Artikel darüber, was zu essen ist, gute Lebensmittel für Bodybuilder, wichtige Lebensmittel, um gute Ergebnisse zu erzielen, sind wir schon müde vom Lesen. Fast jeden Tag wird in einem anderen Blog oder einer Website ein solcher Artikel veröffentlicht, den die meisten von uns bereits kennen. Hier auf dieser Website haben wir mehrere Artikel dieses Anzugs, schauen Sie einfach, was Sie finden werden. Ich beschloss, einen etwas anderen Artikel zu schreiben, der nicht über das, was gut für Bodybuilder ist, spricht, sondern darüber, was in einer Diät überflüssig ist.

Es ist natürlich, dass wir immer versuchen, alles zu essen, vor allem, wenn wir uns in der Wachstumsphase befinden. Aber in den letzten Jahren haben wir eine große Welle von Essensbeschränkungen gesehen, wie "Gluten nicht essen", "Laktose nicht essen", wir haben auch eine große Welle von "Superfoods" gesehen, bei denen alles mit Derivaten dieser "Superfoods" und so gemacht werden muss weiter.

Heute werden wir einige dieser Lebensmittel entmystifizieren und keinen Ausschluss von der Diät vorschlagen, sondern eine Ausnahmeregelung, da diese NICHT primordial sind und zu vermeidbaren finanziellen Verlusten führen können.

Artikelindex:

  • 1- Mehl und Leinsamen
  • 2- Glutenfreie Brote
  • 3- Laktosefreie Milch
  • 4- Hüttenkäse und Pasteten
  • 5- Thunfisch, Sardinen und andere Fische

1- Mehl und Leinsamen

Leinsamen ist gutes Essen. In der Tat die Leinsamenöl ist der beste Teil dieser Nahrung. Leinsamen sind zwar nicht zu DHA und EPA umgewandelt, den wichtigsten Fettsäuren aus Omega-3-Fettsäuren, aber Leinsamen ist eines der pflanzlichen Lebensmittel mit dem höchsten Omega-3-Gehalt, auch wenn sie später in EPA umgewandelt werden. EPA hat antioxidative Eigenschaften und wenn in verzehrten Portionen verbraucht.

Leinsamen und Flachsmehl sind jedoch vollständig verbrauchbare Nahrungsmittel, außer in ganz speziellen Fällen. Abgesehen davon, dass diese beiden Flachslebensmittel relativ teuer sind, werden sie nicht sehr gut vom Körper aufgenommen und da sie das in diesen Lebensmitteln enthaltene Öl nicht extrahieren können (da die Enzyme nicht mit ihrem Substrat in Kontakt kommen können), verliert der Körper die Vorteile von Omega-3.

Auf diese Weise werden nur die Nahrungsfasern des Lebensmittels verwendet, was mit anderen Lebensmitteln und auf viel billigere Weise erhalten werden kann. Ignorieren Sie daher diese Lebensmittel.

Wenn Sie wirklich die Vorteile von Omega-3 nutzen möchten, sollten Sie Tiefseefische wie norwegische Sardinen, Lachs und andere Fische wie Thunfisch und Seehecht in Betracht ziehen.

2- Glutenfreie Brote

Gluten wurde zu einem Bösewicht in Diäten und niemand wusste, warum er dies erklären sollte. Mit Ausnahme von Zöliakie-Individuen gibt es keine schlüssigen wissenschaftlichen Studien, die eine Beeinträchtigung dieses Proteins für den menschlichen Körper nachweisen können.

Viele energiereiche energiereiche Lebensmittel wie Brot, Weizennudeln, Weizen, Cracker, Toast und viele andere haben Gluten in ihrer Zusammensetzung. Was passiert, wenn Gluten mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht wird, ist eigentlich der übermäßige Verbrauch dieser Lebensmittel, der nicht wegen des Glutens, sondern weil er einen hohen Energiegehalt hat, zusätzliche Kalorien in der Ernährung zuzuführen beginnt, die zum Gewinn führen Gewichtsverhältnis. Was passiert also, wenn wir diese Lebensmittel aus der Diät nehmen? Gewichtsverlust.

Es gibt jedoch viele Menschen, die dies nicht verstehen und dann anfangen, Glutennahrungsmittel (die nicht mehr sehr billig sind) für noch teurere Lebensmittel zu entfernen, die kein Gluten enthalten, wie Brot, Nudeln und andere glutenfreie Lebensmittel.

