Wie wäre es mit köstlichen Käsebroten? Sie sind nicht nur schnell zuzubereiten, sie enthalten auch leichte Zutaten, um Ihre Ernährung nicht zu schädigen!


Käsebrot ist eine typische brasilianische Zubereitung, speziell aus dem Bundesstaat Minas Gerais. Das Grundrezept besteht aus Streuseln, Käse, Eiern, Pflanzenöl und Salz, kann jedoch mehrere Variationen aufweisen.

Die Grundrezeptzutaten können variieren wie Streusel, die süß oder sauer sein können, und Käse, der in verschiedenen Arten verwendet werden kann, insbesondere Parmesan, Mozzarella und Käseminen.

Das Käsebrot ist ein traditioneller runder Keks, kann aber auch in Kuchenform hergestellt werden.

Eine Variante von aktuell hergestelltem Käsebrot ist die Passform. Es wird mehr von denjenigen konsumiert, die gerade abnehmen, die arbeiten oder einfach nur diejenigen, die einen gesünderen Lebensstil verfolgen möchten.

In diesem Artikel haben wir 11 sehr praktische und leckere Käsebrotrezepte für Sie im täglichen Leben zusammengestellt, sei es zum Frühstück oder zum Mittagessen. Folgen Sie weiter.

Rezept 1: Käsebrot mit Tapioka anrichten

Zutaten

  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel Tapiokagummi
  • 2 Esslöffel Lichtquark
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut mischen. Gießen Sie den Teig in gefettete Backbleche (ohne das gesamte Becherglas zu füllen) und bringen Sie die vorgeheizte Hitze etwa 20 Minuten lang.

Rezept 2: Low Carb Käsebrot passen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 200 g geriebener minas käse
  • 1 Teelöffel Backpulver

Art der Vorbereitung
In ein Gefäß die Eier geben und mischen, Käse und Hefe dazugeben und nochmals mischen. Fetten Sie die Teige ein und gießen Sie den Teig in jeden Teig. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen.

Rezept 3: Blender Fit Käsebrot

Zutaten

  • 2 Tassen saurer besprühter Tee
  • 200 g leicht geriebener Mozzarella
  • 1 Tasse Magermilch
  • ½ Tasse Kokosnussöl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und mit den Flüssigkeiten beginnen. Gießen Sie den gesamten Teig in gefetteten Formen für 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Rezept 4: Käsebrot mit Samen putzen

Zutaten

  • 2 Tassen süßer Streusel Tee
  • ½ Tasse Magermilch
  • ½ Tasse geriebener leichter Mozzarella
  • 1 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Leinsamen

Art der Vorbereitung
In ein Gefäß die Streusel, das Ei und das Kokosnussöl geben und mischen. Langsam Milch hinzufügen und mischen. Geriebenen geriebenen Mozzarella, Salz und Samen dazugeben und homogen mischen.

Machen Sie mehrere Kugeln mit dem ganzen Teig und ordnen Sie jede in einer eingefetteten Auflaufform. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Rezept 5: Wirtschaftlich passendes Käsebrot

Zutaten

  • 2 Tassen süßer Streusel Tee
  • 1 Schachtel Magermilch
  • 100 g leicht geriebener Mozzarella-Käse
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
In einen Behälter die Sahne und den geriebenen Käse geben und mischen. Die Streusel allmählich hinzufügen und mischen, bis eine homogene Masse erreicht ist.

Machen Sie mehrere Kugeln mit dem ganzen Teig und ordnen Sie alle Kugeln in einer eingefetteten Auflaufform. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Rezept 6: Vollkornbrot

Zutaten

  • 300 g Hüttenkäse
  • 1 Tasse und ½ Teelöffel saure Streusel
  • ½ Tasse ganze Haferkleie oder braunes Reismehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Legen Sie zuerst die Eier in einen Behälter und mischen Sie sie zusammen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.

Machen Sie mehrere Kugeln mit dem ganzen Teig und fetten Sie sie ein. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.

Rezept 7: Käsebrot mit Süßkartoffeln anrichten

Zutaten

  • 200 g saure Streusel
  • 250 g gekochte Süßkartoffeln
  • 100 g leicht geriebener Mozzarella-Käse
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Die Süßkartoffeln und den geriebenen Käse in einen Behälter geben und gut mischen. Nach und nach die Streusel hinzufügen und mischen. Fügen Sie Wasser und Salz hinzu und rühren Sie erneut um.

Machen Sie mehrere Kugeln mit dem Teig und ordnen Sie sie in einer eingefetteten Form an. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten leicht backen.

Rezept 8: Käsebrot passt zu Yamswurzeln

Zutaten

  • 1 Tasse saure Streusel
  • ½ Tasse süße Streusel
  • ½ Tasse natives Olivenöl oder Kokosöl
  • 50 g leicht geriebener Mozzarella
  • 2 große Yamswurzeln gekocht und geknetet
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Machen Sie mehrere Kugeln mit dem ganzen Teig und fetten Sie sie ein. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

Rezept 9: Käsebrot mit Yamswurzel und Sesam

Zutaten

  • 1 Tasse und ½ Teelöffel saure Streusel
  • ½ Tasse Kokosnussöl
  • 50 g geriebener frischer minas käse
  • 2 gekochte und geknetete Yamswurzeln
  • 1 Esslöffel Sesam
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut mischen. Machen Sie mehrere Kugeln mit dem Teig und legen Sie sie in eine eingefettete Form.

Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

Rezept 10: Käsebrot passt in die Pfanne

Zutaten

  • 1 Ei
  • 2 Tassen saurer besprühter Tee
  • 100 ml Magermilch
  • ½ Tasse geriebener leichter Mozzarella
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Art der Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut mischen. Machen Sie mehrere Kugeln mit dem ganzen Teig.

Eine Pfanne mit Kokosöl einfetten und die Brötchen platzieren. Auf beiden Seiten braun werden lassen.

Rezept 11: Veganer Fit Käsebrot mit Yamswurzel

Zutaten

  • 1 Tasse süße Streusel
  • 1 Tasse saure Streusel
  • 1 Tasse und ½ Teelöffel gekochte und geknetete Yamswurzel
  • ½ Tasse Haferkleie
  • ¼ Tasse natives Olivenöl extra
  • 1 Prise Salz
  • Veganer Käse zum Zeug

Art der Vorbereitung
Legen Sie das Yam in eine Schüssel, um die restlichen Zutaten hinzuzufügen. Alles gut mischen und den Teig solange einweichen, bis er frei von den Händen ist.

Modellieren Sie jeden Laib, indem Sie ein Stück veganen Käse zum Füllen hineinlegen. Legen Sie alle Brote in einer eingefetteten und leicht gebackenen Form ca. 30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen mit mittlerer bis hoher Stufe.