Wie kann eine Frucht schädlich sein? Schau dir die Fakten über den Zucker in der Frucht an und wie sie dir dabei helfen können, dass du schäbig wirst..

Sie suchen nach allen Mitteln, um Ihren Körper auf die nächste Ebene zu heben ?

Sie folgen der Diät wie ein gutes Kind, aber Sie können diese flache Fettschicht einfach nicht aus Ihrem Bauchraum bekommen ?

Nun, bedenken Sie folgendes: Wenn Sie die Fruktose in Ihrer Diät reduzieren, verlieren Sie mit Sicherheit dieses flache Fett.

Fruktose-Handbuch, vereinfachte Version

Fruktose ist eine Art einfacher Zucker (ein Kohlenhydrat in seiner einfachsten Form), unterscheidet sich jedoch stark von seiner Glukose. Wenn Sie Fruktose zu sich nehmen, wird sie langsam im Darm aufgenommen und ihre Resorption ist geringfügig eingeschränkt.

Manche Menschen - diejenigen, die an Diabetes leiden - sehen Fructose als einfachen Spitzenzucker an, weil sie nicht schnell oder effizient verwendet wird. Sie wissen nicht, dass Fructose normalerweise gleichzeitig mit Glukose verbraucht wird, was die Geschwindigkeit des Absorptionsprozesses erhöht.

Nachdem die Fruktose den Darm passiert hat, wird sie schnell von der Leber verarbeitet. Hier hat es zwei Ziele: Es kann in Glukose umgewandelt und als Glykogen in der Leber gespeichert werden; oder wird von Leberzellen als Energie verwendet.

Im Gegensatz zu Glukose kann Fruktose nur von der Leber verstoffwechselt werden, während Glukose in Ihr Körpergewebe gelangt.

Warum ist Fruktose ein Diätproblem? ?

Wenn Sie viel Fruktose in der Diät haben, gibt es nur einen Ort, an den Sie gehen können: Ihre Leber. Wenn der Glykogenspiegel in der Leber voll ist, in diesem Fall alle Stunden des Tages, außer vor dem Frühstück, wird alles überschüssige Fruchtzucker in Fett umgewandelt!

Da Ihre Leber dieses neue Fett nicht speichern möchte, wird es in andere Teile des Körpers transportiert, beispielsweise in den Bauch oder in die Taille.

Jetzt sehen Sie, warum zu viel Fruktose in Ihrer Ernährung einer der Hauptgründe dafür ist, dass Sie dieses lästige Fett nicht loswerden können ?

Wie kann ich also Fruktose vermeiden? ?

Wenn die Leute das Wort Fruktose hören, ist in der Regel das erste, was in den Sinn kommt, die Frucht. Bereit, geschockt zu sein? Früchte sind nicht die größte Quelle für Fruktose in Ihrer Ernährung!

Ja, Obst enthält Fruktose, aber nur bestimmte Früchte enthalten große Mengen davon, andere dagegen fast nicht. Nicht alle Früchte sind deine Feinde, das gleiche gilt für Gemüse.

In abnehmender Reihenfolge tragen Fruktose zu Ihrer Ernährung am meisten bei:

1. st - Maissirup mit hohem Fructoseanteil (HFCS) Maissirup mit hohem Fructoseanteil (HFCS)
2º - Saccharose (Tafelzucker) - gebildet aus 50% -50% Glukose und Fruktose.
3º - brauner Zucker
4º - Ahornzucker
5º - Zuckerrohr
6º - Melasse
7º - Honig
8º - Konzentrierter Fruchtsaft
9º - Früchte
10º - Gemüse

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Vermeiden Sie die Top 8 um jeden Preis!.

Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch. HFCS (High Concentration Fructose Corn Syrup) ist heute in fast jedem Lebensmittel verborgen. Und nur weil Honig natürlich ist, heißt das nicht, dass Sie die Kontrolle behalten können.

Warum bewirkt Fruktose eine Fettzunahme? ?

Fruktose und fructosereiche Lebensmittel lassen das Essen viel besser schmecken, so dass Sie am Ende viel mehr essen, als Sie brauchen. Sie versagen auch nicht, den Hunger zu stillen, weil sie die Zufriedenheitshormone Leptin und Ghrelin nicht stimulieren können.

