Was ist die beste Proteinquelle und welche Muskelmasse baut? Kasein oder Molkeprotein? Finden Sie heraus, welche Vor- und Nachteile Sie haben, und haben Sie viele weitere Vorteile!

Kasein

Das Kaseinprotein machte 80% der in der Milch enthaltenen Proteine ​​aus. Es ist bekannt für sein vollständiges Arsenal an Aminosäuren, langsame Verdauung und anti-katabolische Wirkung.

Vorteile

Casein wird langsam verdaut und dies kann zu bestimmten Tageszeiten von großem Nutzen sein, da es über einen längeren Zeitraum einen konstanten Fluss von Aminosäuren liefert und weniger Risiko für Verschwendung hat Tatsache. Kasein ist auch reich an Kalzium, was für die Gesundheit der Knochen wichtig ist und auch Eigenschaften hat, die zur Fettverbrennung beitragen.

Nachteile

So ironisch es auch sein mag, ein möglicher Nachteil von Casein ist auch seine langsame Resorption (langsame Verdauung). Zu bestimmten Tageszeiten wie vor oder kurz nach dem Training, wo der Körper eine schnelle Aminosäurequelle benötigt, ist Casein in dieser Hinsicht unbefriedigend, da der Verdauungsprozess im Vergleich zu Molkeprotein viel langsamer ist.

Menschen mit Laktoseintoleranz können Probleme mit Kasein haben und leiden unter einigen "Nebenwirkungen" wie Blähungen und Blähungen.

Ich liebe es

Kasein kann zu festen Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Es sollte nicht in Zeiten verwendet werden, in denen der Körper Protein schnell benötigt.

Molkeprotein

Molke ist ein natürliches Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Käse (Milch) anfällt. Etwa 20% des Milchproteins besteht aus Molkeprotein.

Es wurde gezeigt, dass Molkeprotein die Proteinsynthese erhöht. Einige Studien haben gezeigt, dass Molke im Immunsystem hilft und auch antioxidative Eigenschaften hat.

Vorteile

Erhöhte Proteinsynthese, verbessertes Immunsystem, antioxidative Aktivität und schnelle Resorption.

Nachteile

Es wurde nicht gezeigt, dass es in den meisten Fällen wirksam ist, den Proteinabbau zu verringern..

Ich liebe es

Whey ist aufgrund seiner schnellen Absorption sowohl vor als auch nachher die beste Wahl für trainingsnahe Zeiten.

Casein Vs. Molkeprotein

Aus dem Inhalt, den wir gesehen haben, können wir sehen, dass beide unterschiedliche Vor- und Nachteile haben.

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Eine von Yves Boirie durchgeführte Studie verwendete Menschen als Meerschweinchen mit normaler Proteinzufuhr. Sie wurden 10 Stunden lang fasten gelassen und dann 30 g Molke oder Kasein erhalten.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Leucinkonzentration (Aminosäure, die in beiden Produkten vorhanden ist) eine Stunde nach der Molke- oder Kaseinaufnahme einen Höhepunkt hatte. Die Molkegruppe wies einen höheren Peak als Kasein auf und nach 4 Stunden kehrten die Werte wieder auf Normalniveau zurück. Die Caseingruppe hatte einen etwas kleineren Peak, kehrte jedoch erst nach 7 Stunden auf normale Werte zurück. Molke erhöhte die Proteinsynthese, beeinflusste jedoch nicht den Proteinabbau. Casein verringerte den Abbau, beeinflusste die Synthese jedoch nicht.

Fazit

Wir können daraus schließen, dass die Einnahme von beidem bei korrekter Anwendung für den Aufbau von Muskelmasse nützlich sein kann. Die beiden Produkte können erheblich zur Muskelmasse beitragen und der Einsatz beider Produkte kann noch interessanter sein. Verwenden Sie beide gleichzeitig und nutzen Sie alle Vorteile ?