Zu den am meisten konsumierten Fitness-Nahrungsmitteln zählt derzeit Erdnussbutter, die möglicherweise durch ihre Nährstoffzusammensetzung die Gesundheit, den Körper und die Leistungsfähigkeit fördert. Trotz dieser großen Modeerscheinung ist Erdnussbutter eine Nahrung, die in den USA und Teilen Europas seit vielen Jahren konsumiert wird, vor allem in der ersten Mahlzeit oder in Snacks wie den bekannten Panut Butter Jelly Sandwichs, die typisch und stark konsumiert sind in pic-nics.

Um den Fragen des Geschmacks oder sogar der Vorliebe für Lebensmittel zu entgehen, wird Erdnussbutter aufgrund ihres Nährwerts, der reich an ungesättigten Fettsäuren, fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin E, Kohlenhydraten mit sehr geringer glykämischer Wirkung und hohem Alkoholgehalt ist, zunehmend konsumiert logische Ballaststoffe zusätzlich zu einem relativen Proteingehalt, der zum Beispiel für Vegetarier nützlich sein kann.

Aber auch bei diesem Konsum gibt es viele Anfragen zum Konsum solcher Lebensmittel, die uns dazu bringen, ins Spiel zu kommen, wenn sie wirklich so gesund sind, wie sie scheinen. Deshalb werden wir heute etwas dazu kommentieren, damit wir einige wichtige Punkte abschließen und entscheiden können, ob sie konsumiert werden oder nicht. Komm schon.?

Artikelindex:

  • Die Wahrheit hinter Erdnussbutter versteckt
  • Die Anwesenheit anderer Verbindungen in Erdnussbutter
  • Andere ölhaltige Butter X Erdnussbutter

Die Wahrheit hinter Erdnussbutter versteckt

Wie erwähnt, wird Erdnussbutter normalerweise als Fettquelle konsumiert, da sie über große Fette verfügt, die unter anderem im Herz-Kreislauf-System helfen können.

Jedoch, etwas Vorsicht ist geboten, etwas, das viele nicht wie üblich machen:

Da es sich um große Lipidquellen handelt, haben sie einen hohen Kalorienwert. Unabhängig davon, ob es sich bei diesem Wert um gute Kalorien handelt, sind sie daher für Personen, die sich im Schnitt befinden, ein schädlicher Faktor. Stellen Sie sich zum Beispiel vor, dass etwa 32 g Erdnussbutter, was 2 Esslöffeln Suppe entspricht, etwa 200 bis 210 kcal haben, eine relativ hohe und in manchen Fällen kompromittierende Zahl. Diese Werte erreichen 10% der empfohlenen täglichen Gesamtenergie.

Für Einzelpersonen, die sich in Massen befinden, kann dies jedoch ein großartiger Verbündeter sein, der auf einfache und schmackhafte Weise noch mehr Kalorien in der Ernährung liefert.

Ihre gesättigten Fette sind in geringen Mengen, obwohl ja. Es ist bekannt, dass ein übermäßiger Konsum dieser Art von Lipiden bösartige Veränderungen insbesondere im Herz-Kreislauf-System verursachen kann, zusätzlich zu der Möglichkeit einer stärkeren Ansammlung von Körperfett und Insulinresistenz unter anderen Problemen.

Trotzdem kann ihre niedrige Rate an gesättigten Lipiden nützlich sein, insbesondere wenn wir wissen, dass es sich um Substrate handelt, beispielsweise für die Testosteronsynthese oder sogar für den Vitamin-E-Stoffwechsel.

Darüber hinaus macht das Gleichgewicht mit ihren ungesättigten Lipiden sie sehr wertvoll, ob beim Aufstauen oder Schneiden.

Die Anwesenheit anderer Verbindungen in Erdnussbutter

Zusätzlich zu den Erdnüssen selbst, die in diesen Buttersorten angeordnet sind, benötigen sie Pflanzenöle (in der Regel die Handfläche und die Baumwolle), um die Produkte blasser und cremiger zu machen. Diese Fette werden hinzugefügt und sind auch keine "schlechten" Fette für den Körper, die auch einen guten Nährwert haben.

Zusätzlich zu diesen Lipiden wird normalerweise Salz zugesetzt. Es ist nicht in großen Mengen, aber es kann von Marke zu Marke stark variieren. Es gibt einige Marken, die ihren Produkten kein Salz hinzufügen.

Innerhalb dieser Verbindungen haben wir auch den Zusatz von einige Geschmacksverstärker, wie Bananenstücke, Rosinen, Zimt, weiße Schokolade, Kakao, Honig ua Diese zahlreichen Verbindungen können in jedem von ihnen höhere Kohlenhydratgehalte erzeugen oder nicht.

Das größte Problem bei den meisten Erdnussbutter ist sogar raffinierter Zucker, der in fast allen vorhanden ist. Ja, es gibt keine Zuckermarken, aber diese sind auf der Hauptstraße weniger bekannt.

Endlich hat Erdnussbutter guter Lipidgehalt, Daher ist die Wahrscheinlichkeit des Verderbens geringer. In diesem Fall fügen Sie normalerweise keine großen Mengen Konservierungsmittel oder ähnliches hinzu. Die Zuckergehalte können von Produkt zu Produkt stark variieren. Da ein Produkt weniger Zucker enthält, ist es notwendigerweise besser.

Es gibt Rohstoffe von schlechter Qualität. Einige Erdnüsse haben Verbindungen, die für den Körper schädlich sein können und durch Kontamination hervorgerufen werden. Darüber hinaus können viele der Erdnüsse Änderungen des Hormonspiegels verursachen, wenn sie zu viel konsumiert werden. Daher ist bei der Wahl Ihrer Lieblingsmarke wenig Sorgfalt geboten.

Andere ölhaltige Butter X Erdnussbutter

In Brasilien nicht sehr typisch, gibt es auch so viele Ölbutter wie Mandeln, Cashewnüsse und Paranüsse. Sie haben Eigenschaften, die der Erdnussbutter sehr nahe kommen, und Mandelbutter ist übrigens die beliebteste unter ihnen.

Mandelbutter zum Beispiel liefert etwa 25 mg Vitamin E, während Erdnussbutter nur 10 mg enthält. Erdnussbutter enthält jedoch mehr Mengen an Selen und Vitamin B-3, die als Antioxidationsmittel (und als Kofaktor für einige hormonelle Prozesse) und für den energetischen Stoffwechsel im Körper dienen.

Bei sehr engen Makronährstoffprofilen lassen die Mikronährstoffe also keine Wünsche offen, und wir finden nur mehr oder einen anderen Mikronährstoff in der einen oder anderen Butter.

Daher ist es interessant, diesen Verbrauch zu diversifizieren und somit eine größere Nährstoffvielfalt im Körper zu fördern.

Jedoch

Man kann jedoch zu dem Schluss kommen, dass Erdnussbutter gesund ist, solange einige Punkte richtig beachtet werden, wie etwa das Rohmaterial, die Zusammensetzung der Erdnüsse oder sogar die Menge, die angesichts der hohen Energiedichte verwendet wird.

Daneben gibt es Butters, die mit Erdnussbutter konkurrieren können und auch geschickt in der Ernährung eingesetzt werden können.

Und du, welches wirst du wählen??

Gutes Training!

Artikel von Marcelo Sendon (@marcelosendon) geschrieben

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