Alles über Vitamin E. Was sind die gesundheitlichen Vorteile, Mängel, Nahrungsquellen und die empfohlene Einnahmemenge?.

Vitamin E spielt beim Schutz vor Krankheiten eine extrem wichtige Rolle.

Es ist ein fettlösliches Vitamin und ein starkes Antioxidans.

Dies macht es zu einer der besten Waffen gegen freie Radikale, die für die Schwächung der Abwehrkräfte verantwortlich sind und ernste Probleme wie chronische Krankheiten wie Krebs verursachen können.

Inhalt dieses Artikels

  • Quellen von Vitamin E
  • 2 Vorteile von Vitamin E
  • 3 Was ist die ideale Menge zum Einnehmen??
  • 4 Gesunde Nahrungsmittel, die Vitamin E enthalten
  • 5 Preis und wo Sie den Zuschlag finden können
  • 6 Mangel an Vitamin E
  • 7 Der Experte erhält größere Fragen zu Vitamin

Quellen von Vitamin E

Dieses Vitamin kann in verschiedenen Lebensmitteln gefunden werden, wie:

  • Pflanzenöle (Maisöl, Sonnenblumenöl, Distelöl),
  • Ölsaaten (Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse),
  • dunkelgrünes Gemüse,
  • Samen
  • und andere tierischen Ursprungs wie Eigelb und Leber.

Vorteile von Vitamin E

1- antioxidative Wirkung

Dies ist Ihre Hauptfunktion. Es ist einfach das wichtigste Antioxidans, das auf zellulärer Ebene wirkt.

Die Anwesenheit oder Abwesenheit von Vitamin E im Körper wird die Fähigkeit der Zellmembranen beeinflussen, nicht durch freie Radikale geschädigt zu werden.

Aufgrund seiner großen Bedeutung als Protektor der Zellen wird Vitamin E besonders wichtig für diejenigen, die körperliche Aktivität ausüben.

Es kann den Schaden minimieren, der durch oxidativen Stress verursacht wird, der kurz nach dem Training auftritt.

Auf diese Weise werden die Muskelfasern nicht so beschädigt.

2- Behandlung und Vorbeugung der Parkinson-Krankheit und der Alzheimer-Krankheit

Die Ursache dieser beiden Pathologien konnte bisher noch nicht ermittelt werden.

Es ist bekannt, dass mehrere Faktoren, wie die Genetik und die Lebensqualität, Einfluss haben, der Hauptfaktor ist jedoch noch nicht geklärt.

Daher ist die Vorbeugung der beste Weg, diese chronischen Erkrankungen zu behandeln.

Die Alzheimer-Krankheit ist eine chronisch degenerative Erkrankung, deren Anfangssymptome der fortschreitende Verlust des Kurzzeitgedächtnisses und in fortgeschrittenen Fällen der Verlust kognitiver Funktionen ist.

Eine der wahrscheinlichen Ursachen für sowohl die Parkinson-Krankheit als auch die Alzheimer-Krankheit ist die hohe Aktivität freier Radikale, die eine übermäßige Lipidperoxidation verursacht, wodurch die Degeneration von Neuronen beschleunigt wird.

3- Entspannung der Blutgefäße

Zum Beispiel sorgt es für eine stärkere Entspannung der Blutgefäße und ist für Patienten mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck von großem Wert.

Darüber hinaus trägt seine antioxidative Wirkung dazu bei, das Risiko einer Person zu verringern, die an einer Herzkrankheit leidet.

4- Prävention von Amyotropher Lateralsklerose

Es kann auch bei der Verhinderung oder Verzögerung von Amyotropher Lateralsklerose (ALS) helfen. Weitere Studien sind jedoch erforderlich.
Vitamin E hilft auch bei der Aufnahme von Vitamin A.

Was ist die ideale Menge zum Einnehmen?

Es gibt eine Empfehlung des US Institute of Medicine für die tägliche Einnahme von Vitamin E, es werden jedoch noch Studien durchgeführt, um diese Werte anzupassen.

