Neben Zucker sind Fette die am meisten gehassten Nährstoffe für alle, die sich einer Diät unterziehen, sei es zum Muskelaufbau oder zum Fettabbau.

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Von allen Fetten, die es gibt, ist Transfette die einzige, die Sie um jeden Preis vermeiden müssen. Dieses Fett wird vom Menschen hergestellt und ist nicht nur gesundheitsschädlich, sondern behindert noch immer die Aufnahme von essentiellen Fettsäuren, erhöht den Abbau von Muskelgewebe (Gewichtsverlust) und hat mehrere Verbindungen zu Krankheiten wie Krebs und Diabetes.

Für gesättigte Fette, die genauso schlecht aussehen wie Transfette, sind sie möglicherweise nicht so schlimm für Sie. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Ernährung mit bis zu 10% gesättigten Fetten (z. B. in rotem Fleisch gefunden) den Testosteronspiegel im Körper fördern kann und fettarme Diäten andererseits niedrige Testosteronspiegel aufweisen. Sie können etwa 30% der gesamten täglichen Kalorien in Form von Fett essen.

Von diesen 30% sollte ein guter Anteil aus einfach ungesättigten Fetten (Olivenöl, Nüssen) und Omega-3-Fetten (Lachs, Thunfisch) bestehen. Diese Fette werden nicht ohne Weiteres als Körperfett gespeichert, können leicht als Treibstoff für das Training verbrannt werden, können die natürliche Produktion von Hormonen fördern und folglich die Fettverbrennung stimulieren, was ironischerweise den gegenteiligen Effekt zu dem erzeugt, was die Leute denken, was der Gewinn ist Gewicht.

Fazit

Vermeiden Sie Transfett um jeden Preis. Fühlen Sie sich frei, ungefähr 30% der Fettkalorien Ihrer Diät zu sich zu nehmen, wobei 10% gesättigte Fettsäuren, 10% einfach ungesättigte Fettsäuren und 10% Omega-3-Fettsäuren sind.

Quellen:
http://www.simplyshredded.com
http://www.flexonline.com/