Erfahren Sie, wie Sie ein komplettes Menü mit super einfach zuzubereitenden Rezepten für Fitnessgerichte erstellen!


Eine Umschulung von Lebensmitteln und gute Essgewohnheiten werden von Tag zu Tag häufiger.

Dies liegt daran, dass die Menschen bestrebt waren, sich um ihren Körper zu kümmern und nicht nur um die Ästhetik, sondern auch um eine bessere Lebensqualität zu haben.

Eine dieser Kategorien von guten Gewohnheiten nennen wir Fitness-Food. Es ist eine Möglichkeit, die Rezepte so umzuwandeln, dass sie zur Erhaltung der Gesundheit beitragen, ohne jedoch den Gaumen aufzugeben.

Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie von Fitnessnahrung hören, denn diese Modalität soll die Freude am Essen aufrechterhalten.

Index - Durchsuchen Sie die in diesem Artikel behandelten Hauptfragen:

Inhalt dieses Artikels

  • 1 Was ist es, wofür dient es und praktische Vorteile?
  • 2 Diese Rezepte helfen beim Abnehmen und bei Hypertrophie?
  • 3 Kann eingefroren werden?
  • 4 Fitnesskessel
  • 5 - 6 Rezepte zum Frühstück
  • 6 - 10 Mittagessen Rezepte
  • 7 - 5 Rezepte für den Nachmittagssnack
  • 8 10 Rezepte zum Abendessen

Was ist es, wozu dient es und praktische Vorteile

Jeder, der sich für ein Fitness-Essen entscheidet, profitiert von der Gewichtsabnahme. Dies geschieht aufgrund der Verringerung der aufgenommenen Fettmenge.

Ein weiterer sehr positiver Aspekt für diejenigen, die beginnen, diese Art von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, ist der Rückgang des Index der Krankheiten, die mit einer schlechten Ernährung zusammenhängen.

Ein wichtiger Vorteil gegenüber dieser Art von Lebensmitteln besteht darin, dass sie die Hormonraten ausgleichen.

Und wie Sie wissen, treten bei einer Person mit hormonellem Ungleichgewicht viele gesundheitliche Probleme auf, darunter Schlafstörungen und Depressionen.

Schließlich kann auch die Erhöhung der Disposition beim Verzehr von Fitness-Food erwähnt werden. Von dem Moment an, in dem das Essen gesund ist, fühlen sich die Menschen mehr dazu angeregt, die täglichen Aktivitäten auszuführen.

Um Ihnen bei der Aufgabe zu helfen, nur von hier aus Fitness-Essen zu sich zu nehmen, sind hier ein paar sehr schnelle Rezepte für jeden Moment des Tages.

Diese Rezepte helfen bei Gewichtsabnahme und Hypertrophie?

Eine Frage, die sich hier stellen kann, ist, ob diese Fitness-Food-Rezepte auch für Hypertrophiesuchende geeignet sind.

So wie sie bei der Gewichtsabnahme helfen, können sie auch in die Routine derjenigen einsteigen, die Muskeln aufbauen möchten. Da es signifikante Mengen an mageren Proteinen, empfohlenen Kohlenhydraten und guten Fetten enthält, müssen sie für jedes Ziel und jede Individualität gut berechnet werden, um Ergebnisse zu erzielen.

Suchen Sie immer die Anleitung eines Ernährungswissenschaftlers, damit Sie bei der Verfolgung Ihrer Ziele keine Fehler machen!

Kann eingefroren werden?

Wir werden unmittelbar vor jedem Fitnessrezept angeben, das eingefroren werden kann oder nicht fertig ist.

Fitness-Wasserkocher

Wenn Sie an jedem Tag der Woche Rezepte für einen Imbiss zubereiten möchten, haben wir diesen anderen Artikel, der Sie interessieren könnte: Wasserkocher-Fitness - Einige Ideen und Tipps mit WEEKLY CARD, mehrere Rezepte mit vollem Menü.

- 6 Fitness-Food-Rezepte zum Frühstück

Thunfisch-Pasta-Sandwich

Zutaten:

  • Vollkornbrot mit Körnern
  • 1 Dose konservierter Thunfisch im Wasser
  • 1 Esslöffel Hüttenkäse
  • 1 Teelöffel hausgemachte Pesto-Sauce
  • 1 Teelöffel Bio-Dijon-Senf
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • Tofu (Sojakäse) und gehackter Schnittlauch zum Abschmecken

Zubereitungsmethode:

Mischen Sie die Zutaten, bis sie eine Paste bilden, und servieren Sie zwei Scheiben Vollkornbrot mit Getreide.

