Die Kapsel ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen und kann verschiedenen Rezepten eine besondere Note verleihen, während sie gleichzeitig mehrere gesundheitliche Vorteile bietet.


A Kapern ist eine Pflanze verwendet als Beilage zu verschiedenen Gerichten, ob süß oder herzhaft.

Sein wissenschaftlicher Name ist Capparis Spinosa und sein Geschmack ist ideal zum Würzen von Soßen, Antipasti und sogar als Pizzabelag.

In der italienischen Küche ist der Kapriolen nicht nur weit verbreitet, sondern steht auch für hohe Gastronomie und guten Geschmack.

In dem heutigen Artikel werden wir ein wenig über die Vorteile dieser exotischen Pflanze, ihren Ursprung, ihre Herkunft und ihre wichtigsten medizinischen Eigenschaften verstehen.

Überprüfen Sie unten alles, was wir trennen!

Inhalt dieses Artikels

  • 1 Ursprung der Kapriole
  • 2 4 Vorteile von Caper für die Gesundheit
  • 3 Eigenschaften von Kapern
  • 4 Verwenden der Kapsel im täglichen Leben
  • 5 Wie man Caper anpflanzt - es ist möglich?

Ursprung der Kapriole

Die Kapriolen tauchten im Mittelmeerraum auf und wurden zwischen den Jahrtausenden verwendet, um die sehr exotischen Aromen des im Mittelalter servierten Fleisches zu verdecken.

In Italien wuchs die Kapriole an der gesamten Küste und wurde zu einer wichtigen Zutat für traditionelle Kräutersaucen und sogar Tomaten.

In Brasilien wurde der Kapern im Nordosten des Landes eingesetzt, wo er sich während unserer gesamten Expansion entwickelte und berühmt wurde.

Heute gilt sie als unverzichtbare Würze der gehobenen Gastronomie und ist Teil zahlreicher luxuriöser Gerichte, wie z. B. Tartarsauce und Vinaigrettes.

Kurz gesagt, es ist nach und nach in der ganzen Bevölkerung bekannt und bekannt geworden, die den Geschmack und die Würze dieser so schmackhaften Pflanze schätzten.

4 Vorteile von Caper für die Gesundheit

Die Kapriole ist nicht nur lecker und äußerst zart, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile, die über die Raffinesse der Gerichte und die Verbesserung der Gewürze hinausgehen.

Für die Gesundheit ist es auch hervorragend.

Lassen Sie uns einige dieser Vorteile anführen:

1 - Gewichtsverlust

Weil es hypokalorisch ist, dichtet die Kapriole nicht. Das heißt, wenn die Würzung hinzugefügt wird, ist die Kalorienzufuhr nahezu irrelevant, was viel hilft, wenn jemand auf der Suche nach einem Gewichtsverlust ist.

Darüber hinaus hilft Kapern die Sättigung und reduziert insgesamt den Hunger.

Schließlich ist es auch eine Faserquelle, die die Verdauung effektiver macht, was sich direkt auf das Übergewicht auswirkt.

Es ist jedoch immer gut zu wissen, dass all diese Vorteile mit einer gesunden Ernährung einhergehen müssen und dass nur der Konsum von Kapern nicht ausreicht, um einen konstanten Gewichtsverlust sicherzustellen.

2 - Detox-Effekt

Wie wir gerade oben sprechen, ist der Kapern reich an Ballaststoffen, die für das einwandfreie Funktionieren des Verdauungssystems unerlässlich sind.

Diese Fasern verursachen auch eine Entgiftungswirkung, das heißt, sie lösen den Körper von zahlreichen Toxinen, die sich im Laufe des Tages aufgrund einer deregulierten Ernährung angesammelt haben.

Aus diesem Grund sehen wir im Internet Detox-Säfte, die die Kapsel als Hauptbestandteil verwenden.

3 - Gut für diejenigen, die an Diabetes leiden oder Diät Low Carb

Die Kapsel hat einen sehr niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten und ist daher ideal für diejenigen, die auf eine Diät mit niedrigem Kohlenhydratanteil oder auf Diabetes Typ I oder II setzen.

Es ist jedoch immer zulässig, Ihren vertrauenswürdigen Arzt zu konsultieren, bevor Sie neue Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, insbesondere wenn diese stark kontrolliert werden.

4 - Gleichgewichtsdruck

Für diejenigen, die unter hohem Blutdruck leiden, kann die Kapsel ein ausgezeichneter Verbündeter sein, um die Anfälle und sogar das Unbehagen, das durch ihren plötzlichen Anstieg verursacht wird, zu lindern.

