Heute wissen wir das Ernährung ist ein grundlegender Teil des Lebens. Es reicht nicht aus, einfach zu essen ... Aber wir müssen wissen, was zu essen ist, wann gegessen wird usw. Ich spreche nicht nur, um die Ergebnisse von Bodybuilding-Praktizierenden zu unterstützen, sondern auch um die Gesundheit, die Organfunktion usw. zu unterstützen..

Iss es, es ist gut für deine Gesundheit ... Iss das nicht, weil es weh tut ... Wir hören diese Sätze fast jeden Tag, nicht wahr? Und sie sind keine Lüge, weil Es gibt tatsächlich Lebensmittel, die Sie gut tun können, und Lebensmittel, die Sie schädigen können, und wenn wir nicht wissen, wie wir uns entscheiden sollen, werden wir uns selbst schaden, auch wenn wir "pflegen"..

Die Auswahl der Speisen kann durch Faktoren, die Sie nicht kennen, und damit auch unzureichend sein, Sie können, ohne es zu wissen, einige Nahrungsmittel aufnehmen, die Ihren Körper vergiften und schädigen nicht nur Ihre Ergebnisse, sondern auch Ihre Gesundheit. Dies ist das wichtigste, was zu beachten ist.

In diesem Artikel erhalten wir eine Liste von 4 (vier) Lebensmittel, die Ihren Körper und seine Ergebnisse vergiften können, und wir werden Wege nennen, um sie weniger schädlich oder austauschbar zu machen.

Komm schon.?

Artikelindex:

  • 1 - Thunfisch
  • 2- Verarbeitete und Tiefkühlkost
  • 3- Lachs
  • 4- Erdbeeren
  • Fazit

1 - Thunfisch

Thunfisch ist einer der bekanntesten Fische in Brasilien. Sei es der Thunfisch aus der Dose in einem größeren Maßstab, der zur Herstellung von Salaten, Pasteten, Pastetenfüllungen und anderen herzhaften Zutaten verwendet wird, die in Teigwaren oder sogar in frischem Thunfisch gemischt werden, der derzeit in der japanischen Küche verwendet wird, unter anderem in der feinen Küche. Thunfisch, ein Fisch, der sehr reich an Proteinen mit hohem biologischen Wert ist, an essentiellen Fettsäuren (wie Omega-3), leicht verdaulich ist und reich an Mineralien wie Eisen und B-Vitaminen ist.

Ja, alles würde nur von Vorteil sein, wenn dies nicht der Fall wäre Die Schwermetalle sind in den meisten Thunfischarten in sehr hohen Konzentrationen vorhanden, besonders diejenigen, die in Gefangenschaft aufgewachsen sind. Unter diesen Schwermetallen können wir Schwefel und Quecksilber nennen.

Schwermetalle können, wenn sie sich in hohen Konzentrationen im Körper befinden, eine schlechte Gesundheit verursachen und folgende Auswirkungen haben: nervöse und psychische Schäden, chronische Müdigkeit, Autoimmunkrankheiten, Erbrechen, Schlaflosigkeit, Reizungen, Atemnot, unter anderem.

In diesem Fall müssen Sie den Thunfisch nicht aus Ihrem Futter ausschließen, da dies ein Fisch ist, der nicht alltäglich konsumiert wird. Wenn Sie jedoch Thunfisch konsumieren, suchen Sie nach biologischen Quellen oder Herkunftszertifikaten der Fische. Suchen Sie immer nach Quellen, die tatsächlich den Thunfisch liefern können, da viele Gauner die "schönen" Fische anstelle des Thunfischs verkaufen, bei dem es sich um einen minderwertigen Nährfisch handelt.

Es gibt keine Regel über ein Maximum, das von Thunfisch verzehrt werden sollte, aber wenn Sie keine organischen oder ähnlichen Quellen finden, lohnt sich der Verbrauch mit der maximal möglichen Mäßigung.

