Der Ernährungswissenschaftler ist ein Fachmann für die Lebensmittelstudie, Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten durch veränderte Essgewohnheiten. Neben der Möglichkeit, in mehreren Institutionen zu arbeiten, die einen Ernährungsberater benötigen, um effizient zu funktionieren, wie zum Beispiel Fitnessstudios und Restaurants.

Welcher Trainingstyp wird benötigt?

Um Ernährungswissenschaftler zu werden, müssen Sie eine haben Bachelor-Abschluss in Ernährung, Zusätzlich zur Erlangung einer beruflichen Registrierung im CRN (Regional Council of Nutritionists) seiner Region. Der Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften hat eine durchschnittliche Dauer von 4 Jahren und wird von mehreren Institutionen im ganzen Land angeboten, sowohl an privaten Universitäten als auch an staatlichen und staatlichen Universitäten.

Die Frau im Ernährungsmarkt

Es ist üblich zu glauben, dass der professionelle Ernährungswissenschaftler seit mehr als einem weiblichen Beruf ist 95% der in Brasilien arbeitenden Fachkräfte sind Frauen Obwohl die Zahlen zeigen, dass in letzter Zeit immer mehr Männer in den Ernährungsmarkt eintreten, ändert nichts an den günstigen und ansprechenden Bedingungen des Marktes im Verhältnis zu Frauen.

Mit anderen Worten: Die Schwierigkeiten einer Frau, einen Arbeitsplatz in der Region zu finden, durchlaufen keine sozialen Barrieren, die einige andere Berufe heute noch haben, was großartig ist endet immer mehr Interesse von Frauen im Bereich der Ernährung.

Was ist das Profil eines Ernährungswissenschaftlers??

Ernährungsfachleute haben sicherlich ein gemeinsames Interesse, das heißt zu verstehen wie unser Körper reagiert zu jeder Art von Essen und verstehen, wie jede Diät gemacht werden kann, um unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen. Aber es gibt sicherlich noch etwas anderes für jemanden, der sich dafür entscheidet, professionell mit Ernährung zu handeln.

ABereitschaft, Menschen zu helfen Ein gesünderes Leben zu haben, ist neben dem Interesse an Chemie und Biologie sicherlich ein starker Bestandteil, da sie während des Abschlusses in Ernährung sehr studierte Fächer sind.

Darüber hinaus gibt es andere Interessen, die Ernährungsstudenten gemeinsam haben und sowohl in der Grundausbildung als auch in der beruflichen Praxis als Schreibfähigkeiten von großem Nutzen sind und die englische Sprache beherrschen.

Was macht einen Ernährungswissenschaftler aus??

Der Stellenmarkt für Ernährungsberater wächst und wir sehen jeden Tag verschiedene Arbeitsplätze für Fachleute in der Region. Dies ist auf die Politik einiger Unternehmen zurückzuführen, die sich letztendlich für eine gute Ernährung im Rahmen ihrer Arbeitsphilosophie entscheiden.

Besonders die Unternehmen, die ihren Mitarbeitern Lebensmittel anbieten, und auch das Wachstum der Anzahl der Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und sich dessen bewusst sind kann helfen in mehrfacher Hinsicht.

Der Ernährungsberater sollte die Fütterung ihrer Patienten begleiten Vorbeugung von Krankheiten, Entwicklung einer Ernährungsplanung und gegebenenfalls Korrektur schlechter Essgewohnheiten, Anpassung an die Bedürfnisse jedes Einzelnen.

Diese Aufgabe kann jedoch auf verschiedene Weise ausgeführt werden: verschiedene Zwecke, Dies variiert je nach Bereich, in dem jeder Fachmann tätig werden möchte. Es gibt verschiedene Arten von Ernährungswissenschaftlern, die an verschiedenen Fronten agieren. Einige davon sind:

  • Klinische Ernährung
  • Kollektive Ernährung
  • Lebensmittelindustrie
  • Ernährungsberatung
  • Sporternährung

Es ist möglich zu bemerken, dass ein Ernährungsberater hat viele chancen auf dem arbeitsmarkt und dass die Möglichkeiten umfassend sind, mit unterschiedlichen Arbeitsumgebungen und unterschiedlichen Arten von Menschen, mit denen man umgehen muss. Dies ist einer der großen Vorteile der Arbeit mit der Ernährung, da die Umgebung Ihre Leistung im Beruf stark beeinflussen kann.

