Alles, was Sie über die Dukan-Diät wissen müssen: Funktionsweise, Indikationen, Menü mit Rezepten, Nutzen und Nebenwirkungen sowie ein Video mit Vor- und Nachbericht.


Die Dukan-Diät wurde von Dr. Pierre Dukan erstellt und ist der Erfolg beim Abnehmen des Augenblicks. Prominente wie Duchess Kate Middleton, Sängerin Jennifer Lopez und Schauspielerin Penelope Cruz haben sich bereits an diese Diät gehalten und die Ergebnisse waren in kurzer Zeit kurvenreich. Aber nicht nur Prominente wollen einen skulpturalen Körper und frei von lokalisierten Fetten. Wir, arme Sterbliche, kämpfen fast jeden Tag mit der Waage, und dies scheint ein endloser Krieg zu sein.

Der französische Arzt Pierre Dukan veröffentlichte nach 20 Jahren Forschung ein Buch, das zum Bestseller in Europa wurde und "Ich weiß nicht, wie man Gewicht verlieren soll". In ihrer Forschung wurde ein Weg zum Abnehmen in vier Phasen erarbeitet, der vor allem den Abbau von Kohlenhydraten und die hauptsächlich auf Magerproteinen basierende Fütterung unterstützt. 

Mageres Protein, Haferkleie, Wasser und ein täglicher Spaziergang von 20 Minuten sind das Herzstück des Plans. Die Theorie ist, dass die Begrenzung der Kohlenhydrate den Körper zwingt, Fett zu verbrennen. Grundsätzlich ist es möglich, unbegrenzt viele Lebensmittel zu sich zu nehmen, solange sich Gegenstände auf der Liste der zugelassenen Lebensmittel befinden, die möglicherweise zu wenige Kohlenhydrate enthalten.

Wie funktioniert die Diät von Dukan?

Das Prinzip der Dukan-Diät besteht in der maximalen Reduktion von Kohlenhydraten in der Ernährung und in der Aufnahme von Proteinen. Es ist nicht die Art von Diät, die die Menschen hungern lässt, im Gegenteil. Protein hat einen großen Vorteil, den Kohlenhydrate noch lange nicht haben: das Sättigungsgefühl für lange Zeit zu verlängern. Auf keinen Fall fühlen Sie sich ständig hungrig. Das ist leicht zu erkennen, wenn wir zum Mittagessen in ein Steakhouse gehen. Oft verbringen wir den ganzen Nachmittag, ohne uns daran zu erinnern, was zu essen gibt und der Hunger erscheint erst spät in der Nacht.

Wenn Sie weniger als 10 Pfund verlieren möchten, sollten Sie die Dauer der Phasen in 3 Tagen einplanen. Wenn Sie mehr als 10 Pfund abnehmen möchten, ist es normalerweise 5 Tage lang Diät. Jede Phase hat eine bestimmte Dauer, wie wir weiter unten sehen werden.

Die Dukan-Diät arbeitet?

Das frühe Stadium dieser Diät führt wahrscheinlich zu einem erheblichen Gewichtsverlust aufgrund der wenigen Kohlenhydrate, die in den Plan aufgenommen werden können. Wenn das Individuum jedoch nach Erreichen des Zielgewichts normal isst, kann es dieses Gewicht wieder gewinnen. Die Forschung zeigt, dass eiweißreiche Diäten für die Gewichtsabnahme wirksam sind, die Experten wissen jedoch noch nicht, was die Langzeitwirkungen für ihre eigene Gesundheit und ihr Gewicht sind. Und es gibt keinen Hinweis darauf, dass ein Tag Protein neben Bewegung ausreichend ist, um den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten.

Schritt für Schritt durch die 4 klassischen Phasen: Angriff, Kreuzfahrt, Festigung und Stabilisierung.

