O Milch Es war Gegenstand von Kritik, Abwehrmaßnahmen und vorerst Anreizen für seine Angemessenheit innerhalb der Ernährungsprotokolle, die selbst die erfahrensten Personen des Themas mit so vielen neuen Informationen verlieren. Aber ist die Milch wirklich eine gültige Nahrung und kann speziell für uns Bodybuilder nützlich sein?

Von Säugetieren produzierte Tiere mit Säugetierdrüsen, die in der Lage sind, dieses Sekret zu produzieren, das reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Wasser und unzähligen Faktoren ist, die mit dem Immunsystem zusammenhängen Milch wird normalerweise von Individuen derselben Art verwendet, mit Ausnahme einiger Arten, wie es bei Tieren einer Art der Fall ist, die durch Zufall der Natur von anderen adoptiert werden oder uns näherkommen, dem Menschen selbst, der normalerweise nicht nur die Milch seiner Art füttert , aber auch unzählige andere (Kuhmilch, Ziege, Schaf, Büffel usw.).

Es wird normalerweise gesagt, dass die Milch jeder Art für diese Art bestimmt ist, einen hohen Grad an Spezifität aufweist und den idealen Beitrag für diese Art und nicht für eine andere zeigt. Und in gewisser Weise müssen wir dies als eine Wahrheit betrachten, insbesondere wenn wir den Immunwinkel betrachten, den die Milch bietet. Wir können jedoch nicht vollständig ausschließen, dass dies auch anderen Arten dient, denn nicht alles, was wir essen, sollte immer von unserer eigenen Art stammen.

Angesichts dieses ersten Arguments ist klar geworden, dass die Milchmenge als Nahrung gilt, die nicht von entwöhnten Säugetieren verzehrt werden sollte, das heißt, sie kann ihre eigene Nahrung auf die nächstliegende Art und Weise erwerben, die sie im ganzen Land erhalten natürlich in Ihrem Leben mit den nötigen Anpassungen oder Anpassungen. Und es ist kein Zufall, dass dies in den unterschiedlichsten Kommunikationsmitteln zwischen den unterschiedlichsten Menschen weit verbreitet ist.

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Artikelindex:

  • Die Gründe für eine schlechte Milchverbreitung ein wenig verstehen
  • Belege für die Vorteile des Milchkonsums
  • Vollmilch X Magermilch: Welche zu wählen?
  • Achtung bei der Milchkonservierung
  • Müde vom Training, füttern Sie sich und ergänzen Sie, aber sehen Sie nie Ergebnisse?
  • Bonus-Tipp: Ich sollte oder soll keine Milch trinken?

Die Gründe für eine schlechte Milchverbreitung ein wenig verstehen

Es ist nicht bekannt, was immer mehr Menschen dazu bewogen hat, die Milch ihrer Diät zu entsorgen. Meines Erachtens hat der Mensch die unglaubliche Fähigkeit, den Schaden zu rechtfertigen, den er selbst verursacht hat, wenn er Ausreden für verzerrte Personen verwendet.

In Anbetracht der zunehmenden Adipositas, die im letzten Jahrhundert spezifischer auftrat, könnten wir offensichtlich keine andere Einstellung haben. Zum Beispiel ist es der Fall, Gluten von der Diät, von der Abschaffung von Lebensmitteln solcher Farben, von Lebensmitteln mit X-Eigenschaften und so weiter abzuschaffen. Jede Stunde kritisieren und beseitigen wir den einen oder anderen Nährstoff, der theoretisch als schädlich angesehen wird. Nehmen Sie zum Beispiel, wie ich bereits erwähnte, den Fall von Gluten selbst: Dies ist ein Protein, das Zöliakie-Patienten extrem schädigen kann. Daher sollten Sie diesen Nährstoff aus Ihrer Ernährung entfernen. Es wird jedoch normalen Personen nicht schaden und keine Zöliakie auslösen. Aber was machen sie populär? Dieses Gluten ist ein Bösewicht, dass Gluten zu Zöliakie führen kann und anfängt, Unsinn zu erfinden, wie Gluten Fett bekommt. Wenn wir Gluten aus unserer Ernährung entfernen, ziehen wir natürlich direkt energiereiche Lebensmittel aus, die das Insulin stark anregen, wie Brot, Kuchen, Weizenteigwaren usw. Auf diese Weise nimmt der energetische Gesamtwert der Diät deutlich ab und das Gewicht nimmt ab. Wir können jedoch die Kalorieneinschränkung nicht mit dem Fehlen von Gluten beim Gewichtsverlust verwechseln.

