Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie bereits einen Proteinriegel gegessen haben, um die Aufnahme von Aminosäuren zu erhöhen, oder wenn Sie statt eines guten Steaks einen Fertig-Shake eingenommen haben. Wenn Sie diese Optionen nicht zur Hand hatten, könnte es sein, dass Sie eine Mahlzeit ausgelassen haben, wodurch Sie sich schuldig fühlen. Falls Sie nicht auf eine Mahlzeit gesprungen sind, sich jedoch für etwas entschieden haben, das nicht in Ihrer Ernährung enthalten ist, verpassen Sie höchstwahrscheinlich das, was wir als "Nahrungsersatzmittel" bezeichnen. Aber wären das gute Möglichkeiten? Wären sie für Bodybuilder hilfreich oder wären sie nur Möglichkeiten, den Verbrauch (und die Verbraucher) von Nahrungsergänzungsmitteln insgesamt zu erhöhen? Wir werden ein wenig mehr darüber erfahren ...

A Füttern ist lebensnotwendig und unvermeidlich, wird auch unabdingbar, um eine hohe Lebensqualität und Effizienz in den Zielen zu erreichen, die wir haben, ob es sich um eine Verbesserung der Gesundheit oder um bloße Ästhetik handelt, ob dies mit sportlichen Aktivitäten wie Bodybuilding zusammenhängt oder nicht.

Es muss jedoch gesagt werden, dass uns nicht immer eine breite Verfügbarkeit von Lebensmitteln zur Verfügung steht. In der Tat ist es in der gesamten Geschichte der Menschheit genau Essen zum richtigen Zeitpunkt benötigt, kann nicht als einfach betrachtet werden. Unsere Anfänge mussten zum Beispiel durch die Nahrungssuche Energie abgeben. Später hatte nicht jeder einen leichten Zugang zu Nahrungsmitteln wie Fleisch, Brot oder sogar Wein, der einen hohen Stellenwert hatte und daher möglichst genährt werden musste. So sehr wir heutzutage eine große Auswahl an Lebensmitteln haben, können wir sie nicht immer in den Mengen, in den Zubereitungsformen und in den richtigen Kombinationen bekommen, die wir brauchen. Wenn dies möglich wird, verfügt jedoch nicht immer jeder über die erforderlichen Geldwerte, um diese Lebensmittel zu erhalten. Mit anderen Worten, es fehlt uns an Geld!

Daher begann das Wissen um die Bedeutung der richtigen Ernährung, der Sporternährung und folglich der Lebensmittelindustrie stark in eine der Klassen von Nahrungsergänzungsmitteln zu investieren, die heute als eine der weltweit am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel angesehen werden kann. Präferenz, Zweckmäßigkeit, mangelnde Auswahl oder gar Luxus, wie es in vielen Fällen der Fall ist.

Mahlzeitenersatz kann flüssig sein (Ready to Drinks oder RTDs), kann in Pulverform sein (Mahlzeitenersatzpulver oder MRPs) oder, in Lebensmittelformen wie Pudding, Mousses, Fertigsuppen, Riegel etc. (Essfertig oder RTEs). Dies sind nichts weiter als Ergänzungen, die darauf abzielen, eine oder mehrere Mahlzeiten entsprechend den individuellen Bedürfnissen jedes einzelnen zu ersetzen, was einige Vorteile bietet, aber auch Nachteile mit sich bringt. Daher müssen wir das Gleichgewicht zwischen diesen Vorteilen und diesen Verlusten bei der Verwendung dieser Produkte beobachten und entscheiden, ob wir sie in unserer Ernährung verwenden oder nicht. Lass uns das besser verstehen.?