Es gibt immer noch Belege dafür, dass Fruktose den Stoffwechsel verlangsamt: Kinder, die viel Soda und Fruchtsäfte trinken (beide reich an Maissirup und Fruktose), sind fetter als Kinder, die sie nicht trinken, jedoch konsumieren gleiche Menge an Kalorien. (7)

Welche Arten von Obst und Gemüse können wir essen, ohne Fett zu gewinnen? ?

Obwohl die Früchte Fruktose enthalten, bestehen sie nicht nur daraus. Früchte sind gut für die Gesundheit, denn sie sind die beste Quelle für Antioxidantien und helfen beim Kampf gegen freie Radikale, die Hauptursache für Alterung und Muskelschäden. Es ist auch eine wichtige Faserquelle.

Die beste Option ist, Früchte mit wenig Fruktose zu wählen und die Früchte mit mehr Fruktose zu essen, wenn der Glykogenspiegel sehr niedrig ist. Zu diesem Zeitpunkt kann Ihre Leber Fruktose verwenden oder lagern, ohne sie in Fett umzuwandeln..

Die folgenden Früchte enthalten die meisten Fruktose.

Halte dich von diesen Früchten fern oder verwende sie nur beim Aufwachen:

- Apple
- Banane
- Trauben (1 Tasse)
- Kirschen (1 Tasse)
- Ärmel
- Melone
- Orange
- Birne
- Ananas
- Wassermelone

Diese Früchte enthalten wenig Fruktose:

- Damaskus
- Avocado
- Brombeeren
- Scheiße
- Grapefruit (Das ist richtig, der Name ist Grapefruit!)
- Papaya
- Pfirsich
- Pflaume
- Himbeere
- Erdbeere
- Tomate (Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Tomate Obst)

Gemüse enthält viel weniger Fruchtzucker als Früchte. Das "Gemüse" mit dem meisten Fruchtzucker sind Mais und Süßkartoffeln. Wenn Sie den Zucker sehr niedrig halten möchten, vermeiden Sie auch englische Kartoffeln und Erbsen.

Fazit

Fruktose kann einer der Gründe dafür sein, dass Sie dieses lästige Fett nicht beseitigen können. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten gut durch, bevor Sie den Obstbereich des Marktes meiden.

Quellen:

1. Segal MS, Gollub E, Johnson RJ (2007) Ist der Fruktoseindex bei kardiovaskulären Erkrankungen relevanter als der glykämische Index? Eur J Nutr 46: 406–417

2. Elliott SS, Keim NL, Stern JS, Teff K, Havel PJ (2002) Fructose, Gewichtszunahme und das Insulinresistenzsyndrom. Am J Clin Nutr 76: 911–922

3. Beck-Nielsen H, Pedersen O, Lindskov HO (1980) Beeinträchtigte zelluläre Insulinbindung und Insulinsensitivität, die durch Fütterung mit hohem Fructosegehalt bei normalen Probanden hervorgerufen wurden. Am J Clin Nutr 33: 273-278

4. Raben A, Vasilaras TH, AC Moller, Astrup A (2002) Saccharose im Vergleich zu künstlichen Süßungsmitteln: Unterschiedliche Auswirkungen auf die Nahrungsaufnahme und das Körpergewicht von Ad libitum nach 10-wöchiger Supplementierung bei übergewichtigen Patienten. Am J Clin Nutr 76: 721–729

5. Raben A, Macdonald I, Astrup A (1997) Ersatz von Nahrungsfett durch Saccharose oder Stärke: Auswirkungen auf die Energieaufnahme von 14 d ad libitum, den Energieverbrauch und das Körpergewicht bei ehemals fettleibigen und nie fettleibigen Personen. Int J Obes Relat Metab Disord 21: 846–859

(1994) reduziert Dietrich Fructose zirkulierendes Insulin und Leptin, mildert die postprandiale Unterdrückung von Ghrelin und wiederum und erhöht Triglyceride bei Frauen. J Clin Endocrinol Metab 89: 2963-2972

7. Dennison BA, Rockwell HL, Baker SL (1997) Ein übermäßiger Fruchtsaftkonsum bei Kindern im Vorschulalter ist mit Minderwuchs und Fettleibigkeit verbunden. Pädiatrie 99: 15-22