Übergewicht und Fettleibigkeit sind zu einem alarmierenden Faktor für die größten staatlichen und nichtstaatlichen Gesundheitsorganisationen weltweit geworden. Es gibt bereits Studien, die zeigen, warum Menschen zunehmend fettleibig geworden sind und warum. Und eine der effektivsten Methoden zur Bekämpfung dieses Problems ist die Umschulung von Lebensmitteln.

Dies ist auf Probleme wie reduzierte körperliche Aktivität, reduzierte Lebensmittelqualität, mehr verarbeitete Lebensmittel in erschreckenden Mengen, neue Lebensmitteltechnologien zurückzuführen, die sich häufig nachteilig auf Lebensmittel auswirken Die Schaffung von mehr und mehr komfortablen Mitteln, geringe körperliche Mobilität, stressiger Lebensstandard, erhöhter Alkoholkonsum, psychologische Kompensation mit Nahrungsmitteln und vieles mehr. Jedoch, Unter den Punkten, die am meisten hervorstechen, gehören die mit dem Essen verbundenen, denn es ist sogar möglich, den Körper mit einer konsequenten Ernährung und einem relativ geringen Maß an körperlicher Aktivität gesund zu halten, aber das Gegenteil wird insbesondere für normale Menschen nicht gut beobachtet. Auf diese Weise suchen immer mehr Menschen nach Möglichkeiten, ihre Nahrung kohärent anzupassen und versuchen, ihre Essgewohnheiten auf vielfältige Weise umzuerziehen, weil sie die Bedeutung erkennen, die diese für Gesundheit, Ästhetik und für das Leben hat.

Angesichts der schlechten Gewohnheiten, die im Laufe des Lebens erobert wurden, wäre es widersinnig zu sagen, dass wir oft nicht essen sollten, oder? Und wenn wir über die Umschulung von Lebensmitteln sprechen, ist dies kein "Regime", denn "Regime" dauern normalerweise nicht lange und schon der Begriff lässt uns über etwas zu strenges und zu strenges denken. Ansonsten lernen wir von Tag zu Tag "Diät", was "Gewohnheit" bedeutet, und wir können sie sogar für das Leben aufrechterhalten, weil sie uns gut macht und wir nicht ohne leben können.

Wenn dies also Ihr Wille ist und wenn Sie die Bedeutung, die es im Leben hat, und die unzähligen Vorteile, die Sie daraus ziehen, erkennen können, werden Sie dazu eingeladen Verstehe ein wenig mehr, wie du deine Ernährungsumbildung beginnen kannst. Natürlich ist es wichtig zu betonen, dass die professionelle Begleitung immer unverzichtbar ist. Die Kenntnis der eigenen Begleitung für eine bessere Manipulation und Diskussion mit ihrem Fachmann ist jedoch grundlegend, um sich an seine Manieren anzupassen und diesen gesamten Prozess zu benötigen.

Artikelindex:

  • 1- Nehmen Sie keine zu plötzlichen oder zu subtilen Änderungen vor
  • 2. Betonen Sie nicht zu viel "gesund"
  • 3- Beginnen Sie mit der Beobachtung der Gesamtenergiebilanz
  • 4- Zählen Sie nicht zu viele Kalorien
  • 5- Strukturieren Sie Ihren Alltag und planen Sie die Mahlzeiten im Voraus
  • 6- Schneiden Sie Süßigkeiten, alkoholfreie Getränke und Snacks
  • 7- Entdecken Sie neue Lebensmittel und Zubereitungen
  • 8- Nehmen Sie keine Anpassungen vor, die sich auf andere Personen oder auf fertige Diäten beziehen
  • 9- Lernen Sie, Essen in seiner natürlichen Form zu schmecken
  • 10- Vorsicht vor übermäßigen Süßungsmitteln

1- Nehmen Sie keine zu plötzlichen oder zu subtilen Änderungen vor

Einer der größten Fehler der meisten Menschen, die mit der Ernährungsumstellung beginnen, besteht darin, eines der Extreme zu wählen, sei es für das Los oder für das Kleine. Dies bedeutet, dass sich viele dieser Personen für extrem restriktive Protokolle entscheiden, die es ihnen erlauben, lange Zeit nicht zu folgen.

