Milch ist ein Supernahrungsmittel, das aus mehreren Vitaminen und Mineralstoffen sowie Proteinen, Aminosäuren usw. besteht. Und seine Derivate verlieren nichts, wie der Käse, der auch diese Vitamine, Mineralien, Proteine ​​und alles enthält. Unter den Bodybuildern sind die am häufigsten verwendeten Käse: Käseminen, Cottage und Ricota.

Dieses Essen ist nicht nur nahrhaft, es ist auch sehr lecker und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden, wodurch der Geschmack und die Qualität derselben verbessert werden. Aber was ist der Unterschied zwischen diesen drei Käsesorten? Und was ist das Beste für den Bodybuilder??

Dies werden wir in diesem Artikel entdecken und lernen. Also, wenn Sie wissen wollen, welche Unterschiede zwischen den Käseminen, der Hütte und der Ricotta, Bleib bei mir bis zum Ende des Artikels und erfahre, welche für dich richtig ist, wer Bodybuilding praktiziert.

Artikelindex:

  • Unterschied zwischen Käse
    • Käse Minas und Minas Frescal
    • Hüttenkäse
    • Ricotta-Käse
  • Welches ist für den Bodybuilder am besten?
  • Einige dieser Käsesorten werden gemästet?
  • Wer kann keinen Käse essen?
  • Praktische und gesunde Rezepte
    • Spinatpaste mit Ricotta-Licht
    • Pfannkuchen mit Hüttenkäse
    • Minas Käsekuchen
  • Fazit

Unterschied zwischen Käse

Wenn wir über Käse reden, müssen wir das erst verstehen Es gibt eine sehr große Vielfalt dieser Lebensmittel und nicht nur die 3. Zum Beispiel gibt es der Mozzarella, der Teller, der Buffala, Provolone, Gorgonzola, Parmesan und viele andere ...

Jeder dieser Käsesorten hat seine Besonderheiten: Unterschiede in Geschmack, Textur, Zubereitung, Fettmenge, Eiweiß, Vitaminen und Mineralien.

Die 3 Käsesorten, die wir im Artikel zitieren werden, Käseminen, Hüttenkäse und Ricotta-Käse, sind am besten für Bodybuilder geeignet, die mit einer guten Ernährung Ergebnisse erzielen möchten, ohne diese Nahrung aus ihrer Ernährung nehmen zu müssen.

Lernen wir jeden besser kennen:

  • Käse Minas und Minas Frescal

Zunächst ist es gut zu erklären, dass die traditioneller Minenkäse es unterscheidet sich von Frischkäse, sowohl in der Konsistenz als auch in der Menge an Kalorien. Die traditionellen Minen sind härter und etwas gelblicher. Die frischen Minen sind weicher und weißer und geben außerhalb des Kühlschranks Wasser ab.

Im Gegensatz zu frischen Käseminen enthält die traditionelle mehr Natrium und gesättigte Fette. Daher ist der Frescal der Minen ein besserer Käse für diejenigen, die eine kalorienarme Diät suchen.

Im Durchschnitt enthält eine Portion von etwa 100 Gramm traditionellen Minenkäses etwa 399 Kalorien, anders als bei frischem Minenkäse, dass die gleiche Menge 203 Kalorien enthält. Auf diese Weise haben wir gesehen, dass der Minas-Frescal-Käse gesünder ist als der traditionelle.

Bei der Proteinmenge handelt es sich um einen proteinreichen Käse, der etwa 15 g Protein pro 100 g Käse enthält.

  • Hüttenkäse

O Hüttenkäse ist einer der Lieblinge für diejenigen, die Diät machen. Seine Zusammensetzung enthält eine geringere Dosis Milch, so dass die Menge an Kalorien und Fett viel geringer ist. Außerdem ist dieser Käsetyp von Bodybuildern sehr begehrt, da er einen hohen Proteingehalt aufweist.

Es ist ein sehr leichter Käse und die Anzahl an Fett und Kalorien ist sehr niedrig. In einer 100g-Portion befinden sich nur 108 Kalorien und ein Fettgehalt von nur 2 Gramm. Damit können Sie sehen, wie viel es wert ist, diese Käsesorte zu konsumieren.

Außerdem ist dieser Käse reich an Vitaminen und Mineralstoffen, enthält B-Vitamine, Vitamin A, Phosphor, Kalzium und so weiter. Sein Proteingehalt beträgt ungefähr 12 g Protein pro 100 g.

