Für diejenigen, die den berühmten Kartoffelbrei lieben und nicht aufgeben wollen, sich immer fit halten und die Diät nicht verderben möchten, trennen wir mehrere Rezepte mit gesunden Zutaten und sind sehr einfach zuzubereiten!


Sind Sie auf Diät, aber müde, immer die gleichen Rezepte zu verwenden? Kann die gesegnete Kartoffelpüree nicht stehen? Sie müssen also den Kartoffelpüree probieren! Neben der Fitness ist es auch sehr lecker.

Was ist das kleine Mädchen??

Die Mandioquinha, auch Kartoffel-Baroa oder gelbe Karotte genannt, ist reich an Kohlenhydraten, die vom Organismus leicht verdaut werden können.

Dies führt zu einer stärkeren Aufnahme von Nährstoffen und folglich zu einer Verringerung der Fettspeicherung. Diese Nahrung bietet auch viel Energie für Ihren Körper und ist für diejenigen, die Sport treiben, großartig.

Was sind die Vorteile von Mandioquinha??

Die Tatsache, dass Helfen bei der Gewichtsabnahme Diäten ist nicht der einzige gute Punkt, den der kleine Mann hat. Sehen Sie sich einige der wichtigsten Vorteile an:

1. Es hat antioxidative Komponenten in ihrer Zusammensetzung, deren Funktion es ist, Entzündungen, vorzeitiger Hautalterung, Krebszellen und Pilzen vorzubeugen.

2. Es hat Vitamin C, Dies hilft, das Bindegewebe sowie unser Zahnfleisch und unsere Zähne gesund zu erhalten.

3. Es ist eine gute Proteinquelle, Dies trägt beispielsweise zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und zur Verringerung der Risiken für Fettleibigkeit bei.

4. Es ist reich in Mineralien wie Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium und Kupfer.

Schauen Sie sich 12 einfache Kartoffelpüree-Rezepte für Sie an!

So machen Sie den pürierten Mandioquinha auf verschiedene Weise passend!

1) Leichter Kartoffelpüree mit Hüttenkäse

Zutaten:

  • 5 kleine Boote.
  • 100 ml Magermilch.
  • 2 Esslöffel Lichtquark.
  • Salsinha.
  • Salz abschmecken.

Zubereitungsmethode:

Lassen Sie die Auflaufformen 4 Minuten im Schnellkochtopf garen. Gut kneten. Dann legen Sie sie zusammen mit dem Quark, Milch und Salz unter ständigem Rühren auf das Feuer. Entfernen Sie es, wenn es anfängt zu kochen. Streuen Sie die Petersilie nach Belieben.

2) Einfaches und leichtes Püree

Zutaten:

  • 1 Mandioquinha.
  • ½ Esslöffel leichte Butter.
  • 2 Esslöffel Magermilch.
  • Salz abschmecken.

Zubereitungsmethode:

Kochen Sie den Auflauf, bis er eine weiche Textur hat. Dann kneten und mit den restlichen Zutaten wieder auf den Herd legen. Rühren Sie sich gut, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben.

3) gestampfter Mandioquinha mit Muskatnuss

Zutaten:

  • ½ kg Mandioquinha.
  • ½ Teelöffel Muskatnuss.
  • 1 Esslöffel leichte Margarine.
  • Salz abschmecken.

Zubereitungsmethode:

Kochen Sie den Auflauf für etwa 31 Minuten. Kneten, die Margarine (1 Teelöffel verwenden), die Muskatnuss (den Teelöffel als Referenz verwenden, die Walnuss muss gerieben werden), das Salz und die Masse gut schlagen oder umrühren, bis die Konsistenz homogen ist.

4) Kartoffelpüree mit Champignons

Zutaten:

  • 5 kleine Boote.
  • 6 große Pilze.
  • 2 Esslöffel leichte Sojasauce.
  • 1 junger Finger Pfeffer.
  • Pfeffer, Salz und Olivenöl abschmecken.

Zubereitungsmethode:

Verwenden Sie die Gewürze auf den Aufläufen, nachdem sie gekocht wurden. Setzen Sie es wieder ins Feuer und rühren Sie gut um. Kneten Sie sie und bringen Sie sie dann bei 220º in den vorgeheizten Ofen. Lassen Sie dort bis golden oben.

