Grüner Tee und sein Wirkstoff Epigallocatechin Gallate (EGCG) sind bekannt für ihre Auswirkungen auf die Fettverbrennung. Die Forschung zeigt nun, dass grüner Tee in der Definitionsphase genauso nützlich sein kann wie der Muskelaufbau.

Grüner Tee stammt aus der Camellia Sinensis-Pflanze, die uns auch schwarzen Tee bringt. Der Unterschied zwischen den beiden ist die Art der Verarbeitung, die sie durchlaufen. Im Gegensatz zu den anderen wird grüner Tee vor dem Trocknen der Blätter verdampft. Dadurch bleibt die natürliche grüne Farbe der Pflanze erhalten, und der Abbau der aktiven Komponenten wird verhindert, wodurch bestimmte Polyphenole wie EGCG in höherer Konzentration vorliegen.

Die Studie

Forscher der Baylor University (Waco, Texas) haben beschlossen zu untersuchen, ob grüner Tee nach schwerem Training irgendeinen Effekt auf die Muskelregeneration haben könnte. Erste Laboruntersuchungen haben gezeigt, dass EGCG das Herz und andere Organe durch seine antioxidativen Wirkungen schützen kann, und die Forscher müssen spekulieren, dass dieser Effekt auch für Krafttrainer von Vorteil sein könnte. Die Wissenschaftler gaben allen an der Studie beteiligten Personen zwei Wochen lang 1.200 mg EGC oder Placebos. Und kurz nach dieser Zeit absolvieren sie alle ein umfassendes Training mit "Negativ-Training" -Techniken mit einem Bein-Training.

Das Ergebnis

Die Gruppe der Menschen, die 1.200 mg EGCG einnahmen, hatte in den ersten drei Tagen nach dem Training weniger DMT (Late Muscle Pain) und reduzierte weiterhin die Apoptose-Marker, was zu einer geringeren Zerstörung der Muskelzellen führte. Durch das Reduzieren später Muskelschmerzen können Sie den gleichen Muskel öfter neu trainieren und dennoch die Apoptose reduzieren, die dabei hilft, die Muskelmasse zu erhalten, wodurch langfristig mehr Anabolismus ermöglicht wird.

Referenz: C. Kerksick et al., "Veränderungen der Muskelschädigungsmarker, Schmerzen und Kraft nach einer 14-tägigen prophylaktischen Antioxidationsmittel-Supplementation gefolgt von exzentrischen Übungen", Journal of Strength and Conditioning Research, 20 (4): e21, 2006.

Text von http://www.flexonline.com übernommen