Bananenpfannkuchen mit Haferflocken

Zutaten:

  • 1 Banane
  • 1 Ei
  • 4 Esslöffel Haferkleie
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt oder dünnes Kakaopulver

Zubereitungsmethode:

Kneten Sie die Banane und mischen Sie sie mit dem Ei, Hafer und Zimt. Schlagen Sie alles von Hand und langsam, damit sich die Mischung nicht in eine Flüssigkeit verwandelt. Dann eine Pfanne mit Kokosöl bestreichen, die Mischung in Portionen geben und langsam bräunen lassen.

Lesen Sie auch => Chicken Pancake Rezepte

Crepioca

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 1 oder 2 Esslöffel Tapiokateig
  • Salz abschmecken
  • Zusätzliche Gewürze

Zubereitungsmethode:

Das Ei leicht schlagen und die restlichen Zutaten nach und nach hinzufügen..

Gießen Sie die Mischung in eine vorgeheizte Pfanne, die vorzugsweise nicht klebend ist.

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung auf beiden Seiten vergolden.

Legen Sie die Füllung (Käse, Quark, zerkleinertes Huhn usw.) und wickeln Sie sie ein.

Lesen Sie auch => Rezepte für Crepioca Fit (Süße und salzige leichte Rezepte)

Fruchtvitamin

Zutaten:

  • 1 Tasse etwa 180 ml Joghurt
  • 1 Banane
  • Halbe Papaya
  • 1 Esslöffel Hafer

Zubereitungsmethode:

Alle Zutaten in einem Mixer schlagen und servieren.

Kakaoproteinbrei

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Quinoa oder Haferflocken
  • 2 Esslöffel Kakaopulver ganz
  • 2 Esslöffel pflanzliches Eiweiß
  • 2 Esslöffel Magermilchpulver
  • 30 ml Mineralwasser
  • Honig abschmecken
  • 1 Teelöffel Kakaonibs

Zubereitungsmethode:

Mischen Sie alle Zutaten gut in einer Schüssel, außer Federn und Honig.

Nehmen Sie die Mischung genau 1 Minute lang in die Mikrowelle.

Dann versüßen Sie es einfach mit Honig und streuen Sie die Spitzen darüber.

Hühneromelett

Zutaten:

  • 3 Eier
  • Gewürztes zerkleinertes Hühnchen nach Geschmack
  • 1 mittelgroße Tomate
  • Oregano zum Abschmecken
  • Salz abschmecken
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1 Teelöffel Hefe

Zubereitungsmethode:

Zuerst schlagen Sie die Eier gut und fügen Sie dann das Huhn und die Gewürze hinzu. Mischen Sie gut und wiederholen Sie diesen Vorgang, indem Sie das Gewürz hinzufügen und sehr leicht rühren.

Alles in eine Antihaftpfanne geben.

Decken Sie die Pfanne und braun. Tomaten hinzufügen, vom Herd nehmen und servieren.

- 10 Rezepte zum Mittagessen

Sap

Zutaten:

  • 2 Tassen Hühnchen
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Tassen Karotten (gewürfelt und bereits gekocht)
  • 1 Tasse gehackter Sellerie
  • 1 Tasse gehackter Apfel
  • halbe Tasse Kirschtomate
  • 2 Tassen grüne Bananen-Biomasse-Mayonnaise (Rezept unten)
  • halbe Tasse Walnüsse
  • Salz zum Abschmecken (nicht Salz in allen Rezepten verwenden, um überschüssiges Natrium zu vermeiden)

Zubereitungsmethode:

Kochen und zerkleinern Sie das Huhn und mischen Sie es mit den Zutaten. Zuletzt das Salz abschmecken und mit Nüssen garnieren.

Einfach mit etwas Delikatesse Ihrer Wahl servieren.

