Glykämische Indextabelle der Kohlenhydrate

In dieser Tabelle mit dem glykämischen Index von Kohlenhydraten können Sie die Lebensmittel anhand Ihres Blutzuckers finden und zu den richtigen Zeitpunkten der Diät den ganzen Tag einschließen.

Wenn wir eine Diät aufstellen, wissen wir, wie wichtig es ist, bestimmte Kohlenhydrate zu bestimmten Tageszeiten zu priorisieren. Kohlenhydrate mit niedrigem bis mäßigem glykämischem Index (GI) werden für die meiste Zeit des Tages vor dem Training empfohlen, da sie langsamer aufgenommen werden und einen stetigen und stetigen Anstieg des Blutzuckers, was bei hochglykämischen Kohlenhydraten nicht mehr der Fall ist, die sich am besten für ein Training nach dem Training eignen, da sie den Blutzuckerspiegel ansteigen, den Blutzucker erhöhen und die Blutzuckerwerte erhöhen Energie schnell notwendig, um sich von den Workouts zu erholen, ersetzt das Muskelglykogen und erhöht den Bedarf an Insulin, einem hochanabolen Hormon, das zusätzlich zur Aufnahme von Nährstoffen (Proteinen, Vitaminen, Mineralien ...) in den Muskelzellen beitragen wird.

Mit diesen Informationen ist es einfacher zu wissen, welche Lebensmittel in unsere Ernährung aufgenommen werden. Daher lege ich diese Tabelle mit den wichtigsten Lebensmitteln auf unserer Speisekarte und dem glykämischen Index fest.

 Lebensmittel mit einem IG-Wert von bis zu 55 gelten als niedriger glykämischer Index.

Zwischen 56 und 69 mäßige GI.

70 oder mehr, hoher GI.

Essen mit I.G. Niedrig		Essen mit I.G. Moderate		Essen mit I.G. Hoch
Bis zu 55	IG	56-69	IG	70 oder mehr	IG
Rohe Karotte	16	Pflaume	56	Brotform	70
Sojabohne	18	Raviole Carne	56	Kartoffelpüree	70
Spargel	20	Syrisches Brot	57	Sahne-Cracker	71
Brokkoli	20	Damaskus	57	Weißes Weizenbrot	71
Kohl aus Bruchellas	20	Apfelsaft	58	Ice Cream Light	71
Kohl	20	Spaghetti Weiß	59	Yam	73
Blumenkohl	20	Alle Bran	60	Orangensaft	74
Gurke	20	Frischer Pfirsich	60	Kiwi	75
Salsão	20	Orange	62	Kürbis	75
Aubergine	20	Yakult fermentierte Milch	64	Waffeln	76
Pilz	20	Pasta	64	Schwarzbrot	76
Tomate	20	Capellini	64	Isotonische Getränke	78
Zucchini	20	Du gehst vorbei	64	Gatorade	78
Spinat	20	Schwarze Bohnensuppe	64	Wasserplätzchen	78
Grünkohl	20	Laktose	65	Brot von Roggen	78
Salat	20	Traube	66	Glutenfreies Brot	79
Leichter Joghurt	20	Ananas	66	Popcorn	79
Erdnuss	21	Ananassaft	66	Musli	80
Kirsche	22	Konservierter Pfirsich	67	Ärmel	80
Sojabohne	23	Gnocchi	67	Weißer Reis	81
Joghurt mit Früchten	26	Roggenbrot Licht	68	Banane	83
Joghurt ohne Saccharose	27	Parboiled Reis	68	Cornflakes	83
Schwarze Bohnen	30	Wasser Cracker	69	Schokolade	84
Getrocknete Aprikose	31			Eiscreme	84
Kirsche	32			Bohnensuppe	84
Palatinose	32			Käse-Pizza	87
Fruktose	32			Hamburger Brot	87
Skim Joghurt	33			Saccharose	87
Joghurt	36			Haferbrei	87
Schwarze Bohne	36			Kuchen	87
Gerste	36			Rüben	88
Linsen	38			Kekse	90
Vollmilch	39			Grießbrot	92
Ravioli	39			Cuscus	93
Kichererbsen	42			Kondensmilchpudding	93
Honigbrot	43			Nutri-Müsli	94
Sojamilch	43			Französisches Brot	95
Süßkartoffel	44			Brot der Gerste	95
Getrocknete Aprikose	44			Croissant	96
Butterbohnen	44			Mais	98
Fettuccine	46			Weizenmehl	99
Magermilch	46			Papaya-Papaya	100
Walnüsse	47			Weißbrot	100
Roggen	48			Wassermelone	103
Joghurt mit Saccharose	48			Honig	104
Frische Erbsen	48			Maltose (Maltodextrin)	105
Brauner Reis	50			Gekochter Weizen	105
Spaghetti integral	50			Pommes frites	107
Apple	52			Donuts	108
Tomatensuppe	54			Waffel	109
Birne	54			Müsliriegel	109
Hafer	55			Tapioka	115
				Reis Krispies	117
				Cornflakes	119
				Gekochte Kartoffel	121
				Weizenbrot	129
				Französisches Baguette	136
				Dextrose mit Geschmack	138

Glykämischer Index in Bezug auf Glukose = 100

Wie Sie vielleicht bemerken werden, sind einige Lebensmittel fett gedruckt. Diese sind in unserer Speisekarte sogar noch vorhanden. Ich nehme sie normalerweise in meine Ernährung auf. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, etwas zu finden, STRG + F, um die Suche durchzuführen und wenn Sie dort sind Senden Sie in der Tabelle den Kommentarbereich, den wir durchsuchen möchten.

Quelle: Glycemicindex.com