Rühreier sind eines der praktischsten und am leichtesten zuzubereitenden Mahlzeiten. Obwohl es sich um einen natürlichen Eiweiß-Snack handelt, können wir mit einigen Modifikationen die Nährstoffe verbessern, die die Muskelhypertrophie unterstützen.

Zutaten

  • 5 klar
  • 2 ganze Eier
  • 4 Esslöffel Hüttenkäse
  • 30g geriebener Mozzarella
  • 30g gehackter Champignon
  • ½ gehackte Zwiebel
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie bereite ich mich vor?

  1. Schlage das Weiße und die ganzen Eier, reserviere.
  2. In einer beschichteten Pfanne die Pilze und die gehackten Zwiebeln weich kochen.
  3. Zwiebel und Champignon (jetzt gekocht) zu der Eimischung geben.
  4. Reinigen Sie die Antihaftpfanne und fügen Sie einen Teelöffel Olivenöl hinzu.
  5. Hinzufügen alle die Zutaten in die Pfanne geben.
  6. Bei schwacher Hitze kombinieren Sie alle Zutaten, bis die gewünschten Rühreier aussehen (einige Leute mögen es weicher oder fester)

Nährwert-Informationsblatt

Kalorien: 370
Proteine: 45 g
Kohlenhydrat: 20 g
Fette: 19g