Holen Sie sich 10 Tipps für gesünderes Essen
ErnährungA füttern ist einer der grundlegendsten Faktoren für, Denn dadurch erhalten wir genügend Substrate für die unzähligen Vorgänge, die in unserem Körper ablaufen. Zusätzlich zu Wasser als Teil dieses Prozesses haben wir alle physiologischen Prozesse erhalten, die Leben erzeugen.
Auch wenn wir das wissen, ignorieren viele die Tatsache, dass die Qualität sowie die Menge, die wir von bestimmten Verbindungen und / oder Nährstoffen aufnehmen, diese Prozesse negativ oder positiv beeinflussen können, was einen echten Erfolg im Leben oder einen tatsächlichen Misserfolg ausmacht. Aber für Sie, die das Beste aus sich herausholen möchten, hier einige Tipps für gesünderes Essen. Und dann sind Sie bereit, kleine Dinge zu ändern, die einen Unterschied machen können.?
Artikelindex:
- 1- Richtig hydratieren
- 2- Essen Sie Nahrungsfasern mit Intelligenz
- 3- Vermeiden Sie Diät / leichte Lebensmittel
- 4- Mehr Lipide verbrauchen
- 5- Wählen Sie die roten Früchte
- 6- Vermeiden Sie Sojabohnen
- 7- Vernachlässigen Sie nicht die Kraft des Cholesterins
- 8- Flucht Säfte!
- 9 - Beraub dich nicht vollständig
- 10- Hygiene bei der Zubereitung von Speisen haben
1- Richtig hydratieren
Wir könnten keine Empfehlungen und / oder Vorschläge in Bezug auf die Gesundheits- und Ernährungspraxis einleiten, ohne zuerst über das Internet zu sprechen Wichtigkeit der Hydratation. Wasser ist ein universelles Lösungsmittel, dh es werden nicht nur minimale Reaktionen möglich, sondern es können auch Makroprozesse stark beobachtet werden, wie z Entfernung und Ausscheidung toxischer Verbindungen aus dem Körper, Thermoregulation, Ausscheidung überschüssiger Verbindungen oder sogar Zusammensetzung von Strukturen B. von der in den Gelenken vorhandenen Gelenkflüssigkeit bis hin zum subkutanen Wasser selbst, was zur Verringerung von Stößen und mechanischen Stößen beiträgt.
Hydratisieren bedeutet unter vielen anderen Vorteilen, dass Sie haben Bessere Verdauung, bessere Verteilung von Nährstoffen, bessere Synthese, bessere Nutzung von Elektrolyten, Vitaminen und Mineralstoffen, bessere Proteinsynthese, bessere Thermoregulation, ausreichender Darmfluss unter anderem.
Ideal ist es, etwa 35 ml Wasser pro Kilogramm zu verbrauchen, das heißt, ein Individuum von 70 kg sollte durchschnittlich 2,5 Liter Wasser pro Tag verbrauchen. Diese Beträge können jedoch abhängig von Ihren Ausgaben variieren.
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2- Essen Sie Nahrungsfasern mit Intelligenz
Eines der Hauptprobleme, das bei der Änderung der Essgewohnheiten beobachtet wurde, hängt mit dem zusammen Verbrauch von Ballaststoffen, die im Laufe der Jahre stark verringert wurden. Trotz dieses Rückgangs, der in der Tat eine schlechte Sache ist, wurden Leitlinien für einen hohen Faserverbrauch veröffentlicht, was viele Personen dazu brachte, diese Politik misszuverstehen. Die meisten Menschen verstanden Faserkonsum als "je mehr desto besser". Es stellt sich heraus, dass Überkonsum trotz seiner Bedeutung für zahlreiche Vorteile weitaus schädlicher als förderlich sein kann.
Unter den Schäden, die durch übermäßigen Verbrauch von Fasern verursacht werden, ist es möglich Malabsorption oder verminderte Resorption einiger Mikronährstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und andere, Verstopfung des Darms, übermäßiger Rückgang des Cholesterinspiegels im Serum, Magen-Darm-Beschwerden und viele andere.