Klinische Ernährung

Es ist der Typ von Fachleuten, der direkten Kontakt mit der Öffentlichkeit hat und Patienten betreut, um eine Diät zu finden, die in der Klinik hilft heilen, notieren von Krankheiten oder um sie zu verhindern. Der klinische Ernährungswissenschaftler kann auf verschiedenen Ebenen handeln, z.

  • Krankenhausernährung
  • Ambulante Ernährung
  • Hauptnahrung

Der Profi, der mit Krankenhausernährung arbeitet Bedient Patienten in Krankenhäusern, die spezielle Diäten benötigen für bestimmte Arten von Krankheiten sowie die Möglichkeit, mit Muttermilchbanken zu arbeiten.

Der ambulante Ernährungsfachmann ist derjenige, den wir normalerweise besuchen, wenn wir die Initiative ergreifen, um einen Ernährungsberater zu finden. Neben dem Besuch von Privatkliniken, ambulanten Ernährungswissenschaftlern arbeitet in Spas, Akademien, Pflegeheimen und ästhetischen Kliniken.

Hauptnahrung besteht aus Führen Sie Ihren Patienten zu einer gesünderen Routine in ihrem eigenen Haus, diätetische Änderungen innerhalb der Familien vorzuschlagen.

Kollektive Ernährung

Der Ernährungsspezialist, der sich mit kollektiver Gesundheit befasst, arbeitet normalerweise in der öffentlicher Sektor, aber nicht unbedingt. Die große Aufgabe für diejenigen, die in diesem Bereich arbeiten, ist Hilfe leisten und Ernährungserziehung durch Programme, Veranstaltungen oder Kampagnen zur Wiederherstellung oder Erhaltung der Gesundheit durch Ernährung.

Kollektive Ernährungsfachleute können auch als Gesundheitsinspektoren fungieren Regierungsprogramme verwalten das haben Essen als zentrales Thema.

Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie hat immer mehr junge Ernährungswissenschaftler angezogen und kein Wunder. Jedes Unternehmen, das in diesem Bereich tätig ist, benötigt in naher Zukunft Ernährungsfachleute aus mehreren Bereichen, Die Möglichkeit des Wachstums ist großartig, Neben der durchschnittlichen Vergütung für diejenigen, die mit der Lebensmittelbranche arbeiten, auch sehr gut sein.

Trotz dieses wachsenden Interesses sind die Ernährungswissenschaftler, die in diesem Bereich tätig sind entsprechen nicht mehr als 4% der Gesamtzahl der Fachkräfte in Brasilien, was zeigt, dass die Mehrheit es immer noch vorgezogen hat, sich direkt mit den Gesundheitsfragen ihrer Patienten zu befassen.

Ein Ernährungsberater, der in der Lebensmittelindustrie arbeitet hilft bei der Entwicklung von Produkten, die Qualität von Lebensmittelunternehmen zu testen und aufrechtzuerhalten sowie wissenschaftliches Material für Unternehmen zu entwickeln.

Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung erbringt grundsätzlich ihre Fachdienstleistungen mit einer festen Laufzeit. Der große Unterschied für die Fachleute, die mit der Ernährungsberatung arbeiten, ist die Autonomie und die Erbringung von Dienstleistungen, die das ermöglicht Flexibilität und Freiheit dass andere Bereiche der Ernährung nicht zulassen.

Darüber hinaus kann jede Art von Ernährungswissenschaftler Bieten Sie Ihre Dienstleistungen in Ihrem Fachgebiet an, mit der Möglichkeit verschiedener Kunden, von Menschen, die ihre Essgewohnheiten verbessern möchten, bis zu Unternehmen, die sich zu anderen Zwecken beraten lassen.

