Mit der Verbreitung von Wohlbefinden und bewährten Praktiken zur Erhaltung eines gesunden Körpers sprechen viele Informationen im Internet darüber. Jeder, der jemals fettleibig und abgemagert war, kann einen Blog über die Fitnesswelt schreiben, wie man füttert, trainiert usw. Aber sind diese Leute wirklich bereit, solche Informationen weiterzugeben? Oder geben diese Leute Informationen weiter, die damit gearbeitet haben, aber möglicherweise nicht bei allen Menschen? Es ist ein Fall zum Nachdenken ...

Die Dämonisierung einiger Lebensmittel und die Zunahme anderer in unserem "Fitness-Feed" hat dazu geführt, dass die Menschen radikalisieren und aufhören, Nährstoffe / Nahrungsmittel zu konsumieren, die diese Person überhaupt nicht beeinflussen (und vielleicht sogar irgendwie helfen) oder passieren so viele zügellos zu verbrauchen. Deshalb müssen wir uns dessen bewusst sein, denn Sie können verletzt werden, ohne es zu wissen.

Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass es einige Probleme gibt, die noch nicht richtig verstanden oder schlecht erklärt werden, was zu Zweifeln führt, die zu Handlungen führen, die für diejenigen, die einer solchen Logik folgen, schlecht sind. So sehr diese Menschen das Beste tun wollen, beeinträchtigen sie ihren Körper und damit auch ihre Gesundheit, ihre Lebensqualität oder sogar die sportliche Leistung.

Heute werden wir einige davon kennen, die heute als "betrachtet werden können".gesunde Gewohnheiten"Und das in Wirklichkeit, keine gute Wahl und sollte mit etwas Vorsicht betrachtet werden.

Artikelindex:

  • 1- Schneiden von Gluten aus der Diät
  • 2- Rücknahme von Laktose aus der Diät
  • 3- Jeden Tag systematische Übungen machen
  • 4- Überschüssige Ballaststoffe zu sich nehmen

1- Schneiden von Gluten aus der Diät

Gluten ist ein Protein pflanzlichen Ursprungs, das vom menschlichen Körper verdaut wird. Außer unter pathogenen Bedingungen kann der Mensch Gluten verdauen. Nur Einzelpersonen, die an Zöliakie leiden hat Schwierigkeiten oder Unmöglichkeit bei dieser Verdauung und daher sollte Gluten vermieden werden, da es schädlich ist und im Extremfall sogar zum Tod führen kann.

In den letzten zehn Jahren wurde der Abzug derartiger Gluten im Durchschnitt in Diäten erklärt oder sogar von "Experten" genehmigt. Fasziniert von solchen Behauptungen, dass Gluten möglicherweise einigen Menschen schaden könnte, führte die wissenschaftliche Community unzählige Studien durch, in denen beobachtet werden konnte, wie vorteilhaft, wie schlecht oder wie ein gleichwertiger Glutenentzug aus der Ernährung eines gesunden Menschen sein würde.

Die meisten Studien, von allen ernsthaften Studien ganz zu schweigen, zeigen, dass KEINE VORTEILE BEI ​​GLUTENENTFERNUNG bestehen und dass ein solcher Rückzug in Bezug auf diätetische Einschränkungen und Ernährungsaspekte nachteilig sein kann, da die Wahrscheinlichkeit einer Hypovitaminose-Entwicklung höher ist , insbesondere des Komplexes B. Dennoch gibt es keine Beziehung zwischen der Rückführung von Gluten mit der Reduzierung des Körpergewichts. Wenn dies der Fall ist, ist dies in der Regel darauf zurückzuführen, dass der Betroffene kalorienhaltige Lebensmittel (die normalerweise Gluten in der Zubereitung enthalten) wie Cracker, Brot, Kuchen, Teigwaren usw. aus seiner Ernährung ausgeschlossen haben..

Abgesehen von der Freisetzung exorbitanter Werte in einer glutenfreien Diät (da glutenfreie Lebensmittel oft viel mehr kosten) verlieren viele Menschen den Nährstoffbedarf und können unzählige Vorteile durch glutenfreie Lebensmittel wie Hafer, Weizen, andere.

Wir müssen auch berücksichtigen, dass selbst wenn eine Diät glutenfrei sein sollte, eine Kreuzkontamination in Betracht gezogen werden muss, d. H. Lebensmittel, die natürlich glutenfrei sind, jedoch mit Gluten kontaminiert sind, da sie während der Industrialisierung auf derselben Maschine verarbeitet werden. Daher würden die meisten Menschen einen genaueren Blick darauf werfen wollen, um zu beweisen, dass die Vorteile eines Glutenentzugs unter der Ernährung eines gesunden Menschen lediglich psychologisch sind.