Artikelindex:

  • Mahlzeitenersatz für die bisherigen und aktuellen Mahlzeitersatzstoffe
  • Die Ernährungsqualität und die Individualisierung der Makronährstoffzufuhr
  • Die Kosten (finanziell) X Nutzen von Mahlzeitenersatz

Mahlzeitenersatz für die bisherigen und aktuellen Mahlzeitersatzstoffe

Wie alles andere haben auch die Nahrungsersatzprodukte im Laufe der Jahre und mit der Entwicklung der Produktionstechnologien zahlreiche Veränderungen erfahren. Mit anderen Worten, sie wurden mehr und mehr durch neue Technologien ergänzt, die nicht anwendbar waren oder in der Vergangenheit unbekannt waren.

Die Industrie revolutioniert zunehmend. Heute ist es schwierig, eines dieser Produkte mit schlechter Ernährungsqualität zu sehen, obwohl es sie noch gibt. Zu den am häufigsten verwendeten Proteinen gehören Molkeprotein, isoliertes Milchprotein und Casein, was eine gute Freisetzung zur richtigen Zeit fördert, d. H. Eine allmähliche Verdauung, die in der Lage ist, Aminosäuren zu verschiedenen Zeiten in den Blutstrom zuzuführen. Unter Kohlenhydraten gibt es heute viele Produkte, die unter anderem auf Hafer, Haferfasern und andere Getreideprodukte, präbiotische Ballaststoffe, angewiesen sind. Die Zuckermengen werden ebenfalls kleiner, was noch mehr Vorteile bringt. Diese Kohlenhydrate sind normalerweise mit niedrigen glykämischen Auswirkungen verbunden und können daher zu jeder Tageszeit ruhig verwendet werden. Selbst Diabetiker können mit einigen dieser Produkte Vorteile erzielen, die praktisch vernachlässigbare Zuckermengen aufweisen und, wie bereits erwähnt, reich an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen sind.

Lipide setzen heutzutage essentielle Fettsäuren ein, darunter Lipide mit mittlerer Kettenlänge, die zahlreiche Vorteile für den Körper haben. Diese Lipide haben nicht nur eine Energiefunktion, sondern sind ein Rohstoff für die Produktion von Eicosanoiden, unter anderem für die Hormonproduktion.

Die Produkte setzen jedoch auf immer mehr Mischungen von Vitaminen und Mineralstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels unerlässlich sind.

Trotz dieser erheblichen Verbesserung des Ernährungsprofils von Mahlzeitersatzmitteln sollte gesagt werden, dass sie im Allgemeinen nicht den spezifischen Ernährungsbedürfnissen einer Person entsprechen. Angenommen, in der Mahlzeit, die Sie ersetzen möchten, benötigen Sie 60 g Kohlenhydrate, 40 g Eiweiß und 10 g Lipide. Welcher Mahlzeitersatz wäre das? Darüber hinaus wäre mehr als ein Mahlzeitenersatz (um den Bedarf quantitativ zu erfüllen) für die erforderlichen Mengen erforderlich, was für viele nicht durchführbar wäre.

Auch wenn Sie nicht über das genaue Profil verfügen, denken Sie möglicherweise, dass es möglich ist, nahe Beträge zu erreichen, und zwar ist dies möglich, aber Sie können immer und überall mehrere Mahlzeitenersatzprodukte zur Verfügung haben Land wie Brasilien? Bestimmt nicht!

Aber wir können die Mahlzeitersatz nicht vollständig ausschließen. Vielleicht als Ergänzung oder sogar als Weg, die Ernährung in einem sporadischen Fall und in Notfällen zu dribbeln, sind sie eine gute Wahl. Wenn es keine andere Option gibt, ja, dann können sie ruhig verwendet werden, schließlich ist es besser, sie zu verwenden als nicht zu füttern.

Eine andere Funktion besteht darin, den Drang, etwas anderes zu essen oder zu trinken, zu heilen. An einem heißen Tag wissen Sie beispielsweise oft, dass Sie etwas relativ Kleines essen müssen, aber es ist nicht zu viel, um es zu beenden. Es liegt nahe, dass Disziplin, wenn Sie in einem Moment der Präzision sind, zählt und Sie müssen essen. Aber in manchen Momenten, in denen die Diät "entspannter" ist, können sie interessante Optionen sein, die dem Verstand helfen, "geistig" zu bleiben..

