Wir haben 3 Rezepte mit Albumin für diejenigen, die diese Ergänzung nach dem Training oder beim Abendessen, der letzten Mahlzeit vor dem Schlafengehen, konsumiert haben, getrennt.


Albumin ist ein Protein, das direkt aus dem Ei gewonnen wird. Genauer gesagt ist das Albuminpulver das Eiweißpulver selbst in konzentrierter Form.

Es ist sehr wichtig für das Essen, besonders wenn es um Muskelaufbau geht, der Geschmack ist jedoch immer noch ein negativer Punkt beim Konsum.

Die einfachste Art des Einnehmens ist das Mischen mit Wasser. Wenn Sie jedoch normalerweise Magermilch oder Joghurt verwenden, kann der Geschmack beeinträchtigt werden.

Es stellt sich heraus, dass pulveriges Albumin trotz seines unangenehmen Geschmacks sehr effizient ist.

Zum besseren Verständnis entspricht in der Regel jeder Esslöffel 3 bis 4 Eiweiß (je nach Hersteller)..

Daher ist es viel praktischer, dieses Protein mit hohem biologischen Wert, langsamer Verdauung und recht guter Wirkung im Endergebnis des Trainings durch Supplements einzunehmen.

In jedem Fall gibt es eine Vielzahl von Rezepten, so dass der Genuss von Albumin angenehm wird und sein Geschmack wenig wahrgenommen wird oder sogar besser ist, wenn er mit anderen Zutaten gemischt wird.

Sie können diese Rezepte zum Abendessen hinzufügen und so eine großartige Kombination für das Post-Workout bilden.

Denken Sie daran, dass Albumin vorzugsweise kurz vor dem Zubettgehen angezeigt wird, da seine Resorption langsam ist oder als Ersatz für Whey Protein (Post Whey Protein) dient..

Außerdem ist es der Moment, in dem der Körper die Proteine ​​zur Wiederherstellung der Muskelfasern befiehlt.

Während der Ruhezeit wird die richtige Verabreichung dieser Proteine ​​die Fettverbrennung und die Steigerung der Muskelmasse erheblich unterstützen.

Rezepte mit Albuminergänzung

Albumin Shake mit Apfel und Banane

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Albuminpulver;
  • ½ Apfel;
  • 1 mittlere Banane
  • 250ml Wasser.

Zubereitungsmethode:
Geben Sie das Wasser in den Mixer und kurz danach den Rest der Zutaten.

Dann gut schlagen, bis sich das Eiweiß vollständig aufgelöst hat.

Dieser Shake eignet sich hervorragend zum Servieren von Eis, auch mit Eiswürfeln. Wenn Sie das Bedürfnis haben, zu süßen, versuchen Sie es mit Süßstoff oder Honig.

Albumin mit Sojamilch und Honig

Zutaten:

  • 250 ml Sojamilch (Ihres bevorzugten Geschmacks);
  • 2 Esslöffel Albuminpulver;
  • 1 Esslöffel Honig.

Zubereitungsmethode:
Legen Sie die Sojamilch in den Mixer und dann die anderen Zutaten. Schlagen Sie, bis die Mischung homogen ist.

Albuminomelet mit gehackter Putenbrust

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 3 Esslöffel Albumin;
  • 1 Handvoll grünes Gewürz;
  • 100 g fein gehackte Putenbrust;
  • 1 Tasse und ½ Wasser.

Zubereitungsmethode:

Legen Sie zuerst das Wasser in den Mixer, um die Bildung von Albuminpulver zu verhindern, kurz nachdem Sie Albuminiumpulver und Ei (Eigelb und Weiß) hinzugefügt haben..

Gut schlagen, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Sie können jetzt die Truthahnbrust in die.

Dann gießen Sie die Flüssigkeit in eine Pfanne, damit sie gut verteilt ist.

Wenn es sich bei der Pfanne um Teflon handelt, müssen Sie kein Öl einfüllen, ansonsten bevorzugen Sie gesündere Öle wie Leinsamen.

Bleiben Sie bei niedriger Hitze und verteilen Sie die grüne Würzung. Wenn Sie möchten, können Sie Salz verwenden, aber übertreiben Sie es nicht, da der Überschuss an Flüssigkeit zurückbleibt.

Wenn Sie bemerken, dass das Omelett die erforderliche Konsistenz zum Drehen hat, drehen Sie es.

Die Zeit für jede Runde beträgt ungefähr 1 bis 2 Minuten, das heißt, sehr schnell.

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Extra-Tipps

Es ist immer gut, den Mixer oder Elektromixer zum Mischen von Albumin zu verwenden, auch wenn nur Wasser oder Magermilch verwendet wird, da es wirklich schwer zu lösen ist.

Wenn es schlecht gemischt ist und nicht am Boden des Behälters haftet, werden Sie natürlich nicht so viel trinken, wie Sie möchten.

Albumin kann Nebenwirkungen wie Gas- und Bauchschmerzen haben. Wenn Sie eine Anomalie bemerken, suchen Sie einen Ernährungsberater.

Um den Geschmack zu variieren und mehr Nährstoffe hinzuzufügen, können Sie Hafer oder Öl in die Rezepte einschließen.