2- Verarbeitete und Tiefkühlkost

Wenn wir über diese Lebensmittel sprechen, ist es wichtig, klar zu machen, dass wir NICHT über Lebensmittel wie Brokkoli, Blumenkohl, Spinat oder gar gefrorenen Maniok sprechen, bei denen es sich um Lebensmittel handelt, die nur vorgekocht, minimal verarbeitet und anschließend gefroren werden um praktikabilität zu gewährleisten und auch ihre haltbarkeit. Es ist logisch, dass der Konsum von Natura-Lebensmitteln die beste Wahl ist, aber die Zeit verging, in der er glaubte, diese minimalen Prozesse zu tun, würde mit den Nährwertqualitäten der Lebensmittel enden. Heute gibt es Methoden, die die Nährstoffe gut erhalten, und Sie müssen sich nicht mehr so ​​viele Sorgen machen.

Wenn wir jedoch über verarbeitete und tiefgekühlte Lebensmittel sprechen, sprechen wir darüber gefrorene Pizza, gefrorener Hamburger oder auch Fertiggerichte wie Lasagne, Gnocchi,, unter anderem.

Diese Nahrungsmittel allein wären sehr ungesund: Hohe pflanzliche und hydrierte Fette, hohe Zucker- und Kohlenhydratmengen, geringe Ballaststoffe, sehr hoher Natriumgehalt, geringe Konzentration an Mikronährstoffen wie Vitamine, hohe glykämische Auswirkungen usw. Offensichtlich ist das nicht mehr gesund.

Dazu kommen noch einige Verbindungen, die ihre Haltbarkeit (Haltbarkeit) garantieren, eine bessere Akzeptanz des Gaumens gewährleisten und die Sache noch kritischer machen.

Normalerweise die Die Menge an Konservierungsmitteln, Aromen, Farbstoffen und anderen künstlichen Substanzen in diesen Lebensmitteln ist extrem hoch. Und viele dieser Verbindungen können, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden, krebserregend sein, im Körper schwere oxidative Schäden verursachen und unter anderem zu gastrointestinalen Störungen führen.

Der sehr hohe Zucker- und Salzgehalt wäre bereits Grund genug für eine "Körpervergiftung", da viele Menschen heute mit Stoffwechselstörungen oder mit Hypersodium-Diäten kämpfen, die zu Problemen wie Bluthochdruck, Wassereinlagerungen führen. unter anderem.

Sie sollten verstehen, dass Sie kein Problem haben werden, wenn Sie einmal im Monat eine dieser Mikrowellenlasagne konsumieren oder eine gefrorene Pizza essen ... Das wird Sie auf keinen Fall töten oder vergiften. Das Problem ist, wann dies zur Gewohnheit wird ... Dann werden Sie diese Verbindungen in Mengen einnehmen, die wirklich schädlich sind.

Das Beste wäre, wenn Sie Ihre eigene Lasagne herstellen oder in einem Restaurant kaufen, das Ursprung hat und keine Konservierungsmittel usw. verwendet. Das Gleiche gilt für Pizza und dergleichen. Wenn Sie diese Art von Lebensmitteln essen möchten, suchen Sie nach diesen Alternativen.

3- Lachs

Wow! Sie müssen jetzt Angst gehabt haben, nicht wahr? Denn Sie haben gelesen, dass Lachs eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für Omega-3-Fettsäuren ist, Proteine ​​mit sehr hohem biologischen Wert, Mineralien wie Jod, leichte Verdauung und sehr schmackhaft ... Ja, das alles stimmt, und Lachs ist eine Nahrung von ernährungsphysiologischer Qualität.

Was passiert ist, dass es Lachs und "Lachs" gibt. Lachs, der alle diese Vorteile bietet, ist sehr selten (vor allem in Brasilien) und hat einen sehr hohen finanziellen Wert. Der wichtigste und vorteilhafteste Lachs ist der Bio- und der Wildlachs (Alaska). Sie sind jedoch sehr teuer (in Bezug auf Nachhaltigkeit und Erreichbarkeit) und sind für den Brasilianer in geringem Umfang und für die meisten nicht erreichbar.

A Die meisten in Brasilien vermarkteten Lachse sind chilenisch oder chinesisch. Die Nährstoffqualität dieser Lachse ist bereits sehr niedrig, da sie viel weniger Omega-3-Fettsäuren, viel gesättigte Fette usw. enthalten. Das Problem ist jedoch, dass diese Fische mit großen Mengen an Antibiotika und entzündungshemmenden Medikamenten gezüchtet und behandelt werden, sowie mit Verbindungen, die ihr Fleisch erröten (wodurch sie rosig erscheinen). Das Ergebnis ist ein Fisch, der eine geringere Nährstoffqualität aufweist und für den Körper hochgiftig ist.

