Wenn Sie den Schaden von Zucker kennen, Sie schneiden oder einfach länger auf diesem Planeten leben möchten, haben Sie wahrscheinlich in Betracht gezogen, einen Süßstoff zu verwenden, um Zucker zu ersetzen. Das Problem ist, dass die häufigsten Süßstoffe, die Aspartam oder Sucralose enthalten, nicht gerade gesund sind, wie die Leute denken, und sogar schlechter als Zucker sein können. Glücklicherweise gibt es eine einfache Alternative zu diesem Problem, und es heißt Stevia.

"Steviapflanze"

Stevia ist ein Süßstoff, der aus den getrockneten Blättern der Pflanze hergestellt wird Stevia, enthält keine Kalorien und kann bis zu 300 mal süßer als Zucker sein, so dass nur sehr wenig für den beabsichtigten Zweck verwendet werden kann. Ein weiteres interessantes (und unerwartetes) Detail sind die wissenschaftlichen Studien vorschlagen dass die Substanz die Insulinsensitivität erhöhen kann (1) und den Blutzuckerspiegel verbessern kann (2). Stevia zu einer viel sichereren Option machen als Aspartam oder Sucralose, die häufig mit Gesundheitsproblemen in Verbindung stehen, die von Depressionen bis zu Krebs reichen (3).

Aber pass auf ...

Wenn Sie im Supermarkt nach Stevia suchen, lesen Sie sorgfältig das Produktetikett. Viele Unternehmen nutzen den "guten Namen" des Süßungsmittels aus und fügen unbedeutende Mengen in ihre Produkte ein, nur um den Namen "Stevia" auf dem Etikett anzubringen, und die Basis bleibt Aspartam oder anderes Gift.

Hast du Stevia benutzt? Du magst es, nicht wahr? Kennen Sie eine bessere Alternative? Teilen Sie in Kommentaren.

[Spoiler] 1 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010904

2 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23140911

3 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?cmd=historysearch&querykey=5[/spoiler]