Daher, richtige Kohlenhydrataufnahme ausgleichen (Hauptquellen für Gluten) und gute Ergebnisse erzielen.

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2- Rücknahme von Laktose aus der Diät

Lactose ist ein Disaccharid, das durch eine Beta-1-4-Bindung in einem Glucosemolekül und einem Galactosemolekül, zwei anderen Monosacchariden, gebunden ist. Dieser Zucker wird in der Regel mit Lebensmitteln aus Milchdrüsen gewonnen, das heißt Milch und deren Derivaten.

Laktose wird vom menschlichen Körper verdaut, weil wir ein Enzym haben, das als Laktase bezeichnet wird und im Dünndarm produziert wird. Menschen, die geringe Mengen Laktase produzieren oder nicht produzieren, gelten als laktoseintolerant. In diesem Fall können Personen, die Laktose konsumieren, das Disaccharid, das im Magen-Darm-Trakt von Bakterien fermentiert wird, nicht verdauen und starke Gase, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Appetitlosigkeit und andere schädliche Wirkungen erzeugen.

Laktose ist jedoch in Lebensmitteln enthalten, die reich an Milchderivaten und Milch selbst sind. Quellen von Proteinen mit hohem biologischen Wert, fettlösliche Vitamine (wenn integriert), Calcium, Zink, Magnesium und andere.

Ein weiterer wichtiger Mythos in der Ernährung betrifft jedoch den Entzug von Laktose aus der Diät, insbesondere im Hinblick auf die Verringerung des Körpergewichts. Wie bei Gluten hat der Entzug von Laktose durch die ernsthafteste Forschung keine vorteilhaften Wirkungen gezeigt, und es hat sich auch gezeigt, dass der Entzug von Milcherzeugnissen aus der Diät sehr schädlich ist, zumal sie die bioverfügbarste Quelle sind Kalzium für den menschlichen Körper. Normalerweise werden diese Menschen in ihrer Ernährung sehr eingeschränkt.

Man nimmt an, dass Laktose Wassereinlagerungen, Verdickung der Haut oder sogar ein Überwachsen des Körperfetts verursacht. Diese Tatsachen werden jedoch in der Wissenschaft nicht akzeptiert. Offensichtlich, Es macht keinen Sinn, die Laktose aus der Diät zu nehmen, es sei denn, du bist intolerant.

Heute gilt Milch als eines der besten Getränke (besonders für Sportler) und sollte auf jede ausgewogene und gesunde Ernährung abgestimmt sein. Also, schließen Sie ihn niemals von seiner Diät aus.

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3- Jeden Tag systematische Übungen machen

Körperübungen sind ein grundlegender Bestandteil eines gesunden Lebens sowie hervorragend für ästhetische Zwecke (Gewichtsabnahme, Gewichtszunahme)..

Durch sie können wir Vorteile wie die Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems, die Verbesserung der Stoffwechselproblematik, die Verbesserung des Bewegungsapparates, die Rehabilitation von Behinderungen, die Sozialisation, die Selbstkenntnis und andere unendliche Vorteile haben. Sie sind in unserem Leben so präsent, dass körperliche Handlungen bereits als Übungen betrachtet werden können. Allerdings müssen systematische (Sportübungen, methodische Praktiken usw.) von denen unterschieden werden, die an der Bewegung und an den Bedürfnissen des Menschen alltäglich sind.

Das ist bekannt Körperübungen sollten häufig geübt werden, Das heißt, es macht keinen Sinn, von Zeit zu Zeit körperliche Übungen zu machen. Sie müssen eine Periodizität haben, damit sie in ihren karitativen Aktionen effektiv arbeiten können. In der Tat ist es erwähnenswert, dass "Wochenend-Athleten" mehr Herz-Kreislauf- und Muskel-Skelett-Risiken haben als sitzende Personen, unglaublich, wie es scheinen mag.

Wie ein zweischneidiges Schwert kann körperliche Betätigung jedoch schädlich werden, wenn es systematisch praktiziert wird, aber der Körper kann sich oft nicht erholen. Dies liegt daran, dass körperliche Übungen oxidative Schäden im Körper fördern (die für die Entwicklung von grundlegender Bedeutung sind, aber wenn ein Übermaß zum Tod oder zu irreversiblen Schäden an den Zellen führen kann), führen Sie den Körper zu chronischem Stress und kehren die Ergebnisse zurück, die wir wollen. Eines der Systeme, das stark von Übungen betroffen ist, die keine adäquaten Stimulationszeiten berücksichtigen, ist das Immunsystem. Es ist bekannt, dass es bei körperlichen Aktivitäten stark depressiv ist und dafür in erheblichen Mengen entzündliche Verbindungen gebildet werden. Auf diese Weise können wir verstehen, dass "wie viel mehr" nicht unbedingt "besser" ist, wenn das Subjekt die Übung von körperlichen Übungen ist.

