Betacarotene ist eine Art Carotinoid, das sind natürliche Pigmente, die für die kräftigen Farben bestimmter Pflanzen und ihrer Früchte und Gemüse verantwortlich sind. Beispiele für Carotinoide sind Karotten-orange Farbe, Mango-Gelb oder Khaki-Rot.

Wenn wir diese Früchte essen, wird Beta-Carotin in Form von Retinol in Vitamin A umgewandelt und wirkt als Antioxidans in den Zellen, wodurch schädliche freie Radikale entfernt werden. Studien zufolge wird die Hälfte des Vitamin A im menschlichen Körper durch Einnahme von Beta-Carotin gewonnen. Aus diesem Grund heißt es "Pro Vitamin A", Ein wesentlicher Bestandteil für den Körper, um das notwendige Volumen des Vitamins zu erhalten.

Wo finde ich Beta-Carotin?

Es gibt über 600 verschiedene Arten von Carotinoiden, die in Obst und Gemüse gefunden werden, mit Pigmenten in Grüntönen, Rot, Orange und Gelb. Der Grund, warum sie von Pflanzen produziert werden, ist die Abwehr der Sonnenstrahlung. Patienten mit anhaltendem Durchfall, Lebererkrankungen, Mukoviszidose, Problemen der Malabsorption oder einer Schädigung der Bauchspeicheldrüse benötigen möglicherweise eine Diät mit mehr Beta-Carotin oder Vitamin A-Kapseln.

Vorteile von Betacarotene

Um zu verstehen, wie Beta-Carotin funktioniert, müssen Sie wissen, wie Vitamin A im Körper gewonnen wird. Es gibt zwei Formen: entweder durch Lebensmittel tierischen Ursprungs, die Vitamin A in Form von Retinol enthalten, wie Hühner- und Rinderleber, Vollmilch und Käse, und es wird direkt im Körper verwendet, oder Vitamin A von Carotinoiden, Geschenke in Obst und Gemüse, welche vom Körper in Retinol umgewandelt werden.

Beta-Carotin fördert somit die Aufnahme von Vitamin A, das eine entscheidende Rolle für unsere Augengesundheit spielt wirkt als Antioxidans was das Immunsystem stärkt. Die richtige Einnahme hält die Haut gesund und erhält das Kollagen, reduziert das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Makuladegeneration und Schlaganfall, nützlich vor allem für Menschen im Alter.

Andere Vorteile

Zu den Vorteilen von Beta-Carotin gehören außerdem:

  • Infektionsprävention durch Stärkung natürlicher Barrieren
  • Knochenwachstum durch Stimulierung der Kollagenproduktion
  • Gesundheit der Haare und der Haut, auch durch die Produktion von Kollagen
  • Schutz der Augenoberfläche

Mit dieser letzten Aktion, Beta-Carotin verhindert trockenes Auge und Katarakt. Die Kombination von Beta-Carotin mit Vitamin C und Vitamin E steigert seine Vorteile. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die 3 Vitamine stark antioxidativ wirken und zusammen wirken können.

Betacarotene für die Bräunung

Beta-Carotin ist bekannt für seine Wirkung auf die Haut, für alle, die etwas Gutes wollen tan. Dies ist wahr, weil Beta-Carotin hilft Melaninbildung, die für die Pigmentierung der Haut sowie für den Schutz vor Sonnenstrahlung verantwortlich ist.

Auf diese Weise kann der Nährstoff die Bräunungsfarbe, die am Strand oder in jeder sonnigen Situation genommen wird, länger auf der Haut halten. Für diejenigen, die von diesem Vorteil profitieren möchten, ist es ideal, beispielsweise täglich eine Kapsel des Supplements zu sich zu nehmen oder täglich eine Karotte und Orangensaft zu sich zu nehmen im gesamten Vormonat Sonneneinstrahlung.

Die Bräunung wird auch einheitlicher und tritt bei Aktivierung von Melanin durch Beta-Carotin schneller auf.

Lebensmittel, die Betacarotene enthalten

Pflanzliche Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, sind:

  • Karotte
  • Kürbis
  • Süßkartoffel
  • Spinat
  • Grünkohl
  • Roter Pfeffer

Andere Nahrungsmittel

Neben Papaya, Kaki, Mango, Melone, Wassermelone, Aprikose, Guave und Mandarine. Es ist nicht schwierig, gute Mengen an Beta-Carotin in der täglichen Ernährung zu erreichen. brauchen selten Ergänzungen. Die rohe Karotte enthält in nur 100 Gramm die vierfache tägliche empfohlene Menge an Vitamin A.

Die Süßkartoffel wiederum hat das 6fache der Tagesempfehlung in den gleichen 100 Gramm. Nur eine abwechslungsreiche Ernährung, die die oben genannten Lebensmittel umfasst, um gute Mengen an Beta-Carotin zu erhalten.

Ein Hinweis auf eine erhöhte Nährstoffaufnahme ist immer enthalten ein fettiges Essen in der Mahlzeit mit Beta-Carotin natürlich keine Übertreibung. Olivenöl oder Nüsse reichen aus.

Beta-Carotin-Kapseln werden nur empfohlen, wenn ein Nährstoffmangel festgestellt wird. Dies kann bei Menschen der Fall sein, die kein Obst und Gemüse essen, oder bei Malabsorptionsproblemen und chronischen Erkrankungen im Magen-Darm-Trakt. Die Ergänzung sollte immer mit ärztlicher Beratung erfolgen.

Nebenwirkungen von Beta-Carotin

Nebenwirkungen der Einnahme von Beta-Carotin sind häufig, erfordern keine ärztliche Hilfe oder sind selten, die während der Behandlung verschwinden können. Wenn sie jedoch fortfahren, sollten sie dem Arzt oder der Pflegeperson der betreffenden Person gemeldet werden.

Häufig: Gelbfärbung von Hautpartien wie Handflächen, Händen, Fußsohlen oder Gesicht

Selten: Durchfall, Gelenkschmerzen, Schwindel, Blutungen oder Blutergüsse.

Siehe auch: Vitamine für Schwangere

Foto: Vera Kratochvil