Dasselbe kann bei Milch nicht anders sein. Obwohl es sich um ein Lebensmittel mit zahlreichen positiven Eigenschaften handelt, ist Milch ein natriumreiches, kalorienreiches (vollwertiges) Futter mit gesättigten Fetten (was nicht besorgniserregend sein kann), erzeugt keine große Sättigung und hat immer noch hohe Insulinspiegel. Zusätzlich zu diesen Faktoren ist Milch mit Problemen bei Laktoseintoleranz- und Caseinallergikern verbunden. Für diejenigen, die diese Probleme haben, ist Milch wirklich ein Grund zur Sorge was dazu führt, dass viele Milch (nicht die Pathogenese selbst) mit gastrointestinalen Beschwerden, Allergieproblemen usw. in Verbindung bringen. Für einen normalen Menschen, der normalerweise Milchnährstoffe umwandelt, verursacht dies jedoch keine.

Der relativ hohe Natriumgehalt der Milch im Vergleich zu einigen Lebensmitteln ist auch zu kritisieren: Natrium in der Milch trägt zu einer erhöhten Natriumaufnahme der Nahrung bei. Wenn eine Person bereits einen hohen Natriumgehalt in der Ernährung hat, wird der Zusatz noch größer sein, was zu Problemen führen kann, z. B. die unerwünschte Wassereinlagerung. Dies führt zu einem Anstieg des subkutanen Wassers, wodurch es schwierig wird, Muskeln zu definieren, und viele glauben, dass "Haut dicker wird", obwohl dies nicht der Fall ist.

Der Insulinindex der Milch ist auch nicht besorgniserregend für Personen, die keine Insulinprobleme haben. Darüber hinaus unterscheidet sich GLYCEMIC INDEX von INSULINEMIC INDEX (für den Fall, dass Milch aufgrund seiner Proteine ​​und nicht unbedingt Kohlenhydrate hoch ist). Denken Sie daran, dass Insulin für Insulin, z. B. hydrolysiertes Molkeprotein, einen höheren Insulinindex als Milch aufweist, und dennoch sehen wir keine Kritik daran.

Belege für die Vorteile des Milchkonsums

Es ist nicht von heute, dass das bekannt ist Milch ist für den Menschen die Quelle für eine bessere Bioverfügbarkeit von Kalzium. Erinnern wir uns daran, dass Bioverfügbarkeit keine größere Menge bedeutet, sondern eine bessere Nutzung durch den Körper ist, als er geliefert wird. Während viele versuchen, die Idee zu verbreiten, dass Kalzium mit Quellen wie beispielsweise Brokkoli ausreichend versorgt werden kann, ist es bekannt, dass diese Quellen zwar das fragliche Mineral tatsächlich enthalten, jedoch vom Körper nicht gut genutzt werden, wodurch sie hergestellt werden dann in dieser Hinsicht praktisch null.

O Milch ist auch eine hervorragende Quelle für hochwertige biologische Proteine ​​und auch für PDCAAs, das heißt, ein hervorragender Rohstoff für den Muskelaufbau. Noch immer reich an Kohlenhydraten und Lipiden, im ersten Fall haben wir vor allem Laktose, die für Personen ohne jegliche Intoleranz keinen Schaden anrichtet. Sogar für einige Personen mit teilweise Laktoseintoleranz kann die Einnahme des Enzyms Laktase (verantwortlich für die Laktosehydrolyse im GI-System) das Problem beheben. Im zweiten Fall haben wir von den Lipiden eine große Quelle für MCTs, Dies sind gesättigte Lipidquellen für Cholesterin, die unter anderem für die Synthese endogener Steroidhormone unerlässlich sind.

O Milch ist immer noch reich an Mineralien und Vitaminen. Und es ist kein Wunder, dass es hauptsächlich wegen seiner günstigen Osmolarität und der Nähe zu dem, was in einem hydroelektrolytischen Ersatz gesucht wird, bei der Hydratation von Sportlern nach dem Training weit verbreitet ist.

Als praktisches und vielseitiges Lebensmittel ist dies ein Lebensmittel mit einfachem Transport, einfacher Zubereitung, einfacher Verwendung in Rezepten, einfacher Kombination mit zahlreichen Shakes oder sogar pur. Für uns Bodybuilder bereiten wir also mindestens 6 Mahlzeiten am Tag zu. Praktikabilität ist etwas, das für eine lange Aufrechterhaltung der Ernährung von Bedeutung ist.

Nach dem Amerikanische Hochschule für Sportmedizin, oder Milch kann heute als Sportlergetränk betrachtet werden. Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Milch mit Schokolade (ja, genau das, was Sie lesen !!!!) - jedoch in der SKIMMED-Version - oder sogar die reine Milch selbst zahlreiche unmittelbare Vorteile nach dem Training, wie z welche: Verbesserte Reparatur und Synthese von Muskelglykogen, Bereitstellung von Mineralien für die Hydratation nach dem Training, Versorgung mit Energiequellen, Erhöhung und Stimulierung der Proteinsynthese sowie eine verlängerte Versorgung mit Aminosäuren im Blut (für längere Zeit). Milch wird auch zu einem praktischen, bequemen und leicht verwertbaren Nahrungsmittel (für nicht laktoseintolerante Personen)..