Einige gute Beispiele sind Nicht-Kohlenhydrat-Diäten, Diäten und Shakes, Suppendiäten und so weiter. Tatsächlich handelt es sich dabei typischerweise um mehr Regime als um die Ernährungsumstellung von Nahrungsmitteln. Auf der anderen Seite nehmen einige Leute normalerweise geringfügige Änderungen vor, die in der Realität Pflicht sein sollten und eigentlich nicht als Veränderungen betrachtet werden sollten. Gute Beispiele sind diese alten Geschichten von "Soda reduzieren, jetzt trinke ich nur am Wochenende!" Oder sogar "Ich schneide die Pommes!". Natürlich sind dies wichtige Schritte, aber wenn sie nur getan werden, bilden Sie Ihren Körper nicht um, um richtig zu essen.

Um eine Umschulung von Lebensmitteln zu beginnen, benötigen Sie ein PROTOKOLL. Du musst etwas folgen. Etwas, das in Ihrer Tasche und für Ihren Alltag spürbar ist, und gleichzeitig etwas, das von Bedeutung ist und nicht nur eine "kleine Veränderung" ist. Folgen Sie einer Diät, lernen Sie, wie Sie Dinge einfügen, die Sie mögen, und leisten Sie sich die Möglichkeit, Dinge auszuprobieren, die Sie nicht mögen, und Sie werden staunen, welche Ergebnisse sich als sehr natürlich erweisen werden.

2. Betonen Sie nicht zu viel "gesund"

Sie wurden vielleicht durch das Lesen von "gesunden Lebensmitteln" verwirrt, erkennen jedoch, dass dieses "gesund" in Anführungszeichen steht und etwas mit einer doppelten Bedeutung bezeichnet. Wenn ich mich auf gesund beziehe, meine ich jene Lebensmittel, die sowohl betont als auch zu Tabus in der Ernährung werden. Diese Lebensmittel wie Lachs, teure Brote, spezielle glutenfreie Lebensmittel, keine Laktose, keine Lutschtabletten, keine Pastillen, mit Zusatz von Saatgut und zahlreichen Zusatzstoffen sind ziemlich interessant, aber keinesfalls grundlegend oder weit davon entfernt, die Säule zu sein einer Diät.

Die Wahrheit ist, dass die meisten Menschen, zumindest in Brasilien, keine Diät mit diesem finanziellen Niveau halten können und denken, dass sie aufgrund fehlender Bedingungen keine Ergebnisse erzielen werden, was eine Investition darstellt. Es ist sehr gut möglich, eine einwandfreie Ernährung richtig zu strukturieren und wenig auszugeben. Wie wäre es beispielsweise, wenn Sie Lachs gegen Sardinen tauschen, der sogar reich an Omega-3-Fettsäuren ist? Wie wäre es, brauner Reis durch weißen Reis zu tauschen, der wenig Unterschied macht? Wie wäre es, das teure Saatgut von Chia oder anderen gegen schöne Paranüsse einzutauschen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Brot mit Himalayasalz tauschen, ohne Gluten für ein gutes Vollkornbrot? Für viele bedeutet Diäten zu investieren, was Sie haben und was Sie nicht haben, und in Wirklichkeit ist es NICHT so, ansonsten hätten wir nur schlanke und anständige Leute in hohen sozialen Schichten, oder??

Darüber hinaus sind wir der Ansicht, dass die meisten dieser Lebensmittel in den meisten Fällen wenig praktische Anwendung finden, weil sie in unzureichender Weise, in unzureichenden Mengen oder sogar in unzureichender Häufigkeit und ohne ausreichende Kombinationen verwendet werden.

Wählen Sie also die Grundlagen zu Beginn der Ernährungserziehung. Wenn Sie danach etwas von den "Launen" kaufen und pflegen können, fühlen Sie sich frei.

