Wie die Forschung gezeigt hat, dass das Einfügen von Lipiden in Lebensmittel den Bodybuildern gesundheitliche Vorteile bringt, gab es die Namen "gute Lipide" und "schlechte Lipide". Die "guten Lipide", die als "gute Fette" bekannt sind, sind diejenigen, bei denen wir theoretisch unbesorgt essen können, weil sie nur Vorteile haben, um uns vorzustellen. Bereits die "schlechten Lipide", die als "schlechte Fette" bezeichnet werden, sind diejenigen, die wir theoretisch nicht einnehmen können, oder wenn wir sie einnehmen sollen, moderiert und vorsichtig sein müssen.

Dass Lipide für unsere Ernährung und für unsere Muskelzuwächse unerlässlich sind, ist unbestreitbar. Aber es bleibt die Frage: Gibt es wirklich solche Konfessionen darüber, was gutes oder schlechtes Fett ist? Kann unser Körper unterscheiden, wenn es "gut" oder "schlecht" ist?

Versuchen wir es mit diesem Artikel herauszufinden!

Artikelindex:

  • Lipidklassifizierungen verstehen
  • Das "schlechte Fett" ist auch für den Körper wichtig
  • Die zusätzlichen Cholesterin-Vorteile: Vom Schurken zum guten Kerl
  • Trans Fat: Die Bösewichte

Lipidklassifizierungen verstehen

Sie begannen, diejenigen als "gute Fette" einzustufen, die offensichtlich positive Auswirkungen auf den Körper haben, um notwendigerweise schlechte Auswirkungen zu erzeugen. Es ist der Fall von Omega-3, das entzündungshemmende Wirkungen hat, der Fall von ungesättigten Lipiden, die zu einer Erhöhung von HDL-Lipoprotein beitragen und die Abnahme oder Kontrolle von LDL-Lipoprotein, Lipiden mit mittlerer Kette, die dabei helfen, Körperfett abzubauen und Energie bereitzustellen, unterstützen schnell, ohne dass Insulin erhöht werden muss. "Schlechte Fette" wurden ebenfalls besteuert, da diejenigen, die anscheinend schädliche Auswirkungen auf den Körper hatten, wie gesättigte Lipide, die den LDL-Spiegel erhöhen und den HDL-Spiegel senken können, die Wahrscheinlichkeit einer kardiovaskulären Erkrankung erhöhen können von Stoffwechselsyndromen oder deren Entwicklung können unter anderem die Zunahme von Fett-Rispen und viszeralem Fett verursachen.

Heute ist jedoch bekannt, dass der Körper eine Kapazität und einen Bedarf an verschiedenen Nährstoffen hat, wodurch diese Einstufung trotz der RELATIVEN Wahrheit, die er ausdrückt, etwas veraltet ist. Sicher ist, dass wir nur EINIGE Aspekte von jedem von ihnen in zwei verschiedene Bereiche unterteilen, ohne beide Seiten zu ignorieren, einschließlich der Nachteile und Vorteile, die gezeigt werden können.

Das "schlechte Fett" ist auch für den Körper wichtig

Was früher als "schlechtes Fett" bezeichnet wurde, kann als Grundlegend für den menschlichen Körper hervorgehoben werden, wodurch diese Denomination zu Boden fällt.

Obwohl der Missbrauch dieses Lipids anscheinend schlecht ist, sind sie für einige Körperfunktionen sehr wichtig. Zunächst können wir hervorheben, dass viele von ihnen tierischen Ursprungs sind und CHOLESTEROL-Moleküle bei sich tragen, die für die Synthese von Steroidhormonen, für die Synthese von Galle, für die Konstitution von Zellmembranen ua unerlässlich sind. Im zweiten Fall können gesättigte Lipide schneller als Energiequelle dienen. Um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Lipoproteinen LDL, VLDLD und HDL zu erzielen, ist es schließlich notwendig, diese zu haben.

Die gesättigten Lipide waren früher sehr verurteilt, aber heute, da sie wissen, welche Bedeutung sie ausüben, wird empfohlen, dass ein Bodybuilder etwa 10% der gesamten täglichen Energieaufnahme aus diesen Quellen aufnimmt.