Die allmähliche Verdauung und folglich die langsamere Aufnahme von Milch würde jedoch nicht im Widerspruch zu dem stehen, was wir im unmittelbaren Nachtraining suchten, nämlich dem schnellen Eintritt von Nährstoffen in den Blutkreislauf zum Anabolismus?

Bis heute, aber heute ist bekannt, dass die Zeitabgabe viel anaboler sein kann als ein rascher Eintrag von Nährstoffen in das Blut. Dies liegt daran, dass wir dem Körper Nährstoffe für eine längere Zeit zur Verfügung stellen werden, abgesehen von schnell verdaulichen Proteinen. Außerdem ist bekannt, dass für den Anabolismus der Gesamtverbrauch an Proteinen und anderen Nährstoffen während der ALL-Erholung von Belang ist.

Vollmilch X Magermilch: Welche zu wählen?

Milch kann in verschiedenen Formen vorkommen, als Ganzes, Halbmagazin, Magermilch, zugesetzte Verbindungen, mit Enzymen versetzt, angereichert mit Vitaminen / Mineralien oder anderen Nährstoffen usw. Dies ist jedoch kein Geheimnis Die gebräuchlichsten Versionen sind sogar das Magere und Ganze. Normalerweise ohne Änderungen zwischen den beiden in den energetischen Fragen, die von den Glycinen stammen, oder in der Proteinfrage, was sie grundsätzlich unterscheidet, selbst wenn der Fettgehalt vorhanden ist. Während Vollmilch 6-9 g Lipide in der 200-ml-Portion enthalten kann, enthält die halbentrahmte Milch etwa 4 g und die entrahmte Milch etwa 0 bis 2 g dieses Makronährstoffs.

Die Wahrheit ist, dass für Personen, die keine Dyslipidämie haben, der Konsum von Milch in ihrer gesamten oder halbentrahmten Version zu günstig ist, da Lipide die Aufnahme von LIPOSOLULE-Nährstoffen, insbesondere einigen Vitaminen, begünstigen.

Für Personen mit Dyslipidämie, die auf eine geringere Energiezufuhr oder den unmittelbaren Verbrauch nach dem Training abzielen, ist Magermilch jedoch die beste Option, offensichtlich, weil sie in den ersten beiden Fällen keine Lipide enthält, um die Verdauung nicht zu verzögern . Denken Sie daran, dass, obwohl die Zeit-Freisetzung tatsächlich anabol ist, die Verdauung nach dem Training zu schwierig ist, nicht interessant ist.

Achtung bei der Milchkonservierung

Wir werden kaum Probleme mit den pulverisierten Versionen für die Lagerung oder die Möglichkeit einer Kontamination oder einer schnellen Verschlechterung haben, da ihre Wasseraktivität sehr gering ist. In der flüssigen Version ist es jedoch wichtig, die Empfehlungen zur Lagerung der Verpackung und die erforderliche Haltbarkeit zu beachten, um einen ausreichenden und angemessenen Verbrauch dieser Lebensmittel zu gewährleisten.

Für die große Mehrheit ist der Verbrauch von Langlebigkeitsmilch, insbesondere von solchen, die den UHT-Prozess (Ultra High Temperature) durchlaufen, nahezu ausgeschlossen. Für Personen, die diese Art von Milch jedoch nicht direkt aus der Quelle konsumieren, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, wie wichtig es ist, sie richtig zu kochen und zu lagern, und dies auch mit einem viel höheren Relevanz.

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Bonus-Tipp: Ich sollte oder soll keine Milch trinken?

Galera, dort auf unserem DDM-Kanal auf Youtube, hat Marcelo Sendon dieses kurze Video darüber aufgenommen, ob Sie Milch trinken sollen oder nicht. Sehen Sie, was er zu sagen hat ...

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Fazit

Sehr verwirrt, aber repräsentativ eines der reichsten Lebensmittel der Natur, Da es von Personen verwendet wird, die keine Einschränkung ihres Verbrauchs haben, kann Milch für verschiedene Arten von Menschen und natürlich für den Bodybuilder sehr praktisch sein. Neben der Unterstützung des Anabolismus insgesamt kann Milch auch für andere Aspekte wichtig sein, beispielsweise für die Erholung nach dem Training, beispielsweise für die Gesundheit.

Es lohnt sich immer, die richtige Aufmerksamkeit für die individuellen Bedürfnisse zu betonen, indem die besten Milchsorten für bestimmte Zeiten und in den jeweiligen Mengen ausgewählt werden. Darüber hinaus sollte auf die Erhaltungsfaktoren geachtet werden.

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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