O Kalium ist ein Mineralstoff oder Elektrolyt (je nachdem, wie er gefunden / konsumiert wird), der in der Ernährung wesentlich ist, der an wichtigen Funktionen und der endogenen Regulation unzähliger Zellen beteiligt ist. Kalium ist nicht nur für die natürliche Physiologie des menschlichen Körpers selbst wichtig, es ist heute ein Nährstoff, der eng mit körperlicher Aktivität verbunden ist. Dies kann zu Wirkungen führen, die normalerweise beim normalen Stoffwechsel auftreten, oder bei ergogenen Effekten, die wir später kennen werden.

Artikelindex:

  • Die Hauptfunktionen von Kalium
  • Kaliummangel
  • Kalium bei körperlicher Aktivität
  • Einige andere Funktionen von Kalium
  • Bessere Kaliumquellen
  • Tägliche Empfehlungen für Kalium

Die Hauptfunktionen von Kalium

Unter den Hauptfunktionen von Kalium können wir die hervorheben Aufrechterhaltung des Membranpotenzials an erster Stelle. Dies liegt daran, dass Kalium in seiner Ionenform das hauptsächliche intrazelluläre Kation ist, im Gegensatz zu Natrium, das beispielsweise das extrazelluläre Hauption ist.

Dieses Gleichgewicht zwischen Kalium und Natrium im intra- und extrazellulären Medium erzeugt wiederum einen elektrochemischen Gradienten, der als Membranpotential bezeichnet wird. In kurzen und analogen Worten gibt es im Grunde bei einer Stimulation durch Neurotransmitter einen Kaliumauslass der Zelle und einen Natriumeinlass (für kurze Zeit), die bestimmte intrazelluläre Reaktionen bewirken, die zu einer bestimmten Funktion führen. , führt unter anderem zur Muskelkontraktion und Herzfunktion.

Im zweiten Fall ist Kalium sehr wichtiger Cofaktor für Enzyme, als der Kalium-ATPase und die Pyruvatkinase, das ist wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel.

Schließlich noch Kalium in seinen primären Funktionen, unterstützt das hydroelektrodiale Gleichgewicht des Körpers, Kontrolle der Tonizität einiger Flüssigkeiten, wie etwa Blut, bis zu einem gewissen Grad.

Kaliummangel

Bei schwerem Kaliummangel heißt das Hypokaliämie, Häufig tritt es auf, wenn es nicht unbedingt an Kaliummangel mangelt, aber seine extreme Ausscheidung, sei es durch Erbrechen, Urin, Kot, Alkoholmissbrauch, Stoffwechselstörungen oder die Verwendung von Medikamenten, neben anderen Ursachen. Die ersten Symptome, die beobachtet werden können, sind die Veränderung der Zellmembranpotenziale, die hauptsächlich Muskelermüdung, Müdigkeit, Schwierigkeiten beim Darmtransport und sogar Herzrhythmusstörungen verursachen.

Trotz der Wichtigkeit von Kalium für den Körper ist dies kein giftstofffreier Nährstoff. A Hyperkaliämie, oder übermäßiges Kalium kann durch die inversen Motive der Hypokaliämie verursacht werden, dh Schwierigkeiten bei der Ausscheidung von Kalium, unzureichende Aldosteronproduktion, übermäßige ADH-Produktion, missbräuchliche Kaliumzufuhr, hauptsächlich durch Nahrungsergänzungsmittel usw. Kaliumtoxizität.

In der Tat sollten Nahrungsergänzungsmittel, die Kalium enthalten, sorgfältig beobachtet und in Fällen, in denen kein Kaliummangel besteht, vermieden werden. Dies liegt daran, dass diese Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Nierenüberlastung und andere Ursachen haben können. Auf diese Weise wird die beste Kaliumquelle zugeführt.

Kalium bei körperlicher Aktivität

Nach physiologischen Funktionen wird Kalium mit Funktionen in Verbindung gebracht, die mit der Ausübung von körperlichen Aktivitäten, Leistung und sogar dem Muskelaufbau zusammenhängen.

Erstens durch ein gute hydroelektrolytische Kontrolle der Körper neigt dazu, seine Ermüdung zu reduzieren, neigt dazu, sich während der körperlichen Aktivität hydratisiert zu kontrollieren (eine Stunde lang, wodurch zahlreiche physiologische Funktionen, wie die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur selbst, die von grundlegender Bedeutung ist) ermöglicht wird, usw..

Es wurde beobachtet, dass bei Individuen, die eine auf Kalium beschränkte ketogene Diät erhielten, der Verlust an Muskelmasse offensichtlich war, während bei Individuen auch bei ketogener Diät, die jedoch mit Kaliumkonsum verbunden war, der Verlust nicht vorhanden war.

Auf diese Weise wurde festgestellt, dass die Kalium ist einer der wichtigsten Nährstoffe für die positive Stickstoffbilanz des Körpers, Dies begünstigt die Konservierung und für eine Stunde die Synthese von Muskelmasse.

Einige Bodybuilder verwenden Kaliumtabletten normalerweise unmittelbar nach dem Training. Dieses Protokoll muss jedoch sorgfältig beachtet werden, insbesondere nicht von Laien. Zusätzlich zu den oben genannten Problemen kann Kalium die Dehydratisierung des Körpers beeinflussen, wenn es zu viel ist, was nicht nur zu Verlusten, sondern im Extremfall sogar zum Tod führt!

Einige andere Funktionen von Kalium

Die Verwendung von Kalium zusätzlich zu dem bereits erwähnten wurde in einigen Fällen zur Vorbeugung und / oder Heilung der Pathogenese untersucht.

Unter diesen Erregern können wir die erwähnen Prävention von Osteoporose, entweder bei gesunden Personen und insbesondere bei Frauen in den Wechseljahren (die an einem starken Verlust der Knochendichte leiden) und bei älteren Menschen. Die besten beobachteten Quellen sind Nahrungsmittel, die in vielen Fällen auf die Verwendung von Nahrungsergänzungen mit Kalium verzichten.

Eine weitere Pathogenese, die mit der konsequenten Kaliumzufuhr verhindert werden kann, sind die sogenannten "Nierensteine"Oder Nierensteine, die normalerweise mit einer schlechten Ausscheidung anderer Ionen wie Calcium verbunden sind.

Was schließlich mit Kalium genauer untersucht wurde, ist seine Beziehung zu Blutdrucksenkung und Herzprobleme, gesehen, wie seine Wechselwirkung in den Membranpotentialen und in den Konzentrationen von Körperflüssigkeiten, wie zuvor erwähnt, ist.

Bessere Kaliumquellen

Tägliche Empfehlungen für Kalium

Laut dem Food and Nutrition Board des US Institute of Medicine im Jahr 2004 lauten die Empfehlungen für Kalium im Durchschnitt:

Jedoch

Äußerst wichtig in der Ernährung für die Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen des Körpers Kalium ist ein Mineral, das auch für den Praktiker von körperlichen Aktivitäten in bestimmten Mengen für seinen Nährstoffbedarf gegen körperliche Aktivität unerlässlich ist.

Es lohnt sich jedoch daran zu erinnern Die besten Kaliumquellen sind Nahrungsquellen, Vermeiden von Problemen wie Toxizität und ernsteren Problemen. Vergessen Sie also nicht, dass eine ausgewogene und umfangreiche Ernährung immer noch der beste Weg ist, um Nährstoffe zu erhalten.

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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