3- Beginnen Sie mit der Beobachtung der Gesamtenergiebilanz

Kalorien sind die Maßeinheiten für die drei wichtigsten Makronährstoffe des Körpers (Proteine, Kohlenhydrate und Lipide), und jedes Gramm Kohlenhydrat liefert 4 kcal, jedes Gramm Protein liefert ebenfalls 4 kcal und jedes Gramm Lipide liefert 9 kcal. Natürlich haben wir noch andere Nährstoffe wie Alkohol, der 7 kcal pro Gramm liefert, oder sogar etwas Ballaststoff, der bis zu 3 kcal pro Gramm liefern kann.

Es wird keine gute Idee sein, eine gesunde Lebensmittelplanung zu strukturieren, es wird Ihnen wenig nützen, oft Mahlzeiten zu essen oder irgendetwas der Art, die denken, dass dies das Problem lösen wird. Wenn Sie aus gesunden Lebensmitteln wie gutem Fisch 500 kcal mehr Ihres individuellen Nährstoffbedarfs zu sich nehmen, sind dies immer noch Kalorien und ein Gewinn an Energie, der zu einer Gewichtszunahme führt und zu Gewichtszunahme und Körperfett führt.

Der erste Punkt, der bei einer beliebigen Diät zu beachten ist, ist die Gesamtenergiebilanz der Ernährung, dh wie viel Kalorien Sie täglich verbrauchen. Hierzu sind unter anderem Berechnungen der Grundumsatzrate und des gesamten energetischen Wertes (Kalorien: was sie sind und wie sie berechnet werden) wesentlich und müssen genau gemessen werden. Offensichtlich sind sie nicht einzigartig, weil wir uns auf die physische und biologische Individualität jedes einzelnen verlassen. Sie sind jedoch die beste Richtlinie. Auf diese Weise sollten Sie bei dieser Berechnung berücksichtigen, dass bei einer Beibehaltung des Gewichts die Tendenz besteht, das Gewicht beizubehalten. Andernfalls, wenn Ihre Kalorienzufuhr niedriger ist als das, was Sie ausgeben, führt dies zu einem Defizit, das zum Verlust von Körperfett führt. Schließlich, wenn Sie mehr davon essen, besteht die Tendenz zur Gewichtszunahme, was auch nicht bequem ist.

Das gesamte Guthaben sollte auf die Mahlzeiten verteilt werden, um den Gesamtverbrauch während des Tages zu strukturieren. Daher auf Kalorien achten!

4- Zählen Sie nicht zu viele Kalorien

Im vorigen Punkt haben wir über die Wichtigkeit der Kalorienzählung gesprochen, und hier sprechen wir, damit Sie nicht zu viele Kalorien zählen. Es klingt verrückt, aber es ist mehr oder weniger dasselbe. Das Zählen von Kalorien ist eine kluge Strategie, aber einige Dinge so genau und eng zu messen, ist äußerst schädlich.

Zum Beispiel gibt es Menschen, die in ihrer Ernährung so extrem sind, dass sie Kalorien aus Saucen und Gewürzen wie Ketchup, Senf oder sogar dem Grill zählen. Messen Sie das Salatblatt, das in Ihre Schüssel kommt. Messen Sie die Kalorien aus dem zuckerfreien Saft (Crystal Ligh), der sich in Ihrer Ernährung befindet. Dies begrenzt die Vorteile, da Sie keine Freiheit beim Energieverbrauch haben und die Vielseitigkeit der Ernährung zu sehr einschränken.

