Lernen Sie alle Vorteile der Kombination von Huhn und Süßkartoffeln in Diäten für Muskelmasse und Gewichtsverlust kennen. Ernährungstabelle und hausgemachte Rezepte.


Diejenigen, die leidenschaftliche Bodybuilder sind und nach muskulärer Hypertrophie suchen, wissen, wie wichtig es ist, dass die Fütterung das Ziel erreicht. Viele Proteine ​​sind für den Wiederaufbau der Muskeln unverzichtbar, und Kohlenhydrate sind unsere erste Energiequelle, die jegliche Funktion im Körper erfüllt.

Diese Kombination ist so berühmt, dass daraus eine bereits aus dem Marombeiros bekannte Diät hervorging: das Hühnchen mit Süßkartoffel.

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Was ist in Huhn gefunden?

Hühnchen ist eines der vollständigsten Lebensmittel, wenn es um Eiweiß geht. Es besitzt die 9 essentiellen Aminosäuren (die unser Organismus nicht produzieren kann) und ist daher von großer Bedeutung für die Fütterung. Daher hilft es bei der Synthese anderer Proteine.
Es ist nicht nur eine reichhaltige Proteinquelle, sondern auch andere wichtige Nährstoffe für den Organismus:

  • Niacin, Nikotinsäure oder Vitamin B3: Eine Art wasserlösliches Vitamin wird in Arzneimitteln als Wirkstoff verwendet, der zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Es kann auch zur Verringerung der Glukosetoleranz beitragen.
  • Spiel: Es ist eng mit der Speicherung und Übertragung von Energie verbunden, zwei Funktionen, die für diejenigen, die körperliche Aktivität ausüben, von extremer Bedeutung sind.
  • Zink: Dieses Mineral kann in verschiedenen Funktionen des Organismus wirken, beispielsweise bei der Proteinsynthese, beim Insulinstoffwechsel, bei den Sexualhormonen.

Nährwertangaben für gegrilltes Hähnchenfilet

% DV *
Energiewert 159,2 kcal = 669 k 8%
Proteine 32,0 g 43%
Gesättigte Fette 0,9 g 4%
Einfach ungesättigte Fette 0,9 g -
Mehrfach ungesättigte Fette 0,3 g -
Kalzium 5,3 mg 1%
Magnesium 18,3 mg 7%
Cholesterin 89,1 mg -
Lipide 2,5 g -
Spiel 295,0 mg 42%
Eisen 0,3 mg 2%
Kalium 387,4 mg -
Kupfer 0,0 ug 0%
Zink 0,8 mg 11%
Niacin 24,8 mg 138%
Thiamin B1 0,1 mg 7%
Natrium 50,3 mg 2%

* Basierend auf 100 g Hähnchenfilet -% Tageswerte, basierend auf einer 2.000 Kcal oder 8.400kj Diät. Die täglichen Werte können je nach Zweck und Bedarf höher oder niedriger sein. - Quelle: TACO - Brasilianische Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung

In der Tabelle oben haben wir Hühnerfilet sowohl in Diäten für Hypertrophie vorhanden sein wie für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten.

Dank der großen Proteinmenge (hilft beim Muskelaufbau) pro Portion und geringe Mengen an Fetten, Cholesterin und Natrium, Elemente, die im Übermaß dazu beitragen, das Gewicht zu erhöhen und das Auftreten mehrerer Krankheiten zu fördern.

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 Vorteile von Süßkartoffeln

Dieses Essen sollte immer am Tisch all derer anwesend sein, die Bodybuilding oder eine andere Art von Aktivität betreiben, die eine große Muskelleistung erfordert. Neben einem komplexen Kohlenhydrat, Ideal für den Verzehr vor dem Training, es speichert auch Muskelglykogen. Dieser Mechanismus ist ideal für längere Übungen und es wird immer Energie für die gute Durchführung des Trainings zur Verfügung gestellt.

Die große Menge an unlöslichen Ballaststoffen in dieser Nahrung hilft, die Insulinspitzen zu reduzieren, und bewirkt, dass die Kohlenhydrat-Energie langsam und langsam metabolisiert wird, wodurch die Energieversorgung für längeres Training sichergestellt wird. Darüber hinaus hilft das Vorhandensein von Ballaststoffen in Lebensmitteln bei der Evakuierung des Kotkuchens und führt zu einem längeren Sättigungsgefühl.

Süßkartoffeln sind auch reich an Vitamin A und C. Diese Substanzen sind Antioxidantien und sollten in der Ernährung der Sportler enthalten sein.

Diejenigen, die Sport treiben, brauchen eine Mahlzeit, die reich an Antioxidantien ist, da während des Muskelerregungsprozesses die Freisetzung großer Mengen freier Radikale stattfindet. Diese führen im Übermaß zur vorzeitigen Alterung der Zelle und können sogar zu chronischen Krankheiten wie Krebs führen.

