Begleitend zu der Reihenfolge der Artikel, die von den besten Nahrungsmitteln für die Muskelmasse sprechen, werden wir heute über Kohlenhydrate sprechen. Makronährstoffe sind ebenso wichtig wie Proteine, um die Hypertrophie zu unterstützen. Denn es ist der Treibstoff für diejenigen, die körperliche Aktivitäten ausüben, Energie für das Training bereitstellen, größere Kraft und Ausdauer behalten und den Transport von Nährstoffen zu den Muskeln unterstützen.

Es ist sehr wichtig, bestimmte Arten von Kohlenhydraten zu priorisieren. Der niedrige glykämische Index (GI) sollte den größten Teil des Tages verbraucht werden, da sie langsam vom Körper verdaut werden und somit einen konstanten Energiefluss im gesamten Körper gewährleisten. Tag Und diejenigen mit einem hohen glykämischen Index sollten nur in Zeiten konsumiert werden, in denen wir viel Zeit verbringen, ohne zu essen (beim Aufwachen) und auch, um verbrauchte Energie schnell zu ersetzen, dh nach körperlichen Aktivitäten. In dieser Nach-Workout-Phase werden auch Ergänzungen wie Dextrose und Maltodextrin häufig verwendet, die aufgrund des Insulin-Peaks einen schnellen Energieaustausch bewirken und auch zur Aufnahme anderer Ergänzungen beitragen, die auf die Vermeidung von Katabolismus und damit auf eine Erhöhung der Masse abzielen Muskel, wie im Fall von Whey Protein, Albumin, Creatin, BCAA und anderen Aminosäuren.

Nun, kommen wir zu den wichtigsten Kohlenhydraten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können.

Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index (GI)

Süßkartoffel (GI) 44

Linsen (IG) 38

Erbse (GI) 48

Kichererbse (GI) 42

Roggenbrot (GI) 48

Schwarze Bohnen (GI) 30

Integralreis (GI) 50

Integrale Makkaroni(IG) 37

Gewöhnliche Spaghetti (IG) 41

Kohlenhydrate mit hohem glykämischem Index (GI)

Kartoffel (IG) 121

Karotte(IG) 101

Weißer Reis (GI) 81

Hafer (GI) 78

Bananen (IG) 83

Zuckerrüben (GI) 88

Eine Beobachtung: Obwohl Karotten und Rüben einen hohen glykämischen Index aufweisen, ist ihre glykämische Belastung niedrig, sodass sie konsumiert werden können, ohne sich Gedanken über die Erhöhung des Glukosespitzenwerts machen zu müssen.

Wir haben in einem anderen Artikel eine vollständige Tabelle des glykämischen Index mit verschiedenen Lebensmitteln.

Umarmungen und gutes Training.