Insbesondere wenn Sie über Brot sprechen, sind dies die größten Hassen im Kampf gegen Gluten. Diese glutenfreien Lebensmittel sind jedoch extrem teuer. Außerdem haben sie normalerweise eine höhere glykämische Wirkung aufgrund des Vorhandenseins von Maniokmehl, Mais, Reis usw. und einen niedrigeren Fasergehalt. Ihr Lipidgehalt ist niedriger, was dazu beiträgt, dass diese glykämische Wirkung noch höher ist und die Vorteile einiger Fettsäuren für den Körper verloren gehen. Sogar Brote dieser Art, die Nahrungsmittel wie Kürbis, Süßkartoffeln, diese oder jene zusätzliche Zutat hinzugefügt haben, sind bei diesen in geringen oder sogar in unbedeutenden Mengen enthalten. Daher sollte dies nicht berücksichtigt werden.

Kurz gesagt, die glutenfreie Brote haben für den Bodybuilder keine Vorteile. oder an Personen, die nicht an Zöliakie leiden.

Versuchen Sie, möglichst vollständige Brote sowie Brote mit gutem Ballaststoffgehalt und ohne Zuckerzusatz zu konsumieren.

Erfahren Sie mehr über Gluten in der Diät des Bodybuilders: https://dicasdemusculacao.org/gluten-aliado-ou-vilao-para-o-practicante-de-musculacao/

3- Laktosefreie Milch

Der Weg, um Laktose aus der Nahrung aufgrund möglicher Wassereinlagerungen und sogar "Hautverdickung" zu entfernen, wurde in der modernen Gesellschaft präsent. Diese Grundlagen haben jedoch wenig Realität und wissenschaftliche Beweise, sie sind ACHISMOS.

Lebensmittel mit Laktose sollten stattdessen von der Diät genommen werden, wenn Laktoseunverträglichkeit oder Milcheiweißallergie vorhanden sind. Ein zweiter Fall dieses Entzugs ist eine Krankheit, die als Galaktosämie bezeichnet wird. Dies ist eine sehr schwere Intoleranz gegenüber einem der Moleküle, die Laktose bilden, Galaktose. Mit Ausnahme dieser Personen gibt es keinen Grund, diesen Nährstoff aus der Nahrung zu entfernen, da diese Nahrungsmittel auch Laktose enthalten, die andere für den Körper wichtige Nährstoffe wie Calcium, Vitamin D3, B-Vitamine, Vitamin A, Phosphor, enthält. unter anderem.

Dies sind immer noch Proteinquellen mit dem höchsten biologischen Wert, ALTOSHOSIMA ist bioverfügbar und vom Körper gut angenommen. Aus Gemüse gewonnene Lebensmittel (Milch) verlieren diesen Vorteil jedoch zusätzlich und kosten mehr.

Konsumieren Sie diese Lebensmittel daher richtig und richtig, optimieren Sie Ihre Gewinne und versorgen Sie Ihren Körper mit besseren Nährstoffen.

Bedeutung von Milch für den Bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/dica-rapida-tome-leite-e-construa-musculos/

4- Hüttenkäse und Pasteten

Der sogenannte "Quarkkäse" oder einfach der zähe, fast flüssige Teigkäse, den wir an Brot, Toast und dergleichen weitergeben, sind Lebensmittel, die scheinbar Blicke der unterschiedlichsten Anhänger in die Welt zu locken scheinen, ob sie nun Männer oder Frauen sind. Nicht umsonst beobachten wir oft, wie Menschen sie in ihren Snacks oder sogar in einigen Lebensmittelzubereitungen verwenden.

Bei diesen Pseudoqueijos handelt es sich um eine Mischung aus vielen Verbindungen, die aus Teilen der Milch bestehen, die dem Lebensmittel die gesamte Textur verleihen. Sie sind jedoch extrem reich an Natrium, Fetten, Verunreinigungen und einem geringen Proteingehalt. Sogar die leichten Versionen haben keinen Nutzen, um die Diät hinzuzufügen, Sie sind in der Diät völlig entbehrlich Kosten, da sie in der Regel auch nicht billig sind.

Wenn Sie zu den Personen gehören, die nicht ohne Käse leben (was keine schlechte Sache ist), entscheiden Sie sich für andere echte Käsesorten wie fetthaltige Käsesorten: Provolone, Gorgonzola, Brie und sogar die dünnsten Käsesorten: Hüttenkäse oder Typ Hütte. Ricota ist auch eine großartige Option in dieser Kategorie.

Pates sind Nahrungsmittel, die normalerweise einen Teil der Tiere (Leber der Tiere), etwas häufigeres Fleisch (Schweinefleisch, Hühnchen, Fisch) oder etwas Gemüse (Oliven, trockene Tomaten) mit etwas Paste fettigen Ursprungs umfassen. Dies kann Mayonnaise sein eine Art Öl, saure Sahne oder ähnliches. Auch diese sind selbst in der Light-Version alles andere als günstig: Noch mehr Natrium enthält die Lipide, die zum größten Teil hydriert werden, und der Proteingehalt der Nahrung ist lächerlich.