Lesen Sie auch => Grüne Bananen-Biomasse-Rezepte, die beim Abnehmen helfen

Nahrhafter Reis

Zutaten:

  • Eine halbe Tasse roter Reis (sollte bereits gekocht sein)
  • Eine halbe kleine Möhre (gehackt)
  • 1 Esslöffel Chia
  • 1 Esslöffel ungesalzene Cashewnüsse
  • 1 Esslöffel knuspriges Soja
  • 1 Esslöffel dehydrierte Goji-Beere
  • Olivenöl extra vergine
  • Schnittlauch und Petersilie nach Geschmack
  • halber Blattkohl
  • Currypulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitungsmethode:

Kochen Sie den Reis wie gewohnt und braten Sie ihn mit Knoblauch und Zwiebeln an.

Nachdem Sie bereit und kühl sind, fügen Sie die Karotte, die zerbrochenen Kastanien mit den Händen, den Schnittlauch und die gehackte Petersilie, die Goji-Beere und die Chia hinzu.

Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Lasagne light (kann eingefroren werden)

Zutaten:

  • 2 gegrillte Auberginen (mittelgroß und geschnitten)
  • 6 bis 8 vorgekochte Lasagneblätter
  • 1 Topf Hüttenkäse
  • 250g Putenbrustlicht
  • 1 Dose leichte Creme
  • eine halbe Dose Tomatensauce (vorzugsweise hausgemachte Sauce)
  • 150g leichtes oder geriebenes Mozzarella-Licht

Zubereitungsmethode:

Die Sahne mit der Tomatensauce mischen und beiseite stellen. Beginnen Sie in einer Schüssel mit der Tomatensauce und etwas Lasagne.

Dann wechseln Sie mit der Aubergine, der Hütte und der Putenbrust ab. Dann mehr Sauce und mehr Auberginen, die Hütte und die Putenbrust.

Setzen Sie die Schichten bis zum Ende auf und legen Sie im letzten Teil die anderen Blätter der Lasagnamasse und den Rest der Sauce darauf, bevor Sie die Soße platzieren.

Zum Schluss den Mozzarella bestreuen und die gratinierte Lasagne backen.

Frischkäseomelett mit Gemüse

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Kokosöl (oder anderes gesundes Öl Ihrer Wahl)
  • 10 g Petersilie
  • 1/2 Tasse frische Käsewürfel
  • 3 große Eier
  • 1 Tasse geriebene Zucchini
  • 1 Tasse, in Scheiben geschnitten oder Tomatenscheiben
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse geriebene Karotte

Zubereitungsmethode:

In einer Schüssel die Eier gut mit dem Salz schlagen. Anschließend das geriebene Gemüse, den Frischkäse in Würfel und die gehackte Petersilie geben.

Die Masse bei schwacher Hitze in eine beschichtete Pfanne geben.

Lass es auf beiden Seiten bräunen. Jetzt einfach mit gehacktem Salat und Tomaten servieren.

Wenn Sie einen Teil des Käses in Würfel zerlegen möchten, um ihn zum Schluss hinzuzufügen, fühlen Sie sich frei.

Lesen Sie auch => 16 leichte Omelette-Rezepte für alle, die Muskelmasse aufbauen möchten

Mit Süßkartoffel versteckt (kann eingefroren werden)

Zutaten:

  • 1 Tasse dünnes Rindfleisch (Ente) in Würfel geschnitten
  • 1 gekochte Süßkartoffeln (optional wird die Schale entfernt)
  • 3 Scheiben Zwiebel
  • 2 Tomatenscheiben
  • 1 klar

Zubereitungsmethode:

Zwiebeln und Tomaten mit Olivenöl anbraten und das Fleisch in den Ofen stellen, bis es gut gegart ist.

In einer Schüssel die Kartoffel mit dem Weiß und dem Brei zu einer Art Püree vermischen.

Schließlich, in ein unteres Gefäß und das ist aus Glas, legen Sie die Schichten von Kartoffeln und Fleisch, aber lassen Sie nicht die letzte Schicht mit Kartoffeln.

Chicken Express

Zutaten:

  • 1 Hähnchenbrustfilet
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Pfeffer des Königreichs zum Abschmecken
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:

Zuerst das Filet mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Braten Sie dann in einer Pfanne die Zwiebel im Öl an, färben Sie das Filet und lassen Sie es auf beiden Seiten bräunen. Servieren Sie das Rezept mit braunem Reis und Salat.