Studien zeigen, dass einige chinesische Lachse so viele Drogen enthielten, dass sie bei vielen Menschen BLINDNESS verursachten!

Wenn es darum geht, Ihren Lachs zu kaufen Achten Sie immer auf Bio-Lachs oder Wildlachs. Und stellen Sie sicher, dass diese wahr sind und nicht nur irreführende Werbung sind. Seien Sie auch sehr vorsichtig, da die Schurken die "Lachsforelle" wie Lachs verkaufen lassen. Es sieht sogar wie Lachs aus (auch im Geschmack), aber es hat eine geringere Qualität in Fettsäuren und in der synthetischen Verfärbung des Fleisches.

Wenn Sie keinen Wildlachs kaufen können (der im Durchschnitt 95 USD pro kg kostet), können Sie sich für Ersatzprodukte entscheiden, die ebenfalls gute Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten, wie z die norwegische Sardine oder die Dose Sardine selbst (im Wasser).

4- Erdbeeren

Diese Frucht hat einen sehr hohen Nährwert: Hohe Vitamin-C-Spiegel, hohe Ballaststoffe, wenig Kohlenhydrate und Zucker, geringe glykämische Wirkung, reich an Carotinoiden und vielen anderen Eigenschaften.

Es stellt sich heraus, dass Erdbeeren heute zu den unreinen Lebensmitteln zählen, die vermarktet werden. Dies ist, weil dies die Frucht ist, die den meisten Zusatz von Pestiziden hat. ANVISA hat berichtet, dass Erdbeeren in Brasilien die am meisten zugesetzte agrotoxische Nahrung sind.

Der übertriebene Verbrauch von Agrochemikalien kann zu schweren Vergiftungen führen, Nervenzellen schädigen, Leberzellen schädigen (Leber) und Probleme wie Magen-Darm-Beschwerden, Magenschäden verursachen, unter anderem.

Wann immer Sie sich entscheiden, eine Erdbeere zu kaufen, kaufen Sie das Bio. Es stellt sicher, dass es keine Pestizide hat und sicherlich nur gut für Ihre Gesundheit ist. Wenn Sie nicht das Geld haben, um die gleiche Menge Erdbeeren zu behalten, was auch immer. Es ist interessanter, kleinere Mengen Erdbeeren zu konsumieren, aber wenn Sie konsumieren, sind Sie dafür verantwortlich, Ihren Körper zu ernähren und nicht einfach zu zerstören.

Sie können jedoch auch andere Früchte in Ihrer Ernährung erhöhen, deren Nährwerte sehr nahe an Erdbeeren liegen, wie z Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren oder die Goldene Beere. Natürlich ist dies eine großartige Option für Sie, um neue Fruchtoptionen auszuprobieren und Ihr Menü weiter zu erweitern, indem Sie mehr Nährstoffe zur Verfügung stellen, sodass Ihr Körper eine bessere Gesundheit hat und sich besser entwickelt.

Fazit

Es besteht keine Notwendigkeit, irgendwelche Gegenstände aus Ihrer Ernährung zu entfernen, da Extremismus sehr schädlich sein kann. Inzwischen, Es ist notwendig, auf Nahrungsmittel zu achten, die negative Auswirkungen auf den Körper haben können, vor allem, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden. Genau aus diesem Grund ist es notwendig, etwas mehr über ihre Zusammensetzung zu verstehen.

Selbst wenn man den Schaden kennt, ist es jedoch notwendig, die Aufnahme zu manipulieren oder zu wissen, wie man diese intelligent ersetzt, um die negativen Auswirkungen zu reduzieren.

Wenn Sie nach Quellen guten Wissens suchen und kleine Änderungen im täglichen Leben vornehmen, werden die Ergebnisse, sei es ästhetisch, gesundheitlich, leistungsfähig oder die Lebensqualität, viel größer.

Gutes Futter!

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