Stufe 1 - A Angriffsphase Der Verlust wird zwischen 1,5 und 5 kg erwartet (dies variiert von Person zu Person sehr stark). Zusätzlich zu 7 Tagen zu viel magerem Fleisch enthält Ihr Menü 1 Esslöffel Haferflocken pro Tag und mindestens 20 Minuten Gehzeit.

Stufe 2  - Die Kreuzfahrt Es ist fast eine Rettungsleine, weil Sie etwas krank werden, wenn Sie nur Fleisch essen. Hier dürfen Sie mehr als 34 Gemüsesorten in der gewünschten Menge essen. Die Hafermenge erhöht sich auf 2 Esslöffel und die Wanderungen sollten 30 Minuten pro Tag sein. Der Gewichtsverlust beträgt im Durchschnitt unglaubliche 1 kg pro Woche.

Stufe 3 - Bereits in der Konsolidierung ist die Zeit, den eroberten Körper zu behalten. Einer der großen Unterschiede in der Dukan-Diät ist es, genau diesen Plan zu geben, um die verlorenen Pfunde nicht zu gewinnen. Das Gewicht lässt sich nicht so leicht entfernen, da es etwa 10 Tage dauert, um 1 kg abzunehmen. Verlassen Sie die Kreuzfahrtphase also nicht, wenn Sie noch zu viele Zahlen auf der Waage haben. In dieser Phase können Sie jeden Tag Obst, Brot (vorzugsweise ganzes) und Käse zum Menü hinzufügen. Es sind 2 Esslöffel Haferflocken und 25 Minuten tägliches Gehen.

Stufe 4  - Stabilisierung Sie haben keine bestimmte Anzahl von Tagen, da sie für den Rest Ihres Lebens erhalten bleiben müssen. Sie müssen das Gleichgewicht in den Mahlzeiten halten, zu den richtigen Zeiten und mit den richtigen Lebensmitteln essen. Die Hafermenge pro Tag steigt auf 3 Esslöffel und die Spaziergänge sind nur 20 Minuten pro Tag, auch an Wochenenden und Feiertagen.

Was darf man im besagten Dukan essen??

Die Person wird viel Eiweiß und Haferkleie essen. Die Diät besteht aus 4 Phasen. Während der "Attack" -Phase, von 1 bis 10 Tagen, verbraucht das Individuum so viel mageres Protein wie möglich, plus eineinhalb Löffel Haferkleiesuppe und mindestens 6 Gläser Wasser pro Tag.

In der "Cruise" -Phase, Das Produkt kann mehrere Monate dauern und fügt an jedem zweiten Tag unbegrenzt viel Gemüse ohne Stärke hinzu sowie einen halben Esslöffel Extra Haferkleie.

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Beim Erreichen der dritten Stufe, "Konsolidierung", 5 Tage für je 0,4 kg Verlust, es ist möglich, täglich Gemüse zu essen sowie Obst, 2 Scheiben Vollkornbrot und 1 Portion Hartkäse. Während dieser Phase besteht auch die Möglichkeit, 1 oder 2 Portionen stärkehaltiger Lebensmittel und 1 oder 2 Festmahlzeiten zu sich zu nehmen, wo Sie essen können, was Sie möchten.

Die letzte Stufe "Stabilisierung", In Bearbeitung geht es um Wartung. Sie können essen, was Sie wollen, außer an einem Tag der Woche, wenn Sie die Proteinregeln der "Angriffsphase" der Diät befolgen. Zu diesem Zeitpunkt verbraucht die Person auch 3 Esslöffel Haferkleie pro Tag und geht jeden Tag 20 Minuten.

Ungesüßter Kaugummi, künstliche Süßstoffe, Gewürze sowie ungesüßter Kaffee und Tee sind erlaubt. In Bezug auf Alkohol ist es möglich, während der Konsolidierungs- und Stabilisierungsphase ein Glas Wein pro Tag zu trinken.

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Was sind die Vorteile der Dukan-Diät??

- Abnehmen in den frühen Stadien der Diät ist sehr motivierend. Dies ermutigt die Menschen, die Diät fortzusetzen.