Fusilli-Salat

Zutaten:

  • 500 g integrale Fusilli
  • Zwischen 15 und 20 Kirschtomaten halbieren
  • 5 Scheiben Hüttenkäse
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Salz abschmecken
  • Gehackter Basilikum nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 10 Nüsse geschnittener Baum

Zubereitungsmethode:

Verwenden Sie zunächst Wasser und Salz, um die Pasta zu kochen. Nach dem Laufen abkühlen lassen. Fügen Sie andere Gewürze hinzu und achten Sie darauf, gut zu mischen. Dann den Leinsamen hinzufügen und vor dem Servieren glasieren.

Falsches Auflauf

Zutaten:

  • 3 klar
  • 100 g Hühnerbrust (muss bereits gekocht und geschreddert worden sein)
  • 1 Esslöffel Hüttenkäse
  • 1 Esslöffel leichte Creme Ricotta
  • 1 Tasse Tee-Broccoli (muss gekocht werden, vorzugsweise gedünstet)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Salz abschmecken
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

Nehmen Sie alle Zutaten und schlagen Sie in einem Mixer. Warten Sie, bis die Mischung homogen ist, und geben Sie sie in eine Form oder in einzelne Töpfe, die mit Kokosnuss- oder Sonnenblumenöl gesalbt sind. Wärmen Sie den Ofen vor (hohe Hitze) und stellen Sie die Töpfe oder die Form auf. Warten Sie, bis die Mischung etwa 40 Minuten braun ist.

 Mayonnaise aus grüner Bananenbiomasse

Zutaten:

  • 1 Tasse grüne Bananenbiomasse
  • Warmwasser (etwa eine halbe Tasse - Tee)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Halber Zitronensaft
  • Eine Prise Salz
  • Grüne Gewürze wie Petersilie, Schnittlauch, Oregano usw..

Zubereitungsmethode:

Mit dem Mixer alle Zutaten schlagen und das Salz schlagen. Tipp: Wenn Sie das sahnigste Rezept wünschen, geben Sie mehr heißes Wasser.

Funktionale Strogonoff

Zutaten:

  • für das Huhn:
  • halbe Hühnerbrustwürfel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer
  • für die Soße:
  • 1 Glas hausgemachte Tomatensauce
  • 1 Tasse pflanzliche Milch Ihrer Wahl
  • 2 Esslöffel grüne Bananenbiomasse

Zubereitungsmethode:

Nehmen Sie das Huhn und würzen Sie es mit den folgenden Zutaten: Knoblauch, Zitrone, Pfeffer und Salz. Dann mit Tomatensauce anbraten, ca. 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die geschlagene Pflanzenmilch der Biomasse hinzu und warten Sie, bis sich die Mischung verdickt. Fügen Sie grüne Gewürze hinzu, um zu schmecken. Tipp: Mit braunem Reis und Salat mit Tomaten und Koriander begleiten.

- 5 Rezepte für den Nachmittagssnack

Funktionelle Cookies

Zutaten:

  • 50 g dehydrierter Apfel (oder andere dehydrierte Früchte)
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Walnüsse
  • 25 g chia
  • 1 Esslöffel Agave

Zubereitungsmethode:

Schlagen Sie alle trockenen Zutaten in einer Küchenmaschine. Wenn sie gut gehackt sind, fügen Sie die Agave hinzu und schlagen Sie ein wenig mehr. Sobald es eine festere Konsistenz hat, machen Sie kleine Bälle und lassen Sie es etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Thunfisch-Sandwich

Zutaten:

  • 2 Scheiben Vollkornbrot oder 1 kleines syrisches Brot
  • 2 Salatblätter
  • ein Viertel Tomatenscheiben
  • 2 Esslöffel Thunfisch (vorzugsweise in Wasser eingelegt)
  • 1 Ei in Scheiben gekocht
  • 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel Salz

Zubereitungsmethode:

Fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Salat, Tomaten, Thunfisch und Ei, würzen Sie anschließend mit Olivenöl und Salz. Zum Schluss einfach das Brot füllen.

Tapioka mit Ricotta

Zutaten:

  • 1 Packung Tapioka-Fertiggerichte
  • 5 Esslöffel Ricotta
  • 1 Esslöffel Chia
  • 3 Esslöffel Honig

Zubereitungsmethode:

Tapioka in eine beschichtete Pfanne geben. Dann, wenn der Teig fest ist, den gestampften Ricotta, den Chia und den Honig geben. Falten und servieren.

Lesen Sie auch => Bekommt Tapioka Fett oder nimmt ab? Was sind deine wirklichen Vorteile??