In eine andere Pfanne die Champignons und die Sojasauce geben. Für zwei Minuten gut mischen. Werfen Sie die Sauce über und garnieren Sie das Gericht mit Pfeffer.

5) Leichter Kartoffelpüree mit Karotte

Zutaten:

  • 5 kleine Boote.
  • 1 Karotte.
  • 150 g leichte Creme.
  • Geriebenes Parmesanlicht.
  • Muskatnuss.

Zubereitungsmethode:

Karotten und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Setzen Sie dann den Schnellkochtopf mit dem Wasser zu, das alle Speisen bedeckt.

Lassen Sie es drei Minuten lang, nachdem der Druck beginnt. Dann kneten und mit Sahne und Muskatnuss mischen. Werfen Sie den Parmesankäse nach Belieben hin.

6) Reine Kartoffelpüree mit Ricotta

Zutaten:

  • 250 g Mandioquinha.
  • 100 g leichter Ricotta.
  • Salz abschmecken.    

Zubereitungsmethode:

Kochen Sie die Aufläufe. Dann kneten und mischen Sie sie mit Käse und Salz.

7) Kartoffelpüree mit Milch

Zutaten:

  • 3 Tassen gekochter Mandiquinhas Tee.
  • 1 ½ Tasse warme Milch.
  • 2 Esslöffel leichte Margarine.

Zubereitungsmethode:

Die Aufläufe in kleine Stücke schneiden, gut kneten und die Milch einfüllen. Das Püree in die Pfanne geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.

8) Kartoffelpüree und Frischkäse

Zutaten:

  • 300 g Mandioquinha.
  • 100 g Frischkäse light.
  • Olivenöl.
  • Salz.

Zubereitungsmethode:

Den Auflauf schälen und kochen lassen. Kneten und dann die anderen Zutaten hinzufügen. Bei niedriger Hitze gut mischen. Wenn Sie mehr Cremigkeit wünschen, können Sie Milch geben.

9) Püree von Mandioquinha, Zitrone und Gewürzen

Zutaten:

  • 1 kg Mandioquinha, vorzugsweise organisch.
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt.
  • Grüner Geruch nach Geschmack.
  • Zwiebel nach Geschmack.
  • Saft von 2 Zitronen.
  • Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben.

Zubereitungsmethode:

Die Aufläufe unter Druck 22 Minuten kochen. Entfernen Sie vor dem Garen die Schalen vom Gemüse. Mit anderen Zutaten kneten und mischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

10) Kleiner Igel

Zutaten:

- Für das Püree:

  • 500 g Mandioquinha.
  • 2 Tassen Magermilch.
  • 2 Esslöffel leichte Margarine.
  • Muskatnuss.
  • Parmesan Light oder anderer Käse nach Ihrem Geschmack.

-Zum Füllen:

  • 500 g gemahlene Ente.
  • 1 zerdrückter Knoblauch.
  • Nach Geschmack würzen.

Zubereitungsmethode:

Bereiten Sie das Püree vor. Legen Sie eine Schicht davon in ein Feuerfestmaterial, decken Sie es mit dem geschmorten Rindfleisch ab und legen Sie eine weitere Schicht darauf. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

11) Gestampfter Mandi mit Yamswurzel

Zutaten:

  • 5 kleine Boote
  • 100 ml Magermilch
  • 3 yams
  • 2 Esslöffel leichte Margarine
  • Salsinha
  • Salz abschmecken

Zubereitungsmethode:

Kartoffeln und Yams hacken und kochen (können zusammen sein), zerdrücken und zum Feuer bringen. Petersilie, Salz, Margarine und Milch hinzufügen. Rühren, bis die Konsistenz homogen ist.

12) Kartoffelpüree und Kokosmilch

Zutaten:

  • 500 mg Mandioquinha
  • 1 Esslöffel leichte Margarine
  • 90 ml leichte Kokosnussmilch
  • Nach Geschmack würzen

Zubereitungsmethode:

Kartoffelbrei mit gehackten Zwiebeln und Margarine anrichten. Nach langem Rühren die Kokosmilch und das Salz hinzufügen, bis sie eine gute Konsistenz haben.