Sie können auch andere wichtige Mineralien in jeder Ernährung finden: Kalzium, Phosphor und Zink. Calcium ist nicht nur für die Knochen wichtig, sondern auch für die Muskelkontraktion von größter Bedeutung. Ein Protein namens Troponin, das für die Kontraktion von Aktin und Myosin verantwortlich ist, wird durch die Anwesenheit oder Abwesenheit von Kalzium reguliert.

Zusätzlich beginnt ein anderes Protein namens Calmodulin in Situationen, in denen Kalzium knapp ist, dieses Mineral aus den Knochen zu entfernen, um Muskelverletzungen während des Trainings zu reparieren.

Nährwertangaben von gekochten Süßkartoffeln

% DV *
Energiewert 76,8 kcal = 322 k 4%
Kohlenhydrate 18,4 g 6%
Proteine 0,6 g 1%
Nahrungsmittelfaser 2,2 g 9%
Lösliche Fasern 0,1 g -
Kalzium 17,2 mg 2%
Vitamin C 23,8 mg 53%
Pyridoxin B6 0,1 mg 8%
Spiel 15,4 mg 2%
Mangan 0,1 mg 4%
Magnesium 11,2 mg 4%
Lipide 0,1 g -
Eisen 0,2 mg 1%
Kalium 148,4 mg -
Kupfer 0,1 ug 0%
Zink 0,1 mg 1%
Niacin 2,6 mg 14%
Thiamin B1 0,1 mg 7%
Natrium 2,7 mg 0%

* Basierend auf 100 g gekochten Süßkartoffeln -% Tageswerte, basierend auf einer 2.000 Kcal oder 8.400kj Diät. Die täglichen Werte können je nach Zweck und Bedarf höher oder niedriger sein. - Quelle: TACO - Brasilianische Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung.

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Die Verbindung von Hühnchen mit Süßkartoffeln zu den Mahlzeiten

Dieses Gericht ist ziemlich berühmt geworden Athleten für ihre vielen Vorteile. Dieses Gericht ist ideal, um unter den Hauptmahlzeiten gegessen zu werden. Es ist in der Lage, für längere Zeit ein Sättigungsgefühl zu vermitteln, es fördert den Muskelglykogenvorrat und vermeidet Katabolismus, d. H. Es verhindert, dass jegliche Muskelarbeit verloren geht.

Es ist nicht die Art von Essen, die man entweder 30 Minuten später oder 30 Minuten vor dem Training zu sich nimmt. Der Körper ist nicht in der Lage, die im Huhn enthaltenen Proteine ​​rechtzeitig abzubauen, und kann sie daher nicht verwenden. Dann benötigt der Körper einfache Kohlenhydrate, und Süßkartoffeln gehören zur Gruppe der komplexen Kohlenhydrate.

Bleiben Sie in Verbindung

Es ist nicht angebracht, eine Diät mit Einschränkung der Lebensmittelgruppen einzuhalten. Damit unser Körper während des Trainings effektiv funktionieren und eine gute Leistung erzielen kann, müssen Sie von jedem Nährstoff mindestens ein Minimum zur Verfügung haben. Daher wird eine Diät, die nur aus Hühnern und Süßkartoffeln besteht, obwohl sie Tausende von Vorteilen hat, als nährstoffarme Diät betrachtet.

Die Kombination von Lebensmitteln mit Gemüse, Obst und Gemüse ist äußerst wichtig, da diese Nahrungsmittel eine wichtige Quelle für Vitamine sind und unverzichtbar für die effiziente Aufnahme von Nährstoffen durch unseren Körper sind.

Quelle: Dollarphotoclub

Hier sind einige leichte Rezepte, die Süßkartoffeln, Hühnchen und andere Nahrungsmittel für die Ernährung kombinieren.

Süßkartoffel-Versteck mit Hühnchen

Zutaten

  • Gebackene Süßkartoffel (die Menge ist proportional zur Größe der Form)
  • 1 gekochte Hühnerbrust
  • Leichter Quark nach Geschmack

Wie bereite ich mich vor?

Nachdem die Süßkartoffel gekocht ist, wickeln Sie sie in die Saftpresse und verteilen Sie sie mit einer Gabel in der Form. Unmittelbar danach die geriebene gebackene Garnele in kleine Portionen Frischkäse, gewürzt in der Mitte des Hühnchens, einlegen. Mit Kartoffelpüree bestreuen und braun backen.

Hühner-, Süßkartoffel- und Ingwersuppe

Zutaten

  • 1 Lauch
  • 1 gehackte Tomate
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 450 g Hühnerbrust in Würfeln
  • 3 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1,5 Liter Wasser
  • Pfeffer und Salz abschmecken

Wie bereite ich mich vor?

Zwiebel, Tomate, Petersilie, Lauch mit dem Olivenöl in einer erhitzten Pfanne anbraten und das gewürfelte Hühnchen dazugeben. Fügen Sie die Süßkartoffel hinzu, mischen Sie alles zusammen und fügen Sie das Wasser hinzu. Kochen Sie das Essen 10 Minuten lang oder bis die Süßkartoffel weich wird, und fügen Sie den geriebenen Ingwer hinzu. Schalten Sie die Hitze ab und tragen Sie die Petersilie darauf auf, um zu dienen.