O açaí ist nicht nur unter denjenigen bekannt, die einen gesunden Lebensstil suchen, einschließlich Bodybuildern, sondern auch von Individuen, die dies einfach tun genieße den geschmack, Entweder von der Frucht in der Natur oder von der Frucht in unzähligen kulinarischen Zubereitungen, von den gleichen gefrorenen, lyophilisierten oder dehydrierten bis zu Sirupen (wie Guarana, Malz, Saccharose, Glukose usw.), Obst der verschiedensten Sorten (Banane, Erdbeere) und Getreide (Müsli, Hafer) sowie Milch und Molkereiprodukte (Rahm, Kondensmilch) und andere wie Cremes, Sirupe, Gallerten (Gelees), Marmeladen, Tapioka, Smoothies, Porridges, Crêpes, in lokalen atypischen Zubereitungen, wie bei Maniokamehl einige brasilianische Staaten und unzählige andere.

Offensichtlich die açaí, Aufgrund der Vermarktung ist der Verbrauch um fast die gesamte Bevölkerung gestiegen, nicht nur in Brasilien (das ist zweifellos der größte Verbraucher), sondern in weiten Teilen Amerikas und Europas, einschließlich der Schaffung einiger Industrien in der EU Wohlbefinden, beteiligt an der Kreation zahlreicher Produkte (aus Getränken und Kosmetika) auf der Basis von Früchten.

Aber ist der Açaí wirklich alles, was gesagt wird? Und mehr: Könnte es für den Bodybuilder als ideal angesehen werden?
Acai, auch bekannt als Iuçara, Piná, Tucaniel, uaçaí, ist eine violette Frucht, die hauptsächlich im Norden der USA gefunden, gewonnen und verarbeitet wird. Brasilien (mit fast 85% der Weltproduktion von Açaí ist derzeit brasilianisch), kann zahlreiche Teile haben oder fast alle Teile davon, einschließlich der Früchte selbst, ihrer Rinde, der Wurzel ihres Baumes, des Palmherzens und der Palmen deine Mandeln.

O açaí ist eine der energischsten Früchte, die heute erhältlich sind. Um einen Sinn zu bekommen, kann Ihr Fruchtfleisch 200 Kalorien in nur 100 g überschreiten, während beispielsweise 100 g Erdbeere 50 Kalorien nicht überschreiten. Dieser Wert kann jedoch durchaus fragwürdig sein und somit nur einen Durchschnitt darstellen.

Denn alles hängt von zahlreichen Aspekten ab, die mit der Frucht verbunden sind, bis sie verbraucht wird. Die Formen der Produktion und des Anbaus, der Gewinnung, der Verarbeitung und Lagerung, des Transports, der Region, in der es angebaut und produziert wird, dem Reifungsgrad und anderen Arten, beeinflussen diesen Faktor direkt.

Einige dieser Varianten wirken sich nicht nur auf die Energiewertbasis aus, sondern hauptsächlich auf die Verteilung und den Gehalt ihrer Makronährstoffe.

Es gibt Açaí-Pulpen, die etwa 25 g Kohlenhydrate pro Portion und etwa 3 g Lipide in derselben Portion darstellen, während andere 7 g Lipide pro Portion und weniger als 1 g Kohlenhydrate darstellen.

Daher müssen wir uns entweder auf eine einzige Referenz oder, falls vorhanden, auf die Marke des von uns konsumierten Produkts stützen.

Unabhängig davon können wir sagen, dass die Açaí ist eine reiche Frucht, hauptsächlich in Antioxidantien und Mineralien wie z Eisen und Phosphor (hauptsächlich in natura) und in lösliche und unlösliche Fasern. Ihre Lipide repräsentieren immer noch herum 60% einfach ungesättigte und 13% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Lipide, weil sie einen höheren HDL-Spiegel und einen niedrigeren LD-Spiegel im Blutkreislauf unterstützen, was bei der Bekämpfung einer möglichen Hypercholesterinämie sehr vorteilhaft ist.