Obstsalat

Zutaten:

  • 1 Birne gehackt
  • 3 mittlere Bananen gehackt
  • 1 geschälte Guave mit Schale
  • 1 Bergamotte auf Knospen getrennt
  • 12 gehackte Erdbeeren
  • 2 Gläser fettarmer Joghurt
  • 1 Tasse ungesüßtes Müsli
  • 2 Esslöffel Honig

Zubereitungsmethode:

Legen Sie die gehackten Früchte mit Joghurt und fügen Sie Müsli und Honig hinzu.

Mix von Nüssen mit Früchten

Zutaten:

  • 3 Kastanien
  • 5 Cashewnüsse
  • 3 Erdbeeren
  • 5 Trauben

Zubereitungsmethode:

Die Früchte einfach in Würfel schneiden, die Nüsse würfeln und alles mischen.

10 Rezepte zum Abendessen

Fusilli-Salat

Zutaten:

  • 500 g integrale Fusilli
  • Zwischen 15 und 20 gewürfelte Kirschtomaten
  • 4 mittlere Scheiben von hellem Weißkäse gewürfelt
  • 8 Nüsse in Splittern
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Gehackter Basilikum
  • 2 Esslöffel Leinsamen

Zubereitungsmethode:

Die Nudeln mit Wasser und Salz kochen, dann abkühlen lassen und den Teig in ein feuerfestes Material geben. Nun die Kirschtomaten, den weißen Käse, die Paranuss, das Olivenöl, das Salz und das Basilikum einlegen. Zum Schluss mit Leinsamen bestreuen und den Teig bis zum Servieren glasieren.

Kürbis-Quibe

Zutaten:

  • 2 Tassen Weizentee zu Kibbe
  • 1 Ei
  • 1 Prise Bahar (oder syrischer Pfeffer)
  • 2 Esslöffel gehackte Minze
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • eine halbe Tasse gekochter und gestampfter Kürbisee mit der Gabel
  • eine halbe Tasse Ricotta-Tee
  • 1 Tasse gehackter Rucola
  • Orange Raspel
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:

Legen Sie zuerst die Weizensauce ca. 2 Stunden in kaltes Wasser. Alle Zutaten zusammen mit Ricotta und Ricotta abtropfen lassen..

Gut mischen und beiseite stellen. Rucola und Ricotta mischen und mit Salz würzen.

Eine Form einfetten und etwas Teig hinzufügen. Die Füllung aus Ricotta und Ricotta verteilen und den Rest des Teigs platzieren.

Zum Schluss kehren Sie zum vorgeheizten Medium zurück und warten, bis es goldbraun ist.

Integraler Pfannkuchen

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel geschmolzene leichte Butter
  • 1 Tasse Magermilch
  • eine viertel Tasse Vollkornmehl
  • eine viertel Tasse Vollkornmehl
  • ein halber Teelöffel Backpulver chemisches Pulver
  • einen halben Teelöffel Salz

Zubereitungsmethode:

Alle Zutaten gut in einer Schüssel mischen, in einer Pfanne zwei Esslöffel des geschlagenen Teigs vorher glasieren und bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten garen.

Wiederholen Sie dies mit der restlichen Masse..

Die Füllung kann mit Spinat, leichten Käsesorten wie Ricotta oder Cottage und zerkleinertem Huhn erfolgen. Sie können diese Füllungen abwechseln, um nicht krank zu werden.

Vollkornreissalat

Zutaten:

  • 5 Kohlblätter
  • 3 Tassen brauner Reis (sollte bereits gekocht sein)
  • 12 Kirschtomaten in vier Teile schneiden
  • eine viertel Tasse schwarze Oliven in Splitter geschnitten
  • Olivenöl nach Belieben
  • Salz abschmecken
  • Balsamico-Aceto nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

Die Kohlblätter gut waschen, trocknen lassen, in dünne Streifen schneiden und in einer Salatschüssel den braunen Reis, den Kohl, die Tomate und die Olive vermischen.

Dann einfach mit Olivenöl, Salz und Balsamico-Essig abschmecken und servieren.