Es hängt also alles davon ab, wie viel davon im Einklang mit dem ist, was Sie brauchen, und wie viel Sie für eine solide Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln zu dem Zeitpunkt haben, zu dem Sie essen müssen. Es ist wichtig, dass Sie die Nährstoffqualität Ihrer Lebensmittel immer durch feste Lebensmittel erhalten. In sporadischen Fällen kann man jedoch an die Verwendung von Mahlzeitenersatzmitteln mit unterschiedlichen Zwecken denken, sei es nur zur Ernährung oder zur Unterstützung des Geistes, was auch für einen guten Erfolg und gute Ergebnisse unerlässlich ist.

Die Kosten (finanziell) X Nutzen von Mahlzeitenersatz

Wenn man über Ergänzungen spricht, insbesondere in Ländern wie Brasilien, geht es auch um die Kosten. Das liegt daran, dass wir intern die wenigen Unternehmen kennen, die qualitativ hochwertiger, teurer oder teurer sind als ausländische Unternehmen. Ebenso sind die importierten Produkte selbst sehr teuer und in der Regel nicht sehr gut zugänglich, und die Vielfalt selbst ist gering.

Für manche Menschen kann die Verwendung von Mahlzeitenersatzmitteln zumindest stetig etwas undurchführbar sein, und daher wird der Kosten-X-Nutzen von ihnen definitiv keine gute Wahl darstellen. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, kostet ein guter Ersatzmahlriegel heute im Durchschnitt 15 bis 22 Reais, und er ist in Makronährstoffen nicht immer sehr dicht, was bedeuten kann, dass mehr als einer konsumiert wird. Die fertigen Shakes und andere Speisen haben jedoch einen durchschnittlichen Wert von 10 bis 22 Reais, was ebenfalls keine gute Option ist.

In einigen Fällen würde dies die Verwendung von MRP-Töpfen viel mehr ausgleichen, was etwas geringere Kosten nach sich zieht, aber selbst dann wären sie keine Rettung.

Für Menschen mit guter finanzieller Verfügbarkeit kann der Konsum von Mahlzeitenersatz mit einer etwas höheren Häufigkeit jedoch extrem notwendig sein (Einzelpersonen wie Unternehmer, die an vielen Besprechungen teilnehmen, Ärzte, die lange Krankenhausschichten einnehmen, und andere Krankenschwestern). Es ist jedoch notwendig, dass diese Personen sich für Produkte entscheiden, die wirklich ihren Bedürfnissen entsprechen, da der Konsum etwas häufiger ist. Auf diese Weise ist es oft notwendig, dass Sie einen guten Fachmann haben, der Sie richtig über die Verwendung informieren kann.

Es kann daher der Schluss gezogen werden, dass der Kostenvorteil dieser Produkte im Allgemeinen nicht vorteilhaft ist, sie kann jedoch in bestimmten Fällen die einzige Lösung sein, wenn für sie tatsächlich finanzielle Mittel zur Verfügung stehen.

Jedoch

Trotz der Entwicklung von Mahlzeitersatzmitteln sind ihre ernährungsphysiologischen und finanziellen Kosten jedoch möglicherweise nicht sehr effizient. In bestimmten Fällen können sie jedoch nützlich sein, entweder um die Ernährung zu unterstützen, was ihre Hauptaufgabe ist, oder sogar um Ihnen zu helfen, etwas anderes in der Diät zu essen, angesichts der sehr großen Anzahl von Optionen, die heute auf dem Weltmarkt und in jeder Hinsicht verfügbar sind auch in Brasilien..

Daher wird es eine kritische Analyse in Ihre Routine, Ihre Bedingungen und Ihre Planung einschließen, um zu entscheiden, ob Sie Mahlzeitersatz verwenden oder nicht, und denken Sie immer daran, dass Sie sich zwangsläufig immer für feste Lebensmittel entscheiden sollten.

Gutes Training!

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