Die Ernährung während einer japanischen Nahrungsration zu halten, ist selbst für die meisten Disziplin eine schwierige Aufgabe! Kennen Sie die gesündesten und am wenigsten empfohlenen Optionen.


Wenn Sie sich auf einer Diät befinden, wählen Sie einen Ort zum Essen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Zeit mit Freunden oder der Familie verbringen. Dies ist oft sehr schwierig.

Deshalb scheint das japanische Essen wegen der geringen Kalorienzufuhr eine der besten Optionen zu sein. Aber wir wissen, dass nicht alles, was in der japanischen Küche serviert wird, wenige echte Kalorien hat. Daher der Zweifel, was zu essen ist und nicht zu essen.

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Ja, japanisches Essen ist gesund und gut für alle, die Diät halten. In der Tat zeigen die Gesundheit und Langlebigkeit der Japaner die Vorteile dieser Art von Lebensmitteln. Hier in Brasilien ist man jedoch eher an gebratene Speisen und Saucen in japanischen Restaurants gewöhnt als an rohen Fisch, Gemüse und Pilze. Und es kann die Hauptgegner einer Diät geben.

Deshalb haben wir beschlossen, denjenigen, die abnehmen möchten, etwas Gutes und Nicht Gutes in der japanischen Küche zu bieten. Wir sollten auch verstehen, warum hier in Brasilien die aus dem Land der aufgehenden Sonne stammenden Lebensmittel fettiger wurden und wie man diesem überschüssigen Fett entweichen konnte, das in gebratenen Lebensmitteln in anderen Gerichten zu finden ist.

Japanisches Essen und seine Vorteile in der Diät für Hypertrophie

Japanische Lebensmittel sind nicht nur kalorienfrei und daher auch für Diäten geeignet, sie bringen jedoch auch andere, ebenso wichtige Vorteile für den menschlichen Körper.

Es kann eine Menge bei der Bekämpfung von schlechtem Cholesterin helfen, da Fische wie Lachs in Omega-3-Fettsäuren reich sind. Und über dem Cholesterinkampf wirkt es natürlich auch als Mittel, das vor Herzproblemen schützt.

Die in japanischen Restaurants am häufigsten vorkommenden Fische wie Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Gold, Freund, Seezunge und Seehecht sind ausgezeichnete Quellen für fettarmes Eiweiß, und die Menge davon bringt große Vorteile, wie bereits erwähnt.

Darüber hinaus hat japanisches Essen auch eine bakterizide Wirkung im Körper. Ingwer und Wasabi (starke Wurzel) sind die Hauptverantwortlichen für diesen Kampf gegen Bakterien.

Schließlich verbessert es immer noch die Immunität des Körpers. Der rohe Sojabohnenspross beispielsweise hat neben vielen Fasern, die bei der Verdauung und Entfernung von Fett helfen, immer noch eine Quelle für Vitamin C. Im Allgemeinen gibt es andere Gemüse und Pilze, die die Immunität unterstützen, während sie funktionieren Antioxidantien, auch zur Bekämpfung freier Radikale.

Was Sie essen können oder nicht, wenn Sie auf Diät sind

Die interessanteste Sache, die man in einem japanischen Restaurant tun kann, ist, nicht mit frittierten Speisen zu beginnen oder Gewürze oder fettige Saucen wie Mayonnaise hinzuzufügen.

Das Ideal ist, mit den Pilzen zu beginnen, entweder Shitake oder Shimeji, leicht gewürzt in der Shoyu-Sauce. Diese Pilze enthalten Proteine, die das Sättigungsgefühl fördern und gleichzeitig den Körper mit vielen Nährstoffen versorgen.

Und wenn Sie auf Diät sind, Es gibt keine Ausreden, du solltest der Brut fliehen und das war's. Denken Sie also nicht einmal an Hot Roll oder Guioza oder gar an Teppan. Da Yakissoba vielleicht sogar viel Gemüse hat, ist es doch ein kohlenhydratreicher Teller, der 169 Kalorien in einer Portion bekommen kann. Es sollte also mit Vorsicht konsumiert werden. Ein kleiner Teil ist bereits für diejenigen, die abnehmen wollen, mehr als nötig.

Roher Fisch und Gemüse Im Allgemeinen sind sie willkommen. Es sollte jedoch Bedenken hinsichtlich der übermäßigen Zugabe von Shoyu-Sauce bestehen, da sie reich an Natrium ist, was zu Schwellungen beiträgt, die durch Flüssigkeitsretention verursacht werden.

Versuchen Sie daher beim Anlassen mit dieser Sauce, die kleinstmögliche Menge zu verwenden, oder entscheiden Sie sich für die leichte Version, die weniger Natrium enthält.