Sporternährung

Ein Sporternährungsexperte zielt darauf ab, Einzelpersonen oder Gruppen an Orten, an denen der Sport im Zusammenhang steht, professionelle Unterstützung oder Schulung anzubieten. Die Sporternährung bietet trotz ihres spezifischen Bereichs viele Möglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt. Die meisten Sporternährungswissenschaftler arbeiten in Fitnessstudios oder Clubs und schlagen den Mitgliedern Diäten vor, die ihren sportlichen Zielen entsprechen. Jeder professionelle Sportverein braucht jedoch auch Ernährungswissenschaftler, um mit seinen Sportlern zu arbeiten.

Abschluss in Ernährung

Der Ernährungskurs ist angeboten von mehreren Universitäten in ganz Brasilien und dauert im Durchschnitt 4 Jahre. Innerhalb des Studiums besucht der Student unter anderem Disziplinen wie Anatomie des Menschen, Biophysik, Genetik, Psychologie.

Die durchschnittliche Unterrichtszeit für ein Ernährungscollege beträgt zu Beginn $ 800,00 und variiert je nach Institution etwas mehr oder weniger. Ernährung ist nicht einer der teuersten Kurse Um dies zu tun, ist jedoch, wie in jedem Studiengang, viel Studium und theoretisches Wissen erforderlich, damit Sie in der Region ein guter Berufs- oder Akademiker sein können.

Hauptfakultät für Ernährung in Brasilien

  • Mackenzie - São Paulo (SP)
  • PUC - Campinas (SP)
  • Bundesuniversität von Viçosa-Viçosa (MG)
  • Federal Universität Goiás - Goiânia (GO)
  • Universität von Brasília - Brasília (DF)
  • Federal Universität Minas Gerais - Belo Horizonte (MG)
  • São Paulo - São Paulo (SP)
  • Bundesuniversität von Rio Grande do Sul - Porto Alegre (RS)
  • PUC - Maringá (PR)
  • Bundesuniversität von São Paulo - São Paulo (SP)

Spezialisierungen in Ernährung

Der Bereich Ernährung ermöglicht es dem Fachmann, in mehreren Segmenten zu arbeiten, Postgraduierte können ein Unterschied sein den Ernährungsberater auf das gewünschte Gebiet zu spezialisieren. Zusätzlich haben Spezialisierungen die Funktion von das Wissen vertiefen im Bereich des Interesses des Studenten und sind unerlässlich für jeden Berufstätigen, der wachsen will.

In ganz Brasilien werden mehrere Kurse sowohl in privaten als auch in öffentlichen Einrichtungen angeboten. Die wichtigsten Spezialisierungen, die ein Ernährungsberater durchführen kann, sind:

  • Sporternährung
  • Ernährungstherapie
  • Ernährung auf Ästhetik angewendet

Sporternährung

Der Ernährungswissenschaftler, der den Weg der Sporternährung verfolgen möchte, muss sein Wissen mit dem Absolventen vertiefen. In dieser Art von Kursen wird das Lernen gezielt fokussiert Essen für Sportler, Von den Amateuren bis zu den Profis: alle Besonderheiten des menschlichen Körpers der Sportler und ihre Reaktionen mit jeder Art von Nahrung.

In ganz Brasilien werden verschiedene Kurse zu diesem Thema angeboten, einige davon mit Spezialgebieten wie postgraduale Ausbildung im Bereich der funktionellen Sporternährung oder postgraduale Ausbildung im Bereich Ernährung in Sport und Bewegung. Die Studiengebühren sind in der Regel günstiger als für ein Grundstudium. Die Kurse können zwischen 6 und 18 Monaten dauern.

Ernährungstherapie

Wer sich auf Ernährungstherapie spezialisiert, beschäftigt sich mit Ernährung um das Gewicht der Patienten zu erhöhen oder zu stabilisieren durch Ziele und Ernährungspläne verfolgt werden. Der auf Ernährungstherapie spezialisierte Fachmann untersucht den Zusammenhang zwischen Gewicht und Gesundheit der Patienten und arbeitet an der Verbesserung des Ernährungszustands der Patienten.

Mit Fern- und Face-to-Face-Kursen und günstigeren Kursen als Grundstudiengängen kann der postgraduale Kurs in Ernährungstherapie von Institutionen in ganz Brasilien besucht werden.

