Lernen Sie, wie Sie die leckersten Rezepte für das Ofenomelett fit machen und Ihre Ernährung viel gesünder und proteinreicher halten!


Möchten Sie ein schnelles, gesundes und leicht zuzubereitendes Gericht? Der Omelettofen ist die ideale Option! Es ist für fast jede Mahlzeit Ihres Tages geeignet und Sie können es immer noch ohne Fehler essen, weil es ein passendes Essen ist.

Es ist dumm, der denkt, dass das Ei (Omelettbase) in Diäten ein Bösewicht ist. Tatsächlich ist es eine große Proteinquelle, reich an Cholin, ein Nährstoff, der zur Bildung des Nervensystems und zu einer guten Gehirnfunktion beiträgt.

Es enthält auch die Vitamine A und E, die die Bildung von Neurotransmittern verbessern. Darüber hinaus enthält es Zeaxanthin und Lutein, Substanzen, die die Muskelentartung verhindern.

Zum Abschluss: Das Ei ist reich an Eisen, einem essentiellen Nährstoff für die Blutgesundheit; und Vitamin D, hervorragend für unsere Knochenstruktur.

Schauen Sie sich jetzt 20 Ofen-Omelette-Rezepte an, die für Ihre Ernährung geeignet sind!

1 - Traditionelle Ofenomelett-Passform

Zutaten:

  • 3 Eiweiß
  • 1 Juwel
  • Grüner Geruch nach Geschmack
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:
Das Eigelb in das Eiweiß geben und etwas weiter verquirlen. Dann setzen Sie den grünen Duft und Salz.

Gießen Sie die Mischung in eine Antihaft-Form und lassen Sie sie etwa 20 Minuten lang in Ihrem Ofen backen oder bis Sie die Konsistenz als fest empfinden. Servieren!

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2 - Grünes Omelett-Omelett-Fit von grünen Blättern

Zutaten:

  • 3 Eier
  • ½ Tasse Escarole
  • ½ Tasse Kohl
  • ½ Tasse Spinat
  • 1 Tasse Petersilie
  • 1 Tasse Zwiebel
  • 1 Tasse Tomate
  • Würzen und Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:
Die Eier mit Salz und Gewürzen schlagen. Als nächstes die grünen Blätter, die Tomate, die Zwiebel und die Petersilie hinzufügen. Mischen Sie mehr. Dann die Masse in eine Form bringen, backen und 20 Minuten stehen lassen, bis sie fest ist. Servieren!

3 - Ofenomelett mit Putenbrust

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 8 Esslöffel Magermilch
  • 4 Scheiben geräucherte Putenbrust
  • 4 Esslöffel Weißkäse
  • 2 Esslöffel Lichtquark
  • ½ gehackte Zwiebel
  • ½ Tomate, gehackt
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:
Die Eier mit der Milch und dem Salz schlagen, gut mischen und dann die Putenbrust, die Zwiebel, den Quark, die Tomate und den weißen Käse hinzufügen.

Alles zusammen schlagen, bis die Creme homogen ist. 20 Minuten backen, bräunen oder fest stehen lassen. Servieren!

4 - Ofenomelett mit Blumenkohl

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 7 Blumenkohlzweige in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Hefe
  • 5 Esslöffel Magermilch
  • ½ Tasse gehackter Gorgonzola
  • ½ Tasse geriebener Muçela
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier mit Salz und Gewürzen schlagen. Die Hefe mit der Milch in einen anderen Behälter geben und dann die Eier hinzufügen.

Lassen Sie den Blumenkohl in einer Antihaft-Form wie der Gorgonzola und die Muzzarella über den Boden streuen. Anschließend die Mischung einlegen. 40 Minuten im Ofen lassen.

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5 - Omelettofen Fit mit Zucchini

Zutaten:

  • 5 Eiweiß und 3 Eigelb
  • 4 Esslöffel Hafer
  • 2 Zucchini in Streifen schneiden
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 fettarmer Joghurt
  • ½ Tasse Parmesankäse
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Salz, Joghurt, Milch und Gewürze neben den Eiern schlagen. Legen Sie die Zucchini und die restlichen Zutaten (außer dem Käse) zum Schmoren.

Dann etwas von der Eimasse in die Form geben, das sautierte Gemüse einfüllen und den Rest des Teigs darauf legen. 20 Minuten im Ofen lassen.

6 - Ofen-Omelett mit Thunfisch

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 1 Dose Thunfisch
  • 150 g Muzela
  • ½ Tasse Magermilch
  • 1 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:
Zuerst die Eier mit dem Gewürz schlagen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut mischen. Gießen Sie die Mischung in eine Antihaftform und lassen Sie sie 20 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen. Servieren!

7 - Omelette ofen mit Rucola

Zutaten:

  • 3 Eiweiß und 1 Eigelb
  • 60 g Ricotta
  • 1 ½ Tasse Rucola
  • 1 Tasse gehackte Tomate
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:
Die Eier mit Salz und Pfeffer schlagen, in die Auflaufform geben, backen und vor dem Teig die Ricotta hinzufügen. Im goldbraunen Ofen lassen und Rucola und Tomate dazugeben. Sie können blättern, wenn Sie möchten.

8 - Ofenomelett passt zu Hühnchen

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 2 Esslöffel geriebener Käse Dessert
  • 350 g Hühnchen
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier mit Gewürzen, Salz und geriebenem Käse schlagen. Legen Sie etwas Teig in eine Antihaftform und fügen Sie dann das gewürzte Huhn hinzu.

Den Rest des Teigs darauf werfen und im Ofen lassen. Erwarte, golden zu werden und dich umzudrehen. Wenn die andere Seite auch vergoldet sein wird. Servieren!