Andere Gerichte wie Sushi, Das Temaki oder Fisch mit Reis sollte in Maßen konsumiert werden. Fisch und Gemüse, die wir bereits kennen, sind großartig und haben wenig Kalorien. Aber wir können nicht vergessen, dass Reis reich an Kohlenhydraten ist, also schlecht für diejenigen, die ein paar Kilo abnehmen möchten. Die Einheit des gleichen Lachs Temaki hat etwas 197 Kalorien.

Grüner Tee ist eine großartige Wahl zum Trinken, da es reich an Flavonoid ist, einem sehr wichtigen Wirkstoff bei der Oxidationshemmung.

Japanisches Essen in Brasilien ist fettiger?

Im Allgemeinen können wir sagen, dass das japanische Essen, das hier in Brasilien zubereitet und vermarktet wird, fettiger ist als das in seinem Herkunftsland hergestellte. Natürlich sind das nicht alle, wir können uns nur auf einen verallgemeinerten Weg beziehen.

Denn es gibt einen guten Teil, der erhalten bleibt, wie er ursprünglich ist. Es stellte sich heraus, dass, um den Gaumen des Brasilianers zu befriedigen, einige Rezepte beim Braten hinzugefügt werden mussten und sie einige Gewürze mehr gewannen.

Dies war nichts weiter als eine einfache Anpassung. Schließlich hat roher Fisch zum Beispiel viele Brasilianer von der japanischen Küche vertrieben. Für manche Menschen ist es auch heute noch ein Tabu, wenn auch nur wenige.

Daher wurde ein gebratener und gut gewürzter Guíoza schließlich bekannter als Sashimi, der viel gesünder ist. Nun, hier sehen wir, dass die Aufmerksamkeit der Menschen immer noch mehr auf die Eingänge als auf den Hauptgang gerichtet ist. Und hier kommen Frischkäse, Mayonnaise usw. sowie Frittierte wie Kekse ins Spiel.

Die Behauptung, dass japanisches Essen in Brasilien insgesamt fettiger ist als das in Japan, muss daher ernst genommen werden. Das bedeutet, dass Sie bei einer Diät darauf achten sollten, nicht das falsche Geschirr zu überfordern.

Kleine Portionen bevorzugen

Jede übermäßig konsumierte Nahrung ist schlecht. Daran besteht kein Zweifel. Wenn jedoch die meisten Leute in ein japanisches Restaurant gehen, insbesondere mit Freunden oder der Familie, fragen sie meist nach dem Fleischbuffet oder den großen Portionen. Auf diese Weise ist die Möglichkeit, über das Konto hinaus zu essen, sehr groß, auch wenn bezahlt wird, so viel zu essen, wie Sie möchten.

Wenn Sie also auf einer Diät sind und es in einem japanischen Restaurant weiterführen möchten, entscheiden Sie sich für die kleinen Portionen, die in separaten Gerichten erhältlich sind. Sogar der Geschmack ist normalerweise in kleinen Portionen besser, da sie meistens getrennt von den anderen Gerichten und mit mehr Laune zubereitet werden.

Ohne ein solches Essen auf dem Tisch tendiert die Person dazu, langsamer zu essen, und das langsame Sättigungsgefühl kann am besten ausgenutzt werden.

Der Verzehr von rohem Fisch ist gefährlich?

Um zu schließen, müssen wir ein sehr relevantes und manchmal sogar kontroverses Thema ansprechen, wenn wir über die japanische Küche sprechen: roher Fisch oder besser gesagt, Sashimi kann auf irgendeine Weise schädlich sein?

Wir wissen also bereits, dass die Fische, die in Lebensmitteln verwendet werden, insbesondere Thunfisch und Lachs, sehr nützlich sind, auch weil sie eine gute Quelle für Omega-3 sind. Andererseits werden wir jedoch häufig über mögliche Kontaminationsfälle durch Bakterien durch die Aufnahme von Fisch informiert. Daher ist es nur natürlich, dass die Angst, rohen Fisch zu sich zu nehmen, ein wenig überzeugt.

Manchmal essen die Menschen frittierte Speisen oder Gerichte mit mehr Kohlenhydraten wie Yakisoba als gesunde, kalorienarme Fische.

Niemand muss jedoch übermäßig alarmiert werden. Es ist nur eine Qualitätsumgebung zu wählen und mit der Zertifizierung am Tag der Sanitätsüberwachung, in der der Kunde die Hygiene des Ortes und des Sushiman feststellen kann. Wenn der Fisch gut konserviert ist und die Hygienemaßnahmen dabei richtig waren, ist die Gefahr einer Vergiftung praktisch gleich Null.

Diese Vergiftungsfälle passieren also ja, sind aber selten. Ein gutes Restaurant, vor allem die traditionelleren, haben ein starkes Engagement für das Angebot eines völlig gesunden Essens.