Schließlich ist der Verzehr von Kohlenhydraten nachts dicker oder beeinflusst Ihre Ergebnisse in gewisser Weise ?

Bestimmte Dinge beim Bodybuilding, jeder ist schon müde zu wissen.

Sie müssen achtmal am Tag essen, um an Masse zu gewinnen, mehr als 400 g Protein pro Tag zu sich zu nehmen, mehr Wiederholungen in den Übungen zu machen, um zu beginnen ... hoppla, warten Sie dort. Dies ist nur FATALITY GLAUBE.

Versteht mich nicht falsch, die Pioniere des Bodybuildings waren schon immer in verschiedenen Themenbereichen, die Training und Ernährung betreffen, von denen die Wissenschaft erst jetzt weiß.

Leider ist die Qualitätskontrolle der Informationen, die in den Akademien angezeigt werden, nicht die effizienteste.

Folglich werden einige Dinge, die wir über Training und Ernährung hören, zu Tatsachen, obwohl sie in der Tat nicht mehr als der Volksglaube oder der Berühmte sind broscience.

Und die Debatte, dass wir nachts Kohlenhydrate essen können oder nicht, scheint in der Welt des Bodybuildings bereits fest verankert zu sein: Sie können nachts einfach keine Kohlenhydrate essen, sonst zerstören Sie Ihre Ergebnisse.

Woher kam diese Rede, dass der Verzehr von Kohlenhydraten nachts Ihre Ergebnisse beeinflusst ?

Um diese "Tatsache" zu erforschen, müssen wir zuerst verstehen, "warum" wir Kohlenhydrate nachts einschränken sollten.


Die meisten "Experten", die nachts eine Begrenzung der Kohlenhydrate empfehlen, tun dies, weil sie der Meinung sind, dass Sie bald zu Bett gehen, dass sich Ihr Stoffwechsel verlangsamt und diese Kohlenhydrate daher eher als Fett gespeichert werden.

Es scheint Logik zu haben, aber Broscience scheint immer logisch zu sein, so heißt es in freier Übersetzung Handwissenschaft (bro-science)..

Sie sagen auch, dass die Insulinsensitivität nachts reduziert wird, indem die Richtung der Kohlenhydrate direkt zu Fett und von den Muskeln weg verlagert wird.

Lassen Sie uns zuerst diese Frage prüfen, wie der Stoffwechsel nachts langsam wird.

Die Logik dahinter scheint sehr sinnvoll zu sein: Sie liegen, Sie bewegen sich überhaupt nicht, Sie schlafen einfach. Sie verbrennen also offensichtlich weniger Kalorien, als wenn Sie wach wären und Dinge tun würden.

Selbst wenn Sie auf dem Sofa sitzen oder liegen und fernsehen, würden Sie mehr Kalorien verbrennen, als wenn Sie schlafen würden, richtig ?

Auf den ersten Blick scheint dies einer Studie zu entsprechen, die diese Energie zeigt die Hälfte der Schlafzeit ist um 35% reduziert (1).

Die Forscher fanden jedoch heraus, dass der Energieaufwand in der anderen Hälfte deutlich steigt, dh es gibt nachts Stürze und Stoffwechselspitzen, was aber die Schlussfolgerung ist ?

Interessanterweise ist die Stoffwechselgeschwindigkeit während des Schlafes im Allgemeinen sehr ähnlich, wenn wir wach sind (2,3)..

Außerdem haben anscheinend diejenigen, die Sport treiben, einen schnelleren Stoffwechsel während des Schlafes, was die Fettverbrennung während dieser Zeit erhöht (4)..

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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Idee, dass Sie nachts Kohlenhydrate vermeiden sollten, weil der Stoffwechsel langsamer wird, nur wenig Sinn macht.

Also ist diese ganze Geschichte nur ein allgemeiner Glaube, richtig. ?


Bisher riecht die Angst, nachts Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, sicherlich nach Rollstuhlschwatzern.

Aber vor uns Todesfall in dieser Frage, Lassen Sie uns die Dinge etwas tiefer untersuchen..

Wir haben immer noch das Problem, dass die Insulinsensitivität im Schlaf abnimmt, die Nährstoffe von den Muskeln wegschickt, die Hypertrophie beeinflusst und die Fettansammlung erleichtert.

Hier geht es interessant zu.

Verglichen mit morgens zubereiteten Mahlzeiten steigen die Insulin- und Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten in der Nacht tatsächlich an (5, 6)..

Verschraubt Hier ist der Beweis, dass wir nicht in der Nacht Kohlenhydrate essen können, die die Hypertrophie stören.

Nicht so schnell.

Obwohl die Insulinsensitivität nachts schlechter erscheint, ist es wichtig zu bedenken, dass die morgendliche Mahlzeit nach dem Fasten gemacht wird, das wir während des Schlafes gemacht haben, was die Insulinsensitivität verbessert.

Ein fairer Vergleich wäre also, eine Mahlzeit zu vergleichen, die mitten am Tag gemacht wird. einer hat die Nacht gemacht. In diesem Fall gab es einfach keinen Unterschied in der Insulinsensitivität oder der Glukose (5).

All dieser bla bla bla Wissenschaftler macht wirklich einen Unterschied für uns ?

Obwohl es großartig ist, am Ende des Tages über komplexe Mechanismen des Stoffwechsels zu sprechen, müssen wir prüfen, ob dies in der Praxis wirklich einen Unterschied macht.