Um ein Gleichgewicht zu haben, musst du Achten Sie auf eine gute Aufnahme von Blattportionen, Gemüse und Vollkornprodukten den ganzen tag Natürlich kann raffiniertes oder verarbeitetes Getreide Teil der Diät sein, jedoch in mäßigen Mengen. Es besteht keine Notwendigkeit, sich zu viele Gedanken darüber zu machen, ständig ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen und diese nicht zu ergänzen, außer durch spezielle Ernährungsberatung und / oder medizinische Beratung.
Denken Sie auch daran, den Körper ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen, da dies für die ordnungsgemäße Verwendung der Ballaststofffunktionen unerlässlich ist.
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3- Vermeiden Sie Diät / leichte Lebensmittel
Hatte er Angst und dachte, es sollte andersherum sein? Nun, lassen Sie uns eine kurze Meinung ziehen: Viele Menschen basieren auf dem Verzehr von Diät- und leichten Nahrungsmitteln, da die Portionen weniger Energie enthalten. Nun, Diätnahrungsmittel, die zur Reduktion von Saccharose vorgesehen sind und für Diabetiker geeignet sind, werden normalerweise mit anderen Nährstoffen oder Verbindungen versetzt, die ihren Geschmack optimieren können und den Mangel an Entzug ausgleichen. Leichte Lebensmittel sind für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen und -bedingungen bestimmt, die von Natriumreduzierung, Zuckerreduktion und Fettabbau um etwa 25% reichen. Diese Lebensmittel müssen in vielen Fällen auch mit anderen Verbindungen versorgt werden, um ihren Geruch und Geschmack zu verbessern.
Es würde alles gut aussehen, wenn es diese Zusätze nicht gäbe. Zu den wichtigsten Nahrungsmitteln zählen die Süßungsmittel und unter ihnen das schlechteste Aspartam. Aspartam ist ein bedeutendes Verbot in den USA und steht in Verbindung mit erhöhter Insulinresistenz, erhöhtem viszeralem Körperfett, erhöhter Neigung zu neurologischen Problemen und Toxizität. Da es sich um einen großartigen Bösewicht handelt, ist es kein Wunder, dass die meisten Produkte dieser Kategorie im Ausland es nicht in seiner Formel oder in viel geringeren Mengen als die brasilianischen Produkte haben.
Leichte Nahrungsmittel weisen in vielen Fällen einen reduzierten Zuckerspiegel auf, aber andere zugesetzte Kohlenhydrate wie Honig, Maltodextrin oder sogar Fruktose stellen Aspekte dar, die so schädlich sind wie raffinierter Zucker selbst. Darüber hinaus fügen diejenigen, die durch die Reduktion von Natrium nicht leicht sind, dem Produkt in der Regel einen noch größeren Anteil Natrium zu, wodurch der Verbraucher stärker geschädigt wird.
Desencane: Gesunde Ernährung ist nicht gleichbedeutend mit Diät oder Licht.
4- Mehr Lipide verbrauchen
Lipide werden seit Jahren als Nährstoffe eingestuft, die in geringen Mengen konsumiert oder sogar vermieden werden sollten. Heute wissen wir jedoch, dass dies nicht stimmt und dass die Lipide können verbraucht werden und spielen eine Schlüsselrolle in um die Gesundheit unseres Organismus zu erhalten.
Heute ist bekannt, wie wichtig Lipide sind und dass sie ebenso wichtige Nährstoffe sein können wie beispielsweise Proteine. Aber natürlich reden wir nicht über eine reich an Speck, frittierten Lebensmitteln oder sogar Transfetten. Offensichtlich sind diese Nahrungsquellen stark mit Faktoren wie kardiovaskulären Problemen, Atherosklerose, Fettleibigkeit und Insulinresistenz verbunden. Wir reden ja Lipide aus guten Quellen, solche, die ungesättigte Lipide liefern und in geringerem Maße auch gesättigt sind.
