Essen ist eine der Säulen für gute Ergebnisse, egal ob beim Bodybuilding oder auch bei anderen Sportarten. Darüber hinaus für das Leben selbst, die Essen zeigt einen direkten Einfluss auf die Lebensqualität des Einzelnen.

Daher ist es wichtig, dass wir einen Plan aufstellen können, der unsere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt, um dem Körper die Substrate zur Verfügung zu stellen, die er benötigt, um seine physio-metabolischen Funktionen richtig auszuführen, die Energie dazu zu haben und natürlich auch spezifischere Ergebnisse, wie Muskelmasse gewinnen, Fettabbau, Leistungssteigerung oder Aufrechterhaltung der Gesundheit.

Zu den typischsten Lebensmitteln und dem Begriff "Diät" gehören die Salate und deshalb haben viele eine gewisse Angst, diesen Namen zu hören, wenn er in Wirklichkeit für seine Ohren sehr angenehm klingen sollte, denn er sollte Teil seiner Routine sein.

Trotzdem denken viele nicht gerne an Salate, weil sie sie einfach nicht richtig zubereiten können und mehr: Sie essen immer die gleichen Speisen und erzielen keine besseren Ergebnisse gegen die mögliche Einnahme.

Viele sind es, die sich das vorstellen Salate als etwas Grünes, Mildes und Geschmackloses, wenn dies tatsächlich ein großer Fehler ist! Salate können viel weiter gehen und sogar zu einzigartigen Gerichten werden.

So werden wir heute über einige Formen in einer Mini-Anleitung, wie Sie Ihren Salat zusammenstellen richtig und macht es nicht nur schmackhafter, sondern auch funktional interessant und reich an Mikro-und Makronährstoffen, die nur den Nutzen für Ihren Körper erhöhen.

Artikelindex:

  • 1 - Fügen Sie Farbe für Ihre Zubereitungen hinzu
    • Als Beispiele haben wir:
  • 2 - Fügen Sie anderes Gemüse hinzu
  • 3 - Verwenden Sie weniger industrialisierte Saucen und achten Sie auf gesündere Optionen
  • 4 - Fügen Sie Samen, Körner und Ölsaaten hinzu
  • 5 - Verwenden Sie bei Bedarf gute Öle

1 - Fügen Sie Farbe für Ihre Zubereitungen hinzu

"Ich mag farbenfrohes Essen" ... Ja ... Normalerweise müssen die Farben in den Lebensmitteln zu nährstoffhaltigen Pigmenten, die für den Körper äußerst wohltuend sind, wie Carotinoide, Todoferole, Lycopin, andere antioxidative Nährstoffe, Vitamine, Mineralien ua.

Da jede Farbe in der Regel eine größere Präsenz eines bestimmten Nährstoffs bedeutet, wird die Menge der Nährstoffe umso größer, je mehr Farben wir in unseren Zubereitungen haben. Und dies impliziert direkt, wie Sie Ergebnisse erzielen.

Je breiter die Farben, desto gesünder ist normalerweise Ihr Gericht. Natürlich ist es nicht notwendig, einen Karneval zu veranstalten, aber das Zusammenführen ist wichtig und Sie können verschiedene Mischungen während des Tages und der ganzen Woche herstellen.

Als Beispiele haben wir:

Grüne Nahrungsmittel - Aufgrund von Chlorophyll wirken sie normalerweise zellulär und entgiftend.

Brown Foods - Normalerweise sind sie reich an Ballaststoffen, was zu einer besseren Nährstoffverwertung, zu einem guten Magen-Darm-Fluss und zu einer Blutzuckerkontrolle beiträgt.

Rote Nahrungsmittel - reich an Eisen und Lycopin, sind Antioxidantien und helfen im Falle von Eisen bei der Sauerstoffversorgung des Blutes und folglich auch bei der Zellbildung.

Orange Lebensmittel - In der Regel reich an Vitamin C und Beta-Carotin, sind Antioxidantien unerlässlich, die Zellschäden verhindern. Sie helfen auch bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems.

Purpurrote Nahrungsmittel - Reich an B-Vitaminen, wichtig für den Energiestoffwechsel und zur Neutralisierung krebserregender Substanzen.