Glücklicherweise hat eine kürzlich veröffentlichte Studie im veröffentlicht "Journal of Obesity" untersuchte diese Frage (7).

Die Forscher setzten die an einer Diät Beteiligten mit ein wenige Kalorien für 6 Monate und teilte sie in zwei Gruppen, eine Kontrollgruppe und eine Versuchsgruppe.

Jede Gruppe nahm die gleiche Menge an Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett, aber auch Kohlenhydrate auf wurden zu verschiedenen Zeiten aufgeteilt.

Die Kontrollgruppe konsumierte verstreut Kohlenhydrate während des Tages, die experimentelle Gruppe verbrauchte den Großteil der Kohlenhydrate des Tages (ungefähr 80%) zu einer Zeit, nachts.

Was sie sechs Monate später entdeckten, war interessant..

Die Versuchsgruppe, die nachts die meisten Kohlenhydrate konsumierte, verlor überraschenderweise mehr Gewicht als die Kontrollgruppe.

"Epa, Epa! Weniger hungrig? Dies ist die größte Lüge, die ich je gelesen habe "

Du hast richtig gelesen.

Die Gruppe, die nachts am meisten Kohlenhydrate zu sich nahm, war weniger hungrig als die Gruppe, die mehrmals am Tag Kohlenhydrate zu sich nahm.

Ich bin sicher, die meisten von Ihnen, die lesen und oft mehrmals am Tag essen, denken: "Es ist nicht möglich, dass sie weniger Appetit haben, wenn ich länger als 3 Stunden ohne Kohlenhydrate bleibe, verhungere ich!".

Nun, mein Freund, ich fürchte, Sie befinden sich in einem Teufelskreis.

Lass es mich erklären.

Wenn Sie tagsüber mehrere kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, gewöhnen Sie den Körper daran, bei dieser Frequenz Glukose zu erhalten.

Um diese häufig aufgenommene Glukose zu eliminieren, gibt der Körper Insulin ab, um es [Glykose] an die Zellen zu senden.

Diese Freisetzung verursacht Hunger (etwa 2 oder 3 Stunden nach der Mahlzeit, ungefähre Einwirkzeit der Insulinreaktion), aber ohne Probleme essen Sie bereits alle zwei oder drei Stunden, richtig ?

Wenn Sie also anfangen zu hungern, schicken Sie bereits mehr Glukose durch die Kohlenhydrate.

Unglücklicherweise führt dies dazu, dass der Körper wie eine Uhr funktioniert und von Zeit zu Zeit Glukose benötigt. Die Leute glauben, dass sie Kohlenhydrate alle 2 oder 3 Stunden brauchen oder verhungern.

Andernfalls werden Sie weniger Hunger haben, wenn Sie seltener Kohlenhydrate mit mehr Zeit zwischen den Mahlzeiten essen, da dies den Körper zwingt, sich anzupassen, ohne ständig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.

Während des Übergangs von der Fütterung alle 3 Stunden zu einer höheren Frequenz können Sie sogar mehr Hunger haben, jedoch nur bis sich der Körper daran gewöhnt hat.

Und warum die Gruppe, die nachts Kohlenhydrate gegessen hat, mehr Fett verlor ?

Was wäre die Erklärung für die experimentelle Gruppe, zusätzlich zu weniger Hunger noch mehr Fett verloren haben als die Kontrollgruppe ?

Forscher führen das Ergebnis auf eine bessere hormonelle Verschiebung zurück.

Die Gruppe, die nachts die höchste Menge an Kohlenhydraten zu sich nahm, erzielte niedrigere Insulinspiegel (7)..

Als ob das nicht genug wäre, hatte die experimentelle Gruppe höhere Adiponektinwerte, ein Hormon, das mit einer verbesserten Insulinsensitivität und Fettverbrennung in Verbindung steht (was sollte man essen, wenn die Insulinsensitivität nachts verschlechtert, oder?).

Sie hatten auch eine Tendenz zu höheren Leptin-Spiegeln (Hormon, das den Appetit steuert)..

Zusammenfassend hatte die Gruppe der abendlichen Snacks immer noch weniger schlechtes Cholesterin (LDL) und mehr gutes Cholesterin (HDL)..

Am Ende der Studie verloren Menschen, die den Großteil des Kohlenhydratanteils nachts aßen, mehr Fett und hatten mehr gesundheitliche Hinweise als die Gruppe, die mehrmals am Tag Kohlenhydrate zu sich nahm.

Was ist also das Urteil? ?

Ich bin nicht bereit, mit blinder Sicherheit zu sagen, dass JEDER nachts die meisten Kohlenhydrate zu sich nehmen sollte.

Ich würde mir immer noch eine Studie wünschen, die den Vergleich einer Mahlzeit gigantischer Kohlenhydrate zeigt, die morgens gemacht wird, verglichen mit einer anderen, die nachts gemacht wurde.

Man kann jedoch mit relativer Gewissheit sagen, dass die Vorstellung, dass das Essen von Kohlenstoffen in der Nacht ihre Ergebnisse sabotiert oder, was noch schlimmer ist, die Fettansammlung erhöht, dies ist nicht mehr als ein großer Volksglaube in der Wissenschaft.

Text von: Layne Norton, PhD in Ernährungswissenschaften - http://www.simplyshredded.com/carbs-at-night-fat-loss-killer-or-imaginary-boogeyman.html
Übersetzt und angepasst von Hipertrofia.org