Der Körper muss sich vollständig erholen, bevor er erneut einem neuen Reiz ausgesetzt wird. So werden die Glykogensynthese, die Proteinsynthese und -reparatur, die Knochen-, Ligament-, Sehnenreparatur-, die Reparatur des Nervensystems, das neurologische System und andere vollständig wiederhergestellt..

Es gibt keine Ruheregel (es muss proportional zu dem gegebenen Stimulus sein, dh je länger der Stimulus ist, desto länger muss der Rest sein), muss aber individuell befolgt werden, was im Laufe der Zeit und mit Selbsterkenntnis gelernt wird. In den ersten Ausbildungsjahren hilft jedoch ein guter Profi.

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4- Überschüssige Ballaststoffe zu sich nehmen

In den letzten Jahren wurde der Verbrauch von Ballaststoffen aufgrund der vorteilhaften Faktoren, die sie für den menschlichen Körper fördern, sehr deutlich. Und das ist eine Wahrheit.

Aufgrund der Tatsache, dass Ballaststoffe nicht verdauliche Kohlenhydrate sind oder aufgrund der Abwesenheit von Enzymen, die solche glykosidischen Bindungen erkennen, vom menschlichen Körper schlecht verdaulich gemacht werden, fördern sie, wie bei unlöslichen Substanzen, die Verbesserung des Darmtransits und die Ernährung der Kolonozyten und im Fall von löslichen Bestandteilen unter anderem die Kontrolle der postprandialen Glukose, die Aufnahme von übermäßigem Lipidverbrauch (einschließlich Cholesterin), Sättigungsgefühl.

Aber viele Menschen verwechseln den Konsum von Ballaststoffen mit übermäßigem Konsum. Daher verbrauchen sie große Mengen dieser Nährstoffe, und ihr Übermaß kann zu Erkältungen des Darms führen (insbesondere wenn dies mit einem geringen Flüssigkeitsverbrauch, insbesondere Wasser, verbunden ist), bis die Aufnahme oder das Absorbieren von Mikronährstoffen wie Eisen schwierig oder unmöglich ist. unter anderem Zink, Magnesium, Calcium.

Ein übermäßiger Verzehr von Ballaststoffen kann unter anderem zu Pankreatitis, Darmhernien, Ulzerationen im Magen-Darm-System und Verstopfung des Magens führen. Es ist kein Zufall, dass professionelle Bodybuilder häufig an Darmproblemen leiden und sich Operationen unterziehen müssen, um den Schaden zu korrigieren, wenn sie zu viel Zeit mit Diäten verbringen, die reich an Ballaststoffen sind.

Die meisten dieser Menschen, die Ballaststoffe missbrauchen, überschreiten das empfohlene Niveau (in der brasilianischen Bevölkerung zwischen 25-35 g / Tag) durch den Verzehr von immer ganzen Lebensmitteln (Reis, Nudeln, Brot usw.) oder sogar von faserigen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln , Yamswurzeln, Yamswurzeln, Blatt- und Leguminosen-Exzessen oder sogar durch Supplementierung, die praktisch nie durchgeführt werden sollten, es sei denn, dies wird von Fachleuten empfohlen.

Sei also ausgeglichen. Es gibt kein Problem mit dem Konsum von Weißreis, traditionellen Nudeln, englischen Kartoffeln und anderen Lebensmitteln, die nicht ganz sind. Denken Sie daran, dass es sich bei den Mästern um Exzesse handelt und nicht um Lebensmittel, die nicht ganz sind. Vermeiden Sie offensichtlich nur einfachen Zucker.

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Jedoch

Die Suche nach gesunden Gewohnheiten in der Ernährung und in den Schulungen ist von der Weltbevölkerung stark vorangetrieben worden, da der Druck der Gesundheitsorgane die gegenwärtigen Bedingungen aufzeigt, unter denen die Menschen sich normalerweise treffen, was ihre Gesundheit und sogar ihre Lebensqualität beeinträchtigt was auch wesentlich ist.

Auf diese Weise machen viele Menschen mit vielen dieser Gewohnheiten und dem Missverständnis einiger Themen Fehler, die ebenso gravierend sind wie die der armen Diät selbst. Daher ist die Beachtung dieser Punkte von grundlegender Bedeutung für WIRKLICH eine gesunde Ernährung, die Gesundheit, Langlebigkeit und Lebensqualität fördert und somit auch ästhetische Ergebnisse erzielt.

Gutes Training!

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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