Unter den Grundfunktionen von Lipiden kann hervorgehoben werden Die Zusammensetzung der Zellmembranen, die Hormonsynthese, die Synthese einiger Säuren, die Imprägnierung des Körpers, die Bildung einiger Sekretionen, der Stoffwechsel und die Verwendung einiger fettlöslicher Vitamine, unter vielen anderen. Auf diese Weise sollten sie eher in unserer Ernährung und sogar beim Ersatz von Kohlenhydraten oder in den meisten davon vorhanden sein.
Versuchen Sie, mindestens 25% Ihrer Ernährung in Lipiden zu sich zu nehmen, von denen 10% gesättigt sind. Der Rest bevorzugt diejenigen, die Fettsäuren wie Omega-3, Omega-6 und Omega-9 (essentielle Fettsäuren) liefern. Gute Quellen für Lipide können zum Beispiel Tiefseefische und gefrorener Fisch (Lachs, Sardellen), Ölsaaten (Nüsse, Nüsse, Mandeln, Macadamias), mageres Fleisch (Kälber, Hartkoxons, Eidechsen), Eier, Vollkornprodukte, natives Olivenöl extra, Oliven usw. Vermeiden Sie jedoch Lipide aus Quellen wie Margarinen, verarbeiteten Ölen, Sonnenblumenöl, Mais usw..
5- Wählen Sie die roten Früchte
Früchte sind in einer gesunden Ernährung vorhanden. Obst und Gemüse sind reich an Mineralien, Vitaminen, Antioxidationsmitteln, Flavonoiden, Ballaststoffen usw..
Obwohl jedes Lebensmittel seinen besonderen Nutzen hat, ist es das, wenn es eine Gruppe von Früchten gibt, die Aufmerksamkeit verdient rote Früchte, darunter auch einige als Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Goji-Beeren unter anderem. Diese Früchte haben neben einem absolut reichhaltigen Ballaststoffgehalt einen relativ niedrigen Fruktosegehalt, sind reich an zahlreichen Antioxidantien und liefern auch funktionelle Nährstoffe wie Ketone, die mit der Reduktion von Körperfett verbunden sind.
Die leckeren roten Früchte haben eine viel geringere glykämische Wirkung im Vergleich zu Früchten wie Ananas, Mango, Jackfrucht, Orange und anderen. Dadurch ist der Verzehr für Personen mit einem endogenen Insulinproblem besser geeignet.
Versuchen Sie also, diese Lebensmittel mindestens zwei- bis dreimal pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen.
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6- Vermeiden Sie Sojabohnen
Viele Anhänger der "gesunden Ernährung" sind skeptisch zu sagen, dass Sojabohnen anstelle von Tierfleisch verwendet werden sollten. Um die Wahrheit zu sagen: Sie kann diese Frage sogar in sehr speziellen Fällen eingeben, muss aber trotzdem ein Ersatzteil sein und keine vollständige Ersetzung.
Forschungen haben gezeigt, dass der Konsum von Soja, insbesondere von strukturiertem Protein, mit hormonellen Dysbalancen, der Produktion von "Östrogensimulanzien", der Entkalkung von Knochen usw. einhergeht. Ob Sojaprotein, Sojaprodukte oder auch die berühmten Sojagetränke, sollten so weit wie möglich von der Diät entfernt sein.
7- Vernachlässigen Sie nicht die Kraft des Cholesterins
Cholesterin ist ein Lipid und genau wie die anderen ist es längst zur Popularisierung geworden, es nur minimal zu verbrauchen. Obwohl die meiste Zeit mit gesättigten Fetten in Verbindung gebracht wird (vor allem, weil es nur aus tierischen Quellen stammt), wird die Cholesterin ist entscheidend für den Stoffwechsel und für zahlreiche Körperfunktionen, vielleicht das wichtigste: die Konstitution einiger Zellmembranen, die Bildung von Gallenflüssigkeit und die Produktion von Steroidhormonen.
Offensichtlich kann ein übermäßiger Cholesterinverbrauch zu Herz-Kreislauf-Problemen, Arterienproblemen und anderen beitragen. Daher sollten Ausgewogenheit, gesunder Menschenverstand und Respekt für ihre individuellen Bedürfnisse berücksichtigt werden.