Darüber hinaus begünstigt das Vorhandensein dieser Lipide die Blutzuckerkontrolle der Früchte und, wenn sie einer Mahlzeit zugesetzt werden, die vollständige Kontrolle der Blutzuckerlast und die glykämische Wirkung der Mahlzeit.

Wenn Sie den Açaí mit höherem Lipidgehalt bevorzugen, suchen Sie immer nach reinen Pulpen, ohne Zusatz von Verbindungen und Medium AÇAI, demjenigen mit dem höchsten Lipidprofil.

Es gibt wenige Marken, die ohne Zusatz von Verbindungen auskommen, und der Geschmack ist nahe an etwas, was im Kakao von natura zu finden ist, d. H. Ein ganz anderer Geschmack von Schokolade, bitter und ohne starken Gehalt an süßen. Dies ist sogar bequem, deshalb haben wir Früchte mit niedrigem Fruktosegehalt hergestellt.

Unter den mehr Eigenschaften, die von Açaí kommen, haben wir die blutdrucksenkende Eigenschaften, vorwiegend im Fruchtkern vorhanden, der reich an demselben Polyphenol ist und so die Trauben kommentiert.

Dieses Polyphenol ist gefäßerweiternd und daher sind die Blutdruckwerte tendenziell niedriger.

Der Acai-Klumpen kann ebenso wie die in Zimt vorhandenen Polyphenole die Insulinsensitivität verbessern. Glut-4-Rezeptoren, die auf der Zellmembran vorhanden sind und für N-Verhältnisse "ruhend" sind, verursachen daher eine schlechte Aufnahme von Glukose in der Zelle (Insulinresistenz), da sie genau die Insulinrezeptoren sind, die danach streben die Signalisierung davon aktiviert eine ganze Kaskade intrazellulärer Reaktionen zur Aufnahme von Glukose.

Verbessern Sie die Insulinsensitivität, können Sie die Appetitkontrolle unterstützen und die Lagerung von Körperfett ua verhindern.

Es hat auch heilende Wirkungen, anti-hämorrhagische, intestinale Transitassistenten, kann bei erektilen Dysfunktionen, Infektionen und dem Immunsystem im Allgemeinen sowie bei Lebererkrankungen, wie z von Eisen, das in ihm vorhanden ist, was für Personen mit Eisenmangelanämie von großem Nutzen sein kann.

Trotz all dieser Vorteile ist der Açaí sogar "die beste Frucht" oder die für den Bodybuilder angegebene Frucht?

Nun, ich würde sagen, dass KEINE Menschen trotz ihres mäßigen Konsums KEINEN Schaden erleiden (da natürlich Allergien, Intoleranzen usw. vorhanden sind)..

O Açaí ist eine energiereiche Frucht, was Ihren Verbrauch wirklich zu einer "Kalorienbombe" werden lässt.

Typischerweise sind Nahrungsmittel dieser Art für Ektomorphe indiziert, die eine sehr schnelle Magenfüllung aufweisen und wenig Nahrung erfordern, aber gleichzeitig ein hohes Energieniveau aufweisen.

Darüber hinaus ist es in verschiedenen Regionen Nordbrasiliens schwierig, selbst in großen Verbrauchermärkten die Früchte in der Natura oder sogar im natürlichen Fruchtfleisch zu finden.

Normalerweise finden wir ein Eis mit zahlreichen glycidischen Verbindungen. Außerdem finden wir kaum Menschen, die das berühmte "Müsli mit Banane", Kondensmilch, Kokosraspeln und andere verschiedene Früchte nicht hinzufügen ...

Es wäre toll, wenn wir die Früchte in natura bekommen würden, aber leider ist das nicht die Realität. So, Açaí als "Junk-Mahlzeit" verstehen und immer in Maßen!

Verwechseln Sie eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht, nicht mit diesen Vorteilen und dem Marketing hinter so vielen "neuen modischen Lebensmitteln", ob Leinsamen, Kokosnussöl, kalorienfreie Pasta oder gar Açaí.

Gutes Training und AUSGEZEICHNETE Ernährung!

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