Wenn Sie jedoch ohne Käse leben können, aber nicht ohne etwas zu "kauen", versuchen Sie es mit Erdnussbutter oder zuckerarmen Mandeln und / oder Maissirup, synthetischen Gelees und / oder Diätgelees ( neben den hausgemachten auch). Zusätzlich zu einem hohen Gehalt an ungesättigten Fetten haben diese Lebensmittel einen günstigen Natriumgehalt und werden nicht mit vielen chemischen Zusätzen und Konservierungsmitteln versetzt. Der Wert der oben genannten Butters liegt nahe an dem, was für Pasteten ausgegeben werden würde, aber die Verpackungen werden in der Regel mit einer größeren Menge geliefert.

5- Thunfisch, Sardinen und andere Fische

Thunfisch, Sardinen und andere Fische sind äußerst gesunde Lebensmittel. Reich an Omega-3-Fettsäuren und anderen Fettsäuren, mit Proteinen von hohem biologischem Wert, Jod-, Eisen-, Phosphor- und anderen Mikronährstoffen. Dies sind Lebensmittel, die mindestens jeden zweiten Tag in der Ernährung eines jeden Individuums sein sollten, insbesondere bei solchen die körperliche Aktivitäten ausüben. In einigen Ländern wie den nordischen Ländern ist dies sogar durch den lokalen Anbau möglich, in Brasilien ist dieser Verbrauch jedoch für die meisten Brasilianer praktisch nicht durchführbar, sobald die Kosten für diese Lebensmittel extrem hoch sind.

Mit der Einführung der östlichen Küche und der Ausübung gesunder Ernährungspraktiken wurde der Fischkonsum dennoch gut dokumentiert. Fische wie Thunfisch, Lachs oder sogar Sardinen, die wenig oder sogar weniger als Hühnerbrust selbst kosten, sind in der Ernährung etwas üblich geworden.

Was die meisten Leute jedoch wählen, ist nicht für den Verzehr dieser frischen Fische in ihren Formen von frischem Filet, sondern für die Konservenversion, für die Bequemlichkeit oder sogar für die Bevorzugung. Viele, wenn Sie das Filet vom frischen Thunfisch kennen und nur die Dosen konsumieren.

Ich meine damit nicht, dass Konserven keine Option sind, aber sie sind weit von guten Entscheidungen entfernt und sind auch Nahrungsmittel, die in der Ernährung überflüssig sind, ernährungsphysiologisch und hauptsächlich finanziell.

Bei einem hohen Natriumgehalt und in den meisten Fällen ohne den Hauptanteil des Fisches (die fetthaltigen Teile, die reich an essentiellen Fettsäuren sind) sowie an Zusätzen und Konservierungsmitteln, sind diese zu viel synthetisches Futter und wirken mehr als schädlich hauptsächlich für Personen, die an Bluthochdruck leiden, unter anderem Herzprobleme.

Um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie es sich bei diesen Produkten um finanziell wertlose Nahrungsmittel handelt, kaufen Sie im Durchschnitt eine Dose Sardine mit 130 g (entleert) für 3,50 US-Dollar. FRISCHES Sardinenfilet, ein tolles Essen, überschreitet jedoch normalerweise nicht mehr als 25,00 R $ pro Kilo. Auf diese Weise haben wir nur die Aufgabe, es zuzubereiten (gegrillt, gebraten oder anders), statt Dose aufmachen und essen ".

Es muss darauf geachtet werden, auf möglichst natürliche Weise Nahrung zu sich zu nehmen, die Vorteile zu sichern und nicht gleichzeitig Verluste zu erzielen.

Jedoch

Wir kommen zum Ende des Artikels und wissen einige Produkte, die heutzutage häufig verwendet werden, einschließlich von vielen Bodybuildern, die jedoch in unserer Ernährung überflüssig sind. Sei es, um ihr Schaden zuzufügen, keinen zusätzlichen Nutzen, durch Modeerscheinung oder hohen Preis.

In allen Fällen gibt es bessere und billigere Substitute. Wenn Sie also Lebensmittel identifiziert haben, die in Ihrem täglichen Leben vorhanden sind, empfehle ich, dass Sie den Ersatz durchführen, um Geld zu sparen und bessere Nährstoffe für Ihren Körper zu erhalten.

Bitten Sie immer um die richtige Anleitung von jemandem, der Ihnen richtig helfen kann, und suchen Sie immer nach den Details der einzelnen Nährwerte. Wissen ist Macht!

Gutes Futter!

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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