Schwangere, Säuglinge und Erwachsene über 19 Jahre brauchen daher 15 mg pro Tag. Während Säuglinge bis zum Alter von 6 Monaten maximal 4 mg pro Tag benötigen.

Die Forschung konnte noch nicht quantifizieren, wie viel Vitamin E die Brasilianer täglich essen.

In den USA wurde eine Taktik entwickelt, um den Verbrauch dieses Vitamins bei Kindern zu verbessern.

Vitamin E ist zwar nicht sehr gesund, kann jedoch in großen Mengen in Lebensmitteln wie Margarine, Keksen, Brot, Kuchen und sogar Kartoffeln enthalten sein.

Auf diese Weise kann durch die tägliche Einnahme eine Marge zwischen 3,9% und 10,7% des empfohlenen Werts festgelegt werden.

Gesunde Nahrungsmittel, die Quellen für Vitamin E sind

  • Gemüse wie: Brunnenkresse, Salat, Grünkohl und Spinat;
  • Pflanzenöle wie Palmöl, Mais, Sojabohnen, Baumwolle;
  • Banane, Kiwi;
  • Eigelb;
  • Fleisch und Fisch;
  • Walnüsse, Haselnüsse, Pferdenüsse, Mandeln, Pistazien und Erdnüsse;
  • Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen.

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Vitamin E Ergänzungen

Die Nahrungsergänzung mit Vitamin E richtet sich nur an Personen, die an einer chronischen Krankheit leiden und hohe Chancen haben, sie zu entwickeln.

Einige epidemiologische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme dieser Substanz in höheren Dosen als empfohlen wirksam ist.

Andere haben jedoch einen gegenteiligen Effekt des übermäßigen Konsums von Vitamin E gezeigt, das heißt, es erhöht die Zelloxidation und schädigt den Organismus.

Darüber hinaus kann es die Gerinnungsmechanismen verändern, die Thrombosen, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Hypoglykämie und Veränderungen in Abwehrzellen verursachen.

Preis und wo Sie den Zuschlag finden können

Vitamin E kann in Ergänzungsmitteln konzentriert vorkommen.

Eine Verpackung mit 30 Kapseln mit jeweils 400 UI hat einen Durchschnittspreis von 31,00 R $.

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Vitamin-E-Mangel

Ein so wichtiges Vitamin fehlt dem Körper sicherlich und kann viele Komplikationen verursachen

Ein Vitamin-E-Mangel tritt nicht sehr häufig auf, aber es kann bei genetisch bedingten Erkrankungen oder bei anderen erworbenen Erkrankungen der Fall sein, die die Aufnahme dieses Nährstoffs als Mukoviszidose, Verstopfung des Gallengangs oder des Kurzdarmsyndroms beeinträchtigen.

Es kann auch bei Menschen auftreten, die Schwierigkeiten haben, Fett aus der Nahrung aufzunehmen, da Vitamin E fettlöslich ist und Fett im Körper benötigt, um wirken zu können.

Nachfolgend finden Sie weitere Anzeichen und Symptome eines Vitamin-E-Mangels:

  • Cholestase;

  • hepatische Veränderungen;

  • Muskel- und Skelettschmerzen;

  • hämolytische Anämie;

  • Läsion in der Myelinscheide, die eine neurale Degeneration verursacht;

  • Reduktion von Serum-Kreatin;

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Bei Kindern kann ein Mangel an diesem Vitamin die motorische Koordination beeinträchtigen, Schwierigkeiten bei der Bewegung der Augen, die zu einer Veränderung des Gesichtsfeldes führen, den Verlust von Reflexen und Muskelschwäche.

Bei Frühgeborenen kann dieser Mangel während der Schwangerschaft zu einer Verringerung der Aufnahme von Vitamin E während des Wachstums führen.

Der Experte hat größere Zweifel an Vitamin

Referenzen:
BATISTA, Ellencristina da Silva; COSTA, André Gustavo Vasconcelos; PINHEIRO-SANT'ANA, Helena Maria. Zusatz von Vitamin E und Lebensmitteln: Auswirkungen auf die Ernährung und die menschliche Gesundheit. Zeitschrift für Ernährung. Campinas, 20 (5): 525–535, Sep./out., 2007.