Kohlenhydrate gehören zur Ernährung eines jeden Menschen und sind die größten Nährstoffe, die für die Energieversorgung des Körpers verantwortlich sind. Seine Zellen bestehen aus Kohlenstoff-, Sauerstoff- und Wasserstoffmolekülstrukturen.

Häufig werden Kohlenhydrate als die Schurken genommen, die Menschen fett machen, und um Gewicht zu verlieren, wäre es daher notwendig, ihren Konsum einzuschränken. Aber das ist es nicht? völlig wahr: h? die, die fett werden und h? das komplexeste, und eine gute Diät sollte die richtigen Kohlenhydrate verwendens, weil sie wichtig für den Körper sind, um auf gesunde Weise abzunehmen.

Kohlenhydrate: Einfach und komplex

Kohlenhydrate haben unterschiedliche Arten von Strukturen und werden daher unter denjenigen aufgeteilt, die schneller oder langsamer absorbiert werden und verschiedene Funktionen im Körper bestimmen. Für den Organismus sind Zucker und Kohlenhydrate die gleichen, selbst in salzigen Lebensmitteln, da sie bei der Fettverdauung gebrochen werden.

Komplexe Kohlenhydrate

Sie werden gerufen "gute" Kohlenhydrate? komplexe Kohlenhydrate, Die Ballaststoffe sind reich an Ballaststoffen und verbessern die Darmpassage, was zu einem Gleichgewicht der Flora beiträgt. Das Immunsystem wird auch durch den Verbrauch komplexer Kohlenhydrate gestärkt.

Sie werden Stärke genannt, chemisch nur die Polysaccharide, die eine größere Molekülstruktur haben. Aus diesem Grund werden sie verdaut und langsam vom Körper aufgenommen, was dazu führt, dass die Glykämie im Blut allmählich ansteigt.

Das Ergebnis Ihres Verbrauchs? zu konstante und stabile Energiefreisetzung geliefert von Ihrem Produkttyp. Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten sind neben Energie häufig auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Diabetiker oder Diabetiker sollten sich dafür entscheiden, nur diese Art von Kohlenhydraten zu konsumieren, die keinen glykämischen Peak ergeben, der dazu führen kann, dass ein Fehler auftritt.

Komplexe Kohlenhydrate geben aufgrund ihrer langsamen Verdauung ebenfalls nach Sättigung und folglich eine Person weniger essen lassen, indem sie weniger Kalorien isst, die zu denen beitragen können, die Gewicht verlieren müssen. Beispiele für komplexe Kohlenhydrate sind Rassen wie Süßkartoffeln, Yamswurzel und Maniok.

Einfache Kohlenhydrate

Einfache Kohlenhydrate bestehen aus einer viel kleineren Kette von Molekülen als Komplexe, da sie nur aus 1 oder 2 Molekülen bestehen, während die Komplexe ein "Halsband" aus mehreren sind Moleküle.

Daher sind einfache Kohlenhydrate eine Energiequelle sehr schnell verdaut, was produziert ein Spitze in der Glukosegeschwindigkeit des Blutes Diese hohen glykämischen Spiegel können im Laufe der Zeit zu Hyperglykämie und reaktiver Hypoglykämie führen, was zu einem extremen Typ-2-Diabetes führen kann?.

Auf diese Weise? mäßige Anwendung oder wenn möglich, diese Art von Kohlenhydraten von der Ernährung abschneiden. Stimmt es, dass einfache Kohlenhydrate praktisch nicht sind? In der Natur häufig gefunden von Prozessen zur Verfeinerung von Mehlen und, von Männern erfunden. So wurde unser Körper nicht dazu gemacht, mit dem "reinen" Auto gut zurechtzukommen. Früchte, die einige einfache Kohlenhydratverbindungen enthalten, sind immer noch weniger schädlich als verarbeitete Lebensmittel, da sie mehr Ballaststoffe enthalten, was die Aufnahme dieser Kohlenhydrate verlangsamt.

Diese Gruppe von Kohlenhydraten umfasst sogenannte Monosaccharide: Glucose, Fructose und Galactose, Disaccharide: Saccharose, Lactose und Maltose und Oligosaccharide: Raffinose, Estrachiose, Fructooligosaccharid. Mais, weißer Reis, Süßigkeiten im Allgemeinen, Kuchen und Pastete aus raffiniertem Mehl sind die größten Beispiele für einfache Kohlenhydrate. Also, die beste Ernährungsberatung? Bevorzugen Sie immer Vollkornprodukte und Nudeln.

Einnahme-Tagebuch-Kohlenhydrat

Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, sind oft die Teigwaren, Reis und Getreide. Sie sind eine großartige Energiequelle, behalten aber die Unterschiede zwischen denen, die aus einfachen oder komplexen Kohlenhydraten bestehen.

Bei Überdosierung spielt es keine Rolle, aus welcher Gruppe die Kohlenhydrate im Körper im Fett gespeichert werden. Fettleibigkeit und Durchblutungsstörungen und Diabetes.

? Es ist daher wichtig, den Konsum von kohlenhydratreichen Lebensmitteln nicht zu übertreiben. Wir können auch Kohlenhydrate nicht aus der Ernährung ausschließen, aber die Energie geht aus. Was wird empfohlen essen aus 200 bis 300 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, zum Beispiel bei einer täglichen Diät von 2000 kcal.

Wo finde ich gute Kohlenhydrate??

Komplexe Kohlenhydrate werden im Allgemeinen in pflanzlichen Lebensmitteln und Vollkornprodukten gefunden. Sie werden von der Wissenschaft als studiert niedriger oder mäßiger Lebensmittel- glykämischer Index. Beispiele sehen:

  • Grünes Gemüse
  • Vollkorngetreide wie Hafer, Vollkornmehl
  • Starkes Gemüse wie Süßkartoffeln, Mais und Bohnen;
  • Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Erbsen

Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate enthalten, sind normalerweise viel stärker oder süßer im Geschmack, wodurch das Virus unterdrückt wird. Sie werden berücksichtigt hoher glykämischer Index, weil sie schnell ins Blut verdaut werden. Einige davon sind:

  • Verfeinerter Verbrauch
  • Honig
  • Mela O;
  • Französische Erbsen
  • Makkaroni und weißer Reis
  • Süßigkeiten, Gelees
  • Saft Fruchtsäfte
  • Kältemittel
  • Milch und Milchprodukte
  • Verarbeitetes Getreide
  • Popcorn

Für diejenigen, die im Fitnessstudio trainieren und Nahrungsergänzungsmittel konsumieren, sind diese j? Kommen sie normalerweise mit Kohlenhydraten und manchmal? brauchen mehr zu verbrauchen Nicht-Kohlenhydratnahrungsmittel, wie zum Beispiel:

  • Fisch und Fleisch im Allgemeinen
  • Blätter, vorzugsweise dunkelgrün
  • Obst, s? die Tomate
  • Kastanien
  • Eier
  • Von trinken nur Wasser, Tee und Kaffee. kostenlos

Siehe auch: Cocos Aktion: Ein natürlicher Lärm

Foto: steveph