  • Ricotta-Käse

O Ricotta-Käse ist eine andere Käsesorte, weil sie ein so spezielles Aroma enthält, sie kann ebenso wie salzige Rezepte wie viele Süßigkeiten verwendet werden. Diese Käsesorte wird auch empfohlen, sie in die Ernährung einzubeziehen, obwohl sie mehr Kalorien als die Hütte hat, aber gesünder ist als viele andere Käsesorten.

Darüber hinaus enthält der Ricotta einen sehr niedrigen Natriumgehalt (niedriger als die Hütte), was ihn zu einem der weniger natriumreichen Käse macht. Aus diesem Grund ist es bei hypertensiven Patienten so angezeigt.

Ricotta enthält nicht nur eine hohe Anzahl an Kalorien, sondern ist auch ein leicht verdaulicher Käse, ein weiterer Grund, der ihn zu einem der Lieblinge der Menschen macht, die Diät halten. Eine Portion von 100 Gramm enthält etwa 176 Kalorien.

Seine Proteinmenge beträgt etwa 11 g pro 100 g Käse.

Welches ist für den Bodybuilder am besten?

Wie wir gesehen haben, die Hüttenkäse ist ein spezieller Käse, weil er einen sehr niedrigen Kalorienwert enthält und auch die Menge an Fetten sehr gering ist.

Außerdem ist Hüttenkäse eine ausgezeichnete Proteinquelle, weshalb er sich besonders für diejenigen eignet, die Bodybuilding betreiben. In einer 100-g-Portion enthält es etwa 12 g Protein. Diese Menge macht es sehr effektiv, Muskelmasse zu gewinnen und zu erhalten.

Wenn Sie also Bodybuilding betreiben und einen Käse in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, wissen Sie bereits, welchen Sie wählen sollten. Essen Sie den Hüttenkäse jedoch nicht übertrieben, da alles Übertriebene dazu führen kann, dass Sie an Fett zunehmen und an Gewicht zunehmen.

Einige dieser Käsesorten werden gemästet?

Der übermäßige Verbrauch eines dieser Käsesorten kann jedoch noch zunehmen, wenn er mit Süßigkeiten oder anderen Arten von Lebensmitteln kombiniert wird. Aber unter diesen drei gibt es eine, die mehr Gewicht gewinnen kann, indem sie mehr Kalorien enthält als die anderen, nämlich der traditionelle Minenkäse.

Wenn Sie sich also ausgewogener ernähren oder nur das Risiko des Fettabbaus vermeiden möchten, bevorzugen Sie Hüttenkäse, der viel weniger Kalorien hat und auch sehr lecker ist.

Selbst wenn Sie sich für eine Käsemine entscheiden, weil Sie den Geschmack mehr mögen oder aus einem anderen Grund wissen, dass mäßiger Konsum Sie nicht schädigt und nicht fett macht.

Wer kann keinen Käse essen?

Leider haben manche Leute kein Privileg, die meisten Käsesorten genießen zu können. Viele Menschen haben heutzutage eine Krankheit, die als Laktoseintoleranz bezeichnet wird. Dies ist eine Krankheit, bei der Sie das Milchkohlenhydrat nicht konsumieren können. Dies ist Laktose, die auch in Käse vorkommt.

Personen, die nicht laktoseintolerant sind, sollten nicht die von uns aufgeführten Käsesorten konsumieren, da in ihrer Zusammensetzung Laktose vorhanden ist. In diesen Fällen am meisten Tofu-Käse, deren Produktion auf rein pflanzliche Weise hergestellt wird.

Für diejenigen, die unter Bluthochdruck leiden, ist der Ricotta der am häufigsten angegebene Käse, da er viel weniger Natrium enthält als die anderen. Dadurch können diese Personen den Geschmack und die Vorteile solcher Käsesorten ohne Gesundheitsrisiko nutzen.

Praktische und gesunde Rezepte

Wir haben für Sie drei praktische, gesunde und köstliche Rezepte mit den Käsesorten, über die wir in diesem Artikel sprechen, getrennt. Es lohnt sich auszuchecken!

  • Spinatpaste mit Ricotta-Licht

Hervorragend für die Verwendung zusammen mit Brot, Toast oder etwas, das Sie zum Beispiel mit einer Pastete würzen. Neben den Vorteilen von Ricota sorgen Sie auch für wichtige Mikronährstoffe, die im Spinat vorhanden sind, wie z. B. Eisen.