Ernährung auf Ästhetik angewendet

Ein Bereich, der spezifische Studien erfordert und ein interessanter Nischenmarkt für ästhetisch Interessierte ist. In diesem Kurs entwickelt die Ernährungsberaterin ihr Wissen über die ästhetische Beziehung des Körpers zum Essen, Diäten für ihre Klienten entsprechend dem Zweck jedes einzelnen vorzuschlagen. Die Dauer dieser Art von Kursen ist in der Regel relativ kurz, dauert 3 bis 6 Monate und bietet Optionen für Fern- oder Präsenzkurse.

Für den Beruf des Ernährungswissenschaftlers gibt es auch die Option für einen MBA in dem Bereich, in dem das Management von Teams und die Geschäftsbeziehung des Berufs vertieft werden, wodurch die professionelle Basis geschaffen wird, um effizient in der Branche zu agieren. Einige der Kurse, die ein Student besuchen kann, sind:

  • MBA in der Restaurantverwaltung
  • MBA in Ernährungsmarketing

MBA in Restaurantverwaltung

Mit diesem Kurs kann der Profi vereinige dein Wissen in der Ernährung für Management-Lern- und Restaurantmanagement-Besonderheiten, um ein eigenes Geschäft eröffnen zu können oder in großen Restaurants zu arbeiten, für die qualifizierte Fachkräfte erforderlich sind.

Dieser Kurs hat eine durchschnittliche Stundenlast von 400 Stunden, und kann bis zu einem Semester dauern. Studiengebühren Die MBA-Gebühren für das Restaurantmanagement können je nach Institution stark variieren, sind aber häufig viel niedriger als für Studenten.

MBA in Ernährungsmarketing

Es ist ein Kurs für diejenigen, die ihr Wissen über die Lebensmittelindustrie, ihre ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Auswirkungen auf die verschiedenen Arten von Nahrungsmitteln vertiefen möchten. Wer einen MBA in Ernährungsmarketing macht, findet mehrere Möglichkeiten in der Lebensmittelbranche, die diese Art von Fachleuten zunehmend benötigt, so dass der Ernährungswissenschaftler Teil der Beziehung des Unternehmens zu seinen Kunden ist.

Der auf diesen Bereich spezialisierte Fachmann hat die Funktion Werbung für Nahrungsprodukte des Unternehmens, für das es tätig ist, und den Verbraucher die Vorteile dieser Produkte verstehen lässt. Dies ist ein Bereich, der stark gewachsen ist. Daher sind in ganz Brasilien mehrere Spezialisierungskurse im Ernährungsmarketing aufgetaucht.

Wie viel ein Ernährungswissenschaftler gewinnt?

In den verschiedenen Bereichen, die hier erwähnt werden, gibt es unterschiedliche Gehaltsunterschiede. Einige der Durchschnittslöhne verschiedener Ernährungszweige sind zu nennen.

Wie viel kostet ein klinischer Ernährungswissenschaftler??

  • Anfangsgehalt: R $ 1.590,00
  • Durchschnittsgehalt: 2.400,00 R $
  • Höchstes Gehalt: 5.490,00 R $

Wie viel kostet ein Sporternährungswissenschaftler?

  • Einstiegsgehalt: R $ 1980,00
  • Durchschnittsgehalt: R $ 2.022
  • Höchstes Gehalt: 5.249,00 R $

Wie viel verdienen Sie einen kommerziellen Ernährungswissenschaftler??

  • Anfangsgehalt: 2.065,00 R $
  • Durchschnittliches Gehalt: 3.230,00 R $
  • Höchstes Gehalt: 6.560,00 R $

Ernährungswissenschaftler sind Fachleute in verschiedenen Bereichen der Gesellschaft, daher zieht der Beruf so viele Frauen an und hat in letzter Zeit die Aufmerksamkeit von Männern auf sich gezogen. A Möglichkeit, auf verschiedene Weise zu arbeiten macht auch Ernährung zu einem Bereich, der von vielen Menschen gewünscht wird.

Jeder, der über den Eintritt in diesen Bereich nachdenkt, sollte alle Informationen über den Arbeitsmarkt und das allgemeine Profil der Ernährungswissenschaftler prüfen, um zu sehen, ob dies wirklich der Fall ist. Oft liegt die Antwort in den Besonderheiten des Berufs.

Siehe auch: Schuld, Mutter - Hast du welche??

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