- Halten Sie immer eine Liste mit "erlaubten" und "nicht erlaubten" Lebensmitteln bereit, die leicht zu verstehen sind.

- Es gibt keine Einschränkung, wie viel es essen darf, und Protein befriedigt den Hunger. Dies bedeutet, dass die Person weniger anfällig für Hunger in der Ernährung ist.

- Die Diät ist restriktiv und daher schneidet die Person Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und Fettgehalt aus, die mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung stehen.

- Es gibt viele Unterstützungsgruppen, Schulungen und Rezepte, die online und in Internetforen gefunden werden können. Diese helfen dabei, die Diät zu fördern und Langeweile zu reduzieren.

Lebensmitteleinschränkungen oder -vorlieben

- Vegetarisch oder vegan:
Diese Diät basiert auf dem Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Milchprodukten mit wenig oder ohne Fett und auch Eiern. Tempeh, Tofu und Seitan sind die wenigen Optionen, die als Quelle für vegetarisches Protein zur Verfügung stehen, die als Ersatz verwendet werden können. Neben Linsen gehören Bohnen und Walnüsse nicht zu der Liste der zulässigen Nahrungsmitteln.

An Tagen, an denen Sie nur Eiweiß essen, Obst und Gemüse sind nicht erlaubt, können Dinge schnell böse werden, wenn Sie kein Fleisch essen.

- Fettarme Diät:
Wenn die betreffende Person bereits eine fettarme Diät einhält oder an einer Herzerkrankung leidet, die den Konsum von extrem fettarmen Lebensmitteln erfordert, kann diese Diät als Handschuh passen, sofern die zulässigen Lebensmittel, insbesondere Proteine, Früchte sind dünn, fettarm oder fettfrei.

- Glutenfrei:
Die frühen Stadien der Diät können für eine glutenfreie Diät arbeiten, aber da sich die Regeln lockern, ist sie nicht strikt glutenfrei. Wenn die Person versucht, Gluten vollständig zu vermeiden, sollten Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig lesen.

Warum mehr Protein essen?

Es gibt einen grundlegenden Mechanismus, den unser Körper nutzt, um Energie zu erhalten und die Funktionen des Organismus aufrechtzuerhalten. Unsere erste Energiequelle sind Kohlenhydrate. Sie haben eine molekulare Form, die von Zellen leichter aufgenommen und in Energie umgewandelt werden kann. Dann kommt das Fett und schließlich die Proteine. Wenn dieser Mechanismus umgekehrt ist und die Proteine ​​die Souveränität des Menüs erreichen, muss der Körper Proteine ​​als Energiequelle verwenden.

Da es sich um eine komplexere Molekülform handelt, ist es notwendig, die im Körper gespeicherte Energie in Form von Fett zu verwenden, um die Polypeptidketten aufzubrechen, um von den Zellen verwendet zu werden. In diesem Prozess verlieren Sie erheblich an Gewicht, und durch den Fettabbau wird kein neues Fettgewebe angesammelt, da die Menge an Kohlenhydraten und Fetten in der Ernährung minimal ist.

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Informationen zur Dukan-Diät

Die Dukan-Diät kann Ihnen dabei helfen, schnell abzunehmen, aber fahren Sie nicht ohne Risiko fort. Die dukan-Diät ist eine weitere Version einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Diät, die nicht zu mehr Gewichtsverlust führt als eine Diät, die gesunde Ernährungsprinzipien anwendet.

In der letzten Phase der Diät, Dem Individuum wird empfohlen, wie gewünscht zu essen, was zu einer Rückkehr zu ungesunden Essgewohnheiten führen kann. Dies endet normalerweise mit der Gewinnung des Gewichts.