Zu viele Kalorien zählen hingegen bedeutet, dass Sie tagsüber immer eine feste Menge an Kalorien zu sich nehmen. Es stellt sich heraus, dass unser Körper nicht jeden Tag auf die gleiche Weise arbeitet. In kälteren Zeiten verbraucht es mehr Energie, wenn wir ein wenig mehr laufen, verbraucht es mehr Energie ... Dieser Tag, den wir zur Erholung brauchen, verbraucht weniger Energie und so weiter. Daher ist es sehr wichtig, dass wir auch die Tücke haben können, unsere Kalorienzufuhr täglich zu beeinflussen und die Bedürfnisse des Körpers zu berücksichtigen. Wenn Sie eines Tages weniger Hunger haben, sollten Sie weniger essen, da dies auf eine energetische Sättigung hindeuten kann. Wenn Sie sich eines Tages hungrig fühlen, sollten Sie darauf achten, dass es möglicherweise zu einem Mangel an Nährstoffen kommt..

Seien Sie daher nicht hochgradig systematisch. Seien Sie so präzise, ​​dass die Ergebnisse, die Sie erzielen möchten, nicht beeinträchtigt werden.

5- Strukturieren Sie Ihren Alltag und planen Sie die Mahlzeiten im Voraus

Die meisten Menschen rechtfertigen das falsche Essen mit Zeitmangel oder sogar mit der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln zu dem Zeitpunkt, zu dem sie essen müssen. Aber das ist eine billige Ausrede. O Das Geheimnis einer Diät bleibt, wenn Sie wissen, ob Sie im Voraus planen und wissen, wie Sie alles vorbereiten, was Sie zuvor benötigen, und diese Gegenstände mitnehmen.

Sie werden kaum FINDEN, was Sie essen müssen, wie Sie es brauchen und die Mengen, die für Sie richtig sind. Nur SIE können dies tun, und es ist wichtig, dass Sie NICHT AUFHEBEN, sondern im Voraus, um zu verhindern, dass Sie irgendein Bedürfnis weitergeben.

Kochen und Kochen von Töpfen kann anfangs eine schwierige Aufgabe sein, aber im Laufe der Zeit stellen Sie fest, dass dies ein sehr praktischer Weg ist, sich selbst zu ernähren, billiger und lohnender, wenn Sie die zahlreichen guten Ergebnisse auf Ihrer eigenen Haut wahrnehmen. Dies erscheint einigen vergeblich, weil "Reis ist alles gleich", "Fleisch ist alles gleich" und so weiter ... Sie ignorieren jedoch den Fettgehalt von Fleisch, das in Restaurants verkauft wird, missachten den sehr hohen Natriumgehalt und sogar die Natürlichkeit von Lebensmitteln weil sie normalerweise lange gelagert werden, wodurch sie viele ihrer Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe verlieren.

Wenn Sie also wirklich sicher aus dem Haus kommen möchten, ohne sich an die Diät zu halten und sich richtig zu ernähren, beginnen Sie mit der Zubereitung eigener Speisen. Dies ist äußerst wichtig..

Eine weitere gute Idee ist, diese neuen, maßgeschneiderten Unternehmen zu verwenden, die Lebensmittel auf gesunde Art und Weise und je nach Bedarf und Bedarf herstellen. Die Kosten sind jedoch viel höher und dies ist möglicherweise keine praktikable Option für die meisten Menschen, obwohl es sehr komfortabel ist (die meisten dieser Unternehmen arbeiten sogar mit der Lieferung)..

6- Schneiden Sie Süßigkeiten, alkoholfreie Getränke und Snacks

Einer der ersten Schritte, um sich mit einem differenzierten Fütterungsreiz an den Körper zu gewöhnen, ist das Reduzieren einiger Laster, die Sie nicht übersehen werden, so dass Ihr Körper buchstäblich verlernt, sie als Sucht zu haben. Es wird gesagt, dass sich alle ungefähr 18 aufeinanderfolgenden Tage eine Gewohnheit derselben Wiederholung davon bildet. Wenn Sie also den Luxus haben, an Ihrer Diät festzuhalten, werden Sie sich sicherlich nicht an die neue Routine gewöhnen.

Es ist unglaublich zu verstehen, dass die meisten Menschen, nachdem sie einen Prozess der Ernährungserziehung durchlaufen und richtig zu essen gelernt haben, überrascht sind, dass sie keine Lust mehr auf Junkie-Essen haben oder dass sie sich körperlich (und psychisch) schlecht fühlen.