Die Kapern verbessern die Blutzirkulation und regen die Gefäße an, besser zu funktionieren, wodurch ihre allgemeine Ausdehnung verringert wird.

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Eigenschaften von Kapern

Ein Kapriolen wird heutzutage als eine fast medizinische Pflanze angesehen, da er reich an unzähligen Vitaminen, Mineralien und anderen Substanzen ist, die über die von uns genannten Nutzen hinausgehen. Verstehen wir etwas besser über die Eigenschaften:

- Vitamine

Die Kapsel enthält eine beträchtliche Menge an B-Komplex-Vitaminen, insbesondere Vitamin B6 und Vitamin B12.

Es enthält auch Vitamin A und Vitamin C sowie Vitamin D. Gemeinsam schützen sie das Immunsystem, erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Bakterien und Viren, fördern mehr Energie und bringen mehr Muskelkraft.

- Mineralien

Wir haben Kalzium in Kapern, ein Mineral, das eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit spielt und hervorragend für Knochen und Gelenke sowie Kalium und Magnesium sowie eine gute Dosis Eisen ist.

Sie alle schützen den Kreislauf, stärken das Immunsystem und geben Ihnen mehr Kraft, um den Alltag zu meistern. Sie sind auch für diejenigen geeignet, die sich intensiver körperlich betätigen.

- Flavonoide

Flavonoide sind für die Entgiftungswirkung der Kapern verantwortlich, wie z. B. Rutin und Quercetin, die in der Pflanze in großen Mengen vorhanden sind.

Natürlich macht gesunde Ernährung den Unterschied, so dass diese Flavonoide tatsächlich den Körper schützen können und nur die Kapriolen nicht für all diese Arbeit verantwortlich sein können.

Mit der Kapsel im Alltag

Ein sehr häufiger Zweifel ist die Art und Weise, wie man die Kapriole gesund verwendet, vor allem die Version, die wir in Supermärkten am meisten gewohnt sind: die Konservenkapsel. Hier einige relevante Tipps, die Ihnen dabei helfen werden:

  •  Eingemachte Kapern sind salziger und passt sehr gut zu verschiedenen Saucen, sei es Tomaten oder sogar die berühmte Tartarsauce, in der es verschiedene Gewürze und zerstoßene Kräuter gibt. Der Tipp ist, zu experimentieren und zu sehen, welcher Ihrer Geschmacksknospen mehr entspricht.

Da es in der Dose ist, hat es eine hohe Menge an Natrium, um diese Menge zu reduzieren. Es wird empfohlen, einige Stunden vor dem Gebrauch zu nehmen. Entfernen Sie nur die Kapern vom Glas und lassen Sie es in gefiltertem Wasser einweichen.

  • Neben Dosen-Kapern, Es gibt die Option in natura, die schwieriger zu finden ist und nicht so salzig schmeckt, ideal für diejenigen, die die Rezepte nicht wiegen wollen und die Pflanze nur als Ergänzung zur Gesundheit haben wollen.

Die besten Orte, um die Kapern in natura zu finden, sind Häuser mit Naturprodukten oder mit Vermarktern. Es lohnt sich die Suche!

  •  Wenn du Fleisch magst, die Kapriole kann ein großartiger Verbündeter sein, um Ihr Rezept noch leckerer zu machen! Es geht auch gut mit rohen Versionen wie Kibe.

Im gewöhnlichen Steak ist es auch hervorragend und verleiht dem Rezept einen besonderen Geschmack. Für diejenigen, die abwechslungsreich sein wollen, ist es möglich, das Fleisch zu zerquetschen und zu servieren.

Wie man Caper pflanzt - es ist möglich?

Natürlich ist es möglich, Kapern zu pflanzen, und der Prozess ist nicht so schwierig, wie die Leute denken.

Natürlich erfordert es einige Sorgfalt und Geschicklichkeit mit der Pflanze, die einige grundlegende Pflege erfordert, um gesund zu wachsen und gute Früchte zu produzieren.

Eine Kapriole ist eine Pflanze, die Sonnenlicht benötigt, das heißt, es ist wichtig, dass Sie einen gut beleuchteten Hinterhof haben, damit er leuchtet.

Wenn dies nicht der Fall ist, sollte der Balkon der Wohnung zumindest morgens viel Sonnenlicht erhalten, obwohl dies möglicherweise nicht ausreicht.

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Die Früchte sollten vor der Blüte gut geerntet werden und können geklebt werden.

Das Ergebnis ist sehr ähnlich oder sogar besser als das, was Sie auf dem Markt finden - mit dem Vorteil, dass die Pflanzung frei von Pestiziden ist.