Eine Studie, die in dieser Woche veröffentlicht wurde, zeigte die Einnahme von Ursolsäure und L-Leucin in Bezug auf den Muskelzuwachs.


Vor einigen Jahren (glaube ich 4 Jahre) wurden die ersten Arbeiten gezeigt, die einen neuen Stimulator der Proteinsynthese, Ursolsäure, zeigen. Zu dieser Zeit war nicht viel darüber bekannt, nicht alles ist heute bekannt, aber wir wissen ein bisschen mehr. Um etwas mehr über das Thema zu verstehen, müssen wir uns fragen; Was ist Ursolsäure??

Es ist eine kohlenstoffhaltige Verbindung, die in verschiedenen Früchten und Kräutern - Äpfeln - Basilikum - Heidelbeeren - Himbeeren - Rosmarin - Oregano - Pflaumen gefunden wird. Wenn er sich jedoch irrt, der denkt, er sei neu in der Wissenschaft, wird er seit 1920 in der Literatur erwähnt.

Einige Studien haben interessante Ergebnisse bei der Verwendung von Ursolsäure ergeben. Das große Problem dabei ist, dass die Studien in vitro (innerhalb von Laborglas) und nicht am Menschen durchgeführt werden. Es scheint, dass diese Verbindung die Proliferation verschiedener Krebsarten hemmen kann, abgesehen davon, dass sie die Bildung einer solchen Zelle hemmt und sie für Apoptose induziert (Zelltod)..

Abgesehen von all dem, Es scheint auch, die Menge an braunem Fett (gutes Fett) zu erhöhen und weißes Fett (schlechtes Fett) zu reduzieren, wenn es in die Ernährung von Ratten eingesetzt wird. Ein weiterer in vitro beobachteter Effekt ist die Förderung der Beseitigung von defekten Blutzellen. Für das Schulungspersonal erwies sich Ursolsäure bei Ratten als wirksam, indem es den Muskelabbau durch Stimulierung der Hypertrophie und den Aufbau eines Herz-Kreislauf-Schutzes vermindern konnte.

Das "Neue" wird wo und was es im Organismus des Menschen nicht fördert.

Vor kurzem, am 22. Juni 2016, wurde eine sehr interessante Studie veröffentlicht, die einige Konzepte zur Hypertrophie oder zumindest deren Verlauf ändern sollte. Eine Gruppe von Forschern aus Texas, USA, entwarf eine Studie, in der die Ursolsäure-Verabreichung kurz nach dem Krafttraining (Bodybuilding) durchgeführt wurde, und es wurde festgestellt, dass dies die Aktivität des mTORc1-Komplexes 1 erhöht.
In dieser Studie wurde die Aktivität von Akt / mTORC1-Signalen im Skelettmuskel und die Insulin-like Growth Factor-1 (IGF-1) -Konzentration nach der Einnahme von Ursolsäure oder L-Leucin unmittelbar nach dem Training mit Gewichten untersucht.

Methodik der Studie

Neun Probanden, die bereits Übungen mit Gewichten durchgeführt hatten, führten Übungen für die unteren Gliedmaßen - Beinpresse und Kniestreckung - mit einem 4-Serie-Programm mit 8-10 Wiederholungen mit einer Intensität von 75% -80% der 1RM durch (maximale Wiederholung)..

Nach jeder Übung nahmen die Probanden Placebo (3 g Cellulose), L-Leucin (3 g Leu) oder Ursolsäure (3 gUA) auf. Blutproben wurden vor dem Training gesammelt - 30 Minuten später - 120 (2 Stunden) Minuten und 360 (6 Stunden) Minuten später. Neben Blut wurden gleichzeitig Muskelbiopsien durchgeführt, um lokale hypertrophe Faktoren zu analysieren.

Ergebnisse

Das experimentelle Design konnte zeigen, dass sowohl Leucin als auch Ursolsäure im Plasma im Vergleich zu Placebo ansteigen. Leucin blieb für 2 Stunden auf hohem Niveau und Ursolsäure blieb im Plasma im Vergleich zu Placebo und Leucin bis zu 6 Stunden.

Es wurden keine signifikanten Unterschiede in den Insulin- und IGF-1-Mengen im Plasma oder im signifikanten Anstieg der IGF-1R-, AkT-, mTOR- und p70s6k-Skelettmuskelrezeptoren gefunden. Die IGF-1-Werte im Skelettmuskel waren jedoch 2 und 6 Stunden nach dem Training bei Leucin höher.

Fazit

Es wurde nicht gezeigt, dass die Einnahme von 3 g Leucin oder Ursolsäure den Akt / mTORC1-Komplex positiv beeinflusst oder die Insulin- und IGF-1-Werte im Plasma erhöht. Eine Leucinsupplementierung erhöhte jedoch die Muskelkonzentrationen von IGF-1 im Skelettmuskel von Männern, die in Kraft trainiert waren.

Die Wissenschaft ist sicherlich faszinierend, zumindest für mich (lacht). Ein Teil der (professionellen) Leser liebt es, Wahrheiten zu bestätigen, was im Bereich Ernährung und Bewegung funktioniert oder nicht. Wer hat noch nie einen "Rat" erhalten: "Verwenden Sie dies, ich habe gelesen, dass es funktioniert" oder "kann so etwas verwenden, das sicher ist".

Dieser Artikel, der am 22. veröffentlicht wurde, zeigt, dass nicht immer das, was in vitro oder bei Tieren "funktioniert", direkt auf den Menschen übertragen werden kann. Ein im Jahr 2012 von einem Brasilianer, Dr. Vandre Figueiredo (@ vandrecf), veröffentlichter Artikel zeigte, dass Ursolsäure die Aggregation von Myotubes erhöht, deren Proliferation jedoch nicht beeinflusst, und dass bei höheren Dosen möglicherweise Muskelzellen reduziert werden meine Vergiftung (Muskelvergiftung).

Wir müssen sehr vorsichtig sein zu sagen, dass A funktioniert oder B nicht funktioniert. Zu diesem Thema werden wir uns weiterentwickeln. Es sollte mehr Forschung unter Verwendung von Ursolsäure durchgeführt werden, damit wir ihre wirkliche Rolle beim Menschen und nicht nur im Bereich der Hypertrophie oder des Gewichtsverlusts verstehen können.

Bis die Studien "schlüssig" sind, konsumieren wir weiterhin Äpfel, Pflaumen und Gewürze. Sie wirken möglicherweise nicht auf Hypertrophie durch Ursolsäure, aber sie lassen das Essen gesünder und geschmackvoller. Die Mechanismen bezüglich Muskelhypertrophie machen sich keine Sorgen, sie werden bald einen anderen Kurs einschlagen. Wer nur an mTOR-Prozesse glaubte, wird von den kommenden Publikationen überrascht.

Viel muss noch einmal gesehen werden!

Umarmungen von Dr. Andre Lopes.

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Referenzen:
J Am Coll Nutr. 2016 Jun 22: 1-12. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331824
l-Leucin steigert den Skelettmuskel-IGF-1, erhöht jedoch nicht signifikant das Akt / mTORC1-Signal und das IGF-1-Serum im Vergleich zu Ursolsäure als Reaktion auf eine Widerstandsübung bei widerstandtrainierten Männern.
Kirche DD1, Schwarz NA1, Spillane MB1, McKinley-Barnard SK1, Andre TL1, Ramirez AJ2, Willoughby DS1.
Cell Biochemistry and Function - Band 30, Ausgabe 5, Seiten 432-437, Juli 2012