Es ist wichtig, dass wir uns tatsächlich an neue Gewohnheiten anpassen können. Am Anfang wird es nicht wirklich einfach sein und Sie müssen sich anstrengen, aber im Laufe der Zeit werden Sie sehen, wie fortschrittlich und vorteilhaft es sein wird.

7- Entdecken Sie neue Lebensmittel und Zubereitungen

Einer der wichtigsten Gründe für das Absetzen von Diäten ist, dass die Menschen der Meinung sind, dass Diäten fade, geschmacklos und völlig schlechtes Essen ist. Sonst! Sie haben unzählige Möglichkeiten, um Ihr Essen äußerst schmackhaft und gesund zu machen und Ihre Ernährung zu einem Genusserlebnis zu machen, denn Essen zu genießen ist für die Ernährung und das Leben von grundlegender Bedeutung.

Viele Menschen übersehen die Verwendung verschiedener Gewürze, Saucen und sogar Salz. Und niemand sagt, dass Sie mit Salz oder so etwas verstopft werden sollten. Obwohl wichtig, sollten sie auch ins Gleichgewicht kommen. Es gibt jedoch noch unzählige andere Möglichkeiten, um Ihr Essen sehr lecker zu machen, mit Kräutern, Gewürzen, unzähligen Gewürzen usw..

Darüber hinaus sind die Vorbereitungen selbst und die Kreativität unerlässlich. Wie wäre es, anstatt Haferflocken mit Eiweiß bei der ersten Mahlzeit zu essen, Pfannkuchen zu essen? Ja, mischen Sie einfach beide, fügen Sie etwas Zucker hinzu und machen Sie es in der Pfanne. Obwohl wir dasselbe essen, essen wir auf eine ganz andere Art und Weise, wodurch der Gaumen viel mehr Akzeptanz erhält. Wie wäre es, anstatt den Pre-Workout-Shake zu nehmen, das gleiche etwas dicker machen und ein paar Stunden im Tiefkühlschrank lassen? Es ist praktisch ein perfektes Eis. Und wie wäre es, wenn Sie mehr als tausend Möglichkeiten erfinden, um Hafer zu verdünnen? Machen Sie keinen schönen Haferbrei mit einer Null-Abdeckung von Ahornsirup. Die Möglichkeiten sind zahlreich und Sie sollten wissen, wie man mit ihnen arbeitet.

Seien Sie also kreativ und vernachlässigen Sie nicht die kleinen Dinge, die Ihnen helfen können..

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8- Nehmen Sie keine Anpassungen vor, die sich auf andere Personen oder auf fertige Diäten beziehen

Ein weiterer großer Fehler bei der Vorstellung einer Ernährungsumbildung besteht darin, dass Sie die gleichen Dinge wie dieser Typ tun sollten oder was ein Cyclane getan hat und wie er gearbeitet hat. Das liegt daran, dass wir verstehen müssen, dass das, was für eine Person funktioniert, einer anderen nicht geben kann. Sie benötigen also IHR EIGENES PROTOKOLL und Ihre eigenen Anpassungen.

Zum Beispiel können viele Menschen acht bis neun Mal am Tag essen, während es für andere vier Mal ausreichend ist, und daran ist nichts Falsches, solange sie ihre Planung ordnungsgemäß befolgen und dies konsequent ist.

Für andere Menschen ist es einfacher, diese oder jene Art von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, für andere sind die Präferenzen völlig anders und es ist notwendig, diese biologische Individualität zu respektieren. Dies ist übrigens einer der guten Gründe, um zu sagen, dass Maniok-Diäten (oder sogenannte "Kuchenrezepte"), Diäten aus Zeitschriften, Diäten und andere NIEMALS funktionieren, da sie NICHT einer Spezifität folgen.

Die Mengen an Nährstoffen, Formen der Nährstoffverteilung und Essgewohnheiten im Allgemeinen sowie viele andere Punkte, die wir erwähnen könnten, hängen mit jeder einzelnen Person zusammen, und Sie können nicht wie diese oder diese Person sein und haben nicht die gleichen Bedürfnisse INDIVIDUALS (wie der Name selbst schon sagt).