Die Hauptquellen für diese Lipide sind: Tiere wie Fleisch und seine Derivate, Vollmilch, Eier, Käse, Milchprodukte im Allgemeinen (die nicht entrahmt werden) und so weiter. Es ist notwendig, sich bewusst zu sein, dass diese Lipide helfen können, den LDL-Wert zu erhöhen. Denken Sie jedoch daran, dass Ihre Einnahme höher ist als empfohlen, und diese Einnahme wird von den erhöhten Ernährungsbedürfnissen eines körperlich aktiven Anwenders richtig genutzt. Allgemeine Anforderungen betreffen normalerweise keine Athleten.

Die zusätzlichen Cholesterin-Vorteile: Vom Schurken zum guten Kerl

Cholesterin wurde in den letzten Jahren als eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen. Unter ihnen kann es erwähnt werden der Infarkt, das Verstopfen wichtiger Arterien, Ischämie, unter anderem. Offensichtlich kann die Ansammlung von Lipid-Plaques in den Blutgefäßen diese Probleme verursachen und, wie wir wissen, sogar zum Tod führen.

Was passiert, ist, dass dies nur an zwei verschiedenen Stellen geschieht, die auch miteinander koexistieren können: Die erste ist die Genetik, da manche Personen von Natur aus Störungen des Cholesterinstoffwechsels haben und selbst wenn sie auf die Ernährung achten, ein hohes Niveau besteht Cholesterin und andere Dyslipidämien. Der zweite Fall tritt bei Personen auf, die schlechte Lebensgewohnheiten durchmachen, von diätetischer Nahrung, wie übermäßiger Konsum von Trans und gesättigten Fetten, übermäßig aufgenommenen Kalorien in der Diät, Verwendung einiger Medikamente wie Steroiden andere Diese Faktoren können in derselben Person zusammen sein oder nicht.

Auf dieselbe Weise, wie Cholesterin diese Wirkungen verursachen kann, wurde es jedoch an einigen Stellen untersucht, die normalerweise mit der Verbesserung der Absorption oder des Stoffwechsels einiger oder einiger anderer Nährstoffe zusammenhängen. Cholesterin ist beispielsweise für die Umwandlung von ALA, einer Omega-3-Fettsäure in kleine Anteile von EPA und DHA, unerlässlich, Teil des Testosteron-Prozesses, ein extrem wichtiges Hormon usw. Cholesterin ist auch entscheidend für den Stoffwechsel von Vitamin D und Kalzium.

So ist es heute bekannt, dass trotz der Probleme, die ein hoher Cholesterinspiegel mit sich bringen kann, sein bewusster und gemäßigter Umgang mit den Bedürfnissen und Bedürfnissen von grundlegender Bedeutung für die Verbesserung der Gesundheit und für die Bodybuildingpraktiker ist. Lassen Sie sich nicht durch "schlechtes Cholesterin" und "gutes Cholesterin" täuschen, das gibt es nicht.

Trans Fat: Die Bösewichte

Wenn es einen Lipidtyp gibt, der noch keine Funktion oder Nutzen gefunden hat, handelt es sich um "Transfette", die gewöhnlich in sehr geringen Mengen in tierischen Derivaten anfallen, hauptsächlich aber durch die Hydrierung von Fetten pflanzlichen Ursprungs.

Diese Lipide tragen wesentlich zur Entwicklung und / oder Verschlechterung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und sollten in möglichst kleinen Portionen verbraucht werden. Versuchen Sie also, verarbeitete und industrialisierte Lebensmittel zu vermeiden. Es wird keinen nennenswerten Schaden für den geringen Verbrauch von tierischen Derivaten geben. Durch die Vermeidung von sehr fetthaltigen Butter und Käse sowie Rindfleisch- und Schweinefleischstücken mit hohem Fettgehalt wird dies ausreichen.

Jedoch

Es ist möglich, zu dem Punkt zu gelangen, an dem es KEINE richtigen Konzepte gibt, um gute und schlechte Fette zu definieren, mit Ausnahme von Transfetten, die normalerweise aus hydrierten Quellen stammen. Was wir definieren können, ist das Fette sind Fette und selbst diejenigen, die als "schlechte Fette" bezeichnet werden, sind wichtig und wichtig für das korrekte Funktionieren unseres Körpers.

Wir müssen unser Bedürfnis nach Fetten und Gleichgewicht besser verstehen, einschließlich der "schlechten Fette", "guten Fette" und des Cholesterins innerhalb der Diät, wobei auch Transfette vermieden werden.

Genetische Faktoren scheinen auch mit den Ergebnissen und Auswirkungen von Lipiden im menschlichen Körper in Verbindung zu stehen. Achten Sie daher auf diesen Aspekt.

Gutes Futter!

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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