Kalorien Was sind sie und wie werden sie berechnet?
ErnährungA Kalorie ist die Maßeinheit, die in festgelegt wird Menge an Energie erforderlich, um 1 g Wasser um 1 ° C zu erhöhen. Innerhalb des Körpers stellen sie die Energiemenge dar, die allen Stoffwechselprozessen und -aktivitäten, die wir ausführen, zugeführt wird.
Kalorien sind auch mit Gewichtszunahme oder Gewichtsabnahme verbunden. Logischerweise ist für den Einzelnen, der Muskelmasse zu erhöhen sucht, mehr Kalorien erforderlich, als er verbraucht. Daher wird eine ausreichende Menge an Kalorien den Muskelabbau begünstigen und folglich nicht dazu neigen, Ansammlungen zu erzeugen. Ebenso müssen wir in einer hypokalorischen Diät, die auf Gewichtsabnahme abzielt, einen ausreichenden Beitrag leisten, so dass nur das Fett entfernt wird und nicht die Muskelmasse.
Damit wir die Logik verstehen können, müssen wir zuerst verstehen, was das ist Stoffwechsel, Dies kann als die Menge chemischer Prozesse definiert werden, die die Nahrung nach ihrer Einführung in den Körper passieren. Es besteht aus den folgenden Schritten: Verdauung, Umwandlung, Rückgewinnung und Ausscheidung.
Innerhalb des Stoffwechsels, der sich aus ernährungsphysiologischer Sicht auf Kalorien bezieht, müssen wir jedoch zwei Arten von Klassifizierungen festlegen, um zunächst eine systematische Kalorienzufuhr zu erhalten.
Artikelindex:
- Grund- oder Basalstoffwechsel
- Gesamtkalorienwert (V.C.T.)
Grund- oder Basalstoffwechsel
Dies ist die Menge an Energie, die der Körper in Ruhe körperlich und geistig verbringt, wobei er mindestens 12 Stunden lang fasten muss und der Aktivität der inneren Organe und der Aufrechterhaltung der Körpertemperatur entspricht.
Gesamtkalorienwert (V.C.T.)
Sie entspricht der Energie, die der Organismus im Zeitraum von 24 Stunden verbraucht, und variiert grundlegend mit der ausgeübten Aktivität. Heute heißt es Total Energy Value (V.E.T.).
Beide Tarife können sein Harris-Formeln oder durch von der WHO festgelegte Formel (Weltgesundheitsorganisation). Bei den Berechnungen müssen wir jedoch sehr vorsichtig sein, da Fehler die Ergebnisse sicherlich stark beeinträchtigen werden.
Derzeit ist die am häufigsten verwendete Tabelle die FAO / WHO-Tabelle nach dem Muster:
Jedoch für die Hochleistungspraktiker oder sogar, dass es befriedigende Ergebnisse der Muskelhypertrophie sucht, muss diese Berechnung noch mehr hinzugefügt werden. Dies kann auf verschiedene Arten geschehen, wie im Empirismus, beim Testen der idealen Mengen oder beim Setzen von Standards, wie es bei Ainsworth im Jahr 2000 der Fall war, in dem die folgenden Formeln für das Bodybuilding festgelegt wurden:
- Leichtes Training - 3,00 Kcal / kg / h
- Moderates Körpergewicht - 4,50 kcal / kg / h
- Intensives Bodybuilding - 6,00 Kcal / kg / h
Laut Willians, 1999, tritt der Kalorienanstieg bei Hypertrophie von 1 g Muskelgewebe / Woche ebenfalls auf:
- 5 kcal in pubertierend
- 8 Kcal bei Erwachsenen
Um also einen Anstieg von ungefähr 500 g / Woche zu erreichen, müssen wir in der Berufsbildung 300-500 kcal / Tag berechnen.
Aber wenn Sie glauben, Sie hätten dort aufgehört, liegen Sie falsch: Dies sind nur Formeln zur Berechnung von Kalorien. Wir werden noch einige andere Faktoren haben, die das beeinflussen werden Diät für Hypertrophie wie zum Beispiel: tägliche Kalorienverteilung, Aufteilung der Makronährstoffe, Aufteilung des täglichen Verbrauchs von Makronährstoffen und so weiter.
Gutes Training!
Artikel von Marcelo Sendon geschrieben
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