Weiße Nahrungsmittel - Sie sind normalerweise reich an Kalzium, einem essentiellen Mineralstoff für die Knochengesundheit, Muskelkontraktion, Neurotransmission und den Elektrolythaushalt im Blut..

Wenn Sie die Farben in einem Salat mischen, erhalten Sie viele Nährstoffe. Natürlich müssen nicht zehntausend verschiedene Farben gemischt werden, aber zwei oder drei sind ausreichend.

Bei der nächsten Mahlzeit können Sie sich zwei oder drei verschiedene von den vorherigen vorstellen und so weiter. Das Wichtigste ist, den ganzen Tag über abwechselnd nach dem Maximum der möglichen Sorten zu suchen.

Übrigens kann das Mischen überschüssiger Nährstoffe zu einer Hemmung des einen oder anderen führen, also vernünftig sein (a).

2 - Fügen Sie anderes Gemüse hinzu

Die meisten Menschen, wenn sie an "Grüns" denken, können sich nur Salat vorstellen. Dies liegt daran, dass sie die Vielfalt der Laubbäume nicht kennen, die in der Natur existieren und sogar auf dem Markt vermarktet werden.

Jeder hat, obwohl er nur wie Blätter aussieht, eine andere Auswahl an Nährstoffen. Spinat zum Beispiel ist reich an Eisen. Schon der Salat ist reich an Vitamin A. Der Chicorée ist reich an Vitamin C und B6 und so weiter.

Also, beschränken Sie sich nicht auf den alten traditionellen Salat oder den guten alten Rucola (obwohl sie auch ausgezeichnetes Gemüse sind!). Suchen Sie jedoch nach neuen Sorten und verwenden Sie sie während Ihrer Tage.

Geh zur Messe! Gehen Sie zu Horti-Fruti im Supermarkt und sehen Sie sich die dort vorhandenen Möglichkeiten an. Sie werden sehen, wie Ihre Gerichte viel interessanter werden und darüber hinaus Ihrer Ernährung viel mehr Nährstoffe hinzufügen und folglich auch Ihre Gesundheit, Ihre Leistung und Ihre Lebensqualität verbessern.

3 - Verwenden Sie weniger industrialisierte Saucen und achten Sie auf gesündere Optionen

Seien wir uns einig, dass Ernährung nicht darauf beschränkt sein kann, dem Körper Nährstoffe zuzuführen. Es ist auch mit psychologischen und sozialen Aspekten verbunden, die sich auf die Freude beziehen, sie in unserem Leben zu haben.

Richtig ernähren bedeutet daher auch, dem Körper für diesen Moment Freude zu bereiten, ihn schmackhafter zu machen und für eine Stunde die Möglichkeit zu geben, ein Diätprotokoll länger aufrechtzuerhalten, schließlich kann niemand Dinge tun, die ihm nicht gefallen für eine lange Zeit.

Gewürze in Salaten sind normalerweise sehr gut und machen sie nicht nur schmackhafter, sondern auch im Laufe der Tage anders, da es viele Optionen gibt, die sie nicht eintönig machen.

Viele der heute besonders industrialisierten Würzmittel und Soßen sind jedoch nicht so gesund, wobei nicht nur Fette, einfache Zucker und Konservierungsmittel, sondern auch chemische Zusätze und Verdickungsmittel zugesetzt werden, die die Gesundheit stark beeinträchtigen und die Gesundheit schädigen können. Krebs im Extremfall natürlich!

Diese Saucen enthalten auch hohe Mengen an Natrium, was für einige Personengruppen möglicherweise nicht interessant ist, wie dies bei Hypertonikern der Fall ist.

Es ist jedoch nicht notwendig, Gewürze aus Ihrem Salat auszuschließen, sie nur in Maßen zu verwenden und darüber hinaus nach gesünderen Optionen zu suchen, und wir sprechen nicht über die leichten / diätetischen Versionen dieser Ergänzungen.

Wir sprechen tatsächlich von Optionen, die schmackhaft sein können und Nährstoffe bei der Zubereitung hinzufügen können.

Anstelle von überschüssiger Mayonnaise denken Sie beispielsweise an fettarme Joghurts, die einen hohen Proteingehalt und keinen signifikanten Fettgehalt haben.

Anstelle von Salzüberschüssen können Sie sich für Zitronenschale und einige Gewürze entscheiden.

Für diejenigen, die nicht viel Erfahrung mit dem Kochen haben, mag dies offensichtlich anfangs schwierig erscheinen, schließlich ist es notwendig, ein wenig die Geschmacksrichtungen zu kennen, die zu mischen sind.

Indem Sie dies zu einer Gewohnheit in Ihrem Leben machen und interessante Rezepte im Internet verfolgen, werden Sie sicherlich in der Lage sein, Ihre Kreativität und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in die Praxis umzusetzen.

4 - Fügen Sie Samen, Körner und Ölsaaten hinzu

Obwohl Kalorien Quellen von Lipiden sind (weitgehend ungesättigt, was auch Vorteile für das Herz-Kreislauf-System bringt), liefern Körner, Samen und Ölsaaten wichtige Mikronährstoffe wie B-Vitamine, Zink, Magnesium und Eisen.

Sie können Geschmacksverstärkungen und Nährstoffe in Ihren Salaten enthalten, was sie ganz anders macht. Wenn sie jedoch mit einem guten Käse (vorzugsweise mager) vermischt werden, bilden sie die perfekte Kombination sowohl hinsichtlich der Ernährung als auch hinsichtlich des Geschmacks.

5 - Verwenden Sie bei Bedarf gute Öle

Die Zugabe von Ölen zu Salaten kann überflüssig sein. Wenn Sie jedoch in Ihrer Ernährung ernährungsphysiologisch einen Zusatz von Lipiden benötigen, lohnt es sich, an gesunde Öle zu denken, die für Ihren Salat geeignet sind.

Es gibt Pflanzenöle, die nicht sehr gut sind, weil sie unter Oxidation leiden oder sogar, weil sie übermäßige Omega-6-Quellen (eine entzündungsfördernde Fettsäure) darstellen. Unter ihnen können wir Sojabohnenöl, Maisöl, Rapsöl und andere erwähnen.

In gleicher Weise gibt es aber auch hervorragende Pflanzenöle wie Leinsamenöl (das Omega-3-reichste Pflanzenöl), Chiaöl, ein weiteres Omega-3-reiches Öl, Macadamiaöl , das reich an Omega-9 ist und vielleicht die beste Quelle dieser wichtigen Fettsäure ist, die der Haut und dem Haar, dem Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem Vorteile bringt, Nussöl, das reich an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist, Avocadoöl (Avocado) unter anderem.

Tatsächlich haben diese Öle für die meisten Menschen oft keinen sehr erschwinglichen Preis. Berücksichtigt man jedoch, dass Lebensmittel eine Mindestmenge sind und wenn möglich eine Investition wert ist, da ihre Vorteile sicherlich die "Kosten" ausgleichen werden..

Verschiedene Öle können auch unterschiedliche Zubereitungen mit verschiedenen Gemüsesorten und Gemüsesorten widerspiegeln, so dass Sie sich nicht von diesen einfachen Nahrungsmitteln überdrüssig fühlen.

Jedoch

Als Grundnahrungsmittel sind Gemüse und daher Salate nicht nur für körperliche Aktivitäten, sondern auch für alle, die sich gesund ernähren wollen, unerlässlich. Wenn Sie verschiedene Möglichkeiten kennen, diese Einnahme zu optimieren, wird sich Ihre Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität immer verbessern.

Und was erwarten Sie, wenn Sie in den nächsten Horti-Fruti laufen und Ihre Messe abschließen?

Gutes Training!

LESEN SIE AUCH:
SEHEN: So verwenden Sie Anabolika richtig und sicher und erhöhen Ihre Muskelmasse in wenigen Wochen
GET: Drogen, Diät- und Supplementierungsprotokolle, die einsatzbereit sind und in die Praxis umgesetzt werden: Ein vollständiger Leitfaden zur Hypertrophie!
MEET: Das Pre-Workout, das Ihre Trainingsweise verändern wird: + ENERGIE, + STÄRKE, + WIDERSTAND, + FOKUS und + MUSKELN!
KOSTENLOS HERUNTERLADEN: Digitales Buch mit 20 Fitness- und leckeren Rezepten für Muskelaufbau und Fettabbau!