Weißer Tee stammt von der Pflanzenart Kamelie sinesis, die gleiche Pflanze, von der auch der grüne Tee und der schwarze Tee stammt. Bei weißem Tee ist es so aus neuen Blättern und Trieben hergestellt, Dies ist der edelste Teil der Pflanze und zeichnet sich durch starke antioxidative Wirkung aus.

Die Knospen werden vor dem Öffnen der Blüten gepflückt und haben eine silberne Farbe, wodurch das Getränk heller wird, daher der Name weißer Tee. Die Gemüseteile Gärung nicht durchmachen, und dies führt dazu, dass der Tee weniger Koffein und mehr Antioxidationsmittel enthält. Weißer Tee durchläuft den Prozess der partiellen Verdampfung und der natürlichen Trocknung im Sonnenlicht.

Vorteile von weißem Tee

Weißer Tee ist ein starkes Antioxidans, weil es ein großes Volumen an Katechinen hat, eine Art von Polyphenol, das für seine antioxidative Wirkung verantwortlich ist, das in diesem Tee in einer größeren Menge vorhanden ist als in grünem oder schwarzem Tee.

Prävention von Krankheiten

Katechine helfen in Prävention von Krebs, degenerativen Erkrankungen des Gehirns wie Alzheimer und Parkinson sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Weißer Tee hat auch eine entzündungshemmende Wirkung und ist gut für die Leber. Es gibt Studien, die ihren Konsum auf das geringere Risiko von Magenkrebs, Leberkrebs und Lungenkrebs oder auf genetische Mutationen, die die Krankheit verursachen können, beziehen.

Weißer Tee enthält auch die Substanz L-Theanin, eine Aminosäure, die auf das Gehirn wirkt und erhöhte Dopamin-, Serotonin- und Gammaaminobuttersäure-Spiegel (GABA), wichtige Neurotransmitter, fördert Entspannungsfunktion und allgemeines emotionales Wohlbefinden.

Weißer Tee enthält auch die Tannin-Polyphenole, die eine milde antioxidative Wirkung haben, die jedoch, wenn sie in Hülle und Fülle konsumiert werden, Absorption von Eisen verringern. Aber grüne und schwarze Tees haben größere Mengen an Tanninen.

Koffein im weißen Tee

Es gibt Koffein im weißen Tee, jedoch in geringeren Mengen als im grünen und schwarzen Tee. Wie jeder weiß, wirkt seine Wirkung stimulierend und wirkt auf die vorübergehende Steigerung der Disposition und auf den Kontrapunkt zu Schläfrigkeit und Ermüdung. Koffein hat auch eine thermogene Wirkung, was einen erhöhten Körperenergieaufwand und eine höhere Prävalenz für die Gewichtsabnahme bedeutet.

Katechine können noch helfen, Cholesterin zu kontrollieren durch Reduzieren seiner Oxidation. Und verhindern Sie die Oxidation der Netzhaut der Augen, wodurch degenerative Sehprobleme vermieden werden.

Wie man weißen Tee zubereitet

Bei der Zubereitung einer Portion weißen Tees 3 Gramm des trockenen Blattes für je 300 ml Wasser. Das Wasser sollte bis kurz vor dem Kochen erhitzt werden und dann das Feuer ohne Kochen in der Nähe von 80 ° C abstellen. Die Blätter werden dann in das Wasser gegeben und 5 Minuten stehen gelassen. Dann kratzt es einfach und ist fertig zum Verzehr..

Neben den getrockneten Blättern gibt es kommerzialisierte weiße Teeprodukte und -beutel und kann zum Verzehr gefunden und verwendet werden.

Weißer Tee Set mit Hibiskus-Tee potenziert seine medizinischen Eigenschaften für den Körper. Manchmal wird diese Zusammensetzung mit Kollagen, Beta-Carotin, Vitamin A, C und E und Zink angereichert verkauft. Es ist ein guter antioxidativer Tee und erleichtert das Verdauung und Gewichtsverlust. Weißer Tee mit Hibiskus wirkt der Flüssigkeitsansammlung entgegen und wirkt harntreibend.

Empfohlene Menge

Die pro Tag empfohlene Menge an weißem Tee kann variieren 2 und 3 Tassen. Für die Zubereitung einer Portion verwenden Sie etwa drei Gramm des getrockneten Blattes zu 300 ml Wasser.

Kontraindikationen für weißen Tee

Auch ohne große Mengen Koffein, weißer Tee Nicht für schwangere und stillende Frauen empfohlen, und kann die Muttermilch, die das Baby einnimmt, kontaminieren. Andere, die übermäßigen weißen Tee vermeiden sollten, sind diejenigen, die an Geschwüren, Bluthochdruck, Schlaflosigkeit und unregelmäßiger Herzfrequenz leiden. Bevor Sie das Getränk der Diät hinzufügen, ist es in diesen Fällen besser, einen Arzt zu konsultieren.

Überschüssiger weißer Tee ist nicht so schädlich wie schwarzer Tee oder grüner Tee, weil es weniger problematische Komponenten wie Koffein enthält. Es besteht jedoch immer noch das Risiko eines Druckanstiegs, Magenfunktionsstörungen und Schlaflosigkeit, Tachykardie und Kopfschmerzen.

Siehe auch: Yam-Tee für das Pregnant-Einnehmen?

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