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9- Lernen Sie, Essen in seiner natürlichen Form zu schmecken

Es ist absolut normal, die Rechtfertigung von Menschen zu sehen, die Gemüse und Gemüse "essen", aber sie müssen diese Lebensmittel temperieren, damit sie sie aufnehmen können. Ebenso ist es üblich, Menschen zu sehen, die einfach sagen, dass sie nichts mögen, was "grün" ist oder aus dem Land kommt (aber darauf bestehen, Chips zu essen - und daran denken, dass die Kartoffel von der Erde kommt). Dies sind jedoch Rechtfertigungen für Menschen, die es sich nicht leisten, bestimmte Nahrungsmittel zu kennen und für ihren Verzehr interessant zu machen.

Wir sagen nicht, dass das Würzen Ihres Salats ein Verbrechen ist oder unmöglich ist. Viele Menschen essen jedoch Gewürze mit Salaten anstatt mit Salaten mit Gewürzen, um den Geschmack von Lebensmitteln zu "maskieren" und zu sagen, dass sie gesund sind.

Die verwendeten Gewürze sollten in Maßen sein. Idealerweise lernen und lehren Sie Ihren Körper, um das zu genießen, was die Natur Ihnen bietet. Beginnen Sie allmählich mit dem Entfernen der Gewürze und Sie werden sehen, wie sich alles an Ihrem Gaumen anders anhört. Achten Sie jedoch immer besonders auf die verwendeten Gewürze: Fette Saucen mit hohem Zucker- oder Melassegehalt, hohem Natriumgehalt, vielen Chemikalien oder sogar gehärteten Fetten sind nicht interessant. Sogar Öle wie Leinsamen, die gesund sind, sollten sparsam verwendet werden, da sie sehr kalorisch sind.

Beginnen Sie also allmählich, um neue Lebensmittel kennenzulernen, aber lassen Sie das nicht beiseite und denken Sie nicht, dass es ohne diesen wichtigen Punkt möglich ist, eine gute Diät zu machen.

10- Vorsicht vor übermäßigen Süßungsmitteln

Süßungsmittel sind Zuckeralternativen, die in einigen Punkten hilfreich sein können, abhängig von der verwendeten Menge, ihrer Verwendung und der Art des verwendeten Süßstoffs. Zum Beispiel sind Fruktose oder Honig keine gute Wahl, denn obwohl sie natürlich sind, hat sie so viele kcal wie Glukose. Andere Süßungsmittel, wie Aspartam, sind ebenfalls nicht angegeben, jedoch aus schlimmeren Gründen, wie z. B. der Wahrscheinlichkeit einer Insulinresistenz oder neurologischen Problemen.

Auf diese Weise können wir mehr natürliche Süßungsmittel wie z Stevia oder die Sucralose, Achten Sie auf die Menge, die pro kg täglich eingenommen werden kann.

Versuchen Sie auch, Ihren Geschmack für Süße zu indoktrinieren. Verwenden Sie möglichst wenig Nahrung und Sie werden feststellen, wie Sie die Nahrung kennenlernen und nicht "Masken" für sie.

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Jedoch

Die Umschulung von Nahrungsmitteln ist kein einfacher Prozess, da sie alte Gewohnheiten auflösen und neue gute Gewohnheiten einbringen soll. Oft ist es jedoch wichtig, eine gute Lebensqualität zu erhalten und die Lebensdauer zu erhöhen.

Die Umschulung von Lebensmitteln ist jedoch nichts Neues und kann mit ein wenig Mühe durchgeführt werden, mit den folgenden wichtigen Tipps und mit der Begleitung eines guten Profis, der Ihnen helfen kann, sich auf immer optimierte Weise zu ernähren.

Und wie wäre es dann, wenn Sie den Montag vergessen und Ihre Diät jetzt beginnen würden?

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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