Chicken Puffs mit Spinat und Karotten

Zutaten:

  • 150 g rohes Hähnchenfilet (wichtiges Detail: in Würfel schneiden, um das Gewürz besser zu würzen)
  • Eine halbe gewürfelte Zwiebel
  • Safran, Basilikum, Pfeffer, Oregano, Salz und andere, die Sie bevorzugen
  • 4 Spinatblätter
  • 1 kleine gekochte Karotte (kann sowohl roh als auch gerieben sein)

Zubereitungsmethode:

Hühnchen, Zwiebeln und Gewürze mischen und 10 Minuten ziehen lassen.

Setzen Sie die Karotte und den Spinat und bringen Sie die Mischung in den Mixer..

Mit konstantem Teig die Mischung durchstoßen und im Hochofen ca. 40 Minuten backen und servieren.

Funktioneller Kohl-Farofa

Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen Kohl in dünne Streifen geschnitten
  • 3 gekochte und gehackte Eier
  • 1 Esslöffel Hafer
  • 1 Esslöffel Maismehlflocken
  • 2 Esslöffel gehackte Quinoa
  • Pfeffer des Königreichs zum Abschmecken
  • Olivenöl zum Abschmecken
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:

Legen Sie den Knoblauch in das Öl und bringen Sie es goldbraun. Legen Sie die Zwiebeln, und wenn sie braun werden, fügen Sie auch den Kohl und die gekochten Eier hinzu.

Bevor die Mischung verwelkt ist, fügen Sie langsam das Mehl hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zucchini-Spaghetti

Zutaten:

  • 2 geschnittene Zucchini-Scheiben (Mandoline verwenden)
  • 1 Esslöffel Kokosöl (oder anderes gesundes Öl, das Sie wünschen)
  • 1 Avocado Avocado oder 1/3 des Fleisches einer normalen Avocado
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Basilikumblatt
  • halbe Knoblauchzehe
  • eine halbe Zitrone-Sizilianer (Saft)
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, gesät, fein gehackt
  • rosa Salz zum Abschmecken
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Ricotta Ricotta nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

Die Zucchini in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute in Kokosnussöl anbraten und beiseite stellen.

Dann im Mixer nur das Avocado-Fruchtfleisch schlagen, die 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Tasse Basilikumblatt, 1/2 Knoblauchzehe, den Saft von 1/2 sizilianischer Zitrone, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zugeben Ich mag.

Schließlich dient es nur dazu, die Zucchini mit der mit Pfeffer bestreuten Mischung und, wenn Sie möchten, mit Ricotta-Zucchini zu servieren.

Sahnesuppe mit Tomaten, Apfel und Curry Licht

Zutaten:

  • 1 kg reife Tomate
  • ein halber Teelöffel Curry (oder Curry)
  • 2 große Apfeleinheiten
  • 200 ml leichte Creme oder fettarmer Joghurt
  • 5 Prisen Salz

Zubereitungsmethode:

Die Gemüsebrühe, die Tomate und das Curry zum Kochen bringen. Danach aus der Pfanne nehmen, im Mixer schlagen und sieben.

Nun kehre mit der Flüssigkeit in die Pfanne zurück und füge die leichte Sahne und Salz hinzu.

Sobald es fertig ist, dekorieren Sie es mit einem Apfel, der mit einem Zahnstocher versetzt wurde.

Goldene Kartoffel

Zutaten:

  • 1 kg Kartoffelbällchen
  • Olivenöl extra vergine
  • Petersilie (oder Petersilie) nach Geschmack zerkleinert
  • Salz abschmecken
  • Pfeffer nach Geschmack

Art der Vorbereitung

In einem Schnellkochtopf Olivenöl und geschälte Kartoffeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Bedecken Sie und kochen Sie für 2 bis 4 Minuten, nachdem der Druck beginnt. Dann die Kartoffel auf eine Platte geben und mit der Petersilie bestreuen.

Bruschetta Licht

Zutaten:

  • 1 kleine, dünne Scheibe italienisches Brot
  • Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 gehackte Tomate
  • Blätter von Basilikum, Pfeffer und Salz abschmecken
  • 1 Scheibe Ziegenkäse oder Büffelmozzarella

Zubereitungsmethode:

Machen Sie zuerst die Sauce. Knoblauchzehen in Olivenöl anbraten und die gehackten Tomatensamen und Basilikumblätter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schneiden Sie jetzt die Brotscheiben, legen Sie die frische Soße, die Sie gerade gemacht haben, und bedecken Sie sie mit der Käse- oder Mozzarella-Scheibe.