Die dukan-Diät bildet nicht diejenigen aus, die der Diät auf gesundes Essverhalten folgen, das der Schlüssel zum langfristigen Gewichtsverlust und zur allgemeinen Gesundheit ist. Eine ausgewogene Ernährung wird höchstwahrscheinlich eine sein, die das Individuum aufrechterhalten kann, angenehm ist und die Nährstoffe liefert, die für eine langfristige Gesundheit benötigt werden.

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung basiert auf Obst, Gemüse, stärkehaltigen Kohlenhydraten, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten, magerem Eiweiß und geringen Mengen ungesättigter Fette.

Dies wird durch umfangreiche Untersuchungen und Beweise gestützt, im Gegensatz zur Dukan-Diät, der keine Beweise für die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit der Ernährung vorliegen.

Ist gut für einige Bedingungen?

Obwohl eine Diät zu Gewichtsverlust führen kann, was bei bestimmten Gesundheitszuständen helfen kann, können die Risiken die Vorteile überwiegen. Wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, müssen Sie wahrscheinlich Ihre Dosis ändern, da die beiden frühen Stadien sehr wenig Kohlenhydrate enthalten.

Wenn die Person eine Nierenerkrankung hat, kann die Niere mehr Eiweiß enthalten, als die Nieren verarbeiten können. Und wenn Sie an einer Herzkrankheit leiden, verlieren Sie die Faser zu einem gesunden Herzen. Aufgrund des einschränkenden Charakters dieses Plans ist es wichtig, dass Sie sich vorab mit Ihrem Arzt erkundigen, ob Sie unter gesundheitlichen Beschwerden leiden.

Im Gegensatz zu anderen proteinreichen Diäten konzentriert sich dieser Plan auf fettarme Proteinquellen gegenüber gesättigten Fettsäuren. Und Protein kann dazu führen, dass sich der Mensch länger fühlt und so abnehmen kann.

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Der Nachteil ist, dass dieser Plan während des gesamten Lebens keine gesunden Essgewohnheiten lehrt. Noch problematischer ist die Empfehlung, dass Sie in der Konsolidierungsphase bleiben, bis Sie Ihr persönliches Ziel erreicht haben.

Wenn Sie zu viel Gewicht zum Abnehmen haben, kann diese Phase über Monate oder sogar Jahre andauern, was zu einer unzureichend nahrhaften Ernährung führen kann. Wenn Sie eine relativ kleine Menge an Gewicht schnell verlieren möchten, kann diese Diät funktionieren. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind oder an einer Erkrankung wie Diabetes leiden oder viel abnehmen müssen, sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt.

Nebenwirkungen der Dukan-Diät

Da die Dukan-Diät unseren Körper dazu zwingt, auf unkonventionelle Weise zu funktionieren, treten die Nebenwirkungen in den ersten Tagen auf. Ein niedriger Kohlenhydratgehalt in Lebensmitteln führt zu Hypoglykämie, die wiederum Übelkeit, Kopfschmerzen, Schwindel, Schwindel und allgemeines Unwohlsein verursachen kann.

Andere Nebenwirkungen können als auftreten Mundgeruch, Verstopfung, Müdigkeit und Mangel an einigen Vitaminen, wenn sie ihre Mahlzeiten nicht variieren. Eine professionelle Lösung ist die Einnahme von Vitaminpräparaten.

Diese Diät ist ideal für diejenigen, die in kurzer Zeit viel abnehmen möchten. Um einen ausgeglichenen Lebensstil aufrechtzuerhalten, ist die Umerziehung durch Ernährung die beste Option. Es wird nicht für Sportarten empfohlen, insbesondere für Krafttraining und Aerobic-Training.

So verlockend diese Diät auch sein mag, es ist notwendig, vorher einen Arzt und einen Ernährungsberater zu konsultieren. Es ist notwendig, Tests durchzuführen, damit Ihre Gesundheit bis zu den restriktivsten Phasen der Diät erhalten bleibt.

Nachfolgend ein Video mit dem Vorher-Nachher-Bericht und den Ergebnissen zum Gewichtsverlust bei der Dukan-Diät