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben. Schlagen Sie alles mit Hilfe eines Mischpults oder manuell. Legen Sie diesen Teig in die Maschine oder in die gefettete und vorgeheizte Waffelpresse. Backen oder bräunen Sie gut und prüfen Sie immer, bis die Waffel in Form ist. Führen Sie dieses Verfahren mit der ganzen Masse aus.

Rezept 3: Haferflocken Vollkornwaffel

IchZutaten

  • 100g Haferflocken
  • 3 Eier
  • 1 geschnittene Silberbanane
  • ¼ Tasse Wasser

Art der Vorbereitung
Legen Sie zunächst Wasser und Eier in den Mixer. Fügen Sie die Haferflocken und schließlich die Banane hinzu und schlagen Sie alles. Legen Sie den Teig in die Maschine oder in die gefettete und vorgewärmte Waffelpresse und backen Sie oder bräunen Sie, bis der Teig waffelförmig ist. Nehmen Sie heraus und konsumieren Sie, wie Sie möchten.

Rezept 4: Süße Vollkornmehlwaffel

Zutaten

  • 3 Esslöffel Vollkornmehl
  • 1 Esslöffel Haferkleie
  • 2 Eier
  • 1 Silberbanane
  • 1 Esslöffel Honig
  • ¼ Tasse Wasser

Art der Vorbereitung
In den Mixer legen Sie das Wasser und die Eier und fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu. Den Teig in die Presse oder in die Waffelmaschine geben und einfetten und vorheizen lassen oder bräunen. Entnehmen und nach Belieben verzehren.

Rezept 5: Vollkornmehlwaffel

Zutaten

  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 Esslöffel brauner Zucker oder Demerara
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse und ½ Magermilch
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Beginnen Sie damit, die Milch in den Mixer zu geben. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie alles. Bringen Sie den Teig in die vorgewärmte oder gefettete Waffelpresse und lassen Sie den Teig braun werden oder backen. Entfernen und verbrauchen Sie die Art und Weise, wie Sie es bevorzugen.

Rezept 6: Vollweizenwaffelmehl und -hafer

Zutaten

  • 1 Ei
  • ½ Tasse Vollkornmehl
  • ½ Tasse Haferkleie
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Honig

Art der Vorbereitung
Legen Sie zuerst die Milch und das Ei in den Mixer. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie gut. Legen Sie den Teig in die gefettete Waffelpresse oder Maschine und lassen Sie den Teig backen oder bräunen. Entnehmen und nach Ihren Wünschen konsumieren.