Zutaten:

  • 1 Tasse Spinat;
  • 250 Gramm leichter Ricotta;
  • 1/3 Tasse Olivenöl;
  • Basilikumblätter (1 Esslöffel);
  • Salz (nach Geschmack).

Zubereitungsmethode:

  1. Den Spinat mit Wasser weich kochen. Dann die Hitze ausschalten und abkühlen lassen;
  2. In einen Mixer (oder einen Verarbeiter) den Ricotta, das Olivenöl, die Basilikumblätter und den gekochten Spinat geben und alles schlagen, bis sich eine dicke Paste bildet.
  3. Salz je nach Geschmack zugeben.
  4. Servieren Sie diese Nudeln mit Schwarzbrot, geröstet oder nach Belieben.

  • Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Eine ausgezeichnete Mahlzeit als erste Mahlzeit des Tages, die Ihnen Proteine, Kohlenhydrate, Eiweiße und Eifette sowie ein sehr gutes Sättigungsgefühl garantiert. So können Sie bis zum Mittag ohne Füttern und / oder Nippen ausharren.

Zutaten:

  • 2 Eiweiß und 1 Eigelb;
  • 1 Esslöffel Hüttenkäse;
  • 1 Esslöffel Leinsamenmehl (kann durch Chia ersetzt werden);
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Oregano oder Kräuter (nach Geschmack).

Zubereitungsmethode:

  1. Schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer (oder Prozessor) zu einem Teig.
  2. Die vorgewärmte Pfanne verlassen und mit etwas Öl oder Butter bestreuen (Überschuss mit Papiertuch entfernen).
  3. Legen Sie den Teig und wenn Sie golden sind, wenden Sie sich. Wenn es wieder vergoldet ist, ist es fertig;
  4. Zum Frühstück, Abendessen oder nach dem Training servieren.

  • Minas Käsekuchen

Ideal für Zwischenmahlzeiten, z. B. zwischen Frühstück und Mittagessen oder zwischen Mittag und Abendessen. Es enthält verschiedene Arten von Proteinen, die vollständig sind, Kohlenhydrate, Antioxidantien, Mikronährstoffe, gute Fette usw..

Zutaten:

  • 6 Scheiben Schwarzbrot;
  • 4 Eier;
  • 3 Esslöffel Vollmilch oder Magermilch;
  • 300 Gramm gehackte Käseminen;
  • 3 Esslöffel saure Sahne;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Olivenöl (nach Geschmack);
  • Salz und Kräuter (nach Geschmack).

Zubereitungsmethode:

  1. Das Brot in kleine Würfel schneiden.
  2. In eine große Schüssel 1 Ei, Milch, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und Kräuter (nach Geschmack) geben und aufschlagen. Dann die Brotwürfel dazugeben und mischen;
  3. Nehmen Sie eine Form (was auch immer Sie haben), salben Sie mit etwas Öl und Weizenmehl (nur um nicht am Boden zu bleiben) und legen Sie die gemischten Würfel Brot;
  4. Bei 180 bis 200 ° C 15 Minuten backen oder goldbraun backen;
  5. In der Zwischenzeit die anderen 3 Eier in eine Schüssel geben, Zwiebeln, Sauerrahm, Käseminen, Salz und Kräuter (nach Geschmack) und Schneebesen;
  6. Entfernen Sie die Form mit dem Brot, fügen Sie diese neue Mischung hinzu und kehren Sie mit derselben Temperatur weitere 30 Minuten in den Ofen.
  7.  Wenn die 30 Minuten vergehen, decken Sie die Torte mit gewürzten Tomaten (je nach Geschmack mit Salz und Kräutern) ab und gehen Sie weitere 10 Minuten in den Ofen.
  8. Warte abkühlen und servieren.

Fazit

Käse sind leckere, preiswerte und sehr erschwingliche Nahrungsmittel und auch sehr nahrhaft. Einige sind hervorragend für diejenigen, die Krafttraining betreiben, da sie wenig Kalorien enthalten und reich an Eiweiß sind Hüttenkäse.

Profitieren Sie von den Rezepten, die wir in diesem Artikel anbieten, und machen Sie eine gesündere Mahlzeit, oder wenn Sie es vorziehen, den Käse zu konsumieren, wie Sie es bereits gewohnt sind. Dies kann nicht ohne Käse während oder zwischen den Mahlzeiten, sondern in Maßen erfolgen.

Gutes Futter!