9 - Ofen passt zu Brokkoli

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 2 Tassen gehackter Brokkoli
  • 1 Tasse Zwiebel
  • 1 Tasse Petersilie
  • 1 Tasse Tomate
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:
Eier mit Salz und Pfeffer schlagen. Dann alles Gemüse hinzufügen. Gut mischen und 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Servieren!

10 - Ofenomelett mit weißem Käse

Zutaten:

  • 3 Eiweiß und 1 Eigelb
  • 2 mittlere Scheiben Weißkäse
  • ½ gehackte Zwiebel
  • 1 ½ Tomate, gehackt
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier mit Salz und Gewürzen schlagen, Käse und Gemüse dazugeben. In eine Antihaftform geben und im Ofen 20 Minuten oder goldbraun backen. Servieren!

11 - Omelett-Passform für Vegetarier

Zutaten:

  • 7 Eier
  • 1 ½ Esslöffel Ricotta-Creme
  • ½ Tasse Erbsen
  • ½ Esslöffel Parmesankäse
  • ½ gehackte rote Zwiebel
  • 1 kleine gewürfelte Zucchini
  • Salz und grüner Geruch nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier schlagen und würzen bis dick. Fügen Sie Ricotta, Zwiebeln und Parmesan zu den Eiern hinzu. Legen Sie die Mischung auf das Backblech und fügen Sie die Zucchini und Erbsenstücke hinzu. 20 Minuten backen, bis sie braun sind. Servieren!

12 - Ofenomelett mit Käse und Tomaten

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 150 g weißer Käse
  • 1 ½ Tomate
  • ¼ Tasse Magermilch
  • Kräuter nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:
Eier mit Gewürzen und Milch schlagen. Tomaten, Kräuter und Käse hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie die Masse in eine Form und lassen Sie sie für 20 Minuten oder bis sie goldbraun ist.

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13 - Ofenomelett passt zu den Spaniern

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 6 Ballkartoffeln
  • 100 g käse
  • 1 grüner Pfeffer gehackt
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 1 Esslöffel Butter
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Mischen Sie die Eier mit der Paprika, dem Käse und der Zwiebel. Kochen Sie die Kartoffeln und mischen Sie sie mit den Eiern. Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu. In einer Pfanne erhitzen und bei goldbraunem Rand weitere 10 Minuten backen. Servieren!

14 - Ofen-Omelette mit Spinat

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 2 Tassen gut geschnittene Spinatblätter
  • 1 kleine Tomate
  • ½ Tasse geriebener Käse
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Braten Sie die Spinatblätter an, bis sie welken. Dann die Eier mit Salz, Milch, Käse und Gewürzen schlagen. Fügen Sie den geschmorten Spinat hinzu, mischen Sie mehr und fügen Sie eine Form hinzu. Im Ofen ca. 30 Minuten ruhen lassen.

15 - Omelette von Ofen mit Fleisch

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 3 Esslöffel gekochter grüner Mais
  • Geriebener Käse nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:
Eier mit Gewürzen und Käse schlagen. Dann das Rinderhackfleisch und den Mais hinzufügen (bereits gemischt) und weiter rühren. Die Mischung in ein feuerfestes Material geben und 25 Minuten im Ofen lassen.

16 - Omelette mit Schinken passender Ofen

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 150 g Schinken
  • 100 g Käse
  • ½ Tasse Magermilch
  • 1 Esslöffel Mehl
  • Grüner Geruch nach Geschmack
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:
Mehl in der Milch auflösen und beiseite stellen. Die Eier schlagen und den Schinken und den Käse hinzufügen. Fügen Sie auch den grünen Geruch und die Sonne hinzu, fügen Sie die Milch mit Mehl hinzu. In eine Auflaufform füllen und 30 Minuten im Ofen lassen (180º).

17 - Ofenomelett mit Knoblauch, Schweinefleisch und Shiitake

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 1 Tasse frischer Shiitake-Pilz
  • 1 Stiel Knoblauch, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse geriebener Käse
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Zuerst den Knoblauch und den Shiitake mit etwas Olivenöl oder Öl anbraten. In einer Schüssel schlagen Sie die Eier, den Käse und fügen Sie den Shiitake und den bereits gebratenen Knoblauch hinzu.

Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Backen Sie 20 bis 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

18 - Ofen des passenden Ofens aus Käse und Schinken

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 200 g Muzela
  • 200 g Schinken
  • 1 Karton Sahne
  • Salz und grüner Geruch nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier, Salz und Sahne mischen. Fügen Sie den grünen Geruch, den Käse und den Schinken hinzu. Mischen Sie noch mehr. In eine Form gießen und 30 Minuten im mittleren Ofen backen. Dann verwenden!

19 - Ofenomelett mit Zwiebeln und getrockneten Tomaten

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 2 Tassen getrocknete Tomaten
  • 2 fein gehackte Zwiebeln
  • 1 Tasse Magermilch
  • Parmesankäse nach Geschmack
  • Salz und Gewürz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Eier mit Milch, Käse und Gewürzen abschmecken. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und fügen Sie die getrockneten Tomaten und Zwiebeln hinzu. 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind, im Ofen lassen.

20 - Ofenomelett mit Käse und Artischocke

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 140 g gehackte Artischocke
  • 140 g Weißkäse oder Muzzarella
  • 100 g Schinken
  • 1 Tasse Magermilch
  • Grüner Geruch und Salz nach Geschmack

Zubereitungsmethode:
Artischocke mit Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Mischen Sie die Eier mit der Milch, dem Salz, dem grünen Geruch und fügen Sie dann den Käse, die geschmorte Artischocke und den Schinken hinzu. Gut mischen, in die Pfanne gießen und 25 Minuten bei 180º backen.