Zink - Ihre gesundheitlichen Vorteile und Nahrungsquellen für dieses Mineral
Diäten und ErnährungZink ist ein essentieller Mineralstoff für unsere Gesundheit und hat zahlreiche Vorteile. Finden Sie heraus, was sie sind, zinkreiche Lebensmittel, Nahrungsergänzung und Überpflege.
Wer sich an Chemiestunden und das Periodensystem erinnert, wird feststellen, dass sich das Element Zink in einem dieser Quadrate befindet. Es hat eine wichtige Rolle in unserem Körper als Teil des Proteinstoffwechsels und der Aktivierung von mehr als 100 Enzymen. Diese Substanz ist auch wichtig für die Wundheilung und beeinträchtigt den Geruchssinn und die Geschmackswahrnehmung von Lebensmitteln.
Vorteile von Zink
Man kann sich vorstellen, dass er für das reibungslose Funktionieren des Körpers von großem Nutzen ist. Das Fehlen dieses Minerals in unserer Ernährung kann ernste Gesundheitsprobleme verursachen. Daher ist es immer gut, reichhaltige Zinkquellen in Form von Nahrungsmitteln oder als Nahrungsergänzungsmittel zu haben.
Verhindert Alzheimer
Ein häufiges Merkmal von Alzheimer-Patienten ist die geringe Zinkmenge im Blut. Wenn uns dieses Element fehlt, sind wir viel anfälliger für die bösen Handlungen, die freie Radikale zu unserer Gesundheit beitragen können, und das Gehirn ist eines der Organe, die am Ende genug leiden. Zink ist Teil eines Enzyms namens Superoxiddismutase verantwortlich für den Schutz unseres Körpers vor oxidativem Stress. Wenn die Chancen einer Person, eine Alzheimer-Krankheit zu entwickeln, nicht vorhanden sind, ist es klar, dass es andere Variablen gibt, die diesen Prozess stören.
Depression
Zink ist eines der Mineralien, die dem Nervensystem helfen können, Synapsen herzustellen, die nichts weiter sind als der Austausch von Informationen zwischen Neuronen, die das Gehirn erreichen oder verlassen. Dies hilft, bestimmte Neurotransmitter, die für das Wohlbefinden verantwortlich sind, wie Dopamin und Serotonin, schneller zu transportieren.
Ich helfe dem Herzsystem
Das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein von Zink in idealen Mengen im Kreislaufsystem kann direkt in die Blutdruckkontrolle eingreifen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass der Mangel an Mineralien das Essen "geschmacklos" hinterlassen kann und die Menschen dazu neigen, mehr Salz hineinzulegen. Schließlich hilft Zink auch bei der Heilung und Wiederherstellung von Gefäßwänden, die durch die durch LDL-Cholesterin verursachte Oxidation zerstört werden.
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Diabetes
Zinkmangel erhöht die Insulinresistenz und damit ein erhöhtes Risiko, an Diabetes zu erkranken. Darüber hinaus hat dieses Element eine positive Reaktion bei diabetischer Retinopathie gezeigt, dh wenn die Person mit Diabetes in der Regel Probleme mit dem Sehverlust hat.
Heilung
Ein weiterer Punkt, der Diabetikern helfen kann, die aufgrund eines Blutzuckermangels eine schwierige Wundheilung haben, ist, dass Zink auch dazu beiträgt, Schnitte und Prellungen zu schließen. Diese Substanz ist direkt an der Synthese von Kollagenase-Vorläufer-Kollagen beteiligt, ein essentielles Protein zur Aufrechterhaltung der Spannung des Epithels. Suchen Sie in einer Apotheke nach der Zusammensetzung einer Heilsalbe und Sie sehen das Zink in seiner Formel.
Immunsystem
Das Immunsystem ist weitgehend dafür verantwortlich, uns und Krankheiten zu schützen und uns bei der Heilung zu helfen, wenn es bereits vorhanden ist. Der Thymus ist verantwortlich für die Reifung von T-Lymphozyten, einer der weißen Zellen oder der Abwehr. Das Vorhandensein von Zink im Körper hängt direkt mit der Aktivität der Thymusdrüse zusammen. Zink und Selen sind die beiden wichtigsten Mineralien, wenn es um die Abwehr des Körpers mit seinen antioxidativen Eigenschaften geht.
Gestation
Das Vorhandensein idealer Zinkdosen bei schwangeren Frauen ist äußerst wichtig. Die Dosierung reicht von 8 bis 12 mg pro Tag, da das Defizit ernste Komplikationen verursachen kann: intrauterine Infektionen, niedriges Geburtsgewicht und Beeinträchtigung der Entwicklung des Fötus. Das Vorhandensein von Zink steht auch im Zusammenhang mit der Erhaltung des Kindes im Mutterleib bis zur 40. Schwangerschaftswoche.
Eine in Kinderkrippen in Paraíba durchgeführte Studie bezog sich auf den Ernährungszustand der Mutter mit ihren jeweiligen Kindern und kam zu folgendem Ergebnis: Kinder, deren Mütter einen niedrigen BMI hatten, hatten Zinkmangel im Vergleich zu Kindern, deren BMI im Normalbereich lag.
Die Rolle von Zink in der Säuglingsernährung
Kinder haben natürlich ein zerbrechlicheres Immunsystem als Erwachsene, da diese Barriere noch im Aufbau ist. Zwei Krankheiten, die in der Kindheit eng mit Zinkmangel zusammenhängen und die für die Kindersterblichkeit in der Welt verantwortlich sind, sind laut WHO-Daten Diarrhoe und Lungenentzündung.
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Hauptquellen von Zink
Natürlich ist der schnellste Weg, um Zink in der Ernährung und mehr Übung zu erhalten, die Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind jedoch nicht erforderlich, da eine ideale Ernährung das Thema auf eine schmackhafte Weise behandeln kann und Sie nicht einmal bemerken werden, dass Sie bereits die Zinkmenge konsumiert haben, die Sie pro Tag benötigen.
Das berühmteste Nahrungsmittel für große Zinkdosen sind Austern, an der brasilianischen Küste sehr konsumiert, kann aber auch in Supermärkten gekauft werden. Nur 86 Gramm können 38 mg Zink bieten, mehr als die richtige Tagesdosis. Ölsaaten, Reis, Vollwertkost und Fleisch jeder Art sind bereits ein wirksamer Weg, um diese Substanz zu erhalten. Bohnen, Vollmilch, Hafer und Kürbiskerne sind ebenfalls reich an Zink.
Bei Ergänzungen ist wegen Übermaßnahme Vorsicht geboten, oder mehr als 50 mg pro Tag dieses Minerals können auch ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Wenn es zu viel Zink gibt, beginnt die Menge an Kupfer im Körper abzunehmen. Einige Anzeichen für etwas Falsches sind Schläfrigkeit, häufiges Erbrechen, Durchfall und Übelkeit..
Referenzen:
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