8- Flucht Säfte!
Sind Früchte wichtig in der Ernährung? Ja, da einige Faktoren beachtet werden, sind gute Lebensmittel in einem guten Ernährungsprotokoll enthalten. Es passiert das Säfte sind keine Früchte, so natürlich sie auch sein mögen.
Früchte haben trotz einfacher Zucker und Oligosaccharide Fasern und eine Struktur, die eine viel geringere glykämische Wirkung haben als Säfte, bei denen beide Strukturen durch ihre Verarbeitung abgebaut werden. Forschungen zeigen zum Beispiel, dass der Konsum von Saft mit Insulinresistenz, erhöhter Insulinsekretion, erhöhtem Körperfett, insbesondere viszeralem Fett, metabolischen und anderen Syndromen zusammenhängt.
Vergessen Sie also die alte Geschichte, wie Sie sich mit Säften befeuchten oder welche Säfte zu einer Mahlzeit oder etwas gehören. Hydratiere dich mit Wasser, tausche Säfte gegen ganze Früchte! Sicher werden die Ergebnisse viel höher sein!
9 - Beraub dich nicht vollständig
Ein großer Fehler der guten Teile von Personen, die ihre Diätprotokolle beginnen, ist die Einhaltung restriktiver Diäten und zu privat. Meistens bedeutet dies, dass es nicht lange dauert, den Erfolg des Einzelnen verhindert und zur Gewohnheit macht.
Darüber hinaus wird die Einmischung in die Welt der Sozialisierung des Individuums offensichtlich: Es vermeidet Partys, geht mit Freunden aus, isst aus dem Haus und so weiter. Natürlich sagen wir nicht, dass Sie dies häufig oder nicht täglich tun sollten. Wenn Sie es jedoch immer und immer wieder tun, schadet es Ihnen nicht..
Genauso wie wir Ruhe brauchen, brauchen wir Freizeit, wir brauchen Koexistenz, Sozialisierung sowie eine der größten und primitivsten Freuden, die mit dem Essen zu tun haben. Daher sollten Sie wissen, wie Sie dem Körper die richtigen Nährstoffe und die richtigen Nährstoffe zur Verfügung stellen können.
10- Hygiene bei der Zubereitung von Speisen haben
Wenn ich über Hygiene spreche, dann meine ich nicht das Händewaschen vor dem Kochen oder sogar das Reinigen von Utensilien. Dies ist die Grundvoraussetzung, die ein vernünftiger Mensch tun kann. Ich spreche jedoch von etwas weiter gehender Hygiene: Wie viele Menschen pflegen normalerweise richtig mit Natriumhypochlorit? Wie oft waschen Sie Ihre Hände mit antiseptischer Seife und der mechanisch korrekten Form? Wie viele nutzen Schneidbretter richtig? Sind die Messer gut desinfiziert? Verwenden Sie vor und nach dem Gebrauch von Kochgeschirr 70% igen Alkohol? Dies sind nur einige Faktoren, die zu beachten sind.
Gute Hygiene bedeutet, Ihrem Körper den größtmöglichen Nutzen zu geben und Sie von möglichen Verunreinigungen zu befreien, die logischerweise Ihre Gesundheit stark beeinträchtigen würden.
Das Lesen kleiner Broschüren über Hygiene in Küchen und Umgebungen mit Lebensmitteln sowie die Aufrechterhaltung der Hygiene ist von entscheidender Bedeutung! Erinnere dich immer daran!
Jedoch
Angesichts unzähliger Aspekte, die zitiert werden können, um eine der primitivsten und lebensnotwendigsten Handlungen des Menschen, die sich selbst ernähren, zu verbessern, können wir beobachten, dass kleine Tipps große Unterschiede ausmachen können.
Es ist wichtig zu Befolgen Sie diese Tipps entsprechend den individuellen Bedürfnissen und Möglichkeiten, respektieren es auch. Auf diese Weise ist es möglich, sowohl die angemessene Ernährungspraxis als auch die sozialen, psychologischen und physischen Praktiken äußerst effektiv auszugleichen.
Gutes Futter!
Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben
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