Funktionelle Lebensmittel sind Lebensmittel, die in unserem Zeitalter der Fitness immer mehr an Bedeutung gewinnen, da sie neben der Ernährung auch eine zusätzliche Funktion haben. Und wie in der Fitness-Ära erleben wir, dass es mehr als essentiell ist, Lebensmittel zu haben, die nicht nur zusätzliche Funktionen erfüllen, sondern auch, um die Ziele auf solide und natürliche Weise zu optimieren.

Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass sich funktionelle Lebensmittel nicht in jedem Organismus gleich verhalten und einige von ihnen haben nicht die geringste Wirkung bei Frauen, der Öffentlichkeit, die diese Art von Lebensmitteln am meisten konsumiert. Also haben wir uns entschlossen, diesen Artikel zu schreiben, damit wir verstehen können, was in Ihrem Körper nicht wirkt und Sie damit vermeiden, Zeit und Geld für etwas "Nutzloses" zu verschwenden..

Artikelindex:

  • Griechischer Joghurt
  • # Goji-Beere
  • # CHIA-Samen
  • Sojabohne
  • # Leinsamen
  • # Detox-Säfte

Griechischer Joghurt

Da ich von ANVISA nicht als funktionelles Lebensmittel anerkannt werde, aber diesen Namen von vielen erhalten habe, konnte ich mit nichts anderem als dem derzeit größten Lebensmittelmarktfieber beginnen. Nach der Ankunft in Brasilien scheint der griechische Joghurt das große Wunder der Diät geworden zu haben: Gesund, nahrhaft, "nicht mästen" und hat immer noch einen hohen Eiweißwert. Für Frauen hilft es trotzdem im Darm und hilft dabei, im TPM süß zu essen.

Zweifellos sind dies die Prinzipien des griechischen Joghurts (mit Ausnahme des "Nicht-Mastens"). Dieser griechische Joghurt, auf den ich mich beziehe, ist jedoch griechischer Joghurt, der seit Jahrzehnten im Ausland vermarktet wird. Typische Marken wie Chobani sind Beispiele dafür. Diese Joghurts haben den feinsten Teil der Milch, schätzen hohe Proteinmengen, eine feste Konsistenz und einen äußerst angenehmen Geschmack. Ihre Zucker sind jedoch reduziert. Es gibt Versionen laktosefrei für die intoleranten, organischen Versionen und unzählige Aromen im Ausland. Als sie jedoch in Brasilien ankamen, gelang es den Industrien bald, den Prozess "billiger" zu machen und Veränderungen zu fördern, die dazu beitragen könnten, dass griechischer Joghurt von Brasilianern besser akzeptiert wird: Sie fügten Tonnen modifizierter Stärke, einfachen Zucker, Fruchtmarmeladen hinzu. Süßungsmittel und den Endverbraucherpreis viel höher als traditioneller Joghurt.

Es stellt sich heraus, dass das Bezahlen eines Produkts, das den traditionellen Joghurtsorten auf dem Markt entspricht oder darunter liegt, teurer ist. Dies ist ein hervorragendes Abfallmittel. Sie glauben, Sie essen ein eiweißreiches Essen, und das ist eines der Dinge, an denen es fehlt. Das Problem ist, dass die Medien auf die emotionale Seite von Frauen, den Status und die Schönheit des Konsums dieses Produkts fallen. Es ist zum Beispiel sehr seltsam, wenn eine Frau um drei Uhr dreißig nachmittags einen Kessel mit Hühnchen öffnet, aber es ist sehr schön, griechischen Joghurt mit Chiasamen essen zu sehen.

Heute beginnen sie einige zuckerfreie Versionen mit niedrigem oder gar keinem Fettgehalt ... und sogar mit zusätzlichem Calcium, das für Frauen unerlässlich ist. Darüber hinaus verringerten einige dieser neuen Versionen die Glykogenmenge in den Produkten und erhöhten den Proteinwert. Aber der Preis, den Sie für diese Produkte zahlen, macht sich nicht wirklich bezahlt. Bei gleichem oder niedrigerem Wert erhalten wir äußerst nahrhafte und vorteilhafte Produkte.

Es scheint so offensichtlich, dass durch die Analyse der Nährwerttabelle dieser Produkte schnell ersichtlich wird, dass ihre Anwendung etwas zweifelhaft ist. Es gibt jedoch nur wenige, die dies tun. Das Endergebnis sind Kilos Zucker, die im Laufe des Jahres konsumiert wurden, und Pfund Frustration aufgrund mangelnder Ergebnisse.

# Goji-Beere

Gojy Berry nimmt ab, Gojy Berry hat Antioxidantien, Gojy Berry verbessert den Darm ... Bald werden sie versprechen, dass Gojy Berry sie dazu bringen wird, David Beckham aus ihrem Leben zu finden, nicht wahr? Gojy Berry ist eine asiatische Frucht, die in die westliche Szene Amerikas und Europas eingedrungen ist. Über diese Frucht wird viel gesprochen, sowohl in positiver als auch in negativer Hinsicht.

Sei es als Aufguss, Obst selbst, Mehl, Extrakt oder eingekapselt, Gojy Berry ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate und hat auch einige Aspekte im Zusammenhang mit der Verbesserung des Darmdurchgangs, der Versorgung mit Polyphenolen, unter anderem andere Es stellt sich heraus, dass auf dieselbe Art und Weise, wie es interessant ist, wenn es in geringen Mengen verwendet wird, es schädlich werden kann, wenn es in großen Mengen verwendet wird. Es kann Rückpralleffekte auf den Antioxidationsmittel-Aspekt ausüben, kann die Inhibierung einiger Nährstoffe, wie zum Beispiel einiger Aminosäuren, neben anderen Schäden verursachen.

Gojy Berry hat trotz seiner Wirksamkeit keine Beweise dafür, dass er Fett verlieren kann, was das größte Marketing darstellt. In den meisten Fällen neigt es bei der Verwendung solcher Produkte dazu, die Ernährung zu verbessern und dadurch den Gewichtsverlust zu verbessern, jedoch nicht zu viel. Gojy Berry wird auch NICHT als funktionelles Lebensmittel betrachtet, und selbst in seiner antioxidativen Wirkung ist es für den Preis, der für die Früchte gezahlt wird, besser, Blaubeeren, den Apfel selbst und andere reiche Früchte zu konsumieren.

Denken Sie daran, dass ein Lebensmittel keine besonderen Vorteile bringt, sondern dass eine Reihe von Nährstoffkombinationen, die von verschiedenen Lebensmitteln mitgebracht werden, einen Unterschied machen wird.

# CHIA-Samen

Eine der neuen großen Erkenntnisse in der Nahrungsergänzungsindustrie ist ein solches "Chiasamen", möglicherweise reich an Omega-3-Fettsäuren, mit antioxidativen Eigenschaften, verbesserten Darmflusseigenschaften, Verbesserung der kognitiven Aspekte und Teilnahme an einer Reihe von Rezepten und Zubereitungen Kochen Dieses Saatgut scheint heute das große Fieber der weiblichen Schamane zu sein, da kaum ein Mann dieses Produkt verwendet.

Chiasamen sind jedoch ein teurer Betrug von etwas "verdächtigen" Eigenschaften. Die erste handelt vom gegenwärtigen Omega-3. Ja, es gibt es wirklich, aber wenn wir von in Samen enthaltenen Ölen sprechen, sind diese in ihrem INNEREN Teil. Wenn wir den Chiasamen essen, auch wenn wir gekaut haben, können wir die Samen nicht zerdrücken, bis das Öl freigesetzt wird. Daher konsumieren wir Omega-3 mit einer "Kapsel", die nicht dekapsuliert wird, dh keine Wirksamkeit im Körper zeigt.

Selbst wenn wir von Chiasamenöl sprechen, müssen wir wissen, dass dieses Omega-3 pflanzlichen Ursprungs und nicht tierischen Ursprungs ist, d. H. Seine Aufnahme, Verwendung und Umwandlung im Körper für EPA und DHA sind minimal und sind nicht existent. Und in funktionaler und ergogener Hinsicht sind dies die zwei Hauptfettsäuren, die wir durch den Konsum von Omega-3 erhalten möchten.

Daher bringt der Konsum von Chiasamen nicht all diese Vorteile, die laut Marketing die Omega-3-Fettsäuren betreffen. Bleib wachsam und mit offenen Augen, denn nicht alles, was geschrieben und gesprochen wird, ist wahr..

Sojabohne

Sojabohnenöl wurde seit einigen Jahren zu einer starken Nahrungsquelle für Proteine ​​erklärt, die in der Lage ist, die Cholesterinspiegel im Serum zu senken, das Lipidprofil im Körper zu verbessern und Isoflavone bereitstellen zu können, die die PMS-bezogenen Aspekte abschwächen andere Aspekte.

Heute ist jedoch bekannt, dass Soja viel schrecklicher ist, als zu helfen, sowohl für Männer als auch besonders für Frauen.

Obwohl sie eine Quelle von Proteinen mit hohem biologischen Wert sind, haben diese Proteine ​​einen niedrigen Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren, was die Proteinsynthese weniger effektiv macht. Was die Versorgung mit Isoflavonen angeht, so ist bekannt, dass dies kein wünschenswerter Faktor in der Ernährung ist, insbesondere wenn es sich um Teenager-Mädchen handelt. Es gibt beispielsweise eine große Verbindung zwischen früher Menarche und dem Konsum von Soja und Isoflavonen. Diese Verbindungen können auch hormonelle Veränderungen verursachen und den Muskelaufbau beeinträchtigen.

Soja hat eine besondere Wirkung bei Frauen: Es bewirkt eine Entkalkung des Knochens, dh die Frau neigt dazu, die austauschbare Kalziumschicht in den Knochen zu beeinträchtigen, wodurch Faktoren wie zum Beispiel Osteoporose erzeugt werden. Mit dem Konsum von Soja und einer stärkeren Entkalkung wird sich dies möglicherweise verschlechtern und die Wahrscheinlichkeit, dass Schmerzen auftreten, wird die Zerbrechlichkeit der Knochen noch deutlicher.

Versuchen Sie also, sich von Soja fernzuhalten. Denken Sie nicht, dass Ihre Gesundheit besser ist, wenn Sie Fleisch oder sogar Eier, Milch und Milchprodukte gegen Soja und seine Derivate austauschen.

# Leinsamen

Leinsamen folgt im Wesentlichen den gleichen Prinzipien wie das Chiasamen, mit den gleichen Begründungen für seine Verwendung und den gleichen Begründungen, um es zu vermeiden oder zumindest in Maßen zu verbrauchen, um nicht mit wenig Nutzen verschwendet zu werden.

Leinsamen, Leinsamenmehl oder auch Lebensmittel, die Leinsamen enthalten, nehmen Ihr Omega-3-Protein kaum oder gar nicht auf. Das Omega-3, das absorbiert wird (z. B. unter Verwendung von Leinsamenöl), wird in eine Fettsäure namens ALA und nicht in DHA und / oder EPA umgewandelt. Es kommt vor, dass ALA mit nichtkoagulierenden Aspekten verbunden ist und im Übermaß schädlich für den Körper sein kann.

Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verzehr von Leinsamen zu Verstopfung des Darms und zur Malabsorption einiger anderer Nährstoffe führen.

Es ist also nichts dagegen einzuwenden, Leinsamen oder Ihr Öl mit bestimmten Motiven zu konsumieren. Denken Sie jedoch nicht, dass dies eine funktionelle Nahrung ist, die wirklich erhebliche Vorteile mit sich bringen kann, entweder beim Abnehmen oder sogar beim Muskelmassegewinn.

# Detox-Säfte

Bis vor einiger Zeit konnte man praktisch nur von "Entgiftungsdiäten" hören, bei denen es sich um Notdiäten für plötzlichen Gewichtsverlust und / oder einen Tag nach starker Fütterung handelte, wo man Missbrauch begehen würde. Der Zweck dieser Diäten war die "Entgiftung des Körpers", insbesondere durch diuretische, reinigende und stark an Antioxidantien reiche Lebensmittel und Säfte.

Ich möchte nicht auf die Vorzüge des großen Quatsches dieser Diäten eingehen, aber ich möchte noch weiter gehen: Angesichts der Herstellung solcher Säfte, die zu Hause zubereitet wurden, entschied sich die Industrie dafür, ihre Versionen industrialisiert zu machen, und mit einem Hauch von Werbung verkündete sie, dass ihr Produkt keine Konservierungsstoffe enthält.

Diese Säfte beinhalten Obst, Gemüse und Gemüse. Mit verdächtigem Geschmack versprechen sie vom Abnehmen bis zur Körperentgiftung und vielen anderen Vorteilen. Durch die Analyse der Nährstoffe und Lebensmittel in diesen Säften werden wir feststellen, dass sie einen guten Nährwert haben und den Körper unterstützen können. Was bedeutet aber bisher der Fettabbau? Tatsächlich geht viel mehr Wasser durch seine harntreibende Wirkung verloren als alles andere. Und wer hat vorgeschlagen, die Gesundheit so stark zu optimieren? Wäre es nicht viel sinnvoller, natürlicher und logischer, Lebensmittel zu konsumieren, als sie mit Wasser, Süßstoffen oder sogar Zucker zu schlagen? Wäre es nicht noch logischer, den natürlichen Fasergehalt zu nutzen? Ihre Vitamine und Mineralien wären in natura nicht viel mehr in der Nahrung vorhanden? Sicher ja ...

Daher war das weibliche Publikum ein großes Ziel dieser Produkte. So verlieren sie am Ende Geld und vereiteln ihre Erwartungen..

Jedoch

Wir konnten einige der in den Medien weit verbreiteten Nahrungsmittel als funktionell einstufen, die jedoch mehr Marketing als Wirksamkeit bewirken. Dies ist wichtig zu wissen, damit wir verstehen können, was in unserem Körper wirklich effektiv ist und was nicht, und es vermeiden, Zeit und Geld mit unnötiger und unnützer Nahrung zu verbringen.

Sie möchten also Ihre Ergebnisse optimieren und den Körper der Träume erhalten, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen, sich um gute Ernährungsberatung, Training und das Streben nach einem gesunden Leben zu kümmern. Denken Sie daran, dass Ihre Bedürfnisse einzigartig sind und die Natur immer die beste Quelle ist, um sie auf möglichst natürliche Weise zu versorgen.

Gutes Futter!

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

LESEN SIE AUCH:
SEHEN: So verwenden Sie Anabolika richtig und sicher und erhöhen Ihre Muskelmasse in wenigen Wochen
GET: Drogen, Diät- und Supplementierungsprotokolle, die einsatzbereit sind und in die Praxis umgesetzt werden: Ein vollständiger Leitfaden zur Hypertrophie!
MEET: Das Pre-Workout, das Ihre Trainingsweise verändern wird: + ENERGIE, + STÄRKE, + WIDERSTAND, + FOKUS und + MUSKELN!
KOSTENLOS HERUNTERLADEN: Digitales Buch mit 20 Fitness- und leckeren